Manitowoc Indigo Owner Instruction Manual

タイプ
Owner Instruction Manual
安装、使用与维护手册
美国销量第一的制冰机品牌
请访问我们的网站获取本手册的最新版本 :http://www.manitowoc.com.cn
Manitowoc Indigo™
系列制冰机
Manitowoc
零件号 040002182 11/11
安全提示
操作和维修 Manitowoc 制冰机时,务必注意本手册内的
安全提示。忽略这些提示可能导致人身伤害及制冰机损
坏。
在本手册中,有如下形式的安全提示:
程序提示
操作和维修 Manitowoc 制冰机时,务必注意本手册内的
程序提示。这些提示对操作和维修有所帮助。
本手册中,有如下形式的程序提示:
注意:跟在 注意 后的文字提供简单但非常实用的
附加信息。
操作之前请阅读下列信息:
注意:保存好本手册。
! 警告
警告框中的内容提醒以下操作可能造成人身伤害。
仔细阅读有关提示并小心操作。
!
注意
注意框中的内容提醒以下操作可能造成制冰机损坏。
请仔细阅读有关提示并小心操作
重要
重要框中的内容提醒操作者对于重要信息的注意,
向维修人员提供信息帮助他们高效的进行维修。忽视
这些提示会降低工作效率。
!
注意
正确地安装、使用和维护制冰机,对于保持制冰机的
产量、降低故障率非常重要。
阅读并理解本手册,它包含了有价值的安装、使用和
维护方面的信息。假如遇到本手册中未涉及的问题,
可随时和本公司或本公司的维修商联系。
重要
本手册中涉及的调节、保养和清洁的内容不属于保修
范围。
! 警告
潜在的人身伤害
对于误用、滥用、长期停用、损坏或擅自更改原有规
格的机器,请不要操作。
!
注意
本制冰机为商用制冰机,不能作为家用制冰机使用。
零件号 040002182 11/11 3
目录
第一部分
总的说明
型号 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
导冰板 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
储冰箱安装 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
售冰机安装 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
第二部分
安装说明
制冰机安装位置 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
间距要求 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
制冰机散热 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
储冰箱水平调节 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
回风挡板 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
供电 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
电压 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
保险丝 / 空气开关 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
最小电路负荷 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
供电要求 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
最大空气开关规格与最小电路负荷表 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
供水与排水 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
供水 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
供水管 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
排水管 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
水冷冷凝器水压 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
供水和排水管路尺寸 / 连接 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
分体冷凝器 / 冷媒管路连接 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
分体式制冰机冷媒充注量 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
概述 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
管路连接指南 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
计算分体式冷凝器的安装距离 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
加长或缩短冷媒管路长度 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
连接冷媒管路 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
分体式储液罐维修阀 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
分体式制冰机采用非 Manitowoc 冷凝器 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
保修 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
主压力控制阀 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
17
风扇电机 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
分体冷凝器内部容积 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
冷媒充注 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
快速接头 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Manitowoc 分体冷凝器规格表 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
安装检查表 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
分体式制冰机增加的检查项目 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
制冰机启动之前 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
设置时间和日期 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
出厂设置 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
第三部分
运行
控制面板概述 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
按键 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
显示面板. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
目录 ( )
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菜单导航 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
显示屏导航 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
警报和信息 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
主菜单 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
机器信息 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
设置菜单 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
语言 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
时间 & 日期 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
时间格式 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
单位 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
冰块透明 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
LCD 亮度 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
密码开 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
编辑密码 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
清洁提醒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
AuCS 运行时间 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
更换空气过滤器提醒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
更换水过滤器提醒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
LuminIce™ 提醒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
USB 设置 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
出厂设置 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
节能菜单 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
节水 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
程序制冰 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
统计 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
服务菜单 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
历史数据 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
实时数据 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
诊断 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
手动收冰
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
运行程序 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
安全极限 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
运行检查 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
概述 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
冰厚检查 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
第四部分
维护
清洗和消毒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
概述 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
清洗 / 消毒程序 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
预防性的清洗程序 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
外部清洁 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
清洗 / 消毒程序 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
清洗程序 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
消毒程序 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
拆卸部件 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
预防性的清洗程序 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
拆卸门板 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
清洁冷凝器 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
机器停用 / 过冬 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
第五部分
维修支持
检查表 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
安全极限 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
商用保修 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
零件号 040002182 11/11 5
第一部分
总的说明
型号
本手册涉及以下制冰机型号:
导冰板
如果制冰机安装在储冰箱上,需要导冰板。如果安装在
售冰机上,则无需导冰板。
一体风冷式 一体水冷式 分体式
ID0302A
IY0304A
ID0303W
IY0305W
----
----
ID0322A
IY0324A
ID0323W
IY0325W
----
----
ID0452A
IY0454A
ID0453W
IY0455W
----
----
IR0500A
ID0502A
IY0504A
IR0501W
ID0503W
IY0505W
IR0590N
ID0592N
IY0594N
IR0520A
ID0522A
IY0524A
IR0521W
ID0523W
IY0525W
----
----
----
ID0602A
IY0604A
ID0603W
IY0605W
ID0692N
IY0694N
IR0850A
ID0852A
IY0854A
IR0851W
ID0853W
IY0855W
IR0890N
ID0892N
IY0894N
ID1002A
IY1004A
ID1003W
IY1005W
ID1003WM
ID1092N
IY1094N
ID1202A
IY1204A
ID1203W
IY1205W
---
---
ID1402A
IY1404A
ID1403W
IY1405W
ID1403WM
ID1492N
IY1494N
IR1800A
ID1802A
IY1804A
IR1801W
ID1803W
IY1805W
IR1890N
ID1892N
IY1894N
----
----
----
----
----
ID3303W
ID3303WHP
IY3305W
IY3305WHP
ID3303WM
----
----
----
----
----
!
警告
安装制冰机前,请先拆卸制冰机面板。
!
警告
Manitowoc 制冰机安装在储冰箱上,需要导冰板。如
Manitowoc 制冰机安装在第三方储冰箱上,安装之
前请询问储冰箱制造商其导冰板是否与 Manitowoc
冰机相匹配。
!
警告
对于误用、滥用、长期停用、损害或擅自更改原有规
格的机器,请不要随意操作。
身体残疾精神病患或缺乏相关知识和经验的人员
(包括儿童),请不要操作机器。
总的说明 第一部分
6 零件号 040002182 11/11
储冰箱安装
制冰机安装在储冰箱上,均需要导冰板。
Manitowoc 储冰箱本身已安装有导冰板,无需做任何
更改。
多蒸发盘制冰机,需要安装导冰板套件。
LUMINICE™
LuminIce™ 使制冰区域的空气经过 UV 灯循环流动,这
个过程可以抑制制冰区域生成各种微生物。
LuminIce™ UV 灯需要每年更换一次。
可以设置每 12 个月自动在显示屏上显示更换提醒。
设置方法参见第三部分的 LuminIce™ 章节。
售冰机安装
如果售冰机制造商没有要求,则无需安装适配器即可
安装机器。
•22" 30" 制冰机出厂时带有用于售冰机的导冰板。
如果售冰机制造商没有要求,无需额外的导冰板。
推荐安装箱体冰位控制器。
显示屏边框
制冰机出厂时带有两个显示屏边框:
标准边框可以看到显示屏,并且可以操作菜单键、方
向键及勾号键。
半封闭式边框只可以看到显示屏。如果要操作各个按
键,必须打开制冰机门板。
如果要更改边框,打开制冰机门板,拧下两颗固定边框
的螺钉即可。
零件号 040002182 11/11 7
第二部分
安装说明
制冰机安装位置
制冰机安装位置必须符合以下条件。任一条件不符合,
请重新选择。
空气清洁无污染。
环境温度不低于 1.6°C,也不高于 43.4°C
分体风冷式 - 环境温度不低于-29°C也不高于 49°C
不能靠近热源,也不能放置于阳光直射的地方。
制冰机周围气流必须通畅,安装间距参见后面表格。
间距要求
* 分体式和水冷式制冰机没有最小间距要求,本表推荐数值仅仅是为
了高效运行及方便维修。
** 推荐 I3300 制冰机各个间距均达到 61cm,这样无需移动制冰机、
储冰箱即可方便的进行各种操作或维修。
I0300 一体风冷式 一体水冷式 *
顶部 / 两侧 40.6 cm 20.3 cm
背部 12.7 cm 12.7 cm
I0450/I0500/
I0600/I0850/I1000
一体风冷式
一体水冷式与分体
*
顶部 / 两侧 20.3 cm 20.3 cm
背部 12.7 cm 12.7 cm
I0320/I0520 一体风冷式 一体水冷式 *
顶部 / 两侧 12" (30.5 cm) 8" (20.3 cm)
背部
5" (12.7 cm) 5" (12.7 cm)
I1200 一体风冷式
一体水冷式与分体
*
顶部 20.3 cm 20.3 cm
两侧 30.5 cm 20.3 cm
背部 12.7 cm 12.7 cm
I1400/I1800
一体风冷式
一体水冷式与分体
*
顶部 / 两侧 61.0 cm 20.3 cm
背部 30.5 cm 12.7 cm
I3300** 一体水冷式
顶部 / 两侧 20.3 cm
背部 61.0 cm
!
注意
制冰机放置于 C 以下的环境中时,必须采取保护措
施。暴露于冰点以下温度而造成的故障不属于保修范
围。
安装说明 第二部分
8 零件号 040002182 11/11
制冰机散热
与其它制冷设备相似,制冰机通过冷凝器散热。当您为
安装了一体风冷式制冰机的房间配备空调时,有必要了
解制冰机的散热量。
当选用水冷或分体制冰机,估算因此节省的空调负荷时,
也需要了解制冰机的散热量。选用水冷或分体制冰机时,
散发到房间内的热量可以忽略不计。
当为水冷制冰机确定冷却水塔的容量时,也需要了解制
冰机的散热量。请使用峰值散热量计算冷却水塔的容量。
储冰箱水平调节
1. 将四个水平支脚拧到储冰箱上。
2. 将支脚拧到底。
3. 移动储冰箱到安装位置。
4. 放平储冰箱,确保储冰箱门关闭严实。在箱体顶部放
上水平尺,然后调节支脚使储冰箱水平。
5. 将制冰机安放到储冰箱上之前,检查储冰箱上的密封
胶条是否完好 Manitowoc 储冰箱的上表面贴了泡
沫密封胶条)
6. 拆下制冰机的前面板、顶盖、左右侧板,然后将制冰
机安放到储冰箱上。
回风挡板
仅用于一体风冷式制冰机
回风挡板的作用是防止排出的冷暖空气重新吸入冷凝器。
安装方法如下:
1. 拧松后背板上的螺丝。
2. 将回风挡板孔位对齐螺丝,放入后向下拉使其固定,
然后拧紧螺丝。
制冰机型号
散热量
B.T.U./Hour
空调
制冰过程中散热量是变化的,表中所示为平均值。
* 大致数值
峰值
I0300 4600 5450
I0320 3800* 6000*
I0450 5400 6300
I0500 6100 6900
I0520 5400 6300
I0600 9000 13900
I0850 13000 16000
I1000 16250 18600
I1200 20700 24500
I1400 23500* 27000*
I1800 31000* 36000*
I3300 45000* 51000*
!
注意
支脚必须拧到底以避免折弯。
回风挡板
第二部分 安装说明
零件号 040002182 11/11 9
供电
电压
制冰机启动时 (电路负荷最大),允许最大电压波动范
围为额定电压的 ±10%
所有涉及电的工作,包括布线和接地,必须符合国家和
地方法律法规。请务必遵守下列事项:
制冰机必须接地。
每台制冰机均需单独配备保险丝 / 空气开关。
必须由有资质的电工根据现场实际情况确定电线的规
格。
制冰机启动时 (电路负荷最大),允许最大电压波动
范围为额定电压的 ±10%
启动制冰机前,检查控制盒内的接地螺丝,确保已紧
固。
保险丝 / 空气开关
每台制冰机必须单独配备保险丝 / 空气开关。
最小电路负荷
最小电路负荷值用于帮助确定供电线路的规格 (最小电
路负荷不是制冰机运行时的电路负荷)
电线规格还与安装位置、布线长度等有关,必须由有资
质的电工确定。
供电要求
电压及电流值请参照制冰机铭牌上的标示。
漏电保护器
漏电保护器是一种能够在系统发生漏电时 (一般是对地
泄露)切断系统电源的设备。 Manitowoc 不推荐在本公
司设备上安装漏电保护器。如有规定必须安装,请使用
正确容量且一机专用的漏电保护器。
!
警告
所有接线必须符合国家和地方法律法规。
!
警告
制冰机必须按照国家法律法规正确接地。
重要
注意区分零线和火线,不正确的接线可能导致制冰机
运行不稳定及安全事故。
安装说明 第二部分
10 零件号 040002182 11/11
最大空气开关规格与最小电路负荷表
重要
由于产品不断改进更新,以下信息仅供参考。请参加制冰机铭牌,以获得准
确的电气数据。铭牌上数据的准确度高于本表所列数据。
重要
I3300 - 对于三相压缩机,确保其接线正确。压缩机运行时,排气压力较
高,吸气压力较低,会产生较大的噪音。三根进线中的任意两根接反,均会
导致压缩机反转。
制冰机型号
电压
相位
频率
风冷式 水冷式 分体式
最大保险丝 /
空气开关规格
最小电路负荷
最大保险丝 /
空气开关规格
最小电路负荷
最大保险丝 /
空气开关规格
最小电路负荷
I0300
115/1/60 15 10.8 25 10.0 N/A N/A
230/1/50 15 *7.4 15 *6.9 N/A N/A
230/1/60 15 *6.7 15 *6.3 N/A N/A
I0320
115/1/60 15 *11.3 15 *10.5 N/A N/A
208-230/1/60 15 *6.0 15 *5.6 N/A N/A
230/1/50 15 *6.0 15 *5.6 N/A N/A
I0450
115/1/60 20 13.2 20 12.5 N/A N/A
208-230/1/60 15 *6.1 15 *5.7 N/A N/A
230/1/50 15 *7.1 15 *6.8 N/A N/A
I0500
115/1/60 20 14.2 20 13.5 25 20.0
208-230/1/60 15 *6.1 15 *5.7 15 *8.3
230/1/50 15 *7.1 15 *6.8 15 *6.7
I0520
115/1/60 20 14.4 20 13.5 N/A N/A
208-230/1/60 15 6.1 15 5.7 N/A N/A
230/1/50 15 *7.1 15 *6.8 N/A N/A
I0600
208-230/1/60 15 10.2 15 9.7 15 10.7
230/1/50 15 *6.7 15 *6.1 15 *7.1
I0850
208-230/1/60 20 11.9 20 10.9 20 11.9
208-230/3/60 15 9.2 15 8.2 15 9.2
230/1/50 20 *10.8 20 *9.4 15 *10.4
I1000
208-230/1/60
20 *20.0 15 9.7 15 10.7
208-230/3/60 15 9.5 15 8.5 15 9.5
230/1/50
20 *12.7 20 *11.3 20 *12.3
460/3/60
N/A N/A 15 *4.5 N/A N/A
I1200
208-230/1/60
25 25.0 25 25.0 N/A N/A
208-230/3/60
20 16.0 20 16.0 N/A N/A
230/1/50
*30 *20.0 *30 *20.0 N/A N/A
I1400
208-230/1/60 30 *18.3 30 *16.9 30 *17.9
208-230/3/60 20 *13.2 20 *11.8 20 *12.8
230/1/50 30 *15.1 30 *13.7 30 *14.7
440-480/3/60 N/A N/A 15 *6.4 N/A N/A
I1800
208-230/1/60
40 *23.8 40 *22.4 40 *23.4
208-230/3/60
25 *15.4 25 *14.0 25 *15.0
230/1/50 40 *21.9 40 *20.5 40 *21.5
I3300
208-230/1/60
N/A N/A N/A N/A N/A N/A
208-230/3/60
N/A N/A *30 *30 N/A N/A
230/1/50
N/A N/A N/A N/A N/A N/A
440-480/3/60
N/A N/A *15 *9.9 N/A N/A
* 大概数据,仅供参考
第二部分 安装说明
零件号 040002182 11/11 11
供水与排水
供水
根据当地水质情况,确定是否需要安装水处理系统,以
防止生成沉淀物,并滤除杂质,去除漂白粉味。
供水管
请按照以下方法安装供水管:
如果安装有 Manitowoc 水处理系统,请按照水处理系
统说明书,正确连接制冰机的供水管路。
不要将制冰机连接到热水源上。
如果供水水压超过 80 psi (552 kPa),请安装减压阀。
制冰与冷凝器进水管均需安装截止阀。
用保温棉包裹进水管防止结露。
排水管
安装排水管时,应防止水倒流入制冰机或储冰箱。请按
照以下方法操作:
每米长的排水管必须有 2.5 cm 的落差。且管路上不能
有折弯。
地面排水总管应足够粗,以便能够排出制冰机所有排
水管中的水。
储冰箱与制冰机的排水管应分开,并包裹保温材料防
止结露。
储冰箱和制冰机的排水管应安装气压平衡管。不要在
水冷式冷凝器的冷却水管上安装气压平衡管。
水冷冷凝器水压
配备标准水压调节阀的水冷冷凝器,供水压力不能超过
150 psig (1034 kPa)。如果水压超过此数值,请联系你的
经销商购买特制冷凝器,此冷凝器可以允许最大供水压
力为 350 psig (2413 kPa)
冷却塔的应用
( 仅水冷型制冰机 )
安装冷却塔不需要对制冰机做任何更改。冷凝器的水流
量调节阀可以对制冷系统的排气压力进行调节控制。
当为制冰机选配冷却塔时,需要知道制冰机的散热量、
水通过冷凝器及进水阀后的压降
冷凝器的进水温度不能超过 32°C
流经冷凝器的水流量不能超过 19 L/分
冷却水进出冷凝器后压降不超过 7 psi (50 kPa)
流出冷凝器的冷却水温度不能超 43°C
!
注意
进水阀的入口处不要受热,否则会引起进水阀的塑料
部分损坏。
安装说明 第二部分
12 零件号 040002182 11/11
供水和排水管路尺寸 / 连接
您所购买机器型号精确的进排水口位置可能与下图有所不同
典型供水排水连接
!
注意
管路连接必须符合相关法规。
位置 水温 水压 制冰机接头尺寸 管路尺寸
制冰机进水
最低 2°C
最高 32°C
最低 20 psi (140 kPa)
最高 80 psi (552 kPa)
3/8" (.95 cm) 内丝接头
I3300-1/2" (1.27 cm) FPT
最小内径 3/8" (.95 cm)
制冰机排水
--- --- 1/2" (1.27 cm) Female Pipe Thread 最小内径 1/2" (1.27 cm)
冷凝器进水
最高 32.2°C
标准型
最低 20 psi (140 kPa)
最高 150 psi (1034 kPa)
高压型
最低 20 psi (140 kPa)
最高 350 psi (2410 kPa)
3/8" 内丝接头
冷凝器排水
--- --- 1/2" (1.27 cm) 内丝接头 最小内径 1/2" (1.27 cm)
储冰箱排水
--- --- 3/4" (1.91 cm) 内丝接头 最小内 3/4" (1.91 cm)
大容量储冰箱
排水
--- --- 1" (2.54 cm) 外丝接头 最小内径 1" (2.54 cm)
电源线接口
18" (46 CM) 长气压平衡管
1/2" (1.3 CM) 最小排水
管内径
1/2" 排水管接头,背面是塑料,不能
受热
排水管
排水管上不能有折弯
3/8" 水管接头,背面是塑料,不能受热
1/2" FPT冷凝器排水管接头 ( 仅水冷型制冰
)
3/8" FPT 冷凝器进水管接头 ( 仅水冷型制
冰机 )
1/2" 底部辅助排水接口
第二部分 安装说明
零件号 040002182 11/11 13
分体冷凝器 / 冷媒管路连接
分体式制冰机冷媒充注量
每台分体式制冰机在出厂前,已经按照 15 m 的长度标准
加注了冷媒。机器的铭牌上标出了冷媒的种类和充注量。
当冷媒管路长度在 15-30 m 之间时,需要额外补充冷媒
额外补充的冷媒量参见下表。
制冰机型号 分体冷凝器 管路 *
I0500 JC0495
RT-20-R404A
RT-35-R404A
RT-50-R404A
I0600/I0800 JC0895
RT-20-R404A
RT-35-R404A
RT-50-R404A
I1000 JC0995
RT-20-R404A
RT-35-R404A
RT-50-R404A
I1400/I1600/I1800 JC1395
RL-20-R404A
RL-35-R404A
RL-50-R404A
* 管路 排气管 液管
RT 1/2" (1.27 cm) 5/16" (.79 cm)
RL 1/2" (1.27 cm) 3/8" (.95 cm)
冷凝器周围环境温度
最低 最高
-29°C 49°C
重要
Manitowoc 仅对全新的分体系统进行保修。如果一台
新的制冰机主机连接旧的管路或分体冷凝器,制冷系
统的保修将失效。
重要
获得认证的技术员
如果冷媒管路长度在 15 30m 之间时,需要额外补
充冷媒。额外补充的冷媒量参见下表。
管路长度: ____________________________________
额外补充的冷媒量:______________________________
总冷媒充注量:_________________________________
!
警告
潜在的人身伤害
制冰机内充注有冷媒,必须由有资质的专业技术人员
进行管路安装。
!
注意
冷媒的充注量不要超过铭牌上标出的数值。
制冰机型号
铭牌充注量
( 制冰机出厂时的充注量 )
制冷管路长度在 15-30m 之间
时的额外补充量
最大系统充注量
( 不要超过 )
I0500 6 lb. (96 oz.) 1.5 lb. (24 oz.) 7.5 lb. (120 oz.)
I0600 6.5 lb.(104 oz) 1.5 lb. (24 oz.) 8 lb. (128 oz.)
I0850 8.5 lb. (136 oz.) 2 lb. (32 oz.) 10.5 lb. (168 oz.)
I1000 8.5 lb. (136 oz.) 2 lb. (32 oz.) 10.5 lb. (168 oz.)
I1400 11 lb. (176 oz.) 2 lb. (32 oz.) 13 lb. (208 oz.)
I1600 11.5 lb (184 oz.) 2 lb. (32 oz.) 13.5 lb. (216 oz.)
I1800 12.5 lb. (200 oz.) 1 lb. (16 oz.) 13.5 lb. (216 oz.)
安装说明 第二部分
14 零件号 040002182 11/11
概述
冷凝器必须水平安装,风扇马达朝上且上方无障碍物。
为便于空气顺畅流动,冷凝器与下部至少有 41cm 的间
隙,前后左右四个方向至少有两个方向无障碍物。
安装分体冷凝器时,制冰机和冷凝器之间的距离可分解
为垂直距离和水平距离,两种距离要综合考虑,且必须
在认可的范围内。根据下列指南、图示和计算方法,正
确安装分体式冷凝器。
管路连接指南
首先,在墙上或屋顶上打一个 6.35 cm 的圆孔,以便铜
管穿过。冷媒管路有 90 度弯头的一端与制冰机主机相
连,另一端与分体冷凝器相连。
按照以下说明安装冷媒管路,以确保机器性能并方便以
后维修。
1. 可选 - 如图所示做一个维修弯,方便清洁和维修。不
要使用硬质铜管做维修弯。
2. 必须 - 冷媒管路不要缠绕。冷冻油必须能顺畅地在主
机和分体冷凝器之间流动。多余的管路应当水平向下
绕成螺旋形,不要垂直方向缠绕
3. 必须 - 冷媒管路尽量短。
!
注意
如果不按要求安装分体式制冰机,将导致 5 年的压缩
机保修失效 (包括 3 年人工保修)
如果未经过 Manitowoc 公司的书面认可擅自改装冷
凝器,或者是使用了不是由 Manitowoc 提供的冷凝器
及其它零件,保修也将失效。
1
2
3
1
2
3
第二部分 安装说明
零件号 040002182 11/11 15
计算分体式冷凝器的安装距离
冷媒管路长度
最大冷媒管路长度是 30 m
制冰机压缩机必须有适量的冷冻油。储液罐用于储存足
量的冷媒,使得制冰机能在 -29°C 49°C 的环境温度下
正常工作。
冷媒管路升高 / 降低
最大上升落差为 10.7 m
最大下降落差为 4.5 m
等效管路长度
最大的等效管路长度是 45 m
管路上升高度、下降落差和水平长度超过了规定的最大
值,会造成压缩机启动和运行超出设计范围,这将会导
致压缩机回油不良。
按照下面方法计算管路长度是否在规定范围内。
1. 测量上升高度并填入下面公式,乘以 1.7 得出上升等
效长度。
( 如果冷凝器比制冰机高 3.1 则高度等效长度
5.3 )
2. 测量下降落差并填入下面公式,乘以 6.6 得出下降等
效长度。
( 例:如果冷凝器比制冰机低 3 米,则落差等效长度
20 )
3. 测量水平距离并填入下面公式,不用乘以系数
4. 把上升等效长度、下降等效长度、水平长度相加得出
总的等效长度。如果总等效长度超过 45m,则需要
改变冷凝器的安装位置,并重新校验等效长度。
最大等效管路长度计算公式
!
注意
如果管路上升后又下降,那么不能再上升;同样,管
路下降后又上升,那么不能再下降。
步骤 1. 上升测量值 ( 最大 10.7 m) ______ x 1.7 = _______ 上升等效值
步骤 2. 下降测量值 ( 最大 4.5 m) ______ x 6.6 = _______ 下降等效值
步骤 3. 水平测量值 ( 最大 30 m) _______ 水平等效值
步骤 4. 总等效长度值 ( 最大 45 m) _______ 总等效长度值
H
R
H
D
H
D
R
升+水 降+水 升+水平+下
安装说明 第二部分
16 零件号 040002182 11/11
加长或缩短冷媒管路长度
大部分情况下,正确安装冷媒管路后,没有必要截断多
余的管路。如果需要加长或截断管路,请在管路连接到
制冰机与冷凝器之前进行,这样可以防止制冰机及冷凝
器里的冷媒泄露。
冷媒管快速接头处有顶针阀,可以通过它对冷媒管路充
注冷媒。缩短或加长管路时请遵循制冷操作规定。不要
改变冷媒管的尺寸。将制冷管路抽真空,然后在每根管
路中加入约 143g 冷媒。
连接冷媒管路
1. 拧下冷媒管路、冷凝器及制冰机上的防尘帽。
2. 在接头上涂抹一点冷冻油。
3. 用手小心地将接头拧到制冰机与冷凝器上。
4. 用扳手拧紧接头。
5. 再拧 1/4 圈确保紧密连接。力矩大小如下:
6. 对所有的接头检漏。
7. 确保顶针阀已封闭并拧紧阀帽。
分体式储液罐维修阀
制冰机出厂时储液罐维修阀是关闭的,启动制冰机之前
需先打开该阀。
1. 拆下顶盖和左侧板。
2. 拧下维修阀帽盖。
3. 打开维修阀。
4. 重新装回阀帽和面板。
液管 排气管
13.5-16.2 N•m 47.5-61.0 N•m
为了方便打开储液罐
维修阀,可以拆下前
部、顶部及左侧面板
逆时针旋转打开维修阀
储液罐维修阀帽盖
( 逆时针旋转取下 )
第二部分 安装说明
零件号 040002182 11/11 17
分体式制冰机采用非 Manitowoc 冷凝器
保修
如果不按要求安装分体式制冰机,将导致 5 年压缩机保
修失效 ( 也包括 3 年人工保修 )。对于不按照本公司技术
资料的规定安装和维护制冰机,上述保修承诺也将失效,
而且还会影响制冰机的效率。制冰机的各项性能参数是
在使用 Manitowoc 分体冷凝器的情况下测定的
当使用其它符合设计规范的冷凝器时, Manitowoc 仅对
自己生产的零件提供担保。 Manitowoc 没有将该冷凝器
与制冰机连接测试,因此不会认可、推荐或赞同使用,
同时也不对系统的性能或可靠性负责。
主压力控制阀
任何与 Manitowoc 制冰机配套使用的分体冷凝器,都必
须安装主压力控制阀 ( 可从 Manitowoc 经销商处购买 )
Manitowoc 不接受使用外购的主压力控制阀。
风扇电机
风扇电机在整个制冰循环中都运 ( 不能安装风扇循环
控制器 )。 Manitowoc 制冰机上有电源接头,用于对分
体冷凝器的风机供电。建议用此电源控制分体冷凝器的
风扇电机,以保证冷凝器与制冰机同步。风扇电机的电
流不能超过制冰机铭牌上标出的冷凝风机额定电流。
分体冷凝器内部容积
分体冷凝器的内部容积不能小于最小值,也不能大于最
大值 ( 最小、最大值见下页表格 )。不要在内部容积过大
时,试图通过多加冷媒予以补偿,这会引起压缩机故障。
冷媒充注
分体制冰机的主机上有冷媒充注量标签,标出总的系统
冷媒充注量。
快速接头
制冰机与管路用快速接头连接。推荐在分体冷凝器上也
安装快速接头 ( 可以从 Manitowoc 经销商处购买 ),以
保证管路接合良好。管路连接到冷凝器之前,在冷凝器
中充注 5 oz (150 ml) 气态冷媒,以保证冷凝器处于
状态。
重要
Manitowoc 仅对全新的分体冷凝器提供担保。为了确
保新制冰机获得完整的保修,禁止使用原先的旧管路
和冷凝器。
!
注意
不要使用风扇循环控制器来维持排气压力稳定,这样
会造成压缩机损坏。
!
注意
任何情况下,冷媒充注量不要超过铭牌上的标示量。
安装说明 第二部分
18 零件号 040002182 11/11
MANITOWOC 分体冷凝器规格表
典型分体冷凝器安装
制冰机
型号
制冷剂 散热量
冷凝器内部容
( 立方英尺 )
设计压力
快速接头
主压力
控制阀
型号 充注量
平均
Btu/hr
峰值
Btu/hr
最小 最大 排气管 液管
I0500 R-404A 6 lbs. 6,100 6,900 0.020 0.035
500 psig
(3447 kpa)
(34.47 bar)
安全工作压力
P/N
83-6035-3
P/N
83-6034-3
Manitowoc
P/N
83-6809-3
I0600 R404A
6.5 lbs. 9,000 13,900 0.045 0.060
I0850 R-404A 8.5 lbs. 13,000 16,000 0.045 0.060 2,500 psig
(17237 kpa)
(172.37 bar)
爆裂压力
I1000 R-404A 8.5 lbs. 17,700 21,000 0.045 0.060
不能用
替代品
I1400 R-404A 11 lbs. 20,700 24,500
0.085 0.105
安装法兰
P/N 83-
6006-3
安装法兰
P/N 83-
6005-3
I1600 R-404A 11.5 lbs 21,000 31,000
0.085 0.105
I1800 R-404A 12.5 lbs. 30,000 35,000
0.085 0.105
分体冷凝器
电路控制盒
气管
液管
电路控制盒
电源线
制冰机
储冰箱
气管
液管
落差 36.00"
(91.44 cm)
至制冰机
F1 & F2
第二部分 安装说明
零件号 040002182 11/11 19
安装检查表
制冰机水平吗 ?
水电连接好了吗 ?
供电电压与铭牌上的相符吗 ?
制冰机周围留有适当的间隙吗 ?
制冰机正确接地了吗 ?
制冰机所在的环境温度在1.6 - 43.3°C之间吗?
制冰机进水温度在 1.6 - 32.2°C 之间吗 ?
制冰机、储冰箱、水冷冷凝器单独配备排水管
了吗 ?
制冰机、储冰箱排水管配备气压平衡管了吗 ?
电线与制冷管路分开了吗 ?
用户懂得使用 Manitowoc 清洗剂和消毒剂吗 ?
用户填写保修登记卡了吗 ?
制冰机和储冰箱消毒了吗 ?
冰厚控制器设置正确吗 ?
分体式制冰机增加的检查项目
储液罐维修阀打开了吗 ?
制冰机启动后,分体冷凝器风扇运行正常吗 ?
分体冷凝器所处环境温度在-29 - 49°C之间吗?
冷媒管路连接正确吗 ?
冷媒管路包裹了吗 ?
制冰机启动之前
Manitowoc 制冰机在出厂之前,已经经过运行和测试。
常情况下,新安装的制冰机无需任何调节。
为确保制冰机正常运行,可参照本手册 运行检查
的内容进行检查。启动制冰机并完成 运行检查
用户的职责。
本手册中涉及的维护和调整操作均不属于保修范围。
参照下页及第三部分的内容,检查控制板是否调整正确。
!
警告
潜在的人身伤害
对于误用、滥用、长期停用、损害或擅自更改原有规
格的机器,请不要随意操作。
安装说明 第二部分
20 零件号 040002182 11/11
设置时间和日期
制冰机安装后,需设置正确的当地时间和日期。
1. 给制冰机通电。
2. 按菜单按键。
3. 按向下按键,直到锁定在 设置 选项上。
4. 按勾号键进入 设置 菜单,第一个选项即是 日期
& 时间
5. 按勾号键进入,第一行显示日期 ( / / ),第二
行显示时间 (24 小时制 )。月份数字下面有一条横
线,表明当前调整的是月份选项
6. 通过向上或向下按键调整月份。
7. 当月份设置好后,按向右按键将横线移动到日期上。
8. 通过向上或向下按键调整日期。
9. 当日期设置好后,按向右按键将横线移动到年份上。
10. 通过向上或向下按键调整年份。
11. 当年份设置好后,按勾号键,横线将移动到小时上。
12. 通过向上或向下按键调整小时。
13. 当小时设置好后,按向右按键将横线移动到分钟上。
14. 通过向上或向下按键调整分钟。
15. 当分钟设置好后,按勾号键两次。
清除断电警报
初始启动制冰机时,会产生断电警报。按下面方法清除
警报:
1. 按勾号键,警报会显示在显示屏山。
2. 通过按向下按键,选择此警报。
3. 再次按勾号键,屏幕显示清除警报的选项。
4. 一直按向左按键,直到返回主屏幕。
出厂设置
其它所有的选项均被设定为出厂设置。
更多关于制冰机设置的内容,请参见 运行 章节的
“设置”菜
07 24 10
14:08
Exit >
设置选项 出厂设置
时间 / / / 24 小时制
单位 华氏摄氏度 / / 加仑
冰块透明
LCD 亮度 2
密码 / 关关
清洁提醒
AuCS 运行时间
更换空气过滤器提醒
更换水过滤器提醒
LuminIce™ 提醒
语言 英语
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Manitowoc Indigo Owner Instruction Manual

タイプ
Owner Instruction Manual