Manitowoc Ice Indigo Air/Water/Remote Models Technicians Handbook ユーザーマニュアル

技术手册

随着产品的改进，本手册不断更新。

请访问网站以获取本手册的最新版本：http://www.welbilt.cn

Indigo™

系列

风冷

/

水冷

/

分体式

制冰机

零件号 040002260 07/18

安全提示

操作和维修 Manitowoc 制冰机时，务必注意本手册内

的安全提示。忽略这些提示可能导致人身伤害及制冰机

损坏。

在本手册中，有如下形式的安全提示：

程序提示

操作和维修 Manitowoc 制冰机时，务必注意本手册内

的程序提示。这些提示对操作和维修有所帮助。

本手册中，有如下形式的程序提示：

注意：跟在 “ 注意 ” 后的文字提供简单但非常实用的

附加信息。

! 警告

警告框中的内容提醒以下操作可能造成人身伤害。请

仔细阅读有关提示并小心操作。

!

注意

注意框中的内容提醒以下操作可能造成制冰机损

坏。请仔细阅读有关提示并小心操作。

重要

重要框中的内容提醒操作者对于重要信息的注意，

及向维修人员提供信息帮助他们高效的进行维修。

忽视这些提示会降低工作效率。

操作之前请阅读下列信息：

!

注意

正确地安装、使用和维护制冰机，对于保持制冰机

的产量、降低故障率非常重要。假如遇到本手册中

未涉及的问题，可随时和本公司联系，我们将乐于

提供帮助。

重要

本手册中涉及的调节、保养和清洁的内容不属于保

修范围。

! 警告

潜在的人身伤害

对于误用、滥用、长期停用、损坏或擅自更改原有

规格的机器，请不要操作。

本公司保留随时对产品进行改进的权利

规格和设计如有变化，恕不另行通知

零件号 040002260 07/18 5

总的说明

辨识型号 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

主机部分. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

冰块尺寸 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

型号 / 系列号位置 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

型号 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

商用保修 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

概述 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

保修范围 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

不属于保修的情况 . . . . . . . . . . . . . . . . 15

授权得保修服务 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

叫修 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

安装

导冰板 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

制冰机安装位置 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

间距要求 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

制冰机散热 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

安装在储冰箱上 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

安装在售冰机上 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

冷媒管路连接 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

分体冷凝器 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

冷媒管路在 51’ 到 100’ 之间时

额外补充的冷媒量 . . . . . . . . . . . . . . . . 24

计算分体冷凝器的安装距离 . . . . . . . . . 25

部件识别

单蒸发盘型号 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

维护

清洗和消毒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

概述 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

清洗 / 消毒程序 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

预防性的清洗程序 . . . . . . . . . . . . . . . . 30

外部清洁 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

清洗 / 消毒程序 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

清洗程序 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

消毒程序 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

6 零件号 040002260 07/18

拆卸部件 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

预防性清洗维护程序 . . . . . . . . . . . . . . 37

机器停用 / 过冬 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

风冷式制冰机 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

水冷式制冰机 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

运行

控制面板概述 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

按键 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

显示面板 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

菜单导航 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

显示屏导航 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

警报和信息 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

主菜单 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

机器信息 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

设置密码 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

重置密码为出厂设置 . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

设置菜单 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

语言 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

时间 & 日期 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

时间格式 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

单位 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

冰块透明 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

LCD 亮度 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

密码开 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

编辑密码 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

清洁提醒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

AuCS 运行时间 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

清洁空气滤网提醒 . . . . . . . . . . . . . . . . 53

更换水过滤器提醒 . . . . . . . . . . . . . . . . 53

LuminIce™ 提醒 . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

USB 设置 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

出厂设置 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

节能菜单 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

程序制冰 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

节水 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

统计 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

服务菜单 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

历史数据 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

实时数据 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

诊断 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

零件号 040002260 07/18 7

手动收冰 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

更换控制板 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

USB 设置 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

日志 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

事件日志 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

USB 闪存盘规格和格式化 . . . . . . . . . . 71

用闪存盘升级固件或将设置数据

导入到多台制冰机上 . . . . . . . . . . . . . . 73

导出数据到闪存盘上 . . . . . . . . . . . . . . 75

保护运行模式 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

运行检查 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

概述 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

冰厚检查 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

控制板计时器 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79

运行程序 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

一体风冷式和水冷式制冰机 . . . . . . . . . 80

分体式制冰机 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84

故障诊断

安全极限 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87

分析安全极限原因 . . . . . . . . . . . . . . . . 88

安全极限 #1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89

安全极限 #2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

按故障现象诊断 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91

故障现象 #1 制冰机不运行 . . . . . . . . . 93

故障现象 #2 一体风冷式、

水冷式 & 分体式 . . . . . . . . . . . . . . . . . 98

故障现象 #2 制冰过程

制冷系统运行分析表 . . . . . . . . . . . . . . 120

故障现象 #3 收冰问题

一体风冷式、水冷式 & 分体式 . . . . . . . 121

故障现象 #3 一体风冷式与水冷式 . . . . 127

故障现象 #3 分体式 . . . . . . . . . . . . . . . 123

故障现象 #4 一体风冷式、

水冷式与分体式 . . . . . . . . . . . . . . . . . 125

8 零件号 040002260 07/18

部件检查

电气部件 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127

控制板、显示屏和按键板 . . . . . . . . . . 127

控制板继电器测试 . . . . . . . . . . . . . . . . 128

USB 闪存盘规格和格式化 . . . . . . . . . . 129

用闪存盘升级固件或将设置数据

导入到多台制冰机上 . . . . . . . . . . . . . . 131

导出数据到闪存盘上 . . . . . . . . . . . . . . 133

主保险丝 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135

箱体开关 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136

水位传感器 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138

冰厚传感器 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143

高压切断开关 (HPCO) . . . . . . . . . . . . 148

风扇循环控制器 . . . . . . . . . . . . . . . . . 151

热敏电阻 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152

辅助收冰空气泵 . . . . . . . . . . . . . . . . . 155

压缩机诊断 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156

诊断启动部件 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157

制冷部件 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161

主压力控制阀 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161

收冰压力调节系统 (HPR)- 仅分体型 . . 164

水流量调节阀 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167

制冷剂回收 / 抽真空 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169

一体式制冰机操作步骤 . . . . . . . . . . . . 169

分体式制冰机操作步骤 . . . . . . . . . . . . 173

系统污染清除 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178

确定污染程度 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178

清除程序 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180

不排放制冷剂更换压力控制部件 . . . . . 183

液管干燥过滤器 . . . . . . . . . . . . . . . . . 184

制冷剂充注量 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185

零件号 040002260 07/18 9

数据表

循环时间 /24 小时产冰量 / 制冷压力表 . . . . 187

I0300 系列 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188

I0320 系列 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190

I0450 系列 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192

I0500 系列 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 194

I0520 系列 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197

I0600 系列 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199

I0850 系列 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205

I0906 系列 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 208

I1000 系列 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 211

I1106 系列 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214

I1200 系列 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217

I1400 系列 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 219

I1406 系列 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222

I1800 系列 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225

线路图

线路图 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 229

I0300/I0450/I0500/I0520-1ph 一体空冷 / 水冷 . . . 230

I0320 -1ph 一体空冷 / 水冷 . . . . . . . . . . . . . . 231

I0500 - 1ph 分体式 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 232

I0600/I0606/I0850/I0906/I1000/I1106/I1200-

1ph 一体空冷 / 水冷

. . . . . . . . . . . . . . . . . . 233

I0600/I0606/I0850/I0906/I1000/I1106/I1200-

3ph 一体空冷 / 水冷

. . . . . . . . . . . . . . . . . . 234

I0600/I0606/I0850/I0906/I1000/I1106-

1ph 分体式

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235

I0600/I0606/I0850/I0906/I1000/I1106-

3ph 分体式

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 236

I1400/I1406/I1800-1ph 一体空冷 / 水冷. . . . . . . 237

I1400/I1406/I1800-3ph 一体空冷 / 水冷. . . . . . . 238

I1400/I1406/I1800-1ph 分体式 . . . . . . . . . . . . 239

I1400/I1406/I1800-3ph 分体式 . . . . . . . . . . . . 240

I1400 EMC 风扇电机 -1ph 空冷 . . . . . . . . . . . 241

I1400 EMC 风扇电机 -3ph 空冷 . . . . . . . . . . . 242

控制板 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 243

制冷系统管路图 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244

一体风冷式或水冷式 . . . . . . . . . . . . . . 244

分体式 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 246

10 零件号 040002260 07/18

零件号 040002260 07/18 11

总的说明

辨识型号

主机部分

I Y 0855 W3 – 263 HPX

ࡦߠᵪ㌫ࡇ

I - Indigo

IB - ࡦߠᵪ⊭≤ᵪ

ߠර

R - ḷ߶ߠ

D - ᯩඇߠ

Y - ॺᯩඇߠ

IBරн֯⭘

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A - аփ仾ߧᔿ

W - аփ≤ߧᔿ

N - ࠶փ仾ߧᔿ

C - CVD 仾ߧᔿ

DC - IB ᯩඇߠ

YC - IB ॺᯩඇߠ

3 -

ᰐᱮ⽪ অ⴨

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161 - 115/60/1

261 - 208-230 /60/1

251 - 230/50/1

263 - 208-230 /60/3

463 - 460/60/3

#

5 - 50HZ

6 - 60HZ

HP - 儈঻≤⍱䟿䈳㢲䰰

X - LuminIce

零件号 040002260 07/18 12

冰块尺寸

型号 / 系列号位置

当向当地的 Welbilt 经销商或本公司寻求技术支持时，

需要提供这些数据。制冰机、分体冷凝器及储冰箱铭牌

上标示了机器的型号及系列号。

标准冰

1-1/8" x 1-1/8" x 7/8"

2.86 x 2.86 x 2.22 cm

方块冰

7/8" x 7/8" x 7/8"

2.22 x 2.22 x2.22 cm

半方块冰

3/8" x 1-1/8" x 7/8"

0.95 x 2.86 x 2.22 cm

! 警告

潜在的人身伤害 - 对于误用、长期停用、损坏或擅自

更改原有规格的机器，请不要随意操作。身体残疾、

精神障碍或缺乏相关经验和知识的人员请不要操作。

!

警告

Manitowoc 制冰机需要带导冰板的储冰系统 ( 储冰

箱、售冰机等 )。

如果 Manitowoc 制冰机安装在第三方储冰箱上，安

装之前请询问储冰箱制造商其导冰板是否与

Manitowoc 制冰机相匹配。

零件号 040002260 07/18 13

型号

注意：以 3 结尾的制冰机型号，表明是三相电 - 例如

IY1004A3

一体风冷式一体水冷式分体式

ID0302A

IY0304A

ID0303W

IY0305W

----

ID0322A

IY0324A

ID0323W

IY0325W

----

ID0452A

IY0454A

ID0453W

IY0455W

----

IR0500A

ID0502A

IY0504A

IR0501W

ID0503W

IY0505W

IR0590N

ID0592N

IY0594N

IR0520A

ID0522A

IY0524A

IR0521W

ID0523W

IY0525W

----

ID0602A

IY0604A

ID0603W

IY0605W

ID0692N

IY0694N

IR0850A

ID0852A

IY0854A

IR0851W

ID0853W

IY0855W

IR0890N

ID0892N

IY0894N

IR0906A

ID0906A

IY0906A

IR0906W

ID0906W

IY0906W

IR0996N

ID0996N

IY0996N

ID1002A

IY1004A

ID1003W

IY1005W

ID1092N

IY1094N

ID1106A

IY1106A

ID1106W

IY1106W

ID1196N

IY1196N

ID1202A

IY1204A

ID1203W

IY1205W

---

----

ID1402A

IY1404A

ID1403W

IY1405W

ID1492N

IY1494N

ID1406A

IY1406A

ID1406W

IY1406W

ID1496N

IY1496N

IR1800A

ID1802A

IY1804A

IR1801W

ID1803W

IY1805W

IR1890N

ID1892N

IY1894N

零件号 040002260 07/18 14

商用保修

概述

保修起始日从新购制冰机的安装之日开始。

如果没有寄回用户保修登记卡，本公司将以制冰机卖给

经销商的日期作为保修起始日。

保修范围

概述

为了查阅方便，我们将部分条款列在下面。

如需要更进一步的了解保修方面的信息，请与当地的经

销商或直接与本公司联系。

零件

1. 在正常使用和维护的情况下，自制冰机安装之日

起，对于因制冰机的部件及工艺缺陷引起的故障，

本公司提供三年零件保修。

2. 自制冰机安装之日起，压缩机、蒸发盘额外增加两

年 ( 合计五年 ) 零件保修。

人工

1. 自制冰机安装之日起，对于因部件质量缺陷及装配

工艺缺陷而引起的维修人工费，当维修工作由本公

司授权的服务商实施时，本公司提供三年人工保

修。

2. 自制冰机安装之日起，蒸发盘额外增加两年 ( 合计

五年 ) 人工保修。

重要

机器安装后尽快填写并寄出用户保修登记卡，以便工

厂确认制冰机的保修起始日。

零件号 040002260 07/18 15

不属于保修的情况

下列情况不属于制冰机的保修范围：

1. 正常的维护、保养、调整和清洁。

2. 未经 Welbilt 公司书面同意，擅自对制冰机进行改

造或使用非 Welbilt 零件。

3. 因安装、供电、供水及排水等不当而引起的损坏，

或因洪水、暴风雨及其它不可抗力造成的损坏。

4. 因节假日、加班等而增加的劳务费，旅行时间、差

旅费及物流等均不属于保修支付范围；因机器安装

现场维修不便而额外增加的费用，也不属于保修支

付范围。

5. 因误用、滥用及疏忽等造成部件损坏。

6. 未按照本手册的技术要求进行安装、清洗或维修制

冰机，从而引起的损坏或故障。

授权的保修服务

只要符合保修的各项条款，本公司授权的服务商将对制

冰机进行保修。

注意：如果你的经销商不具备 Manitowoc 制冰机的授

权服务资格，请联系本公司，以获得离你最近的授权服

务商联系方式。

叫修

正常的维护、调节及清洁工作不属于保修范围。如果按

照本手册列出的步骤对制冰机进行了检查，而制冰机仍

然不能正常工作，请打电话向服务商报修。

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安装

导冰板

如果制冰机安装在储冰箱上，需要导冰板。

!

警告

潜在的人身伤害

安装之前，请先拆卸制冰机面板。

!

注意

制冰机放置于 0°C 以下的环境中时，必须采取保护

措施。暴露于冰点以下温度而造成的故障不属于

保修范围。

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制冰机安装位置

制冰机安装位置必须符合以下条件。任一条件不符合，

请重新选择。

• 空气清洁无污染。

• 一体风冷式与水冷式 - 环境温度不低于 1.6°C，也

不高于 43.4°C。

• 分体风冷式 - 环境温度不低于 -29°C，也不高于

49°C。

• 制冰进水 - 水压不低于 20 psi (1.38 bar)，也不高于

80 psi (5.52 bar)。

• 冷凝器进水 - 水压不低于 20 psi (1.38 bar)，也不高

于 150 psi (10.34 bar)。

• 不能靠近热源，也不能放置于阳光直射的地方。

• 制冰机周围气流必须通畅，安装间距参见 19 页表

格。

• 制冰机放置于 0°C 以下的环境中时，必须采取保护

措施。暴露于冰点以下温度而造成的故障不属于保

修范围。

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间距要求

I0300 一体风冷式一体水冷式

顶部 / 两侧 16" (40.6 cm) 8" (20.3 cm)

背部 5" (12.7 cm) 5" (12.7 cm)

I0450 - I0500

I0600 - I0606

I0850 - I0906

I01000 - I1106

一体风冷式

一体水冷式与分体

式 *

顶部 / 两侧 8" (20.3 cm) 8" (20.3 cm)

背部 5" (12.7 cm) 5" (12.7 cm)

I0320 - I0520

一体风冷式

一体水冷式与分体

式 *

顶部 / 两侧 12" (30.5 cm) 8" (20.3 cm)

背部 5" (12.7 cm) 5" (12.7 cm)

I0520 Tropical Rating

顶部 24” (61 cm) N/A

两侧 / 背部 12” (30.5 cm) N/A

I1200

一体风冷式

一体水冷式与分体

式 *

顶部 8” (20.3cm) 8” (20.3cm)

两侧 12” (30.5 cm) 8” (20.3cm)

背部 5" (12.7 cm) 5" (12.7 cm)

I1400 - I1800

一体风冷式

一体水冷式与分体

式 *

顶部 / 两侧 24" (61.0 cm) 8" (20.3 cm)

背部 12" (30.5 cm) 5" (12.7 cm)

*

* 分体式和水冷式制冰机没有最小间距要求，本表推荐数值仅仅是为

了高效运行及方便维修。

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制冰机散热

制冰机型号

散热量

空调 * 峰值

I0300 4600 5450

I0320 3800 6000

I0450 5400 6300

I0500 6100 6900

I0520 5300 6100

I0600/I0606 9000 13900

I0850 13000 16000

I0906 12700 14800

I1000/I1106 16250 18600

I1200 20700 24500

I1400/I1406 23500 27000

I1800 30000 35000

*BTU/Hour

制冰过程中散热量是变化的，表中所示为平均值。

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Manitowoc Ice Indigo Air/Water/Remote Models Technicians Handbook ユーザーマニュアル

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