Manitowoc Ice NEO U Model Undercounter Owner Instruction Manual

ブランド: Manitowoc Ice

モデル: NEO U Model Undercounter

タイプ: Owner Instruction Manual

Manitowoc Ice NEO U Model Undercounterは、小スペースでも設置可能な、氷の生産量を確保した業務用製氷機です。電源を入れてからわずか15分ほどで、氷を作り始めます。一日あたりの製氷量の目安は、140ポンド（約63.5kg）です。氷の大きさは調節できず、半月状の氷が作られます。また、本体には製氷機本体の汚れやにおいのもととなる雑菌の繁殖を抑え、きれいな氷を作ることができる除菌機能「LuminIce」を搭載しています。操作はタッチパネルを採用しており、状態や操作方法はランプやLED、アラームなどの視覚的な合図で簡単にお知らせします。さらに、本体の不具合があった際には、エラー内容を本体に表示し、メンテナンス時期を知らせる機能も備えています。本体カラーはシルバーで、落ち着いた印象です。本体サイズはおよそ、幅50cm、

美国销量第一的制冰机

安装、使用和维护手册

请访问我们的网站获取本手册的最新版本

:www.welbilt.cn

型

柜台式制冰机

零件号：040003422 1/20

零件号： 040003422 01/20 1

第一部分 

总的说明

型号 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

附件. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

箱体脚轮. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

三段滤水系统 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

清洗剂和消毒剂 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

第二部分 

安装说明

制冰机安装位置. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

制冰机散热 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

水平调节 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

供电 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

概述 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

电压 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

保险丝 / 断路器 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

总电路载流量 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

漏电保护器 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

电气规格. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

供水/排水 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

供水 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

供水管 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

排水管安装 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

冷却塔的应用 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

供排水管路的尺寸和连接 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

水位调整. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

进水 / 排水接口 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

制冰机启动之前. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

安装检查表 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

第三部分 

制冰机运行

触控面板概述 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

启动 / 关闭按键 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

延时启动按键 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

自动清洗按键 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

冰满图标. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

服务图标 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

制冰机运行 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

安全极限. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

目录 ( 接上页 )

2 零件号： 040003422 01/20

第四部分 

维护

内部清洗和消毒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

概述 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

清洗和消毒步骤 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

拆除部件清洗 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

预防性清洗 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

制冰机检查 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

外部清洗 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

清洁冷凝器. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

概述 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

机器停用 / 越冬 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

第五部分

叫修之前

检查表 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

安全极限说明 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

零件号： 040003422 01/20 3

第一部分

总的说明

型号

本手册涉及以下型号制冰机：

一体风冷式一体水冷式

UDF0140A-251IC --

UYF0140A-251IC --

URF0140A-251IC --

UDP0140A-251IC --

UYP0140A-251IC --

UDF0190A-251IC --

UDP0190A-251IC --

UYF0190A-251IC --

UYP0190A-251IC --

UDF0240A-251IC UDF0240W-251IC

UDP0240A-251IC --

UYF0240A-251IC UYF0240W-251IC

UYP0240A-251IC --

UDF0310A-251IC UDF0310W-251IC

UYF0310A-251IC UYF0310W-251IC

URF0310A-251IC URF0310W-251IC

UDP0310A-251IC --

UYP0310A-251IC --

运输重量

型号运输重量

U0140 153 lbs (69 kg)

U0190 153 lbs (69 kg)

U0240 160 lbs (73 kg)

U0310 211 lbs (96 kg)

设备型号辨识：

U D F 0140 A - 251 IC

制冰机系列 :

U- 柜台机

额定产冰量：

0140-140磅/天

0190-190磅/天

0240-240磅/天

0310-310磅/天

电气配置：

251-220~240/50/1 （S=230）

453-380~415/50/3

冰块类型：

R- 标准冰

D- 方块冰

Y- 半方块冰

制冷剂类型：

P-R290

F-R404A

冷凝器类型 :

A- 空冷

W- 水冷

电源线配置

I- 三脚插头

市场标记：

C- 中国

正确地安装、使用和维护制冰机，对于保持制冰机的

产量、降低故障率非常重要。请访问我们的网站

www.

welbilt.cn 获取本手册的最新版本与译文，以及

您所属区域的服务商联系方式。

本手册中涉及的调节、保养和清洁的内容不属于保修

范围。

在安装、使用和维护制冰机前请仔细的阅读说明

书，不遵照说明的错误操作会导致设备损坏、人员

受伤甚至死亡。

不要在制冰机上使用非马尼托瓦公司提供的附件

或其他的电气设备。

抬起此设备至少需要两个人或使用起重装置。

此设备连接高压电并充注制冷剂。安装和维修必

须由接受过适当培训清楚处理高压电和高压制冷

剂的危险的技术人员进行，而且此技术人员必须

持有制冷剂处理和制冰机维修的认证证书；同时

操作时必须遵循设备上的安全标示。

安装、维护、维修时注意不要损坏制冷系统管路。

对于误用、滥用、长期停用或擅自更改原有规格的机

器，请不要操作。生理或心理上存在缺陷以及缺乏足

够经验和常识的人（包括儿童），必须在专人的监督

或指导下使用本设备，以保证安全。确保儿童无法玩

耍本制冰机。

开启机器前所有的面板和罩盖必须安装到位。

不要堵塞制冰机的通风孔或开口。

不要在任何制冰机旁存放汽油等易燃气体或液

体。

清洗制冰机时不要使用喷水装置

采取合适的防护措施以保证维护设备时的安全是

使用者的责任。

为了避免翻倒，搬动机器时至少需要两个人。

安装和维修必须由接受过适当培训，清楚高压电、

高压制冷剂、及随意搬动制冰机会带来危险的技

术人员进行。

清理干净掉落在柜台或地板上的冰块和水，以防

意外受伤。在设备进行过清洗、维护后需检查是否

有泄露。

总的说明第一部分

零件号： 040003422 01/20

操作前务必阅读下列提示信息：

警告

生理或心理上存在缺陷以及缺乏足够经验和常识

的人（包括儿童），必须在专人的监督或指导下

使用本设备，以保证安全。确保儿童无法玩耍本

制冰机。

注意

重要

警告

第一部分总的说明

零件号： 040003422 01/20 5

附件

以下为选购备件，可以与万利多制冰机经销商联系，获

得相关信息 :

箱体脚轮

用于代替标准支脚

三段滤水系统

为万利多制冰机定制，能有效的防止结垢，并能高效、

可靠

地滤除沉淀，去除水中的氯气味道及其它异味。

清洗剂和消毒剂

万利多制冰机专用用的清洗剂和消毒剂有 16 盎司

（4

73ml）和 1 加仑（3.78l）两种包装。这是唯一被认

可用于万利多制冰机的清洗剂和消毒剂。

清洗剂零件号消毒剂零件号

16 盎司 94-0546-3 16 盎司 94-0565-3

1 加仑 94-0580-3 1 加仑 94-0581-3

LUMINICE™

LuminIce™ 使制

冰区域的空气经过 UV 灯循环流动，这个

过程可以抑制制冰区域生成各种微生物。

• LuminIce™ U

V 灯需要每年更换一次。

UV 灯意外破损时的清理程序。

UV 灯破损时的清理方式与紧凑型荧光灯（CFL）或日光

灯破

损时是一样的，它们的灯管中都密封有少量的汞，

当破损时汞与汞蒸气就会泄露出来。因此破损的灯管必

须清

理拆除干净，以防止残留在灯管中的汞持续漏出。

最新的 EPA 程序可以从它们的网站上得到：

www.epa.gov/cfl/cflcleanup.html.

总的说明第一部分

零件号： 040003422 01/20

此页空白

零件号： 040003422 01/20 7

第二部分

安装说明

制冰机安装位置

制冰机的安装位置选择必须符合以下条件，如果有任何

一条不符合，请重新选择。

• 必须安装在室内。

• 空气可以自由流动，附近无污染。

• 空气温度不低于 4 ℃，同时不高于 43 ℃。

• 不要靠近热源，也不要放置于阳光直射的地方。

• 安装地点必须能支撑制冰机及储冰箱中满冰时的重

量。

• 制冰机的后部必须有足够的空间，以便于水、电及排

水的

连接。

• 制冰机周围必须通畅（冷凝器从机器的前面进风和出

风

），四周的安装间距参照下表。

• 制冰机应远离垃圾及其它污染物。

• 制冰机安装时必须按上支脚或者是让机器底板直接贴

合地

面，若选择不使用支脚则必须拆除底板上的工艺

支脚以使底板可以紧贴地面。

一体风冷式一体水冷式

顶部 / 侧部 5" (127 mm)* 5" (127 mm)*

后部 5" (127 mm)* 5" (127 mm)*

注意：制冰机可以放置在橱柜内，顶部和侧部没有间距的

最小要求，表中列出的间距仅是为了操作和维修的方便。

制冰机放置于 0 ℃及以下的环境中时，必须有保护措

施，暴露于冰点及以下温度中而导致的故障不属于

保修范围。保养措施参见第四部分的 “ 越冬保养

”。

制冰机型号散热量 *

空调 ** 峰值

U140 2400 2900

U190 2200 2600

U240 2400 3400

U310 3800 6000

制冰机散热

* 单位：B.T.U./Hour

** 制冰过程中散热量是变化的，表中所示为平均值。

与其他的制冷设备相似，制冰机通过冷凝器散热。当您

为安装了一体风冷式制冰机的房间配备空调时，有必要

了解制冰机的散热量。 .

抬起此设备至少需要两个人或使用起重装置 .

制冰机的水平调节

1. 将水平调节支脚拧到制冰机底板上。

支脚必须拧到底以防止折弯。

每个支脚的调节螺丝拧到底。

不要堵塞制冰机的通风孔或开口

将制冰机移到安装位置

4. 在箱体顶部放一只水平尺，调节支脚使箱体前后及左

右保

持水平。

注意

警告

注意

警告

安装说明第二部分

零件号： 040003422 01/20

供电

所有的配线必须符合国家和地方的法律法规。

使用时必须按机器铭牌上标示的规格为制冰机供电

概述

电压

制冰机启动时

（电路负载最大），允许电压波动的范围

为额定电压的

±10%。

电压/相数/频率为230/1/50的制冰机出厂时配有8’电源线

和插头。

保险丝

断路器

每台制冰机必须单独配备保险丝

断路器

。

制冰机必须接地良好。

总电路载流量

总电路载流量指标用于选择电源线的规格。

电源线规格

（或号数）还取决于安装位置、使用材料、

布线长度等，因此必须由有资质的电工来确定。

漏电保护器

漏电保护器是一种能够在系统发生漏电时

（一般认为是

对地漏电）切断系统电源的设备。

不推荐在本公司设备上安装漏电保护器。

如有规定必须安装漏电保护器，必须使用正确容量，且

一机专用的面板式漏电保护器。插座式漏电保护器故障

率较高，不建议使用。

如果制冰机的电源线损坏，在经授权服务商或有资质

的专业人员更换前，不可操作机器。

制冰机电压

相数

频率

风冷式

水冷式

断路器/保险丝

最大容量

总电流

断路器 / 保险丝

最大容量

总电流

U140 230/1/50 15 2.5 -- --

U190 230/1/50 15 2.5 -- --

U240 230/1/50 15 4.0 15 3.0

U310 230/1/50 15 4.5 15 4.0

电气规格

警告

注意

警告

第二部分安装说明

零件号： 040003422 01/20

供水/排水

供水

根据当地的水质情况，确定是否需要安装水处理系统，

以防止生成沉淀物，并滤除杂质，去除漂白粉气味。

管路安装必须符合相关的法规

安装 Manitowoc 三段式滤水系统时，请参照滤水系

统自带的安装说明进行管路安装

制冰机必须连接到可饮用水源上。

供水管

请遵照以下指南安装供水管：

• 不要将制冰机与热水源相连。

• 如果水压超过允许的最大进水压力 (80 psig-551.5

kPA) ，请联系你的马尼托瓦经销商购买水压调节阀。

• 制冰

机所有的进水管前必须安装闸阀。

• 用保温棉包裹进水管防止结露。

排水管安装

安装排水管时，应防止水倒流入制冰机或储冰箱，请遵

守以下指南：

•

每布一米长的排水管必须有

2.5

厘米的落差。且不能

有折弯。

•

排水总管应足够粗，以便能够排出所有支排水管中的

水。

•

储冰箱与水冷冷凝器的排水管应分开，并包覆保温材

料，以防止凝露。

•

储冰箱的排水管应安装大气平衡支管。

冷却塔的应用

(

仅水冷型制冰机

)

安装冷却塔不需要对制冰机做任何改装。冷凝器的水量

调节阀可以对制冷系统的排气压力进行控制。

当为制冰机选配冷却塔时，需要知道制冰机的散热量，

水通过冷凝器后的压降，以及水通过进水阀的压降。

•

冷凝器的进水温度不能超过

32.2°C。

•

流经冷凝器的水流量不得超过

加仑

分钟

(19

升

)

。

•

冷凝器的进出水口压降允许

7 psi (48 kPA)

。

•

冷凝器的出水温度不得超过

43.3°C。

注意

重要

警告

安装说明第二部分

零件号： 040003422 01/20

供排水管路的尺寸和连接

部位水温水压

制冰机

接头尺寸

连接到制冰机接头的

外接管路尺寸

制冰进水口

最小 4C

最大 32C

最小 20

psi (137.9 kPA)

最大 80

psi (551.5 kPA)

3/8” 内丝管螺纹最小内径3/8” (9.5 mm)

制冰排水口

--- --- 1/2" 内丝管螺纹最小内径 1/2”(12.7mm)

冷凝器进水口

最小 4C)

最大 32C

最小 20 p

si (137.9 kPA)

最大 150

psi (1034.2 kPA)

3/8” 内丝管螺纹

仅 U310

1/2” 内丝管螺纹

最小内径 3/8” (9.5 mm)

仅 U310

最小内径 1/2” (12.7

)

冷凝器排水口

--- --- 1/2” 内丝管螺纹最小内径 1/2” (12.7

)

储冰箱排水口

--- --- 1/2” 内丝管螺纹最小内径 1/2” (12.7

)

水位调整

水位可以调整为三档

1. 向外拉冰厚浮子开关支架的底部直到支架脱开凸块

2. 将支架移到选定的凸块前重新扣上

• 出厂时水位设置在中间档

• 提高水位可增加冰桥厚度

• 减低水位会减薄冰桥厚度

减薄冰桥

出厂时默

认设置

加厚冰桥

•

型号

单板冰的重量

最小 -- 最大最小 -- 最大

U140 1.13 - 1.36 磅 513 - 617 克

U190 2.26 - 2.93 磅 1025 - 1329 克

U240 2.26 - 2.93 磅 1025 - 1329 克

U310 2.26 - 2.93 磅 1025 - 1329 克

进水/排水接口

A. 饮用水进口

B. 饮用水排水口

C. 储冰箱排水口

D. 水冷冷凝器进水口（仅水冷式）

E. 水冷冷凝器排水口（仅水冷式）

UF140/190/240

UF310

第二部分安装说明

零件号： 040003422 01/20 11

制冰机启动之前

所有 Welbilt 制冰机在装运以前都由工厂进行了调试。因此，通常新安装机器不需要调节。

为了确保制冰机运行正常，请按手册第三部分的内容进行运行情况检查。制冰机的运行情况检查是用户的责任。

本手册列出的调节和维护内容不属于制冰机的保修范围。

对于误用、滥用、长期停用、损坏或擅自更改原有规

格的机器，请不要操作。

安装检查表

制冰机水平吗？

所有的内包装都拆除了吗？

所有的水、电连接好了吗？

供电电压与铭牌上的额定电压相符吗？

制冰机周围留有适当的空隙使空气流通吗？

制冰机正确接地了吗？

制冰机所在的环境温度在 4.4° – 43.3°C 之间

吗？

制冰机安装点的进水温度保持在 4.4° – 32.2°C

之间吗？

给水冷冷凝器单独配备排水管了吗？

给储冰箱单独配备排水管了吗？

制冰机的排水管安装大气平衡支管了吗？

所有的电线和制冷管道与运动部件脱开接触了

吗？

用户 / 操作者懂得如何使用万利多清洗剂和消毒

剂吗？

用户 / 操作者填写＜保修登记卡＞了吗？

制冰机和储冰箱消毒了吗？

功能开关拨到 “ 制冰 ” 位置了吗？

警告

安装说明第二部分

零件号： 040003422 01/20

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零件号： 040003422 01/20

第三部分

制冰机运行

触控面板概述

触控面板上有一组按键可用于控制制冰机运行并揭示其

运行状态。

启动

关闭按键

蓝灯亮

制冰机运行

灯不亮

制冰机关闭

延时启动按键

蓝灯亮

延时模式启动

灯不亮

延时模式关闭

自动清洗按键-黄灯亮=清洗循环启动

灯不亮

清洗循环结束

冰满图标

蓝灯亮

储冰箱冰满

灯不亮

储冰箱冰未满

服务图标

红灯亮

需要维护

灯不亮

=不需要维护

启动 / 关闭按键

启动 / 关闭按键用于开启和关闭制冰机。通过蓝灯可清

楚制冰机处于运行状态（灯亮）或关闭状态（灯不

亮）。

延时启动按键

按下延时启动按键将开启一个延时启动周期。当前的制

冰和

收冰循环结束后制冰机进入延时启动周期。

• 按一次按键开启一个 4 小时的延时启动周期

• 按两次按键开启一个 12 小时的延时启动周期

• 按三次按键开启一个 24 小时的延时启动周期

• 按四次按键将取消延时启动。

注意：若关闭电源当前设置的延时启动将取消，重新通

电后

制冰机将直接开始制冰。

自动清洗按键

按住自动清洗按键三秒以启动自动清洗循环。自动清洗

结束后，制冰机自动启动制冰程序。

• 在清洗循环启动的 45 秒内，再次按下开启 / 关闭按

键可以终止清洗。

• 在进入清洗循环 45 秒后再次按开启 / 关闭按键会使

开启 / 关闭按键指示灯灭掉，同时在清洗结束后制冰

机将直接停机。

• 按下自动清洗按键可以暂停清洗循环，此时自动清洗

按键指示灯会闪烁来表明暂停模式。再次按下自动清

洗按键将结束暂停继续清洗。

冰满图标

满冰指示灯亮表明此时储冰箱冰满，灯不亮表明冰未满。

服务图标

服务指示灯亮表明制冰机需要留意。

• 若服务指示灯亮，详细的内容请参见 “ 第五部分 ”。

制冰机运行第三部分

零件号： 040003422 01/20

制冰机运行

注意：确保冰碰条复位并按下启动

关闭按键。

排水过程

排光水槽中的残留水（2018新的Verde控制板设置为每3

板冰排1次水，从首板冰开始计数）。

制冰过程

预冷

在有水流经之前，制冷系统先冷却蒸发盘。在预

冷期间进水阀通电进水直到冰厚浮子开关的浮子处于高

水位。

制冰

水流经蒸发盘被逐渐冷却。

•

有温度探头的设备：当水槽水温达到

34°F，水泵将

断开

秒之后再重启。水泵重启时，进水阀通电

秒。水均匀流过蒸发器并开始结成冰。当一整板冰形

成后，收冰浮子开关的浮子落到低水位，给出收冰信

号开始收冰过程。

•

没有温度探头的设备：水泵会在进入制冰程序后

3.75

分钟停止，25

秒之后再重启。水泵重启时，进水阀通

电

秒。水再均匀流过蒸发器并开始结成冰。当一整

板冰形成后，收冰浮子开关的浮子落到低水位，给出

收冰信号开始收冰过程。

收冰过程

热的制冷剂蒸气导入蒸发盘的同时水槽中的残留水也被

排光。蒸发盘温度升高，使冰块融化，整片冰从蒸发盘

上滑下，掉入储冰箱内。滑落的冰块撞击冰碰条，打开

箱体开关，箱体开关打开后马上复位，中止收冰过程，

使制冰机开始新一轮的制冰过程。

冰满

若储冰箱满，滑落的冰块压在冰碰条上，使其不能复

位，制冰机将自动关闭。当足量的冰被取走，冰碰条摆

回，制冰机重新启动。

控制板计时功能

控制板有以下一些不可调节的时间限制

•

制冰机在进入制冰过程后有一个

分钟的锁定期，在

此期间无法启动收冰过程。

•

一次制冰过程最长为

分钟，超出时制冰机会自动启

动收冰程序。

•

收冰过程最长为

分钟，超出后制冰机会自动终止收

冰程序。

•

如果在

分钟的收冰过程中，冰碰条没有动作，则制

冰机将进入一个

170

秒的

“

融冰

”

循环。如果在第

一次

“

融冰

”

循环中冰碰条仍没有动作，则还会再

进行第二次

“

融冰

”

循环。在

“

融冰

”

循环结束

后制冰机将自动进入制冰过程。

安全极限

安全极限触发时控制板会做记录并给出提示。不同的安

全极限导致制冰机关机的触发次数也不同。

可以按 “ 启动 / 关闭 ” 按键开始一次新的制冰过程来

跳过安全极限。

安全极限触发时触控面板上的 “ 服务图标 ” 指示灯将

闪烁。详细的处理方式参见 “ 第五部分 ”

• 安全极限 1- 如果制冰时间达到 45 分钟，控制板将强行

切换到收冰过程。如果连续 6 个制冰过程的时间均达

到 45 分钟，制冰机将停机。

• 安全极限2-如果收冰时间达到3.5分钟，控制板将会启

动水泵，进行一次 3.5 分钟的辅助收冰（即总收冰时

间为 7 分钟）。果在 7 分钟的收冰过程中，冰碰条没

有动作，则制冰机将进入一个 170 秒的 “ 融冰 ” 循

环。如果在第一次 “ 融冰 ” 循环中冰碰条仍没有动

作，则还会再进行第二次 “ 融冰 ” 循环。在 “ 融

冰 ” 循环结束后制冰机将自动进入制冰过程。控制

板将强行切换到制冰过程。如果连续 3 次收冰时间达

到 7 分钟，并都进入 “ 融冰 ” 循环，制冰机将停

机。

• 安全极限 3- 如果进入制冰过程 4 分钟后，水位仍未达

到要求，制冰机将自动停机并启动一个 30 分钟的延

时周期，30 分钟后制冰机自动重启。如果连续 100 次

水位达不到要求，制冰机将停机。

零件号： 040003422 01/20 15

第四部分

维护

内部清洗和消毒

概述

为确保制冰机高效率地运行，每六个月需对制冰机清洗

和消

毒一次。如果水垢沉积过多，可咨询有资格的服务

公司，请这些公司检测水质并推荐合适的水处理方法。

制冰机必须拆开进行清洗和消毒。

只允许使用 Welbilt 公司认可的制冰机清洗剂（零件

号 94-0546-3）和

消毒剂（零件号 94-0565-3）。使

用非 Welbilt 公司认可的清洗剂和消毒剂有可能导致

人身

伤害和机器受损，并且由此产生的损失，不在保

修范围内。请按本手册所列的配比关系及用量使用

清洗剂和消毒剂，不可过量。不按标签上的说明使用

将触犯

联邦法。使用之前阅读并理解印在瓶上的所

有内容。

清洗和消毒步骤

制冰机清洗剂用于去除碳酸钙及其它矿物质沉淀物。制

冰机

消毒剂用于去除藻类或粘液。

设置操作

按住清洗按键 3 秒以启动清洗循环，当清洗按键 & 启动 /

关闭

按键的指示灯都亮着时，表明清洗结束后制冰机直

接开始制冰。

• 设置成清洗结束后制冰机关机

• 按启动 / 关闭按键，当启动 / 关闭按键指示灯不亮后表

明清

洗后制冰机直接关机。

• 暂停清洗

• 按清洗按键。当清洗按键指示灯闪烁，表明清洗暂停

；再

次按下清洗按键键将继续开始清洗。

不要用力去将蒸发盘上的冰块剥离，否则会造成蒸发

器损坏。

步骤 1 在收冰周期结束且冰从蒸发器上滑落后，按下

启动 / 关闭按键关机。或者直接按下启动 / 关闭按键关

机，让冰慢慢融化后从蒸发器上滑落

。

步骤 2 取出储冰箱内的所有冰块。

使用制冰机清洗剂和消毒剂时，穿戴上橡皮手套和防

护眼罩（也可戴上护脸罩）。

切勿将清洗剂和消毒剂混合在一起，不按标签上的方

法使用溶剂将触犯联邦法。

步骤 3 按住清洗键 3 秒，以启动自动清洗循环，制冰

机会先排水再进水，待水槽中再次进满水后加入适量的

清洗剂

型号清洗剂添加量

U0140 2 盎司 (60 ml)

U0190 5 盎司 (150 ml)

U0240 5 盎司 (150 ml)

U0310 5 盎司 (150 ml)

等清洗循环完成（大概 22 分钟），按下启动 / 关闭按键

关机，断开制冰机的电源和水源连接。

步骤 4 拆除部件清洗

请参见拆除部件章节，拆除后继续步骤 6.

注意

警告

注意

维护第四部分

零件号： 040003422 01/20

步骤 5 按下表中的比例用温水和清洗剂配成足够使用

的清洗溶液。如果结垢严重，则需要更多的清洗溶液。

溶液类型水清洗剂

清洗溶液 1 加仑 (4 l) 16 盎司 (500 ml)

用一半的清洗溶液清洗所有的零部件。当清洗溶液与水

垢等沉积物接触时会产生泡沫，当停止起泡时用软刷或

海绵（不可使用钢丝刷）小心清洁零件。零件一般需要

浸泡 5 分钟左右（结垢严重时可能需要 15 － 20 分钟）。

清洗后用清水漂洗零件。

步骤 6 浸泡零件的同时用剩下的一半清洗溶液清洁制

冰

机和储冰箱的内表面，可以使用尼龙软刷或清洁布来

清洁以下的表面：

• 蒸发盘的塑料件 —— 包括

顶部、底部和侧面

• 储冰箱的底部，侧面和顶部

清洁完后用清水冲洗各表面。

步骤 7

溶液类型水消毒剂

消毒溶液 3 加仑 (12 l) 2 盎司 (60 ml)

用温水和消毒剂配成消毒溶液。

用一半的消毒溶液对拆下的零件进行消毒，可以用清洁

布

或海绵蘸消毒溶液擦洗零件表面或把零件浸泡在消毒

溶液中。消毒完成后不必用清水冲洗

步骤 8 用剩余的消毒溶液消毒制冰机内部。用清洁布

或海

绵蘸消毒溶液擦洗如下表面：

• 蒸发盘的塑料件 —— 包括顶

部、底部和侧面

• 储冰箱的底部，侧面和顶部

消毒完成后不必用清水冲洗。

步骤 9 装回拆下的零件，等 10 分钟，重新接通制冰机

的电

源和水源。

步骤 10 按住清洗键 3 秒，以启动自动清洗循环，制冰

机会

先排水再进水，待水槽中再次进满水后加入适量的

消毒剂。

型号消毒剂添加量

U0140 1 盎司 (30 ml)

U0190 2 盎司 (60 ml)

U0240 2 盎司 (60 ml)

U0310 2 盎司 (60 ml)

等消毒程序环完成（大概 22 分钟），按下启动 / 关闭按

键，开始制冰。

第四部分维护

零件号： 040003422 01/20 17

拆除部件清洗

进行下面的步骤之前，断开制冰机的电源。

A. 拆除冰厚浮子开关及收冰浮子开关

• 向外拉冰厚浮子开关支架的底部直到支架脱开凸块，

再整

体向上提以拆下冰厚浮子开关。用同样的方法拆

下收冰浮子开关。

注意：此时已经可以很容易的清洗冰厚浮子开关和浮子

开关

了；若要完全拆下，可沿着连线找到壁板上的防水

出口孔。将电线连接头从防水出口孔中拉出，再从连接

头上脱开接线。

重要

如果把冰厚浮子开关支架和收冰浮子开关支架的位置装

反了

，将会导致触发安全极限 2。

• 冰厚浮子开关必须安装在水槽的正前方，接线通过上

方的

通孔连接。

• 收冰浮子开关不行安装在水槽在侧方，接线通过下方

的通

孔连接。

• 两个浮子开关的连接头是不同的，接线连接时不能接

错了

冰厚浮子开关及其支架

电线连接头位于壁板后面：通过防水出口孔将连接头拉到前面来脱开接

线，完全拆下浮子开关

收冰浮子开关及其支架

从连接头上脱开接线以

便完全拆除

拆除冰厚浮子开关或收冰浮子开关

警告

维护第四部分

零件号： 040003422 01/20

拆除水槽温度探头及水槽

•

拧出水槽上方的指旋螺钉，取下出水槽温度探头

•

托住水槽的同时拧出其下方的螺钉。

•

取出水槽。

注意：此时已经可以很容易清洗水槽温度探头了；若要

完全拆下，可沿着连线找到壁板上的防水出口孔。将电

线连接头从防水出口孔中拉出，再从连接头上脱开接线。

•

上方指旋螺钉及水槽浮子支架

下方指旋螺钉

C. 拆除冰碰条

• 拧出箱体开关盖子上的指旋螺钉

•

2. 托住冰碰条，再从右侧向前拉出。

1. 拧出指旋螺钉

先托住冰碰条，再向前拉出箱体开关和冰碰条。

D. 拆除分水管

• 拧松分水管固定螺丝即可，不要完全拧出以防丢失

• 拧松两端的两颗螺丝，向前拉出分水管。

1. 拧松指旋螺钉

2. 向前拉出分水管

拆除分水管

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Manitowoc Ice NEO U Model Undercounter Owner Instruction Manual

ブランド: Manitowoc Ice

モデル: NEO U Model Undercounter

タイプ: Owner Instruction Manual

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