Manitowoc Ice NEO Technicians Handbook ユーザーマニュアル

技术手册

随着产品的改进，本手册不断更新。请访问以下网站来获取最新版

本的手册：www.manitowocice.com.cn

美国销量第一的制冰机

Manitowoc

柜台式

制冰机

零件号 0400044502/16

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安全提示

操作和维修 Manitowoc 制冰机时，务必注意本手册内

的安全提示。忽略这些提示可能导致人身伤害及制冰

机损坏。

在本手册中，有如下形式的安全提示：

!

警告

警告框中的内容提醒以下操作可能造成人身伤害。

请仔细阅读有关提示并小心操作。

!

注意

注意框中的内容提醒以下操作可能造成制冰机损

坏。请仔细阅读有关提示并小心操作。

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程序提示

操作和维修 Manitowoc 制冰机时，务必注意本手册内

的程序提示。这些提示对操作和维修有所帮助。

本手册中，有如下形式的程序提示：

注意：跟在

“ 注意

” 后的文字提供简单但非常实用

的附加信息。

重要

重要框中的内容提醒操作者对于重要信息的注意，

及向维修人员提供信息帮助他们高效的进行维修。

忽视这些提示会降低工作效率。

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操作之前请阅读下列信息：

!

注意

正确地安装、使用和维护制冰机，对于保持制冰机

的产量、降低故障率非常重要。假如遇到本手册中

未涉及的问题，可随时和本公司联系，我们将乐于

提供帮助。

重要

本手册中涉及的调节、保养和清洁的内容不属于保

修范围。

! 警告

在安装、使用和维护制冰机前请仔细的阅读说明

书，不遵照说明的错误操作会导致设备损坏、人员

受伤甚至死亡。

!

警告

不要在制冰机上使用非马尼托瓦公司提供的附件或其

他的电气设备。

!

警告

抬起此设备至少需要两个人或使用起重装置。

! 警告

此设备连接高压电并充注制冷剂。安装和维修必须由接

受过适当培训清楚处理高压电和高压制冷剂的危险的技

术人员进行，而且此技术人员必须持有能适当处理制冷

剂和懂得制冰机维修的认证。操作时必须遵循设备上的

安全标示。

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!

警告

安装、维护、维修时注意不要损坏制冷系统管路。

!

警告

对于误用、滥用、长期停用或擅自更改原有规格的机

器，请不要操作。生理或心理上存在缺陷以及缺乏足

够经验和常识的人（包括儿童），必须在专人的监督

或指导下使用本设备，以保证安全。确保儿童无法玩

耍本制冰机。

!

警告

开启机器前所有的面板和罩盖必须安装到位。

! 警告

不要堵塞制冰机的通风孔或开口。

!

警告

不要在任何制冰机旁存放汽油等易燃气体或液体。

! 警告

清洗制冰机时不要使用喷水装置。

!

警告

采取合适的防护措施以保证维护设备时的个人安

全是使用者自己的责任。

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!

警告

为了避免翻倒，搬动机器时至少需要两个人。

! 警告

当使用电气设备时，以下的基本防范必须始终遵

循：

a. 使用前仔细阅读所有的使用说明；

b. 为了避免发生伤害，当设备在儿童附近

使用时必须时刻关注；

c. 不要碰触活动部件；

d. 只使用厂家推荐或提供的附件；

e. 不要在野外使用；

f. 对于正通电设备，还必须遵循以下措施：

• 不要通过拉电线来拔掉插头，应抓着

插头拔掉；

• 在清洗或维护前必须切断电源；

• 当设备电源线或插头损坏、发生故

障、停机或以其他方式受损时不要进

行任何操作。联系最近的授权服务商

进行检查、维修或电路、机械调整。

g. 操作前遵守安全标示上的程序；

h. 接入适当的地线。

产品规格和设计如有变化，恕不另行通知

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零件号 0400044502/16

总的说明

型号 ................................11

辨识型号.............................12

商用保修.............................13

安装

制冰机安装位置 ......................15

间距要求............................16

制冰机散热..........................16

制冰机水平调节 .......................17

供电 ................................18

电气规格............................19

供水 / 排水..........................21

供水.............................21

供水管...........................21

排水管安装 .......................22

冷却水塔 ........................22

供排水管尺寸和连接 ...............23

维护

内部清洗和消毒 .......................25

概述............................25

清洗和消毒步骤...................25

设置操作 ........................26

拆除部件清洗.....................29

预防性清洗..........................34

制冰机检查..........................34

外部清洁.............................35

机器停用 / 越冬.......................35

拆除储冰箱...........................36

7

零件号 0400044502/16

制冰机运行

触控面板概述......................... 37

On/Off 按键 ..................... 38

延时启动按键 ..................... 38

自动清洗按键 ..................... 38

冰满图标......................... 38

服务图标......................... 38

制冰机运行. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

控制板计时功能 .................. 40

安全极限........................ 40

通电部件表....................... 42

运行检查 ............................ 44

冰桥厚度检查 .................... 44

冰厚调节......................... 44

故障诊断

控制板测试模式...................... 45

在储冰箱和触控面板拆除时运行制冰机 . ..45

制冰机不运行诊断 ..................... 46

收冰浮子开关闭合时制冰机不进入收冰过程诊断

47

收冰浮子开关闭合前制冰机进入收冰过程诊断

48

冰产量检查 .......................... 50

安装 / 外观检查表 ..................... 51

水系统检查表........................ 52

冰型................................53

8

零件号 0400044502/16

安全极限说明 ........................55

安全极限指示灯...................56

分析制冰过程排气压力 .................61

分析吸气压力 ........................63

收冰阀 ..............................67

比较蒸发器进出口温度 .................70

排气温度分析 ........................71

如何使用制冷系统运行分析表 ............73

最后分析 ........................75

制冷系统运行分析表...................76

部件检查

主保险丝............................79

箱体开关.............................80

触控面板.............................82

浮子开关.............................84

压缩机电气诊断 ......................86

风扇循环控制器 ......................88

高压切断(HPCO)控制器 ...............89

干燥过滤器..........................90

系统冷媒加注量 .......................91

制冷剂回收 / 抽真空 ...................92

定义.............................92

制冷剂再利用政策 .................93

回收和加液 ......................95

系统污染的清除 ......................98

确定污染程度.....................98

中度污染清除步骤 .................100

重度污染清除步骤 .................101

不释放冷媒更换压力控制器 .........102

9

零件号 0400044502/16

数据表

循环时间 ,24小时产冰量和制冷剂压力表 .105

U0140 一体风冷式 ................ 106

U0140一体水冷式 ................ 107

U0190一体风冷式 ................ 108

U0240一体风冷式 ................ 109

U0240一体水冷式 ................ 110

U0310一体风冷式 ................ 111

U0310一体水冷式 ................ 112

电路图

接线图.............................. 113

接线图 - 所有型号................. 114

控制板 .......................... 115

制冷系统管路图-U0140.............. 116

制冷系统管路图-U0190/U0240/U0310 117

10

零件号 0400044502/16

总的说明

型号

本手册涉及以下型号制冰机 :

一体风冷式一体水冷式

UD0140A UD0140W

UD0140A

* UD0140W*

UY0140A UY0140W

UY0140A* UY0140W*

UR0140A --

UR0140A* --

UD0190A UD0190W

UD0190A* UD0190W*

UY0190A UY0190W

UY0190A* UY0190W*

UR0190A --

UR0190A* --

UD0240A UD0240W

UD0240A* UD0240W*

UY0240A UY0240W

UY0240A* UY0240W*

UR0240A --

UR0240A* --

UD0310A UD0310W

UD0310A* UD0310W*

UY0310A UY0310W

UY0310A* UY0310W*

UR0310A --

UR0310A* --

11

零件号 0400044502/16

辨识型号

!

警告

此设备连接高压电并充注制冷剂。安装和维修

必须由接受过适当培训并且清楚处理高压电

和高压制冷剂的危险的技术人员来进行

。

A - 风冷

W - 水冷

制冰机系列号

冷凝器类型

产冰量

U D 0140 A E

R - 标准冰

D - 方块冰

Y - 半方块冰

冰型

E - WRAS 50Hz

12

零件号 0400044502/16

商用保修

用户保修登记卡

概述

保修起始日从新购制冰机的安装日开始

如果没有寄回用户保修登记卡，本公司将以制冰机卖给

经销商的日期作为保修起始日

保修范围

概述

为了查阅方便，我们将部分条款列在下面。

如需要更进一步的了解保修方面的信息，请与当地的经

销商或直接与本公司联系。

零件

1. 在正常使用和维护的情况下，自制冰机安装之日

起，对于因制冰机的部件及工艺缺陷引起的故障，

本公司提供三年零件保修。

2. 自制冰机安装之日起，压缩机、蒸发盘额外增加两

年

( 合计五年 ) 零件保修。

人工

1. 自制冰机安装之日起，对于因部件质量缺陷及装配

工艺缺陷而引起的维修人工费，当维修工作由本公

司授权的服务商实施时，本公司提供三年人工保

修。

2.

自制冰机安装之日起，蒸发盘额外增加两年 ( 合计

五年

) 人工保修

重要

机器安装后尽快填写并寄出用户保修登记卡，以

便工厂确认制冰机的保修起始日

13

零件号 0400044502/16

不属于保修的情况

下列情况不属于制冰机的保修范围：

1. 正常的维护、保养、调整和清洁。

2. 未经 Manitowoc 公司书面同意，擅自对制冰机进

行改造或使用非 Manitowoc 零件。

3. 因安装、供电、供水及排水等不当而引起的损坏，

或因洪水、暴风雨及其它不可抗力造成的损坏。

4. 因节假日、加班等而增加的劳务费，旅行时间、差

旅费及无聊保修等均不属于保修支付范围；因机器

安装现场维修不便而额外增加的费用，也不属于保

修支付范围。

5. 因误用、滥用及疏忽等造成部件损坏。

6. 未按照本手册的技术要求进行安装、清洗或维修制

冰机，从而引起的损坏或故障。

授权的保修服务

只要符合保修的各项条款，本公司授权的服务商将对制

冰机进行保修。

注意：如果你的经销商不具备 Manitowoc 制冰机的授

权服务资格，请联系本公司，以获得离你最近的授权服

务商联系方式。

叫修

正常的维护、调节及清洁工作不属于保修范围。如果按

照本手册列出的步骤对制冰机进行了检查，而制冰机仍

然不能正常工作，请打电话向服务商报修。

14

零件号 0400044502/16

安装

制冰机安装位置

制冰机的安装位置选择必须符合以下条件，如果有任何

一条不符合，请重新选择。

• 必须安装在室内。

• 空气可以自由流动，附近无污染。

• 空气温度不低于 4 ℃，同时不高于 43 ℃。

• 不要靠近热源，也不要放置于阳光直射的地方。

• 安装地点必须能支撑制冰机及储冰箱中满冰时的重

量。

• 制冰机的后部必须有足够的空间，以便于水、电及

排水的连接。

• 制冰机周围必须通畅（冷凝器从机器的前面进风和

出风），四周的安装间距参照下表。

• 制冰机放置于 0 ℃以下的环境中时，必须采取保护

的措施。暴露于冰点以下温度而导致的故障不属于

保修范围。

• 制冰机安装时必须按上支脚或者是让机器底板直接

贴合地面，若选择不使用支脚则必须拆除底板上的

工艺支脚以使底板可以紧贴地面。

15

零件号 0400044502/16

间距要求

注意：制冰机可以放置在橱柜内，顶部和侧部没有间距

的最小要求，本表推荐数值仅是为了高效运行及方便维

修。

制冰机散热

* 单位：B.T.U./Hour

** 制冰过程中散热量是变化的，表中所示为平均值。

与其他的制冷设备相似，制冰机通过冷凝器散热。当您

为安装了一体风冷式制冰机的房间配备空调时，有必要

了解制冰机的散热量。

一体风冷式一体水冷式

顶部 / 两侧 5"(127mm)* 5"(127mm)*

后部 5"(127mm)* 5"(127mm)*

制冰机型号

散热量 *

空调 ** 峰值

U140 2400 2900

U190 2200 2600

U240 2400 3400

U310 3800 6000

16

零件号 0400044502/16

制冰机的水平调节

1. 将水平调节支脚拧到制冰机底板上。

2. 每个支脚的调节螺丝拧到底。

3. 将制冰机移到安装位置。

4.

在箱体顶部放一只水平尺，调节支脚使箱体前后及

左右保持水平。

支脚安装

!

注意

支脚必须拧到底以防止折弯。

将水平调节支脚拧

到制冰机底板上

每个支脚的调节螺

丝拧到底

SV1606

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零件号 0400044502/16

供电

电压

制冰机起动时（电路负载最大），允许电压波动的范围

为额定电压的 ±10%。

保险丝 / 断路器

每台制冰机必须单独配备保险丝 / 断路器。

总电路载流量

总电路载流量指标用于选择电源线的规格。

电源线规格（或号数）还取决于安装位置、使用材料、

布线长度等，因此必须由有资质的电工来确定。

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零件号 0400044502/16

电气规格

风冷式制冰机

注意 :*表明为初始数据

制冰机

电压

相数

频率

断路器 /

保险丝

最大容量

总电流

U140

115/1/60 15 5.0

208-230/1/

60

15 2.5

230/1/50 15 2.5

U190

115/1/60 15 6.0

208-230/1/

60

15 2.5

230/1/50 15 2.5

U240

115/1/60 15 7.0

208-230/1/

60

15 4.0

230/1/50 15 4.0

U310

115/1/60 15 10.0

208-230/1/

60

15 4.5

230/1/50 15 4.5

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零件号 0400044502/16

水冷式制冰机

注意 :*表明为初始数据

制冰机

电压

相数

频率

断路器 /

保险丝

最大容量

总电流

U140

115/1/60 15 5.0

208-230/1/

60

15 2.5

230/1/50 15 2.5

U240

115/1/60 15 7.0

208-230/1/

60

15 4.0

230/1/50 15 4.0

U310

115/1/60 15 10.0

208-230/1/

60

15 4.5

230/1/50 15 4.5

!

警告

所有的配线必须符合国家和地方的法律法规。

!

警告

制冰机必须依照国家和地方的法律法规接地良好。

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Manitowoc Ice NEO Technicians Handbook ユーザーマニュアル

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