Assistent®line STAND / HAND MIXER MODEL ESM400/450
スタンド / ハンドミキサー
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安全上のご注意
•ご使用の前に、必ずこの「安全上のご
注意」をよくお読みのうえ、正しくお
使いください。
•ここに示した注意事項は、商品を
安全に正しくお使いいただき、あ
なたや他の人々への危害や損害
を未然に防止するためのもので
す。また、注意事項は、危害や損害
の大きさと切迫の程度を明示す
るために、誤った取り扱いをする
と生じることが想定される内容
を、「警告」･「注意」に区分してい
ます。いずれも安全に関する重要
な内容ですので、必ずお守りくだ
さい。
警告
人が死亡または重傷
を負う可能性が想定
される内容。
注意
人が傷害を負う可能
性および物的損害の
発生が想定される内
容。
（絵表示の例）
警告・注意を促す内容が
あることを告げるもの
です。
禁止の行為であること
を告げるものです。
図の中や近くに具体的
な禁止内容（左図の場合
は「分解禁止」）が描かれ
ています。
行為を強制したり指示
したりする内容を告げ
るものです。
図の中や近くに具体的
な指示内容（左図の場合
は「電源プラグをコンセ
ントから抜いてくださ
い」）が描かれています。
「必ず実行していただく
こと」を表します。
•お読みになった後は、お使いにな
る方がいつでも見られるところ
に必ず保管してください。
•本体を他の人に譲渡されるとき
は、この取扱説明書を必ず添付し
てください。
•「製品保証書」に販売店の明記が
ないものは、保証期間中でも有償
修理になる可能性があります。
Electroluxスタンド/ハンドミキサーをお買い求めいただき、あり
がとうございます。
ご使用の前に、取扱説明書をよくお読みください。
最初の部分に記載されている「安全上のご注意」をお守りください。
取扱説明書は必ず保管し、必要なときにご確認ください。
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警告
改造はしないでください。
本体が故障したり電源コード
が傷んでいても、修理技術者
以外の人は、分解したり修理
をしないでください。火災･感
電･ケガの原因となります。修
理はお買い上げの販売店また
は当社のサービスセンターに
ご相談ください。
分解禁止
お手入れの際は必ず電源プラ
グをコンセントから抜いてく
ださい。また、ぬれた手で抜き
差ししないでください。感電
やケガをすることがあります。
電源プラグ
を抜く
電源コードを傷つけたり、破
損したり、加工したり、無理に
曲げたり、引っ張ったり、ね
じったり、たばねたりしない
でください。また、重い物を載
せたり、挟み込んだり、加工し
たりすると、コードが破損し、
火災・感電の原因となります。
注意
電源コードが傷んだり、コン
セントの差し込みがゆるいと
きは使用しないでください。
感電・ショート・火災の原因に
なります。
禁止
交流100V以外では使用し
ないでください。
火災・感電の原因となります。
禁止
本機を火気や強い熱を発する
ものに近づけないでください。
ショート・発火の原因になり
ます。
禁止
水洗いしないでください。ま
た、風呂場やぬれた場所では
絶対に使用しないでください。
感電する場合があります。
水かけ禁止
本機を分解したり、ショート
させたり、表面が金属製のも
のの上や強い熱源の近くに放
置したりしないでください。
感電やケガ、火災の原因にな
ります。
禁止
引火性のもの（ガソリン、ベン
ジン、シンナーなど）の近くで
使用しないでください。
爆発や火災の原因になります。
禁止
必ず安定した平らな場所で使
用してください。
禁止
注意
ミキサーの運転中は絶対にア
タッチメントを外さないでく
ださい。
注意
回転しているウィスクやドウ
フックに指を近づけないでく
ださい。
けがの原因になります。
注意
濡れた手でミキサーを使用し
ないでください。
注意
プラスチック部品をヒーター
の上、またはすぐそばに置か
ないでください。
注意
本製品を塗料（ラッカー、ポリ
エステルなど）の撹拌に使用
しないでください。
爆発の原因になります。
注意
お手入れまたは保守を行う前
に、本体の電源を切って、コン
セントから電源プラグを抜い
てください。
注意
本機は絶対に流水洗いやつけ
洗いをしないでください。
注意
アタッチメントを本体に取
り付けたり、本体から取り外
すときは、電源を切ってから
行ってください。
注意
ハンドミキサーは、どのボウ
ルを使用しても材料を混ぜる
ことができますが、付属のボ
ウルを使用することをお勧め
します。
注意
スタンドに取り付けて使用す
るときは、電源を入れる前に
次のことを確認してください。
• ボウルに材料が入っている
• 本体が下におろされた状態
になっている
ボウルを取り除くときは、必
ず運転が停止していることを
確認してください。
注意
運転中のアタッチメントに
硬い異物（スプーン、ナイフ、
ウィスクなど）を押し付けた
り、手で触れたりしないでく
ださい。
けがの原因になります。
注意
使い終わったら、本体の電源
を切って、電源プラグをコン
セントから抜いてください。
注意
電源プラグを抜くときは、電
源コードを持たずに必ず電源
プラグを持って引き抜いてく
ださい。
感電やショートして発火する
ことがあります。
電源プラグ
を持って抜く
直射日光の当たるところに放
置・保管しないでください。
故障の原因になります。
禁止
注意
使用時以外は、電源プラグを
コンセントから抜いてくださ
い。ケガややけど、絶縁劣化に
よる感電・漏電火災の原因に
なります。
電源プラグ
を抜く
本機は家庭用です。屋内での
一般的な使用を前提に設計さ
れています。
業務用ではありませんのでご
注意ください。
注意
本機は成人用です。下記の場
合はご注意ください。
• お子様の近くで使用する際
はご注意ください。
• お子様が本機で遊ばないよ
うにご注意ください。
• 本機はお子様や体の弱い
方がお使いになることを前
提に設計されておりません。
ご使用される場合は必ず保
護者か介護者の方がサポー
トしてください。
注意
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2
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
N
A
L
M
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3
各部の名称
A アタッチメント取り外しボタン
B スピード調節スイッチ
C 切替スイッチ
D パルスボタン
E 本体
F リリースボタン
G ハンドミキサーリリースボタン
H ボウルスピード調節ダイヤル
I スタンド
J ボウル
（プラスチック：ESM400）
（ステンレス：ESM450）
K ウィスク
L ドウフック
Mスパチュラ
N ステンレスボウル、フタ
（ESM450のみ）
目次
ご使用になる前に..........................4
使いかた.........................................6
お手入れ.........................................8
廃棄について.................................9
故障かな？と思ったら...............10
仕 様..........................................11
アフターサービス.......................12
無料修理規定..............................13
目 次
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はじめに
本機を使用して、材料を混ぜる・練
る・泡立てることができます。
ウィスクは次のような調理をする
ときに使用します。
•軽いケーキミックス
•卵白
•クリーム
•マヨネーズ
•ピューレ
•ソース
ドウフックは次のような調理をす
るときに使用します。
•イースト生地
•パイ・タルト生地
•ポテト生地
•ケーキミックス
•その他重い生地
ご使用になる前に
1. アタッチメントやボウル、フタ、
スパチュラを洗ってからご使用
ください。
ご注意：
•衛生上の理由から、使用前には必
ずアタッチメントやボウル、フ
タ、スパチュラを洗ってください。
4
ご使用になる前に
本体の取り付け / 取り外し
警告
•取り付け/取り外しのときは、必
ず電源プラグをコンセントから
抜いてください。けがの原因にな
ります。
リリースボタン
1. リリースボタンを押しながら、
本体を上に持ち上げます。カ
チッと音がし、所定の位置に収
まります。
ハンドミキサー
リリースボタン
2. 本体をスタンドから取り外すと
きは、ハンドミキサーリリース
ボタンを押して、本体をスタン
ドから引き上げます。
3. 本体をスタンドに取り付けると
きは、本体をスタンドに押しあ
て下にさげます。
スタンドの2つのフックとかみ
合い、固定されます。
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ご使用になる前に
5
付属品の取り付け / 取り外し
警告
•取り付け/取り外しのときは、必
ず電源プラグをコンセントから
抜いてください。けがの原因にな
ります。
1. リリースボタンを押しながら、
本体を上に持ち上げます。
カチッと音がし、所定の位置に
収まります。
参考：
•本体を上に持ち上げることによ
り、アタッチメントやボウルを容
易に交換することができます。
2. アタッチメントを、本体の下側
にある差し込み口にカチッと音
がするまで差し込みます。
参考：
•2つのドウフックのプラグはそれ
ぞれ異なる形状をしています。1
つのドウフックにはプラグにリ
ングが付いています。リングが付
いているドウフックは、
が付い
ている差し込み口に取り付けて
ください。
ご注意：
•ドウフックは正しい差し込み口
に取り付けてください。異なる差
し込み口に取り付けた場合は、材
料が上向きに送られます。
アタッチメントを取り外すときは、
片手でアタッチメントを押さえな
がら、アタッチメント取り外しボタ
ンを押します。
3. スタンドの溝にあわせてボウル
を置き、時計回りにゆっくりと
回します。
スタンドとボウルが固定されま
す。
ボウルを取り外すときは、反時
計回りにゆっくりと回します。
ご注意：
•ボウルを回すときは、スタンドが
動かないように押さえてくださ
い。
•ボウルは本体に対して中心から
少しずれた状態で配置されます。
4. リリースボタンを押し、本体を
下におろします。
カチッと音がし、所定の位置に
収まります。
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6
使いかた
スタンドに取り付けての
使いかた
本体をスタンドに取り付けて使用
するときは、スピード調節スイッチ
1つで本体とボウルの両方が動作
します。本体とボウルの回転速度は
個別に設定できます。
1. スピード調節スイッチが「0」（オ
フの状態）になっていることを
確認し、電源プラグをコンセン
トに差し込みます。
B
D
C
2. 切替スイッチ（C）で、アタッチメ
ントの回転速度を設定します。
低速または 高速から選択し
ます。
ドウフックを使用する場合は、
に合わせます。
ウィスクを使用する場合は、
に
合わせます。
参考：
•速度の目安は、「本体速度」を参照
してください。
3. ボウルスピード調節ダイヤル
で、ボウルの回転速度を設定し
ます。
I低速またはII高速から選択し
ます。
参考
•I低速は重たい生地や材料が多い
ときなどに選択してください。
•II高速は軽いケーキミックスや卵
白、クリームの泡立てのときなど
に選択してください。
4. スピード調節スイッチ（B）を
「1」から「5」のいずれかにスラ
イドさせ、回転を開始します。
選択した速度に合わせて動作し
ます。
ご注意：
•本体をスタンドに取り付けて電
源を入れると、自動的にボウルに
も電源が入ります。
•ボウル内で加工できる材料の量
は、固形物は1.5kg以下、液体は
1.75L以下です。
参考：
•速度の目安は、「本体速度」を参照
してください。
•材料の飛び散りを防ぐため、設定
した速度にかかわらず、スタート
時は低速で動作します。
•本機は最大10分間連続して使用
できます。長時間連続して使用す
る場合は、10分間の使用ごとに
20分以上休ませてからご使用く
ださい。
•うまく混ざらないときなどは、本
体をスタンドから取り外し、ハン
ドミキサーの状態でボウル内の
材料を混ぜてください。
5. 一時的に切替スイッチで選択さ
れた範囲での最高速度で動作さ
せるときは、パルスボタン（D）を
押したままにします。
ボタンから指を離すと設定した
速さに戻ります。
6. スピード調節スイッチ（B）を
「0」にスライドさせ、回転を終了
します。
本体とボウルの電源が切れます。
ご注意：
•必ず回転が完全に止まってから、
ボウルやアタッチメントを取り
外してください。
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使いかた
7
本体速度
本体速度は、以下の表を目安にしてください。
切替スイッチ(C) スピード調節スイッチ(B)
練る、混ぜる
1または2から始めて、最高
5まで速度を上げる
折込む
3,4
かき混ぜる
2または3から始めて、速度
を上げる
泡立てる
または ボタン(D)
4または5
ハンドミキサーとしての
使いかた
本体をスタンドから外し、一般的な
ハンドミキサーとして使用できま
す。
参考：
•スタンドからの外し方について
は「本体の取り付け/取り外し」を
参照してください。
ご注意：
•必ずスピード調節スイッチが「0」
（オフの状態）になっていることを
確認し、取り外してください。
1. 材料が入ったボウルに対し、円
を描くようにハンドミキサーを
動かします。
参考：
•電源の入れ方や速度の調節につ
いては、「スタンドに取り付けて
の使いかた」を参照してください。
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お手入れの前に
ご注意：
•お手入れをするときは、必ず電源
プラグをコンセントから抜いて
ください。
参考：
•にんじんや赤キャベツジュース
の残りかすなど色の濃い付着物
は、少量の食用油を含ませた布で
拭き取ることで、除去しやすくな
ります。
本機のお手入れをする前に、本体
やスタンド、またプラスチックボ
ウル（ESM400のみ）から付着物
を除去することをおすすめしま
す。
本体・スタンドのお手入れ
1. 固く絞った布で拭いてください。
警告
•本体とスタンドは、絶対に流水洗
いや付け洗いをしないでくださ
い。内部に水が侵入し、感電の原
因になります。
ウィスク・ドウフックの
お手入れ
1. 食器用洗剤を使用して、流水洗
いまたは食器洗い機で洗います。
必要に応じて、ブラシや布を使
用してください。
ボウルのお手入れ
1. 食器用洗剤を使用して、流水洗
いまたは食器洗い機（ステンレ
スボウルのフタ除く）で洗いま
す。
ご注意：
•ステンレスボウル（ESM450の
み）のフタは食器洗い機で洗わな
いでください。
•食器洗い機で洗うときは、食器洗
い機の高温になる部分を避けて
置いてください。
保管方法
ボウルはスタンドに固定した状態
で保管してください。
ウィスク・ドウフックは、スタンド
に固定したボウルの中に入れて保
管してください。破損を防ぎます。
8
お手入れ
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包装資材
包装資材は環境にやさしく、リサイ
クルできます。
プラスチック部品には、>PE<、
>PS<などのマークが表示されて
います。
包装資材は適切な容器に入れて、地
域のゴミ集積所に出してください。
不要になった器具
製品や包装に マークが付いて
いる場合は、家庭ゴミとして処分で
きません。家電製品のリサイクルの
ための収集窓口となっている販売
店に引き取りを依頼します。本製品
を適切に処分することにより、不適
切な廃棄処分によって生じる環境
および健康への被害を回避するこ
とができます。本製品のリサイクル
の詳細については、自治体の担当部
署、家庭ゴミ廃棄サービス、または
お買い上げの販売店にお問い合わ
せください。
本製品の廃棄については、各地方自
治体のルールに従ってください。
廃棄について
9
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10
故障かな？と思ったら
故障かな？と思ったら
修理を依頼する前に、次の点をお調べください。それでも異常があるときは、お買い上げ店または当社サービスセン
ターまでご連絡ください。
警告
•分解・改造・修理をしないでください。火災・感電・けがの原因になります。
状況 次の点をお調べください。
作動しない
•コンセントに電源プラグが差し込まれていますか。
•ヒューズやブレーカーの調子が悪くありませんか。
•スピード調節スイッチの位置が「0」になっていませんか。
•ボウル・アタッチメントは正しく取り付けられていますか。
混ざらない
•材料は正しくそろっていますか。レシピ集にそって材料を準備してくださ
い。7ページを参照して、ミキシングのスピードを調整してください。
•ボウル・アタッチメントは正しく取り付けられていますか。
匂いがする
•最初のうち、もしくは長期にわたって本機を使用しなかった場合、モー
ター部からわずかに匂いが出ることがあります。使用を重ねるうちに、こ
の現象はなくなります。
エレクトロラックス・ジャパン 株式会社ご相談窓口
〒391-0011
長野県茅野市玉川字原山11400-1080
サービスセンター（修理・部品注文 受付）
フリーダイヤル：0120-13-7117
FAX：0266-79-4499
営業時間平日（月～金）：AM9:00～PM5:30
土日祝（年末年始）：休日
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仕 様
11
仕 様
製品名 Assistent®line スタンド/ハンドミキサー
型番 ESM400 ESM450
電源 100V（50/60Hz）
消費電力 260W
定格連続時間 10分
回転数
speed1～5
（ドウフック）
620rpm～780rpm（50/60Hz）
speed1～5
（ウィスク）
800rpm～1,000rpm（50/60Hz）
ボウル 20rpm～25rpm（50/60Hz）
容量 3.2L（最大1.5kg、1.75L）
本体寸法（幅×奥行×高さ） 345×230×315mm
質量 本体+ボウル+ウィスク 2.8kg 3.0kg
ハンディ+ウィスク 1.2kg
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12
アフターサービス
保証について
1. このミキサーには、保証書がつ
いています。
保証書は販売店にて所定事項を
記入してお渡しいたしますの
で、内容をよくお読みのうえ大
切に保存してください。
2. 保証期間はお買い上げの日から
1 年間です。
保証書の記載内容により修理い
たします。
（保証期間中でも有料になる場
合がありますので、保証書をよ
くお読みください。）
3. 保証期間後の修理は…
販売店または当社にご相談くだ
さい。修理によって機能が維持
できる場合は、ご要望により有
料修理いたします。
修理を依頼されるとき
1. 10ページの「故障かな？と思った
ら」をよくお読みのうえ、もう一
度お調べください。
2. それでも異常があるときは、使
用を止めてお買い上げ店または
当社サービスセンターまでご連
絡ください。
品名：Assistent®line
スタンド/ハンドミキサー
型番：ESM400/450
故障の状態（できるだけ詳しく）
ご自分での修理はしないでくだ
さい。
大変危険です。
愛情点検
●長年ご使用のミキサーは点検を！
こんな症状はありませんか
• 電源コードやプラグが異常に熱くなる。
• 容器から水が漏れる。
• 本体にさわると時々電気を感じる。
• 時々動かないことがある。
• 運転中、異常な音がする。
• 本体が変形したり異常に熱い。
• こげくさい匂いがする。
• その他異常、故障がある。
ê
使用中止
故障や事故防止のために、必ず販売店に
点検をご相談ください。
補修用性能部品について
当社は、このミキサーの補修用性能
部品を製造打切後6年間保有して
おります。
補修用性能部品とは、その製品の機
能を維持するために必要な部品で
す。
アタッチメントが破損したとき
お買い上げの販売店または当社に
お問い合わせのうえ、お買い求めく
ださい。
お問い合わせの際には、品名、型名
をご連絡ください。
お問い合わせは
アフターサービスについてわから
ないことは、お買い上げ店または当
社サービスセンターまでご連絡く
ださい。
エレクトロラックス・ジャパン 株式会社
ご相談窓口
〒391-0011
長野県茅野市玉川字原山11400-
1080
サービスセンター
（修理・部品注文 受付）
フリーダイヤル：0120-13-7117
FAX：0266-79-4499
営業時間 平日（月～金）：AM9:00
～PM5:30
土日祝（年末年始）：休日
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無料修理規定
13
無料修理規定
1. 取扱説明書、本体貼付ラベル等
の注意書きに従った使用状態で
保証期間内に故障した場合に
は、無料修理をさせていただき
ます。
（イ） 無料修理をご依頼になる
場合には、お買い上げの
販売店にお申しつけくだ
さい。
（ロ） お買い上げの販売店に無
料修理をご依頼にならな
い場合には、販売元にご
連絡ください。
2. ご転居の場合の修理ご依頼先等
は、お買い上げの販売店または
販売元にご相談ください。
3. ご贈答品等で本保証書に記入の
販売店で無料修理をお受けにな
れない場合には、販売元へご連
絡ください。
4. 保証期間内でも次の場合には原
則として有料にさせていただき
ます。
（イ） 使用上の誤り及び不当な
修理や改造による故障及
び損傷。
（ロ） お買い上げ後の取付場所
の移設、輸送、落下などに
よる故障及び損傷。
（ハ） 火災、地震、水害、落雷、そ
の他天災地変及び公害、
塩害、ガス害（硫化ガスな
ど）、異常電圧、指定外の
使用電源（電圧、周波数）
などによる故障及び損傷。
（ニ） 車両、船舶等に搭載され
た場合に生ずる故障及び
損傷。
（ホ） 保証書のご提示がない場
合。
（ヘ） 保証書にお買い上げ年月
日、お客様名、販売店名の
記入のない場合、あるい
は字句を書き替えられた
場合。
（ト） 離島からの送料について
は運送費のみ負担願いま
す。
（チ） 異常電圧およびお客様の
不注意による故障等につ
きましては保証期間中で
も、有償修理になる可能
性がありますのでご注意
願います。
5. 保証書は日本国内においてのみ
有効です。
6. 保証書は再発行いたしませんの
で大切に保存してください。
修理メモ
＊保証書は本書に明示した期間･
条件のもとにおいて無料修理を
お約束するものです。従ってこ
の保証書によって保証書を発行
している者（保証責任者）、及び
それ以外の事業者に対するお客
様の法律上の権利を制限するも
のではありません。保証期間経
過後の修理等についてご不明の
場合は、お買い上げの販売店ま
たは販売元にお問い合わせくだ
さい。
＊保証期間経過後の修理や補修用
性能部品の保有期間についてく
わしくは、『アフターサービス』
の項をご覧ください。
＊ Thewarrantyisvalidonlyin
Japan.
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JPF2010-05-rev00Sharemoreofourthinkingatwww.electrolux.co.jp
◆ 製 品 保 証 書 ◆
持込修理
本書は、お買い上げの日から下記期間中故障が発生した場合には、無料修理規定に基づき無料
修理を行うことをお約束するものです。詳細は、13 ページの無料修理規定をご参照ください。
機 種 名
Assistent®line スタンド/ハンドミキサー（ESM400/450）
※
お
客
様
ご住所（〒 - ）
お名前
様
電話（ ） −
※お買い上げ日 年 月 日
保 証 期 間 本体お買い上げ日から 1 年間
※
販
売
店
住所・店名
電話（ ） −
※印欄に記入のない場合は無効となりますのでご確認ください。
発売元
エレクトロラックス・ジャパン株式会社
サービスセンター（修理・部品注文 受付）
フリーダイヤル：0120-13-7117
FAX：0266-79-4499
〒391-0011
長野県茅野市玉川字原山11400-1080
営業時間
平日（月～金）：AM9:00～PM5:30
土日祝（年末年始）：休日
お客様の個人情報のお取扱いについて
お客様ご相談窓口（お買い上げ店、当社サービスセン
ターなど）でお受けしたお客様のお名前 / ご住所 / お
電話番号などの個人情報、保証書に記載いただいたお
客様個人情報は、個人情報保護法に基づいて、適切に
管理いたします。
個人情報は、商品・サービスに関連するご相談、お問
い合わせや修理対応のみを目的として用います。
サービス活動及びその後の安全点検活動を目的とした
業務委託の場合や、法令に基づき必要と判断される場
合を除き、お客様の同意なしで第三者への開示は行い
ません。
上記目的とした業務委託の場合は、委託先に対して、
当社と同等の個人情報保護を行わせると共に、適切な
管理・監督をいたします。
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