Miele H 7840 BM 取扱説明書

取扱説明書

電子レンジ機能付オーブン

H 7840 BM

お客様の安全を確保し機器の損傷を避けるため、設置前やご使用にな

る前に必ず本取扱説明書をお読みください。

ja-JP M.-Nr. 11 196 680

2

安全上のご注意 ......................................................................................................... 6

環境保護のために....................................................................................................... 15

各部の名称.................................................................................................................. 16

操作パネル.................................................................................................................. 17

オン/オフセンサーコントロール...................................................................................................... 18

近接センサー ...................................................................................................................................... 18

センサーコントロール....................................................................................................................... 19

タッチディスプレイ........................................................................................................................... 20

記号...................................................................................................................................................... 21

本製品を使用する....................................................................................................... 22

メニュー項目を選択する ................................................................................................................... 22

スクロール .......................................................................................................................................... 22

メニューから抜ける........................................................................................................................... 22

値または設定を変更する ................................................................................................................... 22

リスト内で設定を変更する......................................................................................................... 22

ローラーで数字を入力する......................................................................................................... 22

数字キーパッドを使用して数字を入力する.............................................................................. 22

棒グラフで設定を変更する......................................................................................................... 22

文字を入力する .................................................................................................................................. 23

コンテキストメニューを表示する.................................................................................................... 23

入力した項目を並べ替える ............................................................................................................... 23

プルダウンメニューを表示する ....................................................................................................... 23

ヘルプを表示する............................................................................................................................... 23

MobileStartを有効にする ............................................................................................................... 23

機能 ............................................................................................................................ 24

型式表示シール .................................................................................................................................. 24

同梱品.................................................................................................................................................. 24

付属および別売のアクセサリー ....................................................................................................... 24

安全機能 .............................................................................................................................................. 27

パーフェクトクリーン加工 ............................................................................................................... 27

初めてお使いになる前に............................................................................................ 28

Miele@home..................................................................................................................................... 28

基本設定 .............................................................................................................................................. 29

はじめてお使いのときの空焼き ....................................................................................................... 30

設定 ............................................................................................................................ 31

設定の概要 .......................................................................................................................................... 31

「設定」メニューを開く ................................................................................................................... 34

言語.................................................................................................................................................. 34

現在時刻 .............................................................................................................................................. 34

3

日付...................................................................................................................................................... 34

照明...................................................................................................................................................... 35

スタートスクリーン ......................................................................................................................... 35

ディスプレイ ...................................................................................................................................... 35

音量...................................................................................................................................................... 35

単位...................................................................................................................................................... 36

クイック電子レンジ ......................................................................................................................... 36

ポップコーン ...................................................................................................................................... 36

Booster.............................................................................................................................................. 36

推奨温度 .............................................................................................................................................. 36

推奨出力レベル ................................................................................................................................. 37

冷却ファン作動 ................................................................................................................................. 37

近接センサー ..................................................................................................................................... 37

安全機能 .............................................................................................................................................. 38

キッチン格納ドアの感知.................................................................................................................. 38

Miele@home..................................................................................................................................... 38

リモートコントロール...................................................................................................................... 39

MobileStartを有効にする......................................................................................................... 39

SuperVision...................................................................................................................................... 39

リモートアップデート...................................................................................................................... 40

ソフトウェアバージョン.................................................................................................................. 41

法的情報 .............................................................................................................................................. 41

ショールームプログラム.................................................................................................................. 41

工場出荷時設定 ................................................................................................................................. 41

アラーム+キッチンタイマ-........................................................................................ 42

アラーム機能を使う.......................................................................................................................... 42

キッチンタイマー機能を使う......................................................................................................... 43

メインメニューとサブメニュー ................................................................................. 44

電子レンジの操作....................................................................................................... 46

しくみ.................................................................................................................................................. 46

電子レンジに適した食器類 ............................................................................................................... 46

電子レンジに適した食器類......................................................................................................... 47

電子レンジに適さない食器類..................................................................................................... 49

容器の対応テスト ........................................................................................................................ 49

カバー ........................................................................................................................................... 50

4

操作 ............................................................................................................................ 51

調理プログラムの値や設定を変更する............................................................................................ 51

温度と中心温度を変更する......................................................................................................... 51

電子レンジ出力レベルを変更する ............................................................................................. 52

調理時間を設定する .................................................................................................................... 52

調理時間を変更する .................................................................................................................... 52

調理時間を削除する .................................................................................................................... 52

レンジモードによる調理プログラムを中断する ........................................................................... 53

調理プログラムをキャンセルする.................................................................................................... 53

オーブン庫内を予熱する ................................................................................................................... 53

Booster ....................................................................................................................................... 54

予熱 ............................................................................................................................................... 54

Crisp function.................................................................................................................................. 55

調理モードを変更する....................................................................................................................... 55

クイック電子レンジおよびポップコーン ............................................................... 56

自動プログラム ......................................................................................................... 57

カテゴリー .......................................................................................................................................... 57

自動プログラムを使う....................................................................................................................... 57

注意とヒント ...................................................................................................................................... 57

特別プログラム ........................................................................................................ 58

解凍...................................................................................................................................................... 58

乾燥...................................................................................................................................................... 61

温め直し .............................................................................................................................................. 62

食器温め .............................................................................................................................................. 65

イースト生地の発酵 ......................................................................................................................... 65

保温...................................................................................................................................................... 65

低温調理 .............................................................................................................................................. 66

サバトプログラム ............................................................................................................................. 68

調理...................................................................................................................................................... 70

冷凍食品/加工食品............................................................................................................................. 72

MyMiele ................................................................................................................... 73

ユーザープログラム.................................................................................................. 74

ベーキング.................................................................................................................. 76

ベーキングのヒント........................................................................................................................... 76

調理早見表に関する注意 ................................................................................................................... 76

調理モードに関して........................................................................................................................... 76

ロースト ..................................................................................................................... 78

ローストのヒント............................................................................................................................... 78

調理早見表に関する注意 ................................................................................................................... 78

5

調理モードに関して........................................................................................................................... 79

フードプローブ .................................................................................................................................. 80

グリル......................................................................................................................... 82

グリルのヒント .................................................................................................................................. 82

調理早見表に関する注意 ................................................................................................................... 82

調理モードに関して........................................................................................................................... 83

清掃とお手入れ .......................................................................................................... 84

不適切な洗剤 ...................................................................................................................................... 84

通常の汚れを取り除く....................................................................................................................... 85

頑固な汚れを取り除く....................................................................................................................... 85

上部ヒーター/グリルヒーターを引き下げる .................................................................................. 86

こんなとき、どうしたらいい？ ................................................................................. 87

設置 ............................................................................................................................ 91

設置寸法 .............................................................................................................................................. 91

トールユニットまたはアンダーカウンターへの設置 .............................................................. 91

側面図 ........................................................................................................................................... 92

接続と換気.................................................................................................................................... 93

オーブンを設置する........................................................................................................................... 94

調理早見表.................................................................................................................. 95

衣用生地 .............................................................................................................................................. 95

ショートクラストのパイ生地 ........................................................................................................... 96

イースト生地 ...................................................................................................................................... 97

クワルク生地 ...................................................................................................................................... 97

スポンジ生地 ...................................................................................................................................... 98

シュー生地、パフペストリー、メレンゲ ........................................................................................ 99

甘くない料理 ...................................................................................................................................... 100

牛肉...................................................................................................................................................... 101

仔牛肉.................................................................................................................................................. 102

豚肉...................................................................................................................................................... 103

子羊、ジビエ ...................................................................................................................................... 104

鳥肉、魚 .............................................................................................................................................. 105

著作権とライセンス ................................................................................................... 106

通信モジュールの著作権とライセンス ...................................................................... 107

アフターサービス....................................................................................................... 108

故障の際の連絡先............................................................................................................................... 108

保証条件と保証期間........................................................................................................................... 108

安全上のご注意

6

表　示表　示　の　意　味

警　告この表示を無視して、誤った取り扱いをすると、人が死亡または重傷を負う

可能性が想定される内容を示しています。

注　意この表示を無視して、誤った取り扱いをすると、人が中程度の傷害を負う可

能性、もしくは物的損害の発生が想定される内容を示します。

重傷とは、失明、けが、やけど（高温、低温）、感電、骨折、中毒などで後遺症が残るもの、

及び治療に入院・長期の通院を要するものを言います。

中程度の傷害とは、治療に入院・長期の通院を要しないけが、やけど、感電などを指し、物的

損害とは、財産の破損及び機器の損傷にかかわる拡大損害を指します。

図記号の例

禁　止（してはいけないこと）

具体的な禁止内容は、図記号の中や文章で指示します。

強　制（必ずすること）

具体的な強制内容は、図記号の中や文章で指示します。

注　意（警告を含む）

具体的な注意内容は、図記号の中や文章で指示します。

ここに示した注意事項は、製品を安全にお使いいただき、お客様や他の人々への危害や損害を未

然に防止するため、注意事項をマークで表示しています。内容をよく理解してから本文をお読み

ください。

禁止行為潜在的な危険･警告･注意

分解禁止感電注意

水場、湿気の多い場所での使用禁止機器に損害を与える可能性のある場

合

接触禁止発火注意

強制／指示高温注意

電源接続に関する注意破裂注意

必ずアース線を接続

安全上のご注意

本製品は、現行の安全基準に適合しています。しかし、不適切なご使用は、人体への危害およ

び、物的損害の恐れがあります。本製品を初めてご使用になる前に、この取扱説明書をよくお

読みください。お客様の安全を守り本製品の損傷も防ぐことができます。本取扱説明書は大切

に保管し、製品を譲渡する場合は、必ず本書を添付してください。

安全上のご注意

7

本書では、電子レンジ機能付オーブンを簡潔に

「オーブン」と呼びます。

警告

本製品は、すべての安全基準に適合してい

ます。ただし、不適切な使用は、人体への

危害および物的損害を招くおそれがありま

す。

お客様の安全を守り本製品の損傷を防ぐた

めに、本製品を設置し、初めてご使用にな

る前に、本取扱説明書をよくお読みくださ

い。本取扱説明書には、設置、安全、使

用、お手入れに関する重要な情報が記載さ

れています。これにより、人体への危害お

よび本製品の損傷を防ぐことができます。

別刷「設置・施工手順書」と、この取扱説

明書の安全上のご注意と警告をよく読み、

指示に従ってください。

ミーレはこれらの指示に従わないことによ

り生じる被害や損害の製造者責任は負いま

せん。

この取扱説明書を安全な場所に保管し、本

製品を譲渡する場合は必ず本書を添付して

ください。

警告

正しい用途

本製品は、ご家庭での使用、またはそれ

に類似する職場や居住環境での使用を想

定しています。

本製品は屋外での使用を想定していませ

ん。

本製品は家庭での食品調理、特にベーキ

ング、ロースト、グリル、温め直し、解

凍、乾燥を目的としています。

その他の用途での使用は認められていま

せん。

可燃物による火災のおそれがあります。

可燃物を電子レンジ機能を使って乾燥さ

せた場合、水分が蒸発します。完全に乾

き、発火する可能性もあります。

発火しやすいものの保管や乾燥に本製品

を使用しないでください。

身体的、知覚的、精神的に介護を要する

方または、経験や知識が十分でなく、1

人で安全に使用することが困難な方が本

製品を使用する場合には、監督または指

導のもとで行ってください。

安全に使用する方法がしっかりと説明さ

れている場合に限り、監督者がいなくて

も本製品をご使用いただけます。誤った

使用による危険性を認識し、理解してい

ることが必要です。

庫内には、（例えば温度、湿度、耐薬品

性、耐摩耗性、震動などの）特定の条件

に耐えうる特殊なランプが備えられてい

ます。この特殊なランプは決められた用

途にのみ使用してください。室内照明に

は適していません。ランプの交換は、ミ

ーレ認定の専門技術者のみが行う必要が

あります。

オーブンはエネルギー効率クラスFに対

応した1光源を備えています。

安全上のご注意

8

警告

お子様の安全

システムロックを有効にして、お子様が

誤ってオーブンの電源を入れることのな

いようにしてください。

8歳未満のお子様は、常に周囲に監督者

がいる場合を除き、本製品に近づけない

でください。

8歳以上のお子様は、安全な操作方法に

ついて説明を受けている場合に限り、監

督者なしで本製品を使用することができ

ます。お子様は、誤った操作による危険

を理解し認識している必要があります。

お子様に1人で本製品の掃除やお手入れ

をさせないでください。

本製品の近くではお子様からは目を離さ

ないでください。絶対にお子様に本製品

で遊ばせないでください。

梱包材による窒息のおそれがあります。お

子様が遊んでいる最中に、梱包材（ビニー

ルのラップなど）に巻き込まれてしまった

り、頭からかぶったりすると、窒息するお

それがあります。

梱包材をお子様に近づけないでください。

熱い表面によるやけどのおそれがありま

す。お子様の肌は、大人の肌よりも高温に

とても弱いです。使用中は、ドアガラス、

操作パネル、通気口など、オーブンの外側

にある部品も非常に高温になります。

お子様が、使用中の本製品に触れないよう

に十分注意してください。

開いたドアによるけがのおそれがありま

す。

本製品のドアが支えられる最大重量は

8kg です。お子様が開いたドアでけが

をするおそれがあります。

お子様が、開いたドアの上に腰掛けた

り、寄りかかったり、ぶら下がったりし

ないようにしてください。

警告

技術的安全性

自分で絶対に修理・分解・改造はしない

でください。感電や発火、異常動作によ

るけがのおそれがあります。無資格者に

よる設置、メンテナンス、および修理は

たいへん危険です。設置、メンテナン

ス、および修理はミーレ認定の技術者の

みが行うことができます。

損傷したオーブンは絶対に使用しないで

ください。危険です。本製品の使用前

に、損傷がないかをチェックしてくださ

い。損傷が見られる製品は使用しないで

ください。

オーブンを損傷した状態で使用すると、

マイクロ波が漏えいして使用者に危害を

及ぼすおそれがあります。次のような状

態で使用しないでください。

- ドアが歪んでいる

- ドアのヒンジがゆるい

- 本体ケーシング、ドア、オーブン内壁

に穴やひび割れがある

本製品の電気系統についての安全が保証

されるためには、正しく接地（アース）

されていなければなりません。これは製

品を安全にお使いいただくための基本条

件です。不明な場合は、資格のある電気

工事事業者によって、この条件が満たさ

れているかどうかをテストしてくださ

い。

安全上のご注意

9

本製品の損傷を防ぐため、ご使用の電圧

と定格消費電力が型式表示シールに記載

された仕様に適合しているか確認してく

ださい。これを本製品の電源プラグをコ

ンセントに差し込む前に確認した上で、

しっかり差し込んでください。不明点が

ある場合は、有資格者にご相談くださ

い。

延長コードやマルチソケットを使用した

たこ足配線で電源に接続しないでくださ

い。本製品に必要な安全性が保証され

ず、火災のおそれがあります。

安全上の理由により、設置が完了するま

でオーブンを使用しないでください。

静止していない場所（例：船舶）で本製

品を使用しないでください。

感電によるけがのおそれがあります。配

線への接触や、電気部品・機械部品の改

造はきわめて危険であり、故障を招くお

それがあります。

いかなる場合も、本製品の筐体を開けな

いでください。

保証期間中の修理は、ミーレ認定のサー

ビス技術者のみが行う必要があります。

それ以外の人物が修理を行った場合、保

証が無効になります。

ミーレ製の純正交換部品が使用されてい

る場合のみ、ミーレにより本製品の安全

が保証されます。問題のある部品を交換

する場合は、ミーレの純正部品のみを使

用してください。

電源コードが損傷した場合、ミーレ認定

のサービス技術者が電源コードを交換、

接続する必要があります。

本製品の設置やメンテナンス、修理に際

しては、必ず電源が完全に遮断されてい

ることを確認してください。そのため、

以下を実行してください。

- ブレーカーを落とします。

- 壁のコンセントから電源プラグを引き

抜きます。その際に、電源コードでは

なく、電源プラグを持って引き抜き

ます。

正しく機能するために、本製品には冷気

を適切に供給する必要があります。冷気

の供給が妨げられないようにしてくださ

い。例えば、設置キャビネット内に断熱

材を貼ると、冷気の供給が妨げられてし

まいます。また、固形燃料のコンロとい

った他の熱源により、冷気が過度に加熱

されないようにしてください。

例えばドアのような家具用パネル背後に

本製品を設置する場合、本製品の使用中

にドアを閉めないようにしてください。

熱および蒸気が閉じた家具用パネルの背

後に蓄積されてしまいます。これは、本

体、設置キャビネット、床を損傷させる

おそれがあります。本体の温度が完全に

下がるまで、ドアを閉めないでくださ

い。

安全上のご注意

10

注意

正しい使用方法

熱い表面によるやけどのおそれがありま

す。オーブンは使用中、高温になりま

す。ヒーター、オーブンの内部、オーブ

ンのアクセサリー、食材に触れるとやけ

どのおそれがあります。

加熱したオーブン庫内で食材を出し入れ

したり、棚を調整したりするときは、耐

熱性のある鍋つかみをご使用ください。

機器内で煙が発生した場合は、引火した

部品や食材がさらに燃え広がらないよう

にするため、オーブンのドアは閉めたま

まにしてください。機器をオフし、主電

源から切り離してプロセスを中断しま

す。煙が消えるまでドアを開けないでく

ださい。

高い輻射熱によって本製品付近にあるも

のが発火することがあります。本製品を

暖房の目的や衣類の乾燥など調理以外の

目的に使用しないでください。

油は過熱により発火するおそれがありま

す。油を使って調理する際は本製品から

離れないでください。発火した場合は、

水で消火しないでください。ただちに本

体の電源スイッチを切り、ドアを閉めた

ままにして、火に酸素を供給しないよう

にしてください。

極端に長いグリル調理時間は、料理の乾

燥、または発火を招くことがあります。

推奨設定の調理時間を超える加熱はしな

いでください。

電子レンジ機能を使用する調理、温め直

し、および解凍にかかる時間は、電子レ

ンジ機能を利用しない調理モードを使用

した場合と比べて大幅に短くなります。

極端に長い調理時間は、料理の乾燥、焦

げ、または引火を招くことがあります。

グリルでは、推奨設定の調理時間を守っ

てください。レンジ 調理モードを、

花、ハーブ、パン、ロールパンなどの乾

燥に使用しないでください。花やハーブ

の乾燥に、グリルを使う調理モードを使

用しないでください。そのような場合

は、熱風加熱プラスまたは上下加

熱 調理モードを使用し、経過を注意

深く監視してください。

アルコールを調理に使用する場合は、高

温によってアルコールが蒸発することに

ご注意ください。蒸発したアルコール

が、高温のヒーターに触れることで引火

するおそれがあります。

料理の保温のために余熱を利用すると、

結露や湿気によりオーブン内の腐食損傷

を引き起こすおそれがあります。操作パ

ネル、天板、設置キャビネットも損傷す

るおそれがあります。オーブンの電源と

調理モードはそのままに、一番低い温度

設定を選択してください。ファンが自動

的に動き続けます。

料理をオーブン庫内に入れておいたり、

保温のために残しておいたりすると、料

理が乾燥し、放出された湿気によりオー

ブンの腐食損傷を引き起こすおそれがあ

ります。保温のために料理をオーブン庫

内に残しておく場合は、フタをしたまま

にしてください。

安全上のご注意

11

熱の蓄積により、オーブンが損傷するお

それがあります。

アルミホイルや保護裏当などをオーブン

の床面に敷かないでください。

調理中にオーブン庫内床面に食器を置き

たい場合、あるいは食器を温めるために

オーブン庫内床面に置きたい場合は、熱

風加熱プラス または熱風加熱エ

コ モードのみを使用し、Booster

機能は使用しないでください。

オーブンの庫内床面は、物を動かすこと

により損傷する場合があります。鍋、フ

ライパン、食器をオーブン庫内の床面に

置く場合は、引きずらないようにしてく

ださい。

蒸気によるけがのおそれがあります。冷

たい液体物を熱い表面に注ぐと蒸気が生

じ、重度のやけどを引き起こす場合があ

ります。急激な温度変化は、熱いほうろ

う表面に損傷を与える場合もあります。

熱いほうろう表面に冷たい液体物を直接

注がないでください。

本製品を物品の清浄や殺菌目的に使用し

ないでください。これらは非常に高温に

なり、オーブンから取り出す際に、やけ

どのおそれがあります。

調理する食品全体に均一に熱が行き渡

り、十分高温であることが重要です。

そのためには、料理をかき混ぜたり、裏

返したりしてください。また、調理、温

め直し、または解凍に必要な時間を加え

て十分な待ち時間をとってください。

待ち時間の間に、温度が食材に均等に伝

わります。

食品や特定の液体をレンジ を使って

加熱する場合、典型的な泡が発生するこ

となく沸点に達することがあります。液

体全体が均一に沸騰しません。この沸騰

のむらにより、液体が突然爆発したかの

ように沸騰する現象が起こることがあり

ます。熱い液体による重度のやけどの可

能性があるため、オーブンから容器を取

り出すときは注意してください。特定の

状況下では、圧力が非常に高く、ドアが

開いてしまうことがあります。

加熱する前に、液体をよくかき混ぜてく

ださい。加熱後は、オーブンから容器を

取り出す前に、20 秒以上待ちます。

熱い食品によるけがのおそれがありま

す。食品を加熱すると、食品自体で熱を

発生します。そのため、容器の温度は一

般的に食品よりも低くなります（陶器製

耐熱皿などを使用した場合を除く）。容

器は、食品の熱が伝わって温められてい

るだけです。

調理が完了したら、十分な待ち時間をお

き、オーブンから取り出した食品の温度

を確認してから配膳してください。容器

の温度で、中に含まれる食品や液体の温

度を判断しないでください。これは、

特に乳幼児、お子様、お年寄り、ま

たはご病気の方のために調理すると

きに重要です。特に乳幼児や小さなお

子様向けの食品を温め直しした後は、食

品をかき混ぜるか、容器を振って、やけ

どをしないように温度を確認してくださ

い。待ち時間後に再度確認してくださ

い。

安全上のご注意

12

密封された容器やボトル内の圧力増加に

よるけがのおそれがあります。密封され

た容器やボトルで温め直しをすると、圧

力によりボトルや容器が爆発するおそれ

があります。

密封された容器やボトルで食品や液体物

の調理や温め直しはしないでください。

容器はあらかじめ開けてください。哺乳

瓶を使用する場合は、スクリュー式のキ

ャップおよびニップルは取り外してくだ

さい。

殻から割った卵を電子レンジで調理する

場合は、圧力で卵黄が爆発することがあ

ります。

これを避けるために、卵黄膜にいくつか

の穴を開けてから調理してください。

殻付きの卵を電子レンジで温めると、オ

ーブンから取り出した後でも、爆発する

ことがあります。

殻付きの卵を調理するには、特別に設計

された卵ゆで器を使用する必要がありま

す。ゆで卵をレンジを使って温め直

ししないでください。

トマト、ソーセージ、皮付きのジャガイ

モ、ナスなど厚い皮の付いた食材は、加

熱または調理すると破裂する場合があり

ます。

蒸気の逃げ道を作るために、いくつかの

穴または切れ目を入れてください。

水銀や液体を使った温度計は高温での使

用には適さず、容易に破裂するため、使

用しないでください。

食材の温度を測る場合は、付属のミーレ

フードプローブのみを使用してくださ

い。

アロマセラピーなどで使用するさくらん

ぼの種やジェルが入ったクッションやパ

ッドは、オーブンから取り出した後でも

発火することがあります。

これらの加熱にオーブンを使用しないで

ください。

空洞のハンドルやノブが付いている容器

やフタは、空洞に水分が集まる場合があ

ります。水分が蒸発すると圧力が上昇

し、爆発することがあります。水分や蒸

気を逃がす穴が開いている場合のみ、使

用できます。

レンジ モードを使用する場合は、空

洞のハンドルやノブが付いている食器は

使用しないでください。

電子レンジに対応していないプラスチッ

ク製の容器は、レンジ や電子レンジ

機能で使用すると、容器が損傷したりオ

ーブンを損傷させたりする場合がありま

す。

金属、アルミホイル、鉛クリスタルガラ

ス、高温に弱いプラスチックを材料に含

む容器やカトラリーを使用しないでくだ

さい。また、木製の調理器具やカトラリ

ー、金属クリップ、プラスチックまたは

紙で覆われたワイヤータイを使用しない

でください。縁取りされたボウルや、ホ

イルのふたが全部取り外されていないプ

ラスチックポットを使用しないでくださ

い（電子レンジ機能の操作に関する章

の、食器の要件を参照）。

オーブンでの使用に適さないプラスチッ

ク製の食器を使用すると、高温で溶けた

り発火したりして、オーブンが損傷する

場合があります。

オーブンでの使用に適したプラスチック

製の食器は、電子レンジ機能を使用しな

いモードでのみを使用してください。各

メーカーの指示に従ってください。

安全上のご注意

13

可燃性材料で作られた容器による火災の

おそれがあります。プラスチック製の使

い捨て容器は、電子レンジの操作に関す

る章の食器の要件を満たしている必要が

あります。

プラスチック、紙、その他の可燃性材料

の使い捨て容器で食品の加熱や調理をす

るときは、オーブンから離れないでくだ

さい。

保温パックは一般的に、マイクロ波を反

射する薄いアルミホイルが使われていま

す。反射したエネルギーにより、パック

の外側の紙が非常に高温になり、発火す

ることもあります。

保温パックは、電子レンジ機能を使用す

るモードでの加熱には使用しないでくだ

さい。

レンジ や電子レンジ機能を使う調理

モードを使用する際に、食品をオーブン

に入れずに使用したり誤った入れ方をし

たりすると、オーブンが破損する可能性

があります。

食器を予熱したり、ハーブを乾燥するた

めに、電子レンジ機能を使用する調理モ

ードは使わないでください。

熱風加熱プラス または上下加

熱 調理モードを使ってください。

密閉された容器（缶詰や瓶）の中の食品

を加熱すると、圧力が高まって破裂する

おそれがあります。オーブンで未開封の

缶詰や瓶の食品を加熱しないでくださ

い。

開いたドアによるけがのおそれがありま

す。開いたドアにぶつかったり、つまず

いたりするおそれがあります。不必要に

ドアを開けたままにしないでください。

ドアが支えられる最大重量は 8kg で

す。開いたドアに寄りかかったり、上に

腰掛けたり、重いものを置かないでくだ

さい。ドアとオーブン庫内との間に物が

挟まらないように注意してください。オ

ーブンが破損するおそれがあります。

以下はステンレスの表面に関する注意事

項です。

粘着剤はステンレスの表面を損傷し、汚

れ防止の保護コーティングの効果が失わ

れる原因となります。付箋、粘着テー

プ、マスキングテープ、その他の粘着剤

はステンレス面に貼らないでください。

磁石を貼り付けると傷がつくおそれがあ

ります。ステンレス表面を磁石による掲

示板として使ったりしないでください。

安全上のご注意

14

警告

清掃とお手入れ

感電によるけがのおそれがあります。ス

チームクリーナーからの蒸気が電気部品

に達してショートを引き起こすおそれが

あります。本製品の清掃にスチームクリ

ーナーを使用しないでください。

ドアのガラス表面についた傷はガラスの

破損の原因になります。研磨剤、硬いス

ポンジ、ブラシ、尖った金属の道具を使

用して、ドアガラスを清掃しないでくだ

さい。

塩分を含んだ食材が庫内の壁に飛び散ら

ないようにしてください。飛び散ってし

まった場合は、ステンレス表面の腐食を

防ぐために、徹底的に拭き取ってくださ

い。

暖かく湿った環境では、害虫（ゴキブリ

など）の侵入の可能性が高まります。オ

ーブンとその周囲を常に清潔に保つよう

にしてください。

害虫による損害は保証の対象外です。

注意

アクセサリー

ミーレ純正アクセサリーのみを使用して

ください。それ以外のパーツを使用した

場合は、保証、性能、製品製造者責任に

関する請求は無効となります。

ミーレは、オーブンの製造終了後も、最

低 10年および最長 15年、機能上必要

なスペアパーツの供給を継続します。

フードプローブ（食品用温度計）は、本

製品に付属するミーレのフードプローブ

のみを使用してください。故障の場合

は、新品のミーレ純正フードプローブと

交換する必要があります。

フードプローブに使われているプラスチ

ックは、非常に高い温度で溶けてしまう

可能性があります。グリル機能を使用す

る場合は、フードプローブを使用しない

でください。フードプローブを使用しな

いときは、オーブン庫内に保管しないで

ください。

環境保護のために

15

梱包材の廃棄処分

梱包は本製品を輸送の際の損傷から保護するも

のです。梱包材は廃棄する際に環境への影響が

少ない材質を使用しているため、リサイクルす

ることを推奨します。

梱包材をリサイクルすることで、製造工程での

原材料の使用、また、埋め立て地へ廃棄する量

を削減することができます。

使用済み製品の廃棄処分

電気および電子機器には、貴重な材料が含まれ

ている場合があります。

また、製品が正しく安全に作動するために不可

欠な特定の金属、化合物、および部品も含まれ

ています。これらは家庭ごみとして廃棄された

り不適切に取扱いをすると、人体や環境に悪影

響を及ぼす恐れがあります。したがって、家庭

ごみと共に不要になった製品を廃棄しないでく

ださい。

電気および電子機器について、お住まいの自治

体の指定する廃棄物処理施設に廃棄を依頼する

か、弊社代理店のアドバイスを受けてくださ

い。また使用者には廃棄する家電機器に保存さ

れている可能性がある個人情報を削除する責任

があります。不要になった製品を処分するまで

の間、ご自宅で保管するときは、お子様に危険

が及ばないように正しく管理してください。

各部の名称

16

オーブン

a操作部

b上部ヒーター/グリルヒーター

cフードプローブ用接続ソケット

dガラストレイおよびラック用の3段の棚

eファン用の給気口、裏側にリングヒーター

fフロントフレーム、型式表示シール付き

gドア

操作パネル

17

aくぼんだ オン/オフセンサーコントロー

ル

オーブンのオン/オフ切り替え用

b光インターフェイス

(ミーレサービス技術者専用)

c センサーコントロール

モバイル端末を介してオーブンを操作

d センサーコントロール

クイック電子レンジ機能を開始

e センサーコントロール

ポップコーン機能を開始

fタッチディスプレイ

情報の表示および操作

g近接センサー

近づいたときに、庫内照明とディスプレイ

をオンにする、アラーム音を止める

hセンサーコントロール

1つ前に戻る

iセンサーコントロール

キッチンタイマーやアラームを設定

jセンサーコントロール

オーブン庫内照明のオン/オフを切り替え

操作パネル

18

オン/オフセンサーコントロール

 オン/オフセンサーコントロールはくぼんで

いて、タッチに反応します。

オーブンオン/オフを切り替えるために使いま

す。

近接センサー

近接センサーは、タッチディスプレイの下の、

 センサーコントロールの横にあります。近

接センサーは、手や体などがタッチディスプレ

イに近づくと検知します。

対応する設定が有効になっていると、近づいた

ときに、庫内照明を点灯させたり、電源をオン

にしたり、アラーム音を止めたりすることがで

きます。（「設定」-「近接センサー」参

照）。

操作パネル

19

センサーコントロール

センサーコントロールはタッチに反応します。センサーコントロールをタッチするたびに音が鳴

ります。この音は、音量| 操作音| オフの設定を選択するとオフにできます。

電源オフ時も近接センサーに反応させたい場合は、ディスプレイ| QuickTouch| オン設定

を選択します。

センサーコン

トロール

機能

お持ちのモバイル端末からオーブンを操作するには、Miele@homeがあ

り、リモートコントロール設定をオンにし、このセンサーコントロー

ルをタッチする必要があります。センサーコントロールが点灯し、

MobileStart機能が利用できるようになります。

このセンサーコントロールが点灯している時は、お使いのモバイル端末を介

してオーブンを操作することができます（「設定」-「Miele@home」参

照）。

このセンサーコントロールでクイック電子レンジ機能を開始します。

最大の出力レベル（1,000W）、調理時間1分で調理プログラムが実行さ

れます（「クイック電子レンジ」参照）。センサーコントロールに繰り返

しタッチすると、調理時間が段階的に増えていきます。

この機能は、他の調理プログラムが使用されていない場合にのみ使用できま

す。

このセンサーコントロールでポップコーン機能を開始します。出力レベ

ル 850W、調理時間 2:50分で調理プログラムが実行されます（「

ポップコーン」参照）。

この機能は、他の調理プログラムが使用されていない場合にのみ使用できま

す。

1つ前に戻るか、メインメニューに戻ります（現在いるメニューによる）。

ディスプレイにメニューが表示されている、または調理プログラムが進行中

の場合はいつでも、このセンサーコントロールを使ってキッチンタイマー

（例：卵を茹でる時）やアラーム（特定の時刻）を設定することができます

（「アラームとキッチンタイマー」参照）。

このセンサーコントロールで庫内照明のオン/オフを切り替えます。

選択した設定によって、庫内照明は15秒後にオフになるか、常時オンまた

はオフとなっています。

操作パネル

20

タッチディスプレイ

デリケートなタッチディスプレイは、ペンなど先のとがった物や鋭利な物で傷がつくことがあ

ります。

ディスプレイには必ず指で触れてください。

タッチディスプレイの背後に水が入らないようにしてください。

タッチディスプレイは、複数のエリアに分類されます。

調理モード

12:00

自動

プログラム

特別

プログラム

MyMiele



メニューパス（現在の位置）がヘッダー（上端）の左側に表示されます。個々のメニュー項目

は、縦線で区切られています。… は、ディスプレイ内のスペースが足りないため見えていない

項目がさらにあることを示します。

ヘッダーのメニュー名をタッチすると、ディスプレイがそのメニューに切り替わります。ステー

タス画面に切り替えるには、をタッチします。

時刻はヘッダーの右側に表示されます。ディスプレイをタッチして時刻の設定ができます。

その他の記号も表示される場合があります。例： SuperVision

ヘッダーの上部にはオレンジ色の線があり、プルダウンメニューを下にドラッグできます。これ

により、調理プログラム中に設定のオン/オフを切り替えることができます。

現在のメニューとメニュー項目が中段に表示されます。ディスプレイ上で指を左右にスワイプす

る（指を滑らせる）と、左右にスクロール（移動）できます。メニュー項目をタッチして選択し

ます(「操作」参照)。

フッター（下端）の表示内容は、選択中のメニューによって異なります。例：タイマー、保

存、

OK

。

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Miele H 7840 BM 取扱説明書

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