Frymaster Built-in Filtration System For Electric Fryers 仕様

ブランド
Frymaster
モデル
Built-in Filtration System For Electric Fryers
タイプ
仕様
选配和附件:
• 开口式炸炉-易于清洁
• 独有的，可上翻并保持直立姿态的带状
加热管，使用寿命长
• 耐用的±1°RTD温控器
• CM 3.5 电脑控制器
• 不锈钢油槽，柜门和柜体
• 融油模式
• 深的冷油区，全槽炸炉配有3.2cm球型
泄油阀，分槽为2.5cm 球型泄油阀
• 炸炉柜内置节省空间的滤油系统
• 滤油盘轻量化设计易于抽出清洁
• 滤油盘设计在腾空地面的导轨上，便于
清洁炸炉下地面
• 斜坡式的油锅底部易于滤油后排空残油
• 滤油过程不超过5分钟
• 油槽盖
• 排油安全开关配置在所有含滤油系统
型号炸炉上
• 背部冲油
• 245瓦滤油马达
• 15 升/分油泵
• 不锈钢材质接渣盘
• 滤油启动套件
• 脚轮
全槽炸炉
• 25升容油量
• 14kw/全槽
• 油炸区面积35.6*39.4cm
分槽炸炉
• 12升容油量
• 7kw/分槽
• 油炸区面积17.1*39.4cm
特别设计的高产能和高稳定性的商用炸炉
Frymaster 独有的可上翻并保持直立位置的加热管和
精准的温控器，能效评级超出ASTM标准83%，远超
Energy Star 认证标准。
安装在加热管上恒温温控，确保了精准的温度测量。恒
温系统最大限度降低了过热的概率，尽可能延长了油料
的使用寿命。
大型深的冷区，配合斜坡式油槽底部，有利于食品碎屑
的沉淀，并将其从油槽中排除，保证油料质量，便于日
常清洁。
内置的滤油系统使得滤油过程十分方便，就在炸炉内
部，不需要额外的地方和存放空间。
滤油过程快速且容易，更加利于频繁滤油，这是一个十
分关键的延长油的寿命的方法，特别是对于无反式脂肪
的油脂。
滤油过程是由重力排油系统实现的，使得残留油液能完
全排空至滤盘，油管路始终保持通畅。油槽后面的喷淋
装置可以在滤油时方便彻底地将这些碎屑及沉淀物冲到
滤油系统中。
滤油系统有一个强劲的达15升/分吸力的油泵，能够在5
分钟内完成25升油的过滤工作。能最大化滤油效率并减
少停机时间。不锈钢材质的滤油盘易于拉盘，而无需担
心不平的地面或杂物阻碍。
滤油过程仅2步：
第一步：打开排油阀，打开回油阀以启动油泵
第二步：关闭排油阀，关闭回油阀以关闭油泵
图示型号 FPRE214CSE
所有型号满足能源
之星要求
FPRE214, 314内置滤油系统电炸炉
FPRE214, 314内置滤油系统电炸炉
项目
商品
数量
CSI 部分
许可
日期
□ FPRE214CSE (2个全槽) □ FPRE214-4CSE(4个分槽) □ FPRE314CSE (3个全槽)
型 号
标准功能:
• 分槽炸篮
规格:
上海市长宁区
杨宅路
255 号5栋5A
电话: +86 21 6152 6100
传真: +86 21 6152 6030
www.welbilt.cn
2017年6月1日版
加热管 / 油槽
型号
功率
控制器 滤油系统
外形尺寸（mm）
电源规格
产品尺寸
顶视图
前视图 侧视图
净空距离
设备前部至少为操作和维修保留61cm空间
设备侧面和背面至少和可燃物保留15.2cm 距离
电源线
四线加地线，每一个全槽或双分槽由一根独立电源线供电，无插头。
FPRE214CSE
FPRE214-4CSE
FPRE314CSE
14kw*2
7kw*4
14kw*3
电压 三相 电流 电流
380V
380V
380V
22A
22A
22A
1A
1A
1A
4A
4A
4A
型号 容油量
外形尺寸(cm)
包装尺寸(cm)
卸油阀
高度(cm)
含包装重
(kg)
宽 深 高 宽 深 高
FPRE214CSE
FPRE214-4CSE
FPRE314CSE
25L*2
12L*4
25L*3
79.4
79.4
119.4
78.5
78.5
78.5
115
115
115
35.6
35.6
35.6
208
208
278
96.5
96.5
134.6
111
111
111
134
134
134
注：上述规格和设计若有变化恕不另行通知，更多详情请访问 www.welbilt.cn
FPRE214, 314内置滤油系统电炸炉
上海市长宁区
杨宅路
255 号5栋5A
电话: +86 21 6152 6100
传真: +86 21 6152 6030
www.welbilt.cn
2017年6月1日版
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