规格:

概述

不锈钢顶部，前部和侧部

炉腔长度711mm（28英寸）

从正面可拆卸的导风盒

最高可叠放3层烤炉

履带

457mm （18英寸）宽

从正面可拆卸

数字式控制器

优势:

更短烘烤时间

• 缩短出餐响应时间

更简单的操作

• 数字式控制带单独开关按键

• 微电脑控制的烘烤时间和传送带速度

• 可锁定的设置防止误操作

• 有背光显示的温度，履带速度和设备自诊断信息

更易于清洁

采用最先进的热气冲射技术，Impinger系列烤炉可快速加热、

烹饪、烘烤、烤脆食物，烹饪速度是传统烤箱的2-4倍。

1100系列Impinger II履带式烤炉

项目

商品

数量

CSI 部分

许可

日期

燃气压力推荐值

基本参数

燃气种类 供气（进口）压力（mbar） 推荐最小管径

留空

部移开。

保固

1100系列Impinger II履带式烤炉

天然气款烤炉需安装排风设施。电力烤炉除三层叠放情况外，均不需排风设施，以国家法规要求为准。排风量范围为

11-79立方米/分钟（400-2800立方英尺/分钟）。在所有情况下，在烤炉运行时周围环境不能高于35摄氏度。当安装时单层

或双层烤炉时，请参考下面的排风指导信息。

参考产能 | 披萨数每小时

50-75 FPM

3. 双层叠放: 排烟罩内部宽度应为1828mm，从排烟罩前部内侧到过滤器深度应为1270mm。

单层: 排烟罩内部宽度应为1219mm，从排烟罩前部内侧到过滤器深度应为1270mm。

4. 烤箱应尽可能安放在排烟罩下的中心位置

5. 如果有室内风扇等电器，不应直接对向烤炉，安放位置应距离排烟罩周边至少1米的距离

6. 排烟罩的底部应距离地面高度1981mm。

7. Ⅰ或Ⅱ型应用类别，或准守国家相关法规