www.philips.com/welcome
User manual
HD2103
www.philips.com/welcome
Safety leaflet
HD2103
www.philips.com/welcome
Warranty
HD2103
b
a
o
n
m
l
k
j
p
c
d
e
f
rq
i
g
h
EN User manual
ID Buku Petunjuk
Pengguna
MS Manual pengguna
VI Hướng dẫn sử dụng
ZH-S 用户手册
English
1 Your electric pressure cooker
Congratulations on your purchase, and welcome to Philips!
To fully benet from the support that Philips oers, register
your product at www.philips.com/welcome.
2 What’s in the box
Electric pressure cooker main unit
Rice & Soup ladle User manual
Measuring cup Warranty card
Safety leaet Power cord
Overview
a
Pressure regulator valve
j
Control knob
b
Floating valve
k
Heating element
c
Floater
l
Side handle
d
Locking pin
m
Water level indications
e
Inner pot
n
Sealing ring
f
Power socket
o
Top lid
g
Safety valve
p
Lid handle
h
Anti-block cap
q
Heating indicator
i
On/O switch
r
Keep Pressure/Keep
Warm indicator
3 Before first use
1
Remove all packaging materials from the appliance.
2
Take out all the accessories from the inner pot.
3
Clean the parts of the electric pressure cooker
thoroughly before using it for the rst time (see chapter
‘Cleaning’).
Note
• Make sure all parts are completely dry before you start
using the electric pressure cooker.
4 Using the electric pressure
cooker
Before using the electric pressure cooker to cook food, you
need to follow below preparations:
1
Hold the lid handle and turn it clockwise until the top lid
cannot move any more, then lift up the top lid.
2
Take out the inner pot from the electric pressure cooker
and put the pre-washed food in the inner pot.
3
Put the inner pot back into the electric pressure cooker.
4
Place the top lid onto the electric pressure cooker and
turn it anti-clockwise. You will hear a “click” sound when
the top lid is properly locked.
What’s in the box Apa di dalam kotak
包装盒内物品
Apa saja isi kemasannya
Trong hộp có gì
Cooking food
Nấu thức ăn
Memasak makanan
烹饪食物
Memasak makanan
To assemble the
pressure regulator valve
Để tháo van điều chỉnh áp suất
Untuk memasang katup
regulator tekanan
要安装限压阀
Untuk memasang injap
pengatur tekanan
To disassemble the
pressure regulator valve
Để tháo van điều chỉnh áp suất
Untuk melepaskan katup
regulator tekanan
要拆卸限压阀
Untuk menanggalkan
injap pengatur tekanan
Using the electric pressure cooker
Sử dụng nồi điện áp suất
Menggunakan penanak
bertekanan listrik
使用电压力煲
Menggunakan periuk tekanan elektrik
5
Turn the pressure control valve to the sealed position
( ).
Note
• Make sure the sealing ring is properly assembled around
the inside of the top lid.
• Make sure the pressure regulator valve and oating valve
are clean and not blocked.
• Make sure the outside of the inner pot is dry and clean,
and that there is no foreign residue on the heating
element or the magnetic switch.
• Make sure the inner pot is in proper contact with the
heating element.
Cooking food
Note
• Do not ll the inner pot with less than 1/3 or more than
2/3 full of food and liquid.
• For food that expands during cooking, do not ll the inner
pot with more than 1/2 full of food and liquid.
• For rice cooking, follow the water level indications on the
inside of the inner pot. You can adjust the water level for
dierent types of rice and your own preference. Do not
exceed the quantities indicated on the inside of the inner
pot.
• Make sure the oater falls down before cooking.
1
Follow the preparation steps in “Using the electric
pressure cooker”.
2
Put the plug in the power socket.
3
Turn the On/O switch to the “I” position to switch on
the appliance.
»
The heating indicator ( ) lights up.
»
The electric pressure cooker starts heating and
pressurizing.
4
Turn the control knob clockwise to choose the pressure
keeping time.
5
When the electric pressure cooker reaches the working
pressure, the heating indicator ( ) turns o and
the keep pressure indicator ( ) lights up.
»
The electric pressure cooker enters pressure keeping
mode.
6
When the pressure keeping time has elapsed, the
electric pressure cooker automatically switches to keep
warm mode.
7
Turn the pressure regulator valve to the vent position
( ).
»
The electric pressure cooker starts releasing pressure.
»
The oater drops when the pressure is released
suciently.
8
Hold the top lid handle and turn the lid clockwise until it
cannot move any more, then lift it up.
Note
• When cooking soup or viscous liquid, do not release
pressure by turning the pressure regulator valve to the
steam vent position, otherwise liquid might spurt from
the pressure control valve. Wait until the pressure is
naturally released and the oater has dropped to open
the top lid.
• Once the pressure cooker is on, turn the control knob
and set the pressure keeping time. This is to avoid the
pressure cooker to automatically switch to keep warm
mode after heating.
• The pressure keeping timer will start counting when the
working pressure is reached.
• After the cooking is nished and the pressure is released,
unplug the electric pressure cooker to turn o the keep
warm function or when not in use.
Tip
•
Choose the desired pressure keeping time according to
the time indications on the control panel. You can also
adjust the pressure keeping time for dierent types of
food and your preference.
Recommended pressure keeping time
Cooking function Recommended pressure
keeping time (minute)
Fish ( )
6-12
River-food ( )
6-12
Sea-food ( )
6-12
Chicken ( )
6-12
Duck ( )
6-12
Meat ( )
12-18
Chop ( )
12-18
Rice ( )
12-18
Congee ( )
18-24
Soup ( )
18-24
Beef ( )
18-24
Mutton ( )
18-24
Tenderloin ( )
24-30
Tendon ( )
24-30
Beans ( )
24-30
Tip
•
You can adjust the pressure keeping time for dierent
types of food and your own preference.
Assembling and disassembling the
pressure regulator valve
Caution
•
Do not disassemble the pressure regulator valve
during cooking. Always unplug the electric pressure
cooker and wait until the pressure has been released
suciently.
To disassemble the pressure regulator:
1
Turn the lower screw counterclockwise until it becomes
loose.
2
Pull it up and take out the pressure regulator.
To assemble the pressure regulator:
1
Assemble the lower screw back to the regulator.
2
Make sure the regulator points at the sealed position
( ) and put it back to the steam valve.
3
Turn the screw clockwise until it is fastened.
5 Specifications
Model Number HD2103
Rated power output 900W
Rated capacity 5.0L
Warm keeping temperature 60-80°C
Pressure keeping time 0-30 minutes
Note
• Always unplug the appliance if not used for a longer
period.
6 Cleaning and Maintenance
Note
• Unplug the electric pressure cooker before starting to
clean it.
• Wait until the electric pressure cooker has cooled down
suciently before cleaning it.
Interior
Inside of the outer lid and the main body:
• Wipe with wrung out and damp cloth.
• Make sure to remove all the food residues stuck to the
electric pressure cooker.
Heating element:
• Wipe with wrung out and damp cloth.
• Remove food residues with wrung out and damp cloth
or toothpicks.
Sealing ring:
• Soak in warm water and clean with sponge.
Exterior
Surface of the outer lid and outside of the main body:
• Wipe with a cloth damped with soap water.
• Only use soft and dry cloth to wipe the control panel.
• Make sure to remove all the food residues around the
pressure regulator valve and oating valve.
Pressure control valve and oating valve:
• Disassemble the pressure control valve, soak it in warm
water, and clean with sponge.
• Remove food residues in the pressure control valve and
oating valve with toothpicks.
Accessories
Rice spoon, soup ladle, and inner pot:
• Soak in hot water and clean with sponge.
7 Environment
Do not throw away the product with the normal household
waste at the end of its life, but hand it in at an ocial
collection point for recycling. By doing this, you help to
preserve the environment.
Follow your country’s rules for the separate collection of
electrical and electronic products. Correct disposal helps
prevent negative consequences for the environment and
human health.
8 Guarantee and service
If you need service or information, or if you have a problem,
visit the Philips website at www.philips.com or contact
the Philips Customer Care Center in your country. You can
nd its phone number in the worldwide guarantee leaet.
If there is no Customer Care Center in your country, go to
your local Philips dealer.
9 Troubleshooting
If your electric pressure cooker does not function properly
or if the cooking quality is insucient, consult the table
below. If you are unable to solve the problem, contact a
Philips service center or the Consumer Care Center in your
country.
Problem Solution
I have diculties
closing the top
lid.
The sealing ring is not well
assembled. Make sure the sealing
ring is well assembled around the
inside of the top lid.
The oater blocks the locking pin.
Push down the oater so that it does
not block the locking pin.
I have diculties
opening the
top lid after
the pressure is
released.
The oater has not dropped. Push
the oater down.
The food is not
cooked.
Make sure that there is no foreign
residue on the heating element and
the outside of the inner pot before
switching the electric pressure cooker
on.
The heating element is damaged, or
the inner pot is deformed. Take the
cooker to your Philips dealer or a
service center authorized by Philips.
Air or steam
leaks from under
the lid.
The sealing ring is not well
assembled. Make sure the sealing
ring is well assembled around the
inside of the top lid.
There is food residue in the sealing
ring. Make sure the sealing ring is
clean.
The top lid is not properly closed.
Make sure the top lid is properly
closed.
The pressure level inside of the
appliance is abnormal, in this case
the safety valve will be releasing
steam. Take the appliance to your
Philips dealer or a service center
authorized by Philips.
Air or steam
leaks from the
oating valve.
There is food residue in the rubber
ring of the oating valve. Clean the
rubber ring of the oating valve.
The rubber ring of the oating valve is
broken. Replace the rubber ring.
The oater does
not rise after the
appliance starts
pressurizing.
Make sure there is enough food and
water in the inner pot.
The top lid or the pressure regulator
valve has malfunction. Take the
appliance to your Philips dealer or a
service center authorized by Philips.
Indonesia
1 Penanak bertekanan listrik
Anda
Selamat atas pembelian Anda dan selamat datang di
Philips!
Untuk memanfaatkan sepenuhnya dukungan yang
ditawarkan Philips, daftarkan produk Anda di
www.Philips.com/welcome.
2 Apa saja isi kemasannya
Unit utama penanak bertekanan listrik
Sendok Nasi & Sup Gelas takar
Petunjuk Pengguna Pamet keselamatan
Kartu garansi Kabel listrik
Ikhtisar
a
Katup regulator tekanan
j
Kenop kontrol
b
Katup mengambang
k
Elemen pemanas
c
Floater
l
Gagang samping
d
Pin pengunci
m
Indikator ukuran air
e
Panci bagian dalam
n
Gelang penyegel
f
Soket Daya
o
Tutup atas
g
Katup pengaman
p
Pegangan tutup
h
Tutup anti-sumbat
q
Indikator pemanas
i
Sakelar On/O
r
Indikator Tetap Tekan/
Tetap Hangat
3 Sebelum menggunakan alat
pertama kali
1
Lepaskan semua kemasan dari alat.
2
Lepaskan semua aksesori dari panci bagian dalam.
3
Bersihkan bagian-bagian penanak bertekanan listrik
dengan saksama sebelum menggunakannya untuk
pertama kali (lihat bab ‘Membersihkan’).
Catatan
• Pastikan semua bagian benar-benar kering sebelum
Anda mulai menggunakan penanak bertekanan listrik.
4 Menggunakan penanak
bertekanan listrik
Sebelum menggunakan penanak bertekanan listrik untuk
memasak, Anda perlu melakukan persiapan berikut:
1
Pegang gagang tutup dan putar searah jarum jam
hingga tutup atas tidak bisa bergerak lagi, kemudian
angkat tutup atasnya.
2
Keluarkan panci bagian dalam dari penanak bertekanan
listrik dan masukkan makanan yang telah dicuci ke
dalam panci bagian dalam.
3
Masukkan panci bagian dalam kembali ke dalam
penanak bertekanan listrik.
4
Pasang tutup atas ke penanak bertekanan listrik
dan putar berlawanan arah jarum jam. Anda akan
mendengar suara “klik” bila tutup telah terkunci dengan
benar.
5
Putar katup kontrol tekanan ke posisi tersegel ( ).
Catatan
• Pastikan gelang penyegel terpasang dengan benar di
sekeliling bagian dalam tutup atas.
• Pastikan katup regulator tekanan dan katup
mengambang bersih dan tidak tersumbat.
• Pastikan bagian luar panci bagian dalam sudah kering
dan bersih, dan tidak ada benda apa pun pada elemen
pemanas atau sakelar magnetik.
• Pastikan panci bagian dalam telah bersentuhan dengan
elemen pemanas secara tepat.
Memasak makanan
Catatan
• Jangan isi panci bagian dalam dengan makanan atau
cairan kurang dari 1/3 atau lebih dari 2/3 bagian.
• Untuk makanan yang mengambang saat memasak,
jangan isi panci bagian dalam dengan makanan atau
cairan lebih dari 1/2 bagian.
• Untuk memasak nasi, ikuti indikator tingkat air di
dalam panci bagian dalam. Anda dapat menyesuaikan
ketinggian air untuk jenis beras yang berbeda dan
preferensi Anda. Jangan melebihi jumlah yang
ditunjukkan pada panci bagian dalam.
• Pastikan oater jatuh sebelum memasak.
1
Ikuti langkah persiapan dalam “Menggunakan penanak
bertekanan listrik”.
2
Pasang steker ke soket daya.
3
Putar sakelar On/O ke posisi “I” untuk menghidupkan
perangkat.
»
Indikator pemanas ( ) menyala.
»
Penanak bertekanan listrik mulai memanaskan dan
menekan.
4
Putar kenop kontrol searah jarum jam untuk memilih
waktu tekanan.
5
Bila penanak bertekanan listrik mencapai tekanan yang
tepat, indikator pemanas ( ) mati dan indikator
tetap tekan ( ) menyala.
»
Penanak bertekanan listrik memasuki mode tetap
tekan.
6
Bila waktu tetap tekan selesai, penanak bertekanan
listrik otomatis beralih ke mode tetap hangat.
7
Putar katup regulator tekanan ke posisi lubang ( ).
»
Penanak bertekanan listrik mulai melepaskan
tekanan.
»
Floater jatuh saat tekanan sudah cukup keluar.
8
Pegang gagang tutup atas dan putar tutupnya searah
jarum jam hingga tidak bisa bergerak lagi, kemudian
angkat.
Catatan
• Saat memasak sup atau cairan kental, jangan
mengeluarkan tekanan dengan memutar katup regulator
tekanan ke posisi lubang uap karena cairan bisa
menyembur dari katup kontrol tekanan. Tunggu hingga
tekanan keluar dengan sendirinya dan oater turun
sebelum membuka tutupnya.
• Setelah penanak bertekanan menyala, putar kenop kontrol
dan tetapkan waktu tekanan. Ini untuk menghindari
penanak bertekanan beralih otomatis ke mode tetap
hangat setelah memanas.
• Waktu tetap tekan akan memulai bila tekanan yang tepat
sudah dicapai.
• Setelah memasak selesai dan tekanan dikeluarkan, cabut
steker dari penanak bertekanan listrik untuk mematikan
fungsi tetap hangat atau jika tidak digunakan.
Tip
•
Pilih waktu tekan yang diinginkan sesuai dengan indikator
waktu di panel kontrol. Anda juga bisa menyesuaikan
waktu tekanan untuk jenis makanan berbeda dan
preferensi Anda.
Waktu menjaga tekanan yang
disarankan
Fungsi memasak Waktu menjaga
tekanan yang
disarankan (menit)
Ikan ( )
6-12
Makanan Sungai ( )
6-12
Makanan Laut ( )
6-12
Ayam ( )
6-12
Bebek ( )
6-12
Daging ( )
12-18
Cacahan ( )
12-18
Beras ( )
12-18
Bubur ( )
18-24
Sup ( )
18-24
Daging Sapi ( )
18-24
Daging Kambing ( )
18-24
Daging Has Dalam ( )
24-30
Urat Daging ( )
24-30
Kacang ( )
24-30
Tip
•
Anda juga dapat menyesuaikan waktu menjaga tekanan
untuk jenis makanan berbeda dan preferensi Anda
sendiri.
Memasang dan melepaskan katup
regulator tekanan
Perhatian
•
Jangan melepaskan katup regulator tekanan saat
memasak. Selalu cabut steker penanak bertekanan
listrik dan tunggu hingga tekanan sudah cukup keluar.
Untuk membongkar regulator tekanan:
1
Putar sekrup bawah berlawanan arah jarum jam hingga
lepas.
2
Tarik ke atas dan lepaskan regulator tekanan.
Untuk memasang regulator tekanan:
1
Pasang sekrup bawah kembali ke regulator.
2
Pastikan titik-titik regulator di posisi yang bersegel ( )
dan pasang kembali ke katup uap.
3
Putar sekrup searah jarum jam hingga kencang.
5 Spesifikasi
Nomor Model HD2103
Keluaran daya terukur 900 W
Kapasitas terukur 5,0 L
Suhu tetap hangat 60-80 °C
Waktu tekanan 0-30 menit
Catatan
• Selalu cabut steker alat jika tidak digunakan dalam waktu
lama.
6 Membersihkan dan
Pemeliharaan
Catatan
• Cabut steker penanak bertekanan listrik sebelum
membersihkannya.
• Tunggu sampai penanak bertekanan listrik sudah cukup
dingin sebelum membersihkannya.
Bagian dalam
Bagian dalam tutup luar dan badan utama:
• Seka menggunakan kain yang sudah diperas dan
lembap.
• Pastikan untuk membersihkan semua sisa makanan
yang menempel pada penanak bertekanan listrik.
Elemen pemanas:
• Seka menggunakan kain yang sudah diperas dan
lembap.
• Bersihkan sisa makanan dengan kain yang sudah
diperas dan lembab atau tusuk gigi.
Gelang penyegel:
• Rendam di dalam air hangat dan bersihkan dengan
spons.
Bagian luar
Permukaan tutup luar dan bagian luar badan utama:
• Seka dengan kain yang dibasahi air sabun.
• Gunakan hanya kain lembut dan kering untuk menyeka
panel kontrol.
• Pastikan untuk membersihkan semua sisa makanan
yang menempel pada katup regulator tekanan dan
katup mengambang.
Katup kontrol tekanan dan katup mengambang:
• Lepaskan katup kontrol tekanan, rendam dalam air
hangat dan bersihkan dengan spons.
• Bersihkan sisa makanan yang menempel pada katup
kontrol tekanan dan katup mengambang dengan tusuk
gigi.
Aksesori
Sendok nasi, sendok sup dan panci bagian dalam:
• Rendam di dalam air panas dan bersihkan dengan
spons.
7 Lingkungan
Jangan membuang alat bersama limbah rumah
tangga biasa jika alat sudah tidak bisa dipakai lagi,
tetapi serahkan ke titik pengumpulan atau daur ulang
resmi. Dengan melakukan hal ini, Anda ikut membantu
melestarikan lingkungan.
Patuhi peraturan mengenai pengumpulan terpisah
produk-produk elektrik dan elektronik di negara Anda
. Pembuangan produk secara benar akan membantu
mencegah dampak negatif terhadap lingkungan dan
kesehatan manusia.
8 Garansi dan layanan
Jika Anda memerlukan layanan atau informasi, kunjungi
situs web Philips di www.philips.com atau hubungi Pusat
Layanan Pelanggan Philips di negara Anda. Anda bisa
menemukan nomor telepon Philips di kartu garansi
internasional. Jika di negara Anda tidak terdapat Pusat
Layanan Pelanggan, kunjungi dealer Philips setempat.
9 Mengatasi masalah
Jika penanak bertekanan listrik Anda tidak berfungsi
dengan benar atau jika kualitas memasak tidak memadai,
perhatikan tabel di bawah ini. Jika Anda tidak dapat
mengatasi masalah tersebut, hubungi pusat layanan
Philips atau Pusat Layanan Konsumen di negara Anda.
Masalah Solusi
Saya kesulitan
menutup tutup
atas.
Gelang penyegel tidak terpasang
dengan benar. Pastikan gelang
penyegel terpasang dengan benar
di sekeliling bagian dalam tutup
atas.
Floater memblokir pin pengunci.
Tekan oater sehingga tidak
memblokir pin pengunci.
Saya kesulitan
membuka
tutup atas
setelah tekanan
dikeluarkan.
Floater belum jatuh. Tekan oater
ke bawah.
Makanan tidak
matang.
Pastikan tidak ada endapan
asing pada elemen pemanas
dan di luar panci bagian dalam
sebelum menghidupkan penanak
bertekanan listrik.
Elemen pemanas rusak, atau
panci bagian dalam sudah
berubah bentuk. Bawalah
penanak ke dealer Philips Anda
atau ke pusat layanan resmi
Philips.
Udara atau uap
bocor dari bawah
tutup.
Gelang penyegel tidak terpasang
dengan benar. Pastikan gelang
penyegel terpasang dengan benar
di sekeliling bagian dalam tutup
atas.
Ada sisa makanan pada gelang
penyegel. Pastikan gelang
penyegel bersih.
Tutup atas tidak tertutup dengan
benar. Pastikan tutup atas tertutup
dengan benar.
Tingkat tekanan di dalam
perangkat tidak normal. Dalam
hal ini, katup pengaman akan
melepaskan uap. Bawalah alat ke
dealer Philips Anda atau ke pusat
layanan resmi Philips.
Udara atau uap
bocor dari katup
mengambang.
Ada sisa makanan di gelang karet
katup mengambang. Bersihkan
gelang karet katup mengambang.
Gelang karet katup mengambang
rusak. Ganti gelang karet.
Floater tidak naik
setelah alat mulai
menekan.
Pastikan ada cukup makanan dan
air di panci bagian dalam.
Tutup atas atau katup regulator
tekanan rusak. Bawalah alat ke
dealer Philips Anda atau ke pusat
layanan resmi Philips.
©2018 Koninklijke Philips N.V.
All rights reserved.
HD2103_ASEAN_UM_v6.0
HD2103