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2 3
内なべ（土鍋）について …………………………… 4
炊きかた早わかり（これだけで炊けます） ………5
ごはんをおいしく炊きあげるためのポイント …… 5
安全上のご注意 …………………………………… 6
各部のなまえと付属品 ………………………… 10
はじめて使うとき・しばらく使わなかったとき
…11
音声ガイドを使う ……………………… 12
お米を洗って水加減し、
内なべを本体にセットする ………… 14
メニューを選んでごはんを炊く ……… 18
炊飯時間の目安、
火かげん・メニューの特長 …………… 20
食べたい時刻に炊きあげる
（予約炊飯）
…… 22
お米に水を吸わせてから炊く
（予約吸水）
…26
ごはんが炊きあがったら・
使い終わったら・保温について …… 28
煮込み料理などを作る
（調理）
…………32
表示部の時刻を現在時刻に合わせる … 36
お手入れする …………………………… 38
● 使うたびに洗う部品 …………………………… 38
● 汚れるたびにお手入れする箇所 ……………… 40
● 内ぶたのはずしかた・つけかた ………………… 41
● スチームキャップのはずしかた・つけかた … … 42
● 洗浄する ………………………………………… 43
うまく炊けない？と思ったら ………… 44
調理がうまくできない？と思ったら … 45
故障かな？と思ったら ………………… 46
エラー表示が出たときは ……………… 49
停電があったとき ……………………… 50
仕様 ……………………………………………………… 50
部品のお買い求めについて …………………………… 51
保証とサービスについて ……………………………… 51
連絡先 …………………………………………………… 51
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4 5
土鍋らしい温かみ
この土鍋は、四日市の窯元にて一品一品丁寧に焼きあ
げ、土鍋らしい温かみのある仕あげです。
※表面の色むら・ぶつぶつ・へこみ・釉薬の模様などは、製
法上やむを得ず発生する土鍋特有のものです。
品質上問題ございませんので安心してお使いください。
高い蓄熱性と
優れた遠赤効果
高い蓄熱性により、余熱が米の芯まで通ってごはんを
ふっくらおいしく炊きあげ、優れた遠赤効果によってお
こげも楽しめます。また、そのまま食卓でおひつ代わり
として使えます。（必ず鍋敷きなどを敷いてお使いください。）
優れた耐熱衝撃性と
耐熱性
セラミックス素材を使っているため、一般の土鍋に比べ
て耐熱衝撃性・耐熱性に優れていますので、土鍋のまま、
冷めたごはんを電子レンジで再加熱できます。
一般炊飯ジャーのような
フッ素加工は施していません
一般炊飯ジャーのようなフッ素加工品と比べると、こび
りつきやすくなっていますが、内面にクリアコートを施し
ているため、一般の土鍋と比べると、ごはんのこびりつ
きは少なくなっています。
内なべ（土鍋）について
ご注意
の注意事項を守って、土鍋を丁寧に取り扱ってください。
炊きかた早わかり
－これだけで炊けます－
ごはんをおいしく
炊きあげるためのポイント
1 お米を洗って
水加減する。
2 内なべを本体に
セットする。
3 差し込む
4 押すと炊飯スタート
※ はじめて使うとき、メニューは｢白米・ご飯・
火かげん 」になります。詳しくは、 を
ご覧ください。
● 付属の計量カップで
正確にはかる
●洗米は手早く
● お米の種類や
お好みに合わせて
水加減しましょう
● 炊きたいお米の種類に
合わせてメニューを選ぶ
● 具を入れて炊くときは
１カップに対して具は 約70g 以 下。
調味料はよくかき混ぜ、具はお米の上にのせましょう。
※炊飯量は、 をご覧ください。
4
6
◆ ここに表した注意事項は、お使いに
なる人や他の人々への危害や財産
への損害を未然に防止するための
ものです。安全に関する重要な内容
ですので、必ずお守りください。
◆ 本体に貼付しているご注意に関する
シールは、はがさないでください。
表示内容を無視して、誤った使いかたをしたと
きに生じる危害や損害の程度を、以下の表示
で区分して説明しています。
取り扱いを誤った場合、使
用者が死亡または重傷＊1を
負うことが想定される内容
を示します。
取り扱いを誤った場合、使
用者が傷害＊2を負うことが
想定されるか、または物的
損害＊3の発生が想定される
内容を示します。
ឬ֖
า
＊1 重傷とは、失明や、けが、やけど（高温・低温）、感
電、骨折、中毒などで後遺症が残るものおよび治
療に入院・長期の通院を要するものをさします。
＊2 傷害とは、治療に入院・長期の通院を要さない
けがややけど、感電などをさします。
＊3 物的損害とは、家屋・家財および家畜・ペット
などにかかわる拡大損害をさします。
図記号の説明
b記号は、警告、注意を示します。
具体的な注意内容は図記号の中や
近くに絵や文章で表します。
7記号は、禁止の行為であること
を示します。具体的な禁止内容は
図記号の中や近くに絵や文章で表
します。
a記号は、行為を強制したり指示
したりする内容を示します。具体
的な指示内容は図記号の中や近く
に絵や文章で表します。
b
7
a
7
1
火災・感電・けがの原因。
7
火災・感電の原因。
2
他の器具と併用すると、分岐コンセント部
が異常発熱して、発火するおそれ。
7
（加工する・無理に曲げる・高温部に近づ
ける・引っ張る・ねじる・たばねる・重い
ものを載せる・挟み込むなど）
火災・感電の原因。
2
火災の原因。
2
感電・ショート・発煙・発火のおそれ。
7過熱、異常動作の原因。
7
ケガや破損の原因。
5
高温になっているため、やけどのおそれ。
・調理メニュー以外では調理を行わない。
・ 内なべをガス火にかけたり、電磁調理器
などに使わない。
・空炊きや急に冷やさない。
・ 白米・無洗米以外のごはん（五目ごはん・
豆ごはんなど）を保温しない。
・内なべの中で酢を使わない。
・付属品以外のしゃもじを使わない。
・ 金属製のおたまやスプーン、泡立て器な
ど、かたいものを使わない。
・内なべにザルなどをのせない。
・ 内なべに食器類など、かたいものを入れて
一緒に洗わない。
・ 金属たわしやナイロンたわしなど、かた
いものでお手入れしない。
・
食器洗浄機や食器乾燥器などは使わない。
・
炊飯や洗浄にアルカリイオン水を使わない。
・
洗浄には、クエン酸を使わない。
内なべの取り扱いについて
特にご注意ください。
8 9
☆炊飯中は、調理、洗浄中も含みます。☆炊飯中は、調理、洗浄中も含みます。
7
感電・ショート・発火の原因。
4
感電やけがをするおそれ。
7やけどをするおそれ。
7
やけど・感電・けがをするおそれ。
5やけどをするおそれ。特に乳幼児には、さわ
らせないように注意する。
6
ショート・感電のおそれ。
7
感電や異常動作によるけがのおそれ。
3
けがややけど、絶縁劣化による感電・漏電
火災の原因。
3感電やショートして
発火するおそれ。
2
電源コードが当たってけがをするおそれ。
7火災のおそれ。
7
火災やテーブル・敷物を傷める原因。
7蒸気や熱で、傷み・変色・変形の原因にな
るため、壁や家具からは30cm以上はなし
て使う。キッチン用収納棚などを使用する
際は、中に蒸気が
こもらないように
注意する。
7
感電や漏電・本体の変形や火災・故障の
原因。
7
カーペット、ビニール袋などの上には、置か
ない。
感電や漏電、火災・故障の原因。
2
やけどのおそれ。
5
やけどの原因。
7やけどやふきこぼれの原因。
5
ふたが開いてけがや、
やけどをするおそれ。
7
けがや故障の原因。
7
テレビ・ラジオなどは、雑音の入るおそれ。
キャッシュカード・自動改札用定期券・カ
セットテープ・ビデオテープなどは、記憶
が消えるおそれ。
2
本製品の動作により、ペースメーカーに影
響を与えるおそれ。
2高温部にふれることによるやけどの
おそれ。
7
ショート・感電のおそれ。
末永くご使用いただくためのご注意
蒸気もれ・ふきこぼれ・故障やおいしく炊けない原因。
故障や火災の原因。
本体やふたの変形・変色の原因。
吸気孔
排気孔
10 11
しゃもじ おたま
調理するときに
使います。
計量カップ
約1合
（約0.18L＝約150g）
COOK BOOK
(クックブック)
ごはんとおかずの
料理本です。
土鍋ふた
内なべをおひつ代わり
に使うときに必要です。
※炊飯時は使いません。
つゆとり布
しゃもじを差し込んで
おけます。
差し込む
付属品
zキー
保温ランプ
1キー
cキー
予約ランプ
yキー
sキー・cキーの中央の凸部（ ）は、目の不自由な方に配慮したものです。
sキー
mキー
iキー
eキー
炊飯ランプ
gキー
表示部
差込プラグをコンセント
に差し込むと、液晶画面
が表示されます。
はじめて使うとき・しばらく使わなかったとき
内ぶた・スチームキャップ・内なべ・しゃもじ・計量カップ・おたま・土鍋ふたを水洗いする。
現在時刻を確認する。（時刻が合っていないときは、現在時刻に合わせる）
※
差込プラグを抜くと、液晶画面が消えますが、リチウム電池を内蔵しているので、現在時刻や予約時刻を記憶し続けます。
音声ガイドを設定する。
1を押して、保温するか
しないかを選び、
sを押して設定する。
保温するとき 保温しないとき
中に調圧ボールが入っているので、
ふると音がします。
取りはずしできない
ので無理に
引っぱらない。
洗米できます。
持ち運ぶときに
使います。
取りはずしできないので
無理に引っぱらない。
押すとふたが開きます。
【出すとき】
差込プラグを持って引く。
（色テープ以上は引き出さない。）
【収納するとき】
差込プラグを持ち、少し引いて戻すと
巻き込まれる。（ねじれているときは、
ねじれを直す。）
12 13
を長押し（約2秒）する。
を押して、
音声の「あり」・「なし」を選ぶ。
「音声：あり」の場合、お知らせ音を3種類から選べます。
Hを押すごとに
の順に切り替わります。
Mを押すごとに
の順に切り替わります。
「音声：あり」を選んだ場合、
を押す。
「音声：なし」を選んだ場合は、 に進んでください。
を押して
音量を調節する。
音量は、3段階に調節できます。
Hを押すと増え（音量大）、Mを押すと減り
（音量小）ます。
を押す。
設定されて、通常の画面に戻ります。
【音声ガイドを使う場合】 【音声ガイドを使わない場合】
音声ガイドについて
◆音声ガイドを「あり」に設定すると、各キーを
押すたびに、操作の説明や設定した内容を、
音声でガイドします。
◆音声ガイドを「なし」に設定すると、各キーを
押すとブザー音が鳴ります。
◆音声ガイドの設定が「あり」「なし」に関係な
く、gを押すと、一連の操作のガイ
ドをします。
繰り返し聞きたいとき
◆音声ガイドを聞きなおすときは、g
を押します。
◆次の操作をするまでは、gを押すと
何度でも聞くことができます。
操作を取り消すとき
cを押す。
14 15
付属の計量カップで
お米をはかる。
すりきり1杯で約1合（約0.18L）
指定の炊飯容量以外で炊かない。
内なべでお米を洗う。
内なべにお米を入れ、たっぷりの水を1度に
加えてさっとかき混ぜ、すばやく水をすてる。
なるべく冷たい水で、汚れた水をお米が吸わ
ないように手早く洗う。
お米をとぐ。
かるく水をきったお米を、手のひらのつけ根
の部分で押しつけるようにとぐ。次にたっぷ
りの水を加えてすばやく水をすてる。
これを水のにごりがなくなるまで4 ～ 5回続
ける。
1回で炊飯できるお米の量
1.0L（5.5合）タイプ
お米の
種類
メニュー 炊飯容量 （L）
ご飯 0.18 ～ 1.0（1 ～ 5.5合）
早炊き 0.18 ～ 1.0（1 ～ 5.5合）
五目ごはん 0.18 ～ 0.54（1 ～ 3合）
豆ごはん 0.18 ～ 0.54（1 ～ 3合）
おかゆ （全がゆ） 0.09 ～ 0.27（0.5 ～ 1.5合）
おかゆ（全がゆ・具を入れたとき）
0.09 ～ 0.18（0.5 ～ 1合）
おかゆ （五分がゆ） 0.09（0.5合）
ご飯 0.18 ～ 0.63（1 ～ 3.5合）
ご飯 （具を入れたとき） 0.18 ～ 0.54（1 ～ 3合）
GABA増量（玄米ギャバ増量）
0.18 ～ 0.63（1 ～ 3.5合）
分づき 0.18 ～ 1.0（1 ～ 5.5合）
おかゆ （全がゆ） 0.09 ～ 0.27（0.5 ～ 1.5合）
おかゆ（全がゆ・具を入れたとき）
0.09 ～ 0.18（0.5 ～ 1合）
おかゆ （五分がゆ） 0.09（0.5合）
ご飯1 0.18 ～ 1.0（1 ～ 5.5合）
ご飯2 0.18 ～ 1.0（1 ～ 5.5合）
おこわ 0.18 ～ 0.54（1 ～ 3合）
1.44L（8合）タイプ
お米の
種類
メニュー 炊飯容量 （L）
ご飯 0.36 ～ 1.44（2 ～ 8合）
早炊き 0.36 ～ 1.44（2 ～ 8合）
五目ごはん 0.36 ～ 0.9（2 ～ 5合）
豆ごはん 0.36 ～ 0.9（2 ～ 5合）
おかゆ （全がゆ） 0.09 ～ 0.36（0.5 ～ 2合）
おかゆ（全がゆ・具を入れたとき）
0.09 ～ 0.27（0.5 ～ 1.5合）
おかゆ （五分がゆ） 0.09 ～ 0.18（0.5 ～ 1合）
ご飯 0.36 ～ 0.9（2 ～ 5合）
ご飯（具を入れたとき） 0.36 ～ 0.72（2 ～ 4合）
GABA増量（玄米ギャバ増量）
0.36 ～ 0.9（2 ～ 5合）
分づき 0.36 ～ 1.44（2 ～ 8合）
おかゆ （全がゆ） 0.09 ～ 0.36（0.5 ～ 2合）
おかゆ（全がゆ・具を入れたとき）
0.09 ～0.27（0.5 ～ 1.5合）
おかゆ （五分がゆ） 0.09 ～ 0.18（0.5 ～ 1合）
ご飯1 0.36 ～ 1.44（2 ～ 8合）
ご飯2 0.36 ～ 1.44（2 ～ 8合）
おこわ 0.36 ～ 0.9（2 ～ 5合）
良いお米を選ぶ
◆
精米日の新しい、粒のそろったつやのあるお米を選ぶ。
◆保存は風通しの良い、涼しくて暗い場所に。
お米は正しくはかる
必ず付属の計量カップを使って、正しくはかる。（計
量米びつなどを使うと、誤差がでることがあります。）
お湯（約35℃以上）で洗米しない
お米は、水で洗う。（ごはんがうまく炊けない原因。）
無洗米を炊くとき
◆
無洗米も付属の計量カップではかる。
◆
無洗米と水を入れた後、ひと粒ひと粒が水になじむよ
うに、底からよくかき混ぜる。（上から水を入れただ
けだと、お米が水になじまず、うまく炊けない原因。）
◆
水を入れて白くにごるときは、1 ～ 2 回水を入れ替え
てすすぐことをおすすめします。（白くなるのは米の
デンプン質でぬかではありませんが、そのまま炊くと、
こげすぎたり、ふきこぼれや、うまく炊けない原因。）
良い例
悪い例
16 17
水加減する。
内なべを水平に置き、内なべ内側の目盛に合
わせて水加減する。
メニューに合わせて水加減する。
内なべ外側や縁の水滴をふき取る。
本体内側や内ぶた、
右図の箇所などに
水滴や米つぶがつ
いているときは、ふ
き取る。
内なべを本体にセットし、
内ぶた・スチームキャップが
確実に取りつけられていることを
確認して、ふたを閉める。
差込プラグを
コンセントに差し込む。
画面が表示されます。
【保温ランプが点灯している場合】
cを押して消灯させる。
内ぶたパッキン
蒸気ふた
センサー
上枠
センター
センサー
本体内側
フックボタン
水加減の目安
お米の
種類
メニュー 水加減
（内なべの目盛に合わせる）
ご飯 「白米」の目盛。
早炊き 「白米」の目盛を目安。
五目ごはん 「白米」の目盛を目安。
豆ごはん 「豆ごはん」の目盛。
おかゆ（全がゆ）
「おかゆ・全」の目盛。
おかゆ（五分がゆ）
「おかゆ・五分」の目盛。
ご飯 「玄米」の目盛。
GABA増量
（玄米ギャバ増量）
「玄米」の目盛。
分づき 「白米」の目盛を目安に
お好みで。
おかゆ（全がゆ）
「おかゆ・全」の目盛。
おかゆ（五分がゆ）
「おかゆ・五分」の目盛。
ご飯1 「白米」の目盛を目安に
お好みで。
ご飯2 「白米」の目盛を目安に
お好みで。
おこわ
もち米のみの場合は
「おこわ」の目盛。
もち米とうるち米の場合は
「白米」と「おこわ」の目盛の間。
※ 基準の目盛より水量を減らしたり、増やしたりする場合、
1/3目盛以上の増減は避ける。
※ 発芽玄米・胚芽米は、「白米」の目盛を目安に少し多めに
入れる。
お湯（約35℃以上）で水加減しない
うまく炊けない原因。
内なべの目盛は目安
内なべの目盛は目安です。
お好みに合わせて調節し、ご家庭ごとのごはん
のかたさやおこげの具合をお楽しみください。
具を入れて炊くとき
◆1カップに対して具は約70g以下。
◆
調味料はよくかきまぜ、具はお米の上にのせる。
おこわを炊くとき
洗米後、約30分水に浸けてから、お米が水より上
に出ないように平らにする。（時間が短いとかた
め、長いとやわらかめに炊きあがります。）
【保温ランプが点灯している場合】
例： 3カップの白米を炊くときは、
白米の目盛「3」に合わせる。
お米は平らに
ならす
内ぶた
内なべ
②閉める
消灯
①セットする
点灯
内なべとっ手
凹部
内ぶた
土鍋センサー
18 19
を押して、
お米の種類を選ぶ。
押すごとにお米の種類が順に切り替わります。
を押して、炊きたい
ごはんのメニューを選ぶ。
押すごとにメニューが順に切り替わります。
（各メニューの特長や炊飯時間の目安 ）
を押して､
[火かげん]を選ぶ。
（「白米・ご飯」「白米・早炊き」「白米・五目ごはん」「白
米・豆ごはん」「無洗米・ご飯」「無洗米・早炊き」
「無洗米・五目ごはん」「無洗米・豆ごはん」「玄米・
分づき」「雑穀米・ご飯1」「雑穀米・ご飯2」のみ）
【「白米・ご飯」「無洗米・ご飯」の場合】
押すごとに[火かげん ]→[火かげ ん ]→
[火かげん ]→[火かげん ]の順に切
り替わります。
【「白米・ご飯」「無洗米・ご飯」以外の場合】
押すごとに[火かげん ]→[火かげん ]→
[火かげん ]の順に切り替わります。
炊飯後、保温するかしない
かを選ぶ。
白米の「ご飯」「早炊き」、無洗米の「ご飯」「早炊
き」以外のメニューは保温しないでください。
を押す。
メニューの切り替わりについて
を押すごとに
の順に切り替わります。
（その他は「調理」「洗浄」です。 ）
を押すごとに
白米：
無洗米：
玄米：
雑穀米：
もち米：
の順に切り替わります。
操作を取り消すとき
cを押す。
炊飯中の表示
炊飯時間が1分きざみで約6分まで表示された
後、むらし時間が表示されます。（時間は目安）
白米・ご飯/無洗米・ご飯以外の表示
※この表示画面は、「白米・五目ごはん」の場合です。
※ 炊飯時間は、室温・水温・炊飯量などにより多少異なり
ます。例えば約9分まで表示された後、いきなり「あと5分」
が表示されるなど、多少の誤差が生じることがあります。
炊飯時間 むらし時間
点灯
【 白米・ご飯/無洗米・
ご飯の表示】
火かげん
メニュー
お米の種類
無洗米のときは
｢無洗米｣を表示
18
20 21
火かげん 特長
（火かげん小）
小さめの火かげんで、おこげがつきにくくなっ
ています。（白米と無洗米のご飯メニューのみ）
（火かげん弱） 標準の火かげんで、薄くおこげがつきます。
（火かげん中）
「火かげん弱」と比べて濃くおこげがつきます。
（火かげん強） しっかりおこげがつきます。
メニュー
火かげん
選択
無洗米
選択
保温
選択
予約
（吸水）
選択
特長
白米ご飯 ○○○○
白米（無洗米）を炊くときに選びます。（標準の炊きかたです。）
また、おこげの具合が火かげんで選べます。
早炊き ○○○－
白米（無洗米）を早く炊きたいときに選びます。
「白米」を選んだときに比べて、炊飯時間を短くするので、かためでおこげ
が薄くなる場合があります。
※おこげを濃くしたい場合は、「白米」を選んでください。
五目ごはん ○○△－
五目ごはんなどの醤油味の調味料を使う炊込みごはんを作るときに選びます。
調味料の度合いにより、おこげの濃さが変わります。
豆ごはん ○○△－
豆ごはんなどの塩味の調味料を使う炊込みごはんを作るときに選びます。
調味料の度合いにより、おこげの濃さが変わります。
おかゆ －○－○おかゆを作るときに選びます。
玄米ご飯 －－△○玄米を炊くときに選びます。
玄米ＧＡＢＡ増量
（玄米ギャバ増量）
－－△○
玄米をやわらかく食べやすく炊きたいときに選びます。
（「玄米」よりも炊飯時間を長くして炊きあげます。）
☆
玄米分づき ○ － △ ○ 玄米分づきを炊くときに選びます。
玄米おかゆ －－－○玄米がゆを作るときに選びます。
雑穀米ご飯1 ○－△○
麦や黒米・赤米など、比較的粒の大きい雑穀を混ぜて炊くときに選びます。
雑穀米
ご飯2 ○－△○
アマランサスやひえ・あわなど、粒の小さい雑穀を混ぜて炊くときに選
びます。
おこわ －－△－おこわを作るときに選びます。
☆ 健康に役立つと話題の栄養素であるギャバ（ガンマ-ア
ミノ酪酸）を増やします。
※ 炊飯容量は、P.15・50参照。
※ 無洗米を炊いたときは、おこげが濃くつく場合があり
ます。
△ 保温は選択できますが、ごはんのおいしさが損なわれ
るので保温しないでください。
具を入れて炊くとき
◆ 1カップに対して具は約70g以下にする。
◆ 調味料はよくかきまぜ、具はお米の上にのせる。
（調味料はよくまぜ、具は混ぜ込まない。うまく炊けない原因。）
◆ 具を入れて炊く場合の最大炊飯量は必ず守る。
メニュー
1.0L（5.5合）タイプ 1.44L（8合）タイプ
五目ごはん・豆ごはん
3合以下 5合以下
おこわ 3合以下 5合以下
全がゆ 1合以下 1.5合以下
玄米 3合以下 4合以下
※ 最初に水加減してから具を入れる。具を入れてから水
加減すると、炊きあがりがかたくなります。
※ピラフなど水分が少なく、油分の多いメニューや、しょ
う油・みりんを入れすぎると、内なべがこげつくなど
損傷するおそれがあります。
おこわ を炊くとき
◆ 洗米後、約30分水に浸けてから、お米が水より上に出
ないように平らにして炊く。（炊きあがりは、浸水時間
が短いとかため、長いとやわらかめ。）
発芽玄米 を炊くとき
◆ 発芽玄米だけや発芽玄米に白米をまぜて炊くときは、
「白米・ご飯」を選んで炊く。
玄米に白米をまぜて炊くとき
◆ 玄米が多い場合は「玄米・ご飯」を選んで炊く。
◆ 白米と同量、また白米が多い場合は「白米・ご飯」を
選んで炊く。（先に玄米だけを1 ～ 2時間つけおき
して吸水させる。）
胚芽米を炊くとき
◆ 胚芽米は、満量より少なめに炊く。（満量で炊くと、ふ
きこぼれの原因。）
◆ 「白米」を選んで炊く。
ご注意
調理は、必ず「調理メニュー」で行う。ごはんを炊くメ
ニューで調理を行うと、内なべがこげつくなど損傷する
おそれ。
雑穀を白米に混ぜて炊くとき
◆ 雑穀は、白米の2割以内の分量にしてください。白米と
雑穀を合わせた量は最大で
1.0Lタイプ：5.5カップ、1.44Lタイプ：8カップ
◆ 雑穀は白米の上にのせて炊いてください。混ぜ込むと
うまく炊けない場合があります。
お米の
種類 メニュー 火かげん サイズ
1.0L（5.5タイプ合） 1.44L（8合）タイプ
白米
ご飯
（火かげん小） 40～57分 44～58分
（火かげん弱） 44 ～ 61分 44 ～ 58分
（火かげん中） 46 ～ 60分 46 ～ 60分
（ 火かげん強 ） 46 ～ 63分 46 ～ 63分
早炊き
（火かげん弱） 29 ～ 44分 29 ～ 44分
（火かげん中） 29～44分 31～44分
（ 火かげん強 ） 30 ～ 44分 31 ～ 44分
五目ごはん
（火かげん弱） 48 ～ 57分 48 ～ 57分
（火かげん中） 50 ～ 57分 50 ～ 57分
（ 火かげん強 ） 50 ～ 58分 50 ～ 58分
豆ごはん
（火かげん弱） 48～56分 49～58分
（火かげん中） 49～59分 53～60分
（ 火かげん強 ） 49 ～ 59分 54 ～ 63分
おかゆ － 55～70分 56～73分
無洗米
ご飯
（火かげん小） 43～60分 45～60分
（火かげん弱） 44～60分 45～60分
（火かげん中） 48 ～ 62分 48 ～ 62分
（ 火かげん強 ） 48 ～ 65分 48 ～ 65分
早炊き
（火かげん弱） 32 ～ 48分 32 ～ 48分
（火かげん中） 32 ～ 48分 33 ～ 48分
（ 火かげん強 ） 32 ～ 48分 34 ～ 48分
五目ごはん
（火かげん弱） 48 ～ 54分 48 ～ 54分
（火かげん中） 50 ～ 56分 50 ～ 56分
（ 火かげん強 ） 50 ～ 61分 50 ～ 61分
豆ごはん
（火かげん弱） 47～55分 51～60分
（火かげん中） 49～58分 56～64分
（ 火かげん強 ） 50 ～ 58分 57 ～ 67分
おかゆ － 58 ～ 61分 59 ～ 75分
玄米
ご飯 － 73 ～ 88分 75 ～ 90分
GABA増量
（玄米ギャバ増量）
－４時間23分～
4時間37分
4時間29分～
4時間39分
分づき
（火かげん弱） 46 ～ 62分 46 ～ 62分
（火かげん中） 46 ～ 62分 46 ～ 62分
（ 火かげん強 ） 46 ～ 63分 46 ～ 63分
おかゆ － 90 ～ 108分 90 ～ 109分
雑穀米
ご飯１
（火かげん弱） 48 ～ 61分 48 ～ 64分
（火かげん中） 49 ～ 61分 50 ～ 64分
（ 火かげん強 ） 49 ～ 61分 50 ～ 64分
ご飯２
（火かげん弱） 51 ～ 63分 51 ～ 64分
（火かげん中） 52 ～ 64分 52 ～ 67分
（ 火 か げ ん 強 ） 52 ～ 65分 52 ～ 68分
もち米 おこわ － 26 ～ 35分 30 ～ 39分
※ すぐに炊いた場合のむらしあがりまでの時間です。（電圧100V、室温・水温：23℃、水
加減は標準水位）
※ 炊飯量・お米の種類・室温・水温・水加減・予約したときなどにより、
多少異なります。
22 23
現在時刻を確認する。
炊飯後、保温するかしないか、
また火かげんを選ぶ。
を押して、［予約1］
［予約2］［予約3］のいずれ
かを選ぶ。
◆押すごとに［予約1］→［予約2］→[予約3]→
［予約吸水］の順に切り替わります。
（予約吸水について ）
◆
「早炊き」「五目ごはん」「豆ごはん」「もち米」で
は予約できません。
を押して、
炊きたいごはんを選ぶ。
【「白米」「無洗米」を予約するとき】
◆eを押して『白米』または『無洗米』を
選ぶ。
◆mを押すごとに｢ご飯｣と｢おかゆ｣が
切り替わります。
◆「ご飯」は、[火かげん]も選べます。
―
ご注意
12時間を超えて予約しない。腐敗の原因。
点滅
点滅
【「白米」｢無洗米｣を予約するとき】
※ 白米・早炊き、
無洗米・早炊きは、
予約できません。
予約炊飯ができるメニュー
お米の種類 メニュー
白米（無洗米） ご飯
おかゆ
玄米
ご飯
GABA増量（玄米ギャバ増量）
分づき
おかゆ
雑穀米 ご飯1
ご飯2
3通りの予約時刻が記憶できる
［予約1］・［予約2］・［予約3］に記憶できます。
よく使う時刻を記憶させると便利です。
例えば､[予約1]を朝食用、[予約2]を夕食用、[予
約3]を休日用に設定できます。
表示時刻の確認
予約する前に、現在の時刻が合っているかを確
認する。
予約を取り消すとき
cを押す。
お知らせ音が鳴ったら、
下記の内容を確認してください。
● 予 約 炊 飯 で き な い 時 刻 で 、sを押した。
炊きあがり時刻をセットし直す。
● 表示部に「0：00」が点滅している状態
でyを押した。
現在時刻を合わせる。
● 「早炊き」「五目ごはん」「豆ごはん」「もち米」
「その他」を選んで、yを押した。
予約炊飯はできません。
予約できるメニューを選んで操
作する。
● 予 約 設 定 中 に 約 3 0 秒 間 放 置 し た 。
22
24 25
【「玄米」を予約するとき】
◆eを押して『玄米』を選ぶ。
◆mを押すごとに「ご飯」→「GABA増
量（玄米ギャバ増量）」→「分づき」→「おかゆ」
が順に切り替わります。
◆「分づき」は[火かげん]も選べます。
【「雑穀米」を予約するとき】
◆eを押して『雑穀米』を選ぶ。
◆mを押すごとに、「ご飯1」→「ご飯2」
が順に切り替わります。
◆「ご飯1」「ご飯2」は、[火かげん]も選
べます。
を押して、炊きあげた
い時刻を合わせる。
Hは1時間単位、Mは10分単位で合わせる
ことができます。
また、押し続けると、早送りができます。
【例：18：30に合わせると…】
18時30分に炊きあがります。
を押す。（予約完了）
【予約が完了していないとき】
お知らせ音が1回だけ鳴ります。
―
メニュー別の予約可能な時間
メニュー 予約できる時間
白米・ご飯 1時間15分から
白米・おかゆ 1時間15分から
無洗米・ご飯 1時間15分から
無洗米・おかゆ 1時間15分から
玄米・ご飯 1時間40分から
玄米・GABA増量
（玄米ギャバ増量） 4時間50分から
玄米・分づき 1時間15分から
玄米・おかゆ 1時間50分から
雑穀米・ご飯1 1時間20分から
雑穀米・ご飯2 1時間20分から
白米・ご飯/無洗米・ご飯以外の表示
※この表示画面は、「白米・おかゆ」の場合です。
【白米・ご飯/無洗米・ご飯の表示】
点滅
点灯
無洗米のときは
｢無洗米｣を表示
炊きあがり
時刻
現在時刻
24
【「雑穀米」を予約するとき】
点滅
【「玄米」を予約するとき】
点滅
26 27
炊飯後、保温するかしないか、
また火かげんを選ぶ。
を押して、
［予約吸水］を選ぶ。
◆押すごとに［予約1］→［予約2］→［予約3］→
［予約吸水］の順に切り替わります。
（予約炊飯について ）
◆「早炊き」「五目ごはん」「豆ごはん」「もち米」
では予約吸水できません。
を押して、
炊きたいごはんを選ぶ。
【「白米」「無洗米」で予約吸水するとき】
◆e
を押して『白米』または『無洗米』を選ぶ。
◆m
を押すごとに｢ご飯｣と｢おかゆ｣が切り替わります。
◆
「ご飯」は、[火かげん]も選べます。
【「玄米」で予約吸水するとき】
◆eを押して『玄米』を選びます。
◆m
を押すごとに「ご飯」→「GABA増量（玄米ギャバ
増量）」→「分づき」→「おかゆ」が順に切り替わります。
◆
「分づき」は、[火かげん]も選べます。
【「雑穀米」で予約吸水するとき】
◆eを押して『雑穀米』を選ぶ。
◆mを押すごとに、「ご飯1」→「ご飯2」
が順に切り替わります。
◆
「ご飯1」「ご飯2」は、[火かげん]も選べます。
を押して、お米を
水に浸す時間を合わせる。
Hを押すごとに10分ずつ増え、
Mを押すごとに10分ずつ減ります。
【例：40分に合わせると…】
40分後に炊きはじめます。
を押す。（予約完了）
―
予約吸水ができるメニュー
お米の種類 メニュー
白米（無洗米） ご飯
おかゆ
玄米
ご飯
GABA増量（玄米ギャバ増量）
分づき
おかゆ
雑穀米 ご飯1
ご飯2
10 ～ 60分まで10分単位でセットできる
炊飯開始までの時間（10 ～ 60分）を予約する
と、設定時間経過後、自動的に炊きはじめます。
予約吸水を取り消すとき
cを押す。
白米・ご飯/無洗米・ご飯以外の表示
※この表示画面は、「白米・おかゆ」の場合です。
お知らせ音が鳴ったら、
下記の内容を確認してください。
● 表示部に「0：00」が点滅している状態
でyを押した。
現在時刻を合わせる。
●「早炊き」「五目ごはん」「豆ごはん」「もち米」
「その他」を選んで、yを押した。
予約吸水はできません。
予約できるメニューを選んで操
作する。
●予約吸水設定中に約30秒間放置した。
【
｢白米｣｢無洗米｣で予約吸水するとき
】
【｢玄米｣で予約吸水するとき】
点滅
点滅
点滅
消灯
【
白米・ご飯/無洗米・ご飯の表示
】
無洗米のときは
｢無洗米｣を表示
【
｢雑穀米｣で予約吸水するとき
】
点滅
点滅
点灯
28 29
「むらし」になると、
むらしあがるまでの
残り時間を
1分きざみで表示。
炊きあがったら、お知らせ
音が鳴り、自動的に保温。
保温中は、保温ランプが点灯します。
（保温なし「おかゆ」「玄米おかゆ」は保温ラン
プが点滅。）
【白米・無洗米を炊いたとき】
保温できます。
【白米・無洗米以外を炊いたとき】
保温を取り消す。 の
※白米・無洗米以外のときも保温経過時間
が表示されます。
ごはんが残ったときは、別の容器に移し、早め
にお召しあがりください。
ごはんをほぐす。
内なべの側面に、ごはんつぶが残らないよう
にごはんをならす。
※土鍋の蓄熱性により、側面に付着した少量
のごはんつぶは、保温中に乾燥してしまい
ます。
炊飯直後や保温中にふたを開けて、つゆが上
枠や外に流れ落ちたときは、ふき取る。
【内なべをおひつ代わりに使うとき】
炊きあがったら、内なべを本体から取り出して、
土鍋ふたでふたをして、おひつ代わりに使うこ
とができます。このとき、内なべが熱くなってい
るので、やけどしないように注意する。
また、テーブルを傷めないために、鍋敷きなどを
使用してください。
保温の選びかた
炊く前に1を押して選ぶ。
おこげについて
◆ 炊きあが ったごは んに はおこげ があります ので 、
ごはんをほぐしたとき、おこげが混ざることがあ
ります。
◆ 炊きあがったときは 香ばしいおこげ も、保温時間
の経過とともに水分を吸ってやわらかくなり、お
こげの風味が損なわれます。
おいしく保温するために
◆
におい・パサつき・ベタつき・変色・腐敗や内なべの腐
食などの原因になるため、下記のような保温はしない。
・ 白米・無洗米以外のごはん（五目ごはん・豆ごはん
など）の保温
・冷やごはんの保温
・冷やごはんのつぎ足し
・しゃもじを入れたままの保温
・コンセントを抜いての保温
・12時間以上の保温
・最小炊飯量以下の保温（最小炊飯量 ）
・ 内なべの縁・パッキン類にごはんつぶなどがつい
たままの保温
・ ごはんをドーナッツ状にした保温
◆ 少量のごはんを保温するときは、内なべの中央
に寄せ、早めに食べる。
◆ 1 2 時 間 以 上 の 予 約 炊 飯 は し な い 。
◆ ご使用環境の厳しい状況の場合（寒冷地や周囲
の温度が高い場合など）は、早めに食べる。
保温なしを選んだとき
内ぶたについた露が、炊きあがったごはんのう
えに落ちないように、若干、通電されます。最大
3時間か、ごはんの温度が70℃になると、通電
が切れ、のり状になったり露が落ちてベタつく
ので、早めにお召しあがりください。
ご注意
◆ 保 温 中 に 内 な べ を 持 ち 上 げ な い 。（保温が取
り消されることがあります。）
◆ お か ゆ はcを押してすぐに取り出し、早め
に食べる。そのままにしておくと、のり状に
なったり、内ぶたについた露が落ちてきてベ
タつくおそれ。
◆ 保温を取り消さずに差込プラグを抜かない。
（次に炊飯するときに保温ランプが点灯し、
炊飯できません。）
◆つゆとり布を湿った状態で長期間放置しな
い。カビや黒ずみの原因。
点滅
【「保温あり」を選択しているとき】 【「保温なし」を選択しているとき】
点灯
点滅
【「おかゆ」「玄米おかゆ」のとき】
乾燥する
側面に付着しない
ようにならす
土鍋ふた
つゆとり布
保温経過時間（0 ～ 12時間）が表
示されます。
※12時間を越えると｢12｣が点滅
します。
30 31
◆ 保温なしで炊飯した後、
保温が必要になったとき
◆ 間違って を押して
しまったとき
「今すぐ」保温を選んで
を押すと、すぐに保温
が開始されます。
使い終わったら、 を
押して差込プラグを抜き、
電源コードを収納する。
使った後は、お手入れする。
押すごとに［炊飯後の保温あり］→［炊飯後の保温なし］
→［今すぐ］の順に切り替わります。
sを押して設定する。
1を押して、｢今すぐ｣保温を選ぶ。
点灯
消灯
30
32 33
―
材料を下ごしらえして、
内なべに入れ、
ふたを閉める。
材料の量の目安
差込プラグを
コンセントに差し込む。
を押して
『その他』を選ぶ。
を押して、
「調理」を選ぶ。
押すごとに「調理」「洗浄」が切り替わります。
（「洗浄」について ）
を押して、
調理時間を合わせる。
Hを押すごとに5分ずつ増え、
Mを押すごとに5分ずつ減ります。
5 ～ 120分、まで5分きざみで設定できます。
基本的な調理の手順 調理する材料の量の目安
材料は、内なべの「白米」の目盛を目安に入れる。最
大量より多かったり、最小量より少ないと、うまく調
理できなかったり、ふきこぼれることがあります。
白米の目盛
1.0L（5.5合）タイプ 1.44L（8合）タイプ
最大量 最小量 最大量 最小量
5以下 1以上 7以下 2以上
詳しい調理のしかたは･･･
別冊のCOOK BOOK（クックブック）を参照する。
かたくり粉でとろみをつけるとき
調理の最後に入れる。
だし汁やスープで煮込むとき
だし汁やスープを冷ましてから調理をはじめる。
調味料を入れるとき
調味料が内なべの底にたまらないように、よく
かきまぜてから調理する。
調理の特長
1度沸とうさせてから、約95℃の一定の温度で
加熱します。煮物、煮込み料理全般に適します。
【メニュー例】
野菜の煮物、シチュー、肉じゃが、ロールキャベ
ツなど
ご注意
別冊のCOOK BOOK（クックブック）で紹介し
ているレシピ以外の調理はしない。煮物、煮込み
以外の調理（焼き物やケーキ・パンづくり）をす
ると、内なべがこげつくなど損傷するおそれ。
34 35
調理の保温について
◆ 調理が終わると、そのまま保温を続けます。
保温経過時間は、1時間単位で6時間まで表
示されます。6時間を超えると、「6」が点滅
します。
◆ 作った料理によっては、保温を続けると風味
が落ちてくる場合があるので注意する。
◆ ご使用環境の厳しい状況の場合（寒冷地や周
囲の温度が高い場合など）は、早めに食べる。
を押す。（調理開始）
できあがったら、お知らせ
音が鳴り、自動的に保温。
保温中は、保温ランプが点灯します。
【追加加熱するとき】
保温ランプが点灯している状態で、HとM
を押して追加の調理時間を合わせ、
sを押す。（1分きざみで最大15分を3回
まで追加できます。）
使い終わったら、 を
押して、差込プラグを抜き、
電源コードを収納する。
調理後は、必ずその日のうちに洗浄する。
―
ご注意
調理の途中でふたを開けない。
うまく調理できない原因。
保温中の調理物を温めるとき
保温ランプが点灯している状態で、zを押
して追加加熱する。
（追加加熱後は、保温ランプが点灯して保温時
間を継続して表示。）
調理時間を追加するときはcを押さない
追加で調理する前にcを押すと、保温ランプ
が消え、引き続き調理できなくなります。押してし
まったときは、下記の手順で調理する。
（1） 内なべを取り出して、ぬれフキンの上に置く。
（2） 本体のふたを開けたまま10分ほど放置し、
本体と内なべを冷ます。
（3） 再度、内なべを本体にセットする。
（4） のからの要領で調理する。
点灯
点灯
消灯
点灯
点灯
調理時間
約5分後
保温経過時間
現在時刻
保温経過時刻が
0～6時間まで表示
6時間を超えると
34
点滅
36 37
差込プラグを
コンセントに差し込む。
を押す。
を押して、時刻を
合わせる。
「時」はH、「分」はMを押して合わせる。
また、押し続けると、早送りができます。
【例：9：30を10：35に合わせるとき】
Hを押して「10」に、Mを押して「35」に
合わせる。
を押すと、
待機画面に戻る。
（時刻合わせ完了）
24時間で表示される
時刻は、24時間で表示されます。リチウム電池
を内蔵しているので、差込プラグを抜いても、現
在時刻や予約時刻、保温経過時間を記憶し続け
ます。
下記の場合は時刻合わせできない
炊飯中☆・保温中・予約炊飯中・予約吸水中。
リチウム電池の寿命
寿命は、4 ～ 5年（差込プラグを抜いた状態）
リチウム電池が切れたとき
差込プラグを差し込むと、「0：00」が点滅しま
す。通常の炊飯はできますが、差込プラグを抜く
と、現在時刻や予約時刻、保温経過時間の記憶が
消えてしまいます。
ご注意
ご自分でリチウム電池の交換はできません。
新しいリチウム電池との交換は、お買い上げの
販売店にご相談ください。
☆炊飯中は、調理、洗浄中も含みます。
点滅
点滅
点滅
時刻合わせを途中でやめたいとき
cを押す。
38 39
使うたびに洗う部品
◆差込プラグを抜き、冷えてからお手入れする。
1 洗剤をうすめた水またはぬるま湯でス
ポンジを使って洗い､水ですすぐ。
2 乾いた布で水分をふき取り、充分に乾燥
させる。
1 手でもみ洗いする。
※洗剤を使ったときは、充分に洗い流す。
2 充分に乾燥させる。
1 洗剤をうすめた水または、ぬるま湯でス
ポンジを使って流し洗いする。
※スポンジは、ネットつきのものをおすすめします。
ご注意
◆シンナー類・クレンザー・漂白剤・化学ぞうきん・
金属たわし・ナイロンたわしなどは使わない。
◆食器洗浄機や食器乾燥器、熱湯などは使わない。
◆内ぶたパッキンは取りはずさない。
◆パッキン類をはずさない。（はずれたときは、必ず
つける。 ）
◆内なべに食器類などを入れ､洗いおけとして使わ
ない。また、内なべを乾燥させるときに食器類の上
にかぶせるなどして重ね置きしない。傷ついたり割
れる原因。
◆雑穀（アマランサスなど）をまぜて炊いた後は､必ず
スチームキャップをお手入れする。スチームキャッ
プが目詰まりして、ふたが開かなくなるなど故障の
おそれやうまく炊けない原因。
◆内なべ外側の発熱体を傷つけないように注意する。
発熱体
2 乾いた布で水分をふき取り､充分に乾燥
させる。
内なべにごはんつぶがこびりついている場
合は、お湯を入れて約1時間おいておく。
取れにくい場合はもう少しつけておく。
つゆとり布
内ぶた スチームキャップ
しゃもじ おたま
計量カップ
内なべ 土鍋ふた
◆洗剤でお手入れするときは、台所用合成洗剤
（食器用・調理器具用）を使う。
◆スポンジ・布はやわらかいものを使う。(ナイ
ロンたわしなどのかたいものを使わない。傷つ
くおそれ。)
2つの部分にはずす
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関連論文
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Tiger JKL-G Instruction manuals
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