中文 安装与使用说明
电磁炉
2
尊敬的顾客，
感谢您使用
De Dietrich
产品，感受高端厨电品牌为您呈现的独特体验。
目之所及，一见钟情。
经典的风格和无与伦比的饰面，打造出了纯粹的设计质感，每
一台电器本身都是一件优雅精致的艺术品，同时又与其他产品完美相衬。
此时此刻，您一定会情不自禁地伸手轻触。
De Dietrich
的设计广泛使用坚固而优质的
材料，我们的特点就是可靠。
De Dietrich
采用先进的技术与顶级品质的材料，造就出精美绝伦的厨具产品，让所有
热爱烹调与珍馐美馔的美食家们纵享烹饪带来的澎湃激情。
我们希望您会喜爱这款新产品，同时也欢迎您提出建议，我们将热心解答您的任何疑
问。您可以通过网站，联系我们的客户服务部门。
我们建议您在以下网址注册您的产品，享受众多的品牌支持和福利：
www.de-dietrich.com.
非常感谢您选用
De Dietrich
产品。
De Dietrich
您可登陆
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，了解更多的品牌信息。
De Dietrich Gallery
艺术展览馆
地址：
6 rue de la Pépinière (
巴黎第八区
)
；开放时间：周二至周六，上午
10
点
-
晚
7
点。
客户服务部：
0892 02 88 04
如您购买的产品出现任何问题，请拨打以下电话，提供您所购买产品的型号（见产品铭牌）。我
们的员工都经过专业的训练，能够为您提供建议或与经授权的服务代理预约服务。
目录
中文
3
1 / 设备安装
• 安装 ------------------------------------------------------------------------------------------ 6
• 连接 ------------------------------------------------------------------------------------------ 7
2 / 产品使用
• 感应原理 ------------------------------------------------------------------------------------- 8
• 面板介绍 ------------------------------------------------------------------------------------- 9
• 烹饪区的使用 ------------------------------------------------------------------------------- 10
• 其他功能 ------------------------------------------------------------------------------------ 10
烹煮
独立计时器
延时烹饪
切换
功率预置
儿童安全锁
清洁锁
• 操作安全 ------------------------------------------------------------------------------------- 12
3 / 设备常规维护 ----------------------------------------------------------------------------------- 13
4 / 特别说明与故障排除 ------------------------------------------------------------------------- 14
5 / 售后服务 ------------------------------------------------------------------------------- 15
为不断改进我们的产品质量，公司保留根据技术发展对相关技术、功能或美学特征进行修改的
权利。
警告
本产品尚不在美国销售。
安装使用产品前，请认真阅读安装和使用说明，以便快速地了解产品的操作和各项功能。
中文
4
八岁以上儿童以及感知能力、智力低下
者或经验与知识不足者只有在接 受 培
训、充分了解其中风险后方可使用本设
备。
请勿让童将本设备作为玩具玩耍。
儿童不得在无人监护的情况下清洁或维
护本设备。
余热
本设备及其外露部件在使用期间会发
热。
注意不要接触加热器件。
如需关闭一个或多个烹饪区域，请向下
按住开/关按钮。
加热停止后会发出“哔”一声，同时显示屏
状态也会变化。
在此期间会显示“H”。此时请勿接触发热
区域。
儿童安全装置
8 岁以下儿童必须与设备保持一定的距
离，除非随时有人监护。
该电磁炉配备有儿童安全装置，可在使
用后或烹饪过程中锁定电磁炉（参见儿
童安全装置使用章节）。在下次使用电
磁炉前，请先解除锁定。
对于装有心脏起搏器与有源植入
器械的用户。
该电磁炉符合现行的电磁干扰标准以及
相关(2004/108/EC 指令)的法律
要求。
为避免电磁炉与心脏起搏器相互干扰，
您的心脏起搏器必须按照相关规定设计
并设置。
我们只能保证我们产品的合规性。
对于心脏起搏器的合规性以及其他潜在
的不兼容性，您可以向制造商和您的主
治医师了解。
您的设备符合欧盟指令 2006/95/EC (低
压指令)与 2004/108/CE (电磁兼容性)。
中文
5
避免使用底部粗糙或高低不平的锅具，
其可能会导致沾污或划伤炉面。
若无人监管，可能会引发火灾。
切勿尝试用水灭火；请关闭设备并用锅
盖或其他防火的盖子盖住火焰。
火灾危险：请不要在烹饪设备上存放任
何物品。
如表面破裂，请关闭设备，避免发生触
电危险。
刀、叉、勺子及锅盖等金属物品不得放
置在烹饪区域上，这些物品受热后会发
烫。
如电线破损，应由制造商、售后服务部
或具有类似资质的专业人员更换，以免
发生危险。
请勿用炊具敲打灶面：微晶陶瓷玻璃炉
面虽然非常坚固，但仍可能会破裂。
请勿将热锅盖平放在电磁炉上。吸力效
应可能会损坏微晶陶瓷表面。请勿在炉
面上拖动炊具，可能会破坏微晶陶瓷的
饰面。
请勿在电磁炉框架或上盖（视具体型号
而定）上放置炊具。
避免使用底面粗糙或不平的炊具：炊具
上聚集或携带的颗粒物可能在电磁炉上
造成斑点或刮痕。
请勿在电磁炉下方的橱柜内储存清洁用
品或易燃物品。
禁止使用蒸汽清洁装置清洁电磁炉。
请勿加热未开封的罐装食品；高压下可
能会爆炸。
本注意事项适用于所有的烹饪方式。
在烹饪时，切勿使用铝箔。切勿将包裹
在铝箔或包装在铝托盘中的物体放在电
磁炉上，铝可能熔化，对您的设备造成
永久性损坏。
本保修不包含不会导致设备故障或使其
不可用的缺陷。
电气危险
请确保电磁炉附近的电器电源线不会接
触到烹饪区域。
如玻璃操作台表面出现裂缝，请立即断
开设备电源，避免
触电危险。
为此，请拆掉保险丝或使用断路器。
玻璃电磁炉面更换后方可使用电磁炉。
中文
1/设备安装
6
位置选择
设备边缘与侧墙及后墙（或隔断）间的距
离应至少为 4 cm。设备可以安装在橱柜、
烤箱或者内嵌式电气设备上方，无需任何
固定措施。您只需保证进气口与出气口畅
通（参见“产品描述”章节）。
嵌入式安装
请参照上图。
根据操作台上预留的安装凹槽尺寸，将泡
沫密封条粘在设备下方。这样可以使其与
操作台紧密贴合。
将夹子连接到电磁炉上（视具体型号而
定）。
若您的炉灶所安装台面下方设有烤箱，则烤炉需配备内部通风装置，以确保其良好的冷却性能。
提示
如将电磁炉安装在烤箱上方，电磁炉的热安全装置将使其无法与烤箱热解程序同时使用。
您的电磁炉装有防过热安全系统。
例如，如果电磁炉安装在未完全隔热的烤箱上方，便可能触发该安全装置。如果出现这种情况，
控制面板上会出现一些小线条。此时，我们建议您在厨柜侧面开一个
(8 x 5 cm)
的开口和
/
或向售
后部门购买并安装一套烤箱隔热套件（建议尺寸
75X1652
），从而改善电磁炉通风。
4（通风空间）
4（通风空间）
在橱柜或抽屉之上
在烤箱上方
1/安装
中文
7
连接
电磁炉必须使用符合现行安装规定的全极
断开装置来连接电源。固定布线中必须要
安装一个断路装置。
设备的安装位置要能够连接到电源插座。
电磁炉初次接通电源时或在长时间停电
后，控制面板上的指示灯会亮起。指示灯
会在大约 30秒后或者触动控制面板上的按
键后自动消失。这种情况是正常的，需要
时，还可用于售后服务人员维修的指示灯。
不管是什么情况，电磁炉用户可无需理会。
注意
如果电源缆线受损，应由制造商、售后服务部
门或有相似资质的人士进行替换，避免发生危
险。
220-240V ~
连接
注意
禁止采用一切其他连接方式。
400V 3N ~ - 16A
连接
连接前，分开两相电线（L1 与 L2）。
在连接三相线路 400 V 2N 时，如电磁炉出现故
障，请检查零线是否正确连接。
2x230V 2L+2N ~ - 16A
连接
连接前需将电线分开。
黄棕色
灰色
绿色/黄色
蓝色
黑色
零线
相线
地线
黄棕色
灰色
黑色
蓝色
绿色/黄色
零线
相线
地线
黑色
蓝色
棕灰色
绿色/黄色
地线
相线
零线
中文
2/产品使用
8
本烹饪炉灶旨在供个人居家使用。
本烹饪炉灶为烹煮饮品及食物专用，不含任何石棉基材料。
本产品不适宜身体、感观或心智存在残障的人士（包括儿童）或缺乏经验和意识的人士使用，除
非有专人在旁负责其安全或在旁照看并提前对其进行使用指导。儿童应有专人照看，确保其不致
使用本产品玩耍。
感应原理
电磁感应的原理是以电磁现象为基础的。
当您将炊具放置在烹饪区并打开时，电磁炉的
电路板会在锅底产生感应电流并迅速升高其温
度。接着热量传导至食物上，您可根据设置或
炖或烤。
A - 电感器
B - 电路板
C - 感应电流
炊具
多数炊具都可以用在电磁炉上。
如需确认炊具是否可用：
请将炊具放在烹饪区并将档位调至 4 档。
- 如显示屏显示不变，则炊具可用。
- 如显示屏闪烁，则炊具不可用于电磁炉烹
饪。
您还可以用磁铁来检查炊具。
如果磁铁能够吸住锅底，则表示可用。
没有特殊涂层的纯玻璃、陶土、铝质锅底，铜
以及一些无磁不锈钢不适用感应烹饪。推荐您
使用厚实的平底炊具。
选择烹饪区域
烹饪区域
炊具底部直径
16 cm
10 .....18 cm
23 cm
12 .....26 cm
28 cm
12 .....32 cm
前部或后部
HORIZONE TECH
12 .....20 cm
全区 HORIZONE
TECH
18 .....椭圆形，鱼盆
2/产品使用
中文
9
如果所选区域上未放置炊具，系统会在一小段时间后自动删除您的调整设置。
外形尺寸 (L x I) - DTI1047C - DTI1047GC：65 x 51
切出凹槽(L’ x I’) DTI1047C - DTI1047GC：56 x 49
选择按钮
使用以下按钮选择、打开及关闭烹饪区域。选
中一个区域后，您便会看到相应区域亮起，然
后便可以调整其设置。
A 前部 HORIZONE TECH 区
B 后部 Horizone tech 区
A 全 HORIZONE TECH 区
E 16 cm 区
F 23 cm 区。
对于所选区域
调节按钮
通过以下按钮，您可以调节每个所选区域的功
率、计时、程序等。
H
煮沸
功能
I 功率预设
J 计时器
K
已运行时间显示
功能
L 锁定 - 解锁 - 清洁锁
M
切换
功能
N 功率条
O 计时器条
所选区域指示
灯
功率显示器
计时显示器
和
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2/产品使用
10
烹饪区的使用
调整功率水平：
- 将您的炊具放置在烹饪区，按下待使用区的
开/关按钮。产品会发出蜂鸣声且指示灯亮
起，表示已选定。
- 您可以通过滑动功率条来调节功率大小，往
右滑动，增大功率，往左滑动，则减小功率，
或者，也可以使用功率预设设置。
关闭烹饪区
- 手指按住选择按钮。
计时器调节。
- 您可以通过滑动计时条来调节功率大小，往
右滑动，增加时间，往左滑动，则减少时间。
- 当烹饪结束时，显示屏上会显示“0”字样，并
同时响起蜂鸣声。您可以按下该区的选择按
钮，删除该信息。
注意：
- 如果您将计时条上从右滑到左，计时器会直
接设置为 99 分钟。
- 如果您未做出选择，或电磁炉上未放置炊
具，所选区域讲在片刻后自动关闭。
附加功能
煮沸功能
该功能可以将水加热至沸点，并将其保持在沸
点，以此对需要煮沸的食物进行加热。
- 选择烹饪区。
短暂按下 H 按钮。此时您将听到短促的蜂鸣声。
此时电磁炉显示默认选项“2L”（2 升）。
-
- 通过滑动功率条以调节需要煮沸的水量，调
节范围在 0.5l 至 6l 之间，可以为 0.5l、1l、
1.5l、2l、2.5l、3l、4l、5l 及 6l。
- 短暂按下 H 按钮确认选项。可听到一声短促
的蜂鸣声，同时显示屏上显示“boil”（煮沸）
字样。当水达到沸点后，本产品会发出连续
的蜂鸣声，显示屏上不断滚动出现“boil”（煮
沸）字样。
- 加入食物（意大利面、米等）
短暂按下“H”按钮，此时，电磁炉上会显示
默认 12 或 13 的功率，以及 1 分钟的默认烹
饪时间。
您可以使用滑动条 N 和 O调整功率和时间。
注意:需注意的是，开始烹煮时水温既不能太高
也不能太低，否则会影响最终的烹饪效果。这
一功能可以同时在全部烹调区上使用。
请勿使用铸铁炊具。
请勿加盖。
请勿加盐。
独立式计时器
您可以使用该功能设定烹饪以外的事件
提醒。
- 选择您未使用的烹煮区。
- 利用计时条设置时间。此时，显示屏上会显
示闪烁的“t”字样。
- 设定结束后，“t”将停止闪烁，计时开始。
注意：
您可以将手指按在触控板选择区上以中止计
时。
2/产品使用
中文
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已运行时间
此功能可以显示从对选定区域的最后一次功率
设置调整到现在所经过的时间。
按下 K 按钮启动这一功能。已运行时间会在所
选烹调区的定时显示器上闪烁。
如果您想要在指定的一段时间内完成烹饪，则
按下 K 按钮，然后在 5 秒内，滑动计时条，将
时间调整至您想要设置的烹饪时间即可。所设
置的烹饪时间将在显示屏上持续显示 3 秒，然
后便会开始显示剩余的烹饪时间。此时，蜂鸣
声响起，表明已确认您的选择。
该功能可搭配计时器功能使用，也可单独使用。
注：如果是计时器上显示的时间，则按下 K 按
钮后 5 秒内不可调整时间。5 秒过后，您可以
随意调整烹饪时间。
切换
通过该功能，您可以将锅具从一个烹饪区域移
至另一个烹饪区域，并保持原有设置不变（功
率水平以及时间）。
1- 短暂按下 M 按钮。听到短促的蜂鸣声后，
您可以将锅具移至新的区域。
2- 再次短暂按下 M 按钮。新区域的显示器上
就会显示此信息。原烹饪区关闭，而设置信
息则显示在新区域上。
- 若按下 M 按钮前，相应位置上没有锅具，
则会听到长蜂鸣声，表明系统取消了该功
能。
- 若按下 M 按钮，且移动了多个锅具，则该
功能取消，显示屏上显示 NO。
- 对于 DTI1047C、DTI1047CG、DTI1167XE
及 DTI1177X 型号，如果您将一锅具从一个
全烹饪区移至另一全烹饪区，则该功能取
消，显示屏上显示 NO。
- 如果“切换”功能启动了多个新区域，则功能
取消，显示屏上显示 NO。
调整功率预设值
通过该功能，您可以调整预设值中定义的功率
水平（除了快速加热）。
- 您必须关闭电磁炉。
- 按住待调整的预设值上，选中该预设值。
- 滑动功率条，以设置新的功率水平。
- 稍后便会响起蜂鸣声确认选择。
注意：
功率水平必须介于以下值之间：
- 第一个按钮为 1～5（默认为 4）；
- 第二个按钮为 6～10（默认为 8）；
- 第三个按钮为 11～15（默认为 15）。
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2/产品使用
12
儿童安全锁
通过该功能，您可以在电磁炉处于关闭状态或
烹饪状态时锁定本机。
锁定：
- 按下 L 按钮，蜂鸣声响起且指示灯亮起。稍
后指示灯将会自动熄灭。
解锁：
- 按下 L 按钮，蜂鸣声响起且指示灯熄灭。
注意：
- 在锁定模式下进行任何操作，显示屏上都会
显示钥匙标志。要想使用电磁炉，必 须先解
锁。
- 如果您在烹饪时激活锁定，显示器会优先显
示锁定功能。
清洁锁
此功能可以让您在清洁时临时锁定本机。
激活清洁锁：
- 您必须关闭电磁炉。
- 短暂按下 L 按钮，蜂鸣声响起且指示灯开始
闪烁。
- 超过预设时间后，系统将自动解除锁定。蜂
鸣声响起，指示灯熄灭。
操作中的安全性
限温器
每个烹饪区都配有一安全传感器，不断地对炊
具底部温度进行监测。如果您将一没有任何内
容物的炊具放置在开启的烹饪区，其将自动限
制功率水平，以防对炊具或电磁炉造成损伤。
溢出保护
当出现烹饪物溢出，或控制区域存在金属物体
或湿布时，电磁炉将自动关闭，同时显示屏亮
起，并响起蜂鸣声。您需要清洁电磁炉或移除
相应物体，然后再继续开始烹饪。
自动停机系统
如果您在进行预设烹饪时间后，忘记了电磁炉
正在进行烹煮操作，则经过预定义的时间后，
该安全功能将自动关闭您的电磁炉（1～10 小
时不等，具体取决于功率设置）。约 2 分钟后，
显示屏上显示“AS”字样，并响起蜂鸣声。此时
按下主选择器，清除该信息。蜂鸣声响起，表
明已确认您的设置。
“
小物件
”
安全机制
如果您在烹饪区域内放置了某一小物件（戒指、
刀叉等），电磁炉将会检测到它，并停止加热。
此时，功率显示会发出闪烁提示。
注：
然而，如果在一区域同时放置多个小物件，则
可能会被识别为炊具。这种情况下，电磁炉不
会停止向其加热。
正如本标志所示，本产品所用包装材料为不可回收材料。请将其放在市政部门为
该等材料提供的专门容器内，便于其回收，为环保贡献您的一份力量。
制造商将根据电子电气设备废物相关的欧洲指令 2002/96/CE，以最佳条件组织对
本产品的回收。关于如何回收二手炉灶或二手炉灶的回收点，请联系您所在地的
地方当局或零售商。
4 / 特别说明与故障排除
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13
电磁炉的维护
电磁炉的陶瓷玻璃表面具有极高的强度，但仍
可被打碎。我们为您提出了以下建议，以便延
长其使用寿命：
- 避免使其受到炊具的重击或碰撞；
- 避免将高温锅盖放置在电磁炉上，因为其所
产生的吸附作用可能会损伤陶瓷表面。
- 请勿使用底部粗糙或有凹损的炊具；
- 请勿将烹饪电磁炉作为操作台使用；
- 请勿使用铝箔、纸或铝制刷清洁本电磁炉，
因为铝受热会融化，使电磁炉表面受损。
- 请勿使用蒸汽清洗装置清洗电磁炉。
- 切勿使用电磁炉直接对罐头再次加热。这样
可能会引起爆炸。
我们将不对由于您的误操作而造成的电磁炉外
观损坏（没有造成功能损失的前提下）负责。
此外，出于您厨房的安全考虑，请勿将清洁用
品或易燃物品或产品放在电磁炉下方。
电磁炉的保养
污渍/污斑类型
使用
操作方法
轻微。
清洁海绵。
用热水充分润湿待清洁区域，然后擦干。
堆积的烘焙污渍/污垢。糖渍，
融化的塑料。
玻璃制品用清洁
海绵刮板。
用热水充分润湿待清洁区域。使用玻璃制品
用刮板刮除大块污垢，然后使用消毒海绵的
粗糙面清洁，最后擦干。
环状印记以及硬水残留物。
白醋。
在污渍上涂上温白醋，静置片刻，然后用软
布擦干。
显眼的金属着色。每周保养。
特殊的陶瓷玻璃
制品。
在陶瓷玻璃表面涂上清洁剂（最好是含硅保
护成分的产品）。
乳剂
精致陶器专用清洁海绵
粉末
研磨海绵
14
首次使用
可能的原因：
应对措施：
亮起特殊指示灯。
工作正常。
无需采取任何措施，该灯在30
秒后便会熄灭。
安装中烧断了保险丝。
电磁炉连接不正确。
检查安装是否正确。参见“电气
连接”章节。
只有一侧工作。
在首次烹饪过程中电磁炉散发
出异味。
因为是初次使用的新产品。
无需采取任何措施。使用几次
以后，气味便会消失。
开启状态
观察到：
可能的原因：
应对措施：
电磁炉不工作，控制面板上的
指示灯不亮。
设备没有连接电源。电源或连
接有故障。
检查电路断路器以及保险丝。
电磁炉不工作，且控制面板上
显示其他信息。
电路板出现故障。
联系售后服务部门。
电磁炉不工作，显示 信息。
电磁炉已被锁定。
参见有关儿童安全系统章节
使用中
您观察到：
可能的原因：
应对措施：
电磁炉停止工作，每隔约10秒
蜂鸣声一次且控制面板上显示
“ ”或“F7”。
炊具内烹煮的内容物溢出或
控制面板上有物体接触。
您需要清洁电磁炉或移除相
应物体，然后再开始烹饪。
控制面板上显示一系列小“ ”
或“F7”。
电路板过热。
参见“插件”章节。
打开加热区后，控制面板上的
指示灯持续闪烁。
所使用的炊具不适用于电磁
炉或直径小于12 cm （如将10
cm直径炊具放在16 cm烹饪
区上）。
参见感应用炊具章节。
炖锅在烹饪时发出噪音。电磁
炉在烹饪时发出咔嗒声。
这对于某些炊具类型来说是
正常的。这是由电磁炉向炊具
传递热量造成的。
无需采取任何措施。这对您的
电磁炉及炊具都不会造成任
何影响。
电磁炉关闭后，风扇人持续旋
转几分钟。
电子器件正在冷却。工作正
常。
无需采取任何措施。
如果陶瓷玻璃出现破损、开裂或即使是轻微的裂纹，（请断开电磁炉电源）将保险丝取
出，或断开电磁炉的断路器，以避免发生触电的危险，并及时联系我公司售后服务部门。
CZ5703236_00 04/17
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
