AKZ 176 产品表
C
N
5019 310 56238
1. 控制板
2. 冷却风机 （不可看见）
风机的作用与烤箱所达到的温度水平有关，即
使在关闭烤箱后可再继续数分钟。
3. 上电阻 （可下降）
4. 后部照明灯
5. 环形电阻 （不可看见）
6. 风机
7. 下电阻 （不可看见）
8. 烤箱冷门
配件
控制板
1. “开 / 关 - 功能选择”旋钮
2. 程序选择及确认键
3. （温度 / 时间 / 水平）预设值更改旋钮
隐藏式旋钮
• 要使用旋钮时请按其中央位置。
• 旋钮弹出。
• 将之转到所需位置。
烹调结束后，将旋钮转到 0，并按其中央位置，
使之回到原位。
第一层
上层
烤架：
滴油盘：
烤箱功能表
功能 预设温度 可调温度 功能说明
- 烤箱关闭
- - -
照明灯
- -
烤箱内的照明灯发亮
两用 35°/60°
35C - 60C -
• 用于保持烤箱内的温度稳定。
• 35°C: 用于面团、面包及比萨饼的发酵。
• 60°C: 用于保持煮熟后的食物温暖。
• 建议使用第一层。
静态
200C 50°C - 250°C
• 用于在一层上烹调肉、鱼及家禽。
• 将烤箱预先加热到所需的烹调温度，当温度计的所有指示器
发亮时，将食物放入烤箱内。
• 建议使用第二或第三层。
通风
175C 50°C - 250°C
• 用于在最多两层上烹调。
• 如有必要，建议翻转食物的位置，令烘烤更均匀。
热通风
160C 50°C - 250°C
• 用于不进行预热、在一或多层上烹调要求同一烘烤温度的食物
( 例如：鱼类，蔬菜，甜品 )，不会将一种食物的味道传到另一
种上。
涡轮通风
160C
50°C - 250°C
• 用于在一层上烹调 （例如：水果，蛋糕，鼓形馅饼，蔬菜，比
萨饼，家禽）。
烧烤
3 -
• 用于在烤架上烤肉排、肉串、肉肠，烘烤撒上面包屑和干酪丝
的蔬菜及将面包烤至金黄。
• 功能由不同功率强度 （最小 1 - 最大 5）调节。
• 将烤箱预先加热三到五分钟。
• 烹调时烤箱门应保持关闭。
• 煮肉时请在滴油盘 （位于第一层上）内倒些水，以减少烟气及
油脂溅射。
• 建议在烹调期间翻转食物。
涡轮烧烤
3 -
• 用于烧烤大件的肉块 （牛排，烤肉）。
• 功能由不同功率强度 （最小 1- 最大 5）调节。
• 将烤箱预先加热三到五分钟。
• 烹调时烤箱门应保持关闭。
• 煮肉时请在滴油盘 （位于第一层上）内倒些水，以减少烟气及
油脂溅射。
• 建议在烹调期间翻转食物。
比萨饼 / 面包
-
P1- 260°C
P2- 220°C
• 用于烘烤比萨饼、面包、烤饼。
• 每一程序在随附的菜谱书都有一份相应的菜谱。
节能
- -
• 节省电能的功能，适合加热食物及完成烹调。
烹调表
食物 功能 预热
层
( 从下面算起 )
程度
焦黄
温度
(°C)
烹调时间
(分钟)
肉类
小羊，小山羊，公羊
X 2 2 200 95 - 110
X 3 2 200 100 - 110
X 2 - 200 100 - 110
烤肉
( 小牛肉，煮肉，小公牛肉 )
(1 kg)
X 2 2 200 95 - 110
X 3 3 200 100 - 110
X 2 - 200 90 - 100
鸡，兔，
鸭
X 2 3 200 80 - 90
X 2 3 190 80 - 90
X 2 - 200 85 - 95
火鸡
(4-6 kg) +程度3
焦黄
X 1 3 200 160 - 180
X 1 3 200 160 - 180
X 1 - 210 180 - 190
鹅 (2 kg)
X 2 3 210 100 - 130
X 1 3 200 100 - 130
X 2 - 200 100 - 130
鱼 ( 整条 )
(1-2 kg)
鲷鱼， 鲈鱼，吞那鱼，
三文鱼，鳕鱼
X 2 1 200 45 - 55
X 3 1 190 45 - 55
X 2 - 200 50 - 60
鱼 ( 鱼块 )
(1 kg)
剑鱼，吞那鱼
X 2 2 200 40 - 50
X 3 2 190 40 - 50
X 3 - 200 40 - 50
蔬菜
酿灯笼椒及酿蕃茄
X 2 - 220 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
烘土豆
X 2 3 220 50 - 60
X 2 3 200 50 - 60
甜品，点心等等
发酵蛋糕
X 2 - 190 40 - 50
X 1 - 180 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
有馅蛋糕
( 奶酪馅 )
X 2 - 190 80 - 90
X 2 - 180 70 - 80
X 2 - 180 80 - 90
果酱馅饼
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
果馅奶酪卷
X 2 - 200 50 - 55
X 1 - 3 - 200 50 - 55
X 2 - 200 50 - 55
甜饼
X 2 - 170 20 - 30
X 1 - 3 - 200 20 - 30
X 2 - 200 20 - 30
甜馅饼
X 2 - 180 35 - 45
X 1 - 3 - 180 35 - 45
X 2 - 180 40 - 50
烤架烹调表
注意：以 “通风”及 “静态”功能烹调肉类时，建议加选程度从 1 至 3 的 “焦黄”功能。
烹调温度及时间仅供参考。
食物 功能 预热
层
(从下面算起)
焦黄程度 温度
(°C)
烹调时间
(分钟)
咸蛋糕
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
意式千层面
X 2 1 200 45 - 60
X 2 1 200 45 - 60
X 2 - 200 45 - 60
水果馅蛋糕
例如菠萝，桃子
X 2 - 190 50 - 60
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
蛋白夹心饼
X 2 - 120 120 - 150
- 1 - 3 - 120 120 - 150
- 2 - 120 120 - 150
油酥肉馅饼
X 2 - 200 35 - 45
X 1 - 3 - 190 35 - 45
X 2 - 190 35 - 45
蛋奶酥
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 45 - 55
X 2 - 190 45 - 55
食物 功能 预热
层
( 从下面算起 )
程度
功率
烹调时间
(分钟)
肉排
X 4 5 35 - 45
炸肉排
X 4 5 30 - 40
肉肠
X 3 - 4 5 30 - 40
排骨
X 4 5 35 - 45
鱼 （块）
X 3 - 4 5 35 - 45
鸡腿
X 3 - 4 5 40 - 50
肉串
X 3 - 4 5 40 - 50
骨脊
X 3 - 4 5 35 - 45
半边鸡
X 3 5 45 - 55
半边鸡
X 3 5 45 - 55
全鸡
X 3 5 60 - 70
烤肉
( 猪肉，公牛肉 )
X 2 5 60 - 70
鸭
X 2 5 70 - 80
小羊腿
X 3 5 70 - 80
牛排
X 3 5 50 - 60
烤土豆
X 3 5 50 - 60
鱼 （鲷鱼，鳟鱼）
X 3 5 50 - 60
-
1
-
2
