注册您的产品并在以下网站链接中了解详情
www.philips.com.cn/
始终如一地为您提供帮助
HR2355/11
HR2356/31
用户手册
有疑 问？
请联系飞利浦
使用产品前请仔细阅读本用户手册
保留备用
2
简体中文
感谢您的惠顾，欢迎光临飞利浦！
为充分享受飞利浦提供的支持，请在
www.philips.com.cn/welcome
注册您的产品。
在安装和使用产品之前，请仔细阅读本用户手册。妥善保管以供日后参考。
包装盒内物品
塑形模块
清洁工具
窄扁面
龙须面
圆面 扁平细面
水杯 扁平清洁工具说明书
主装置
面粉杯
注意：龙须面塑形模块在购买时既已安装在机器上。
使用扁平
清洁工具
简体中文
3
目录
包装盒内物品
………………………………
2
目录
…………………………………………
3
重要信息
……………………………………
4
概述
…………………………………………
6
首次使用前的拆卸和清洁
…………………
8
安装
………………………………………
10
使用面条机
…………………………………
12
面条制作食谱
……………………………
16
清洁
…………………………………………
21
故障检修
…………………………………
24
产品信息
…………………………………
26
回收
………………………………………
26
4
简体中文
重要信息
安全
•
使用本产品之前，请仔细阅读
本用户手册，并保留备用。
•
在将产品连接到电源之前，确保产品底部上标示的电压与当地的
电源电压相符。
•
将插头插入电源插座之前，双手要保持干燥。
•
确保插头牢固插入电源插座。
•
切勿将本产品连接到定时开关。
•
将插头插入电源插座之前，确保正确组装产品。
•
如果电源线、插头或其他部件受损，请勿再使用本产品。
•
如果电源线损坏，为避免危险，必须由飞利浦或其授权的服务中
心，或类似的专职人员进行更换。
•
请勿自行更换产品部件。
•
本产品不打算由肢体不健全、感觉或精神上有障碍或缺乏相关经
验和知识的人（包括儿童）使用，除非有负责他们安全的人对他
们使用本产品进行监督或指导。
•
为安全起见，请不要让儿童玩耍本产品。请将产品和电源线放在
儿童接触不到的地方。
•
为防止发生意外，如果产品因任何原因发生损坏，请勿再使用。
警告
EMF
本飞利浦产品符合所有有关暴露于电磁场的适用标准和法规。
简体中文
5
•
首次使用产品之前，拆卸并彻底清洗附件（请参阅“首次使用前
的拆卸和清洁”部分。）
•
本产品仅限于家用。
•
请勿在不稳固或不平坦的表面上使用本产品。
•
请将产品和电源线放在儿童接触不到的地方。
•
加工完成之前，请勿拔掉电源线。如果必须停止加工，请先拔掉
电源线再执行其他操作。
•
为更好地延长使用寿命，我们建议产品的连续工作时间不要超过
45
分钟。
15
分钟后可重新使用产品。
•
如果要连续使用产品，请在每次使用后用随附的清洁工具清洁塑
形模块。为便于清洗，请不要将塑形模块直接浸入水中。
•
请勿强行弯折、猛拉、扭曲或捆扎电源线，也不要在上面放重物。
•
请勿将金属物或易燃物放入搅拌容器中。
•
不用时要拔下产品的插头。
•
请勿在桌布或布帘等易燃物附近使用产品。
•
发现冒烟时请立即拔出电源插头。
•
拔出电源线时不要拉扯线缆，而要抓住插头部分。
•
请保持电源插头洁净。
•
请勿将重物放在
产品上。
•
本产品旨在作为厨房用具使用。切勿用于任何其他用途。
•
请勿在使用期间移动本产品。
•
清洁或拆卸本产品之前，请断开电源并拔出电源线。
•
请勿将主装置浸入水中。
•
使用后，将产品置于干燥和通风良好的地方。
•
为防止短路或触电，请勿让水或任何液体流入安全开关。
警告
6
简体中文
概述
搅拌
容器盖
塑形模块
支撑架 前面板
前面板
旋钮
塑形
模块
塑形模块支
撑架安全开
关连杆
搅拌容器 搅拌棒
简体中文
7
控制面板
显示屏
电源线
主装置
塑形模块支撑架安全开关
塑形模块存储装置
搅拌容器盖的安全开关孔
程序
按钮
电源开
/
关按钮
显示屏
开始
/
暂停按钮
份量
按钮
程序按钮
-
选择追加挤面程序或自动程序。
份量按钮
-
选择
制作约
300
克，
1-2
人
份新鲜面条，或者选择
制作约
600
克，
3-4
人份。
缩写
g =
克
ml =
毫升
mm =
毫米
kg =
千克
in =
英寸
8
简体中文
重要信息
1
从产品上卸下搅拌容器盖。
2
拧松前面板控制钮。
注意：
•
前面板很重。取下时要加倍小心。
首次使用前的
拆卸和清洁
•
第一次使用产品前，请拆下并安全弃置任何包装材料和
/
或促销标
签。
•
取出所有部件和附件，清洗并彻底干燥所有部件和附件（请参阅“清
洁”部分）。
•
请勿用水冲洗或浸泡主装置。
•
请勿使用钢丝球或类似的硬质清洁工具，以免刮花面条机的塑料表
面和影响使用寿命。
•
本产品仅限于家用。
简体中文
9
3
依次卸下前面板、塑形模块、塑形模块支撑架、搅拌棒和搅拌容器。
4
清洁所有可拆卸部件，然后擦干。
2
3
4
5
1
10
简体中文
重要信息
安装
按照以下步骤安装面条机。
1
将搅拌容器推入产品。
2
将搅拌棒对准主装置中的孔。将搅拌
棒一直插入主装置。
3
将塑形模块支撑架安装到产品上。
塑形模块支撑架安全开关
塑形模块支撑架安全开关连杆
注意：
•
检查安全开关
和安全开关杆
是
否按右图所示设置完毕。
1
2
•
组装时确保拧紧前面板旋钮。
•
组装时产品不要通电。
简体中文
11
4
将塑形模块放到塑形模块支撑架上
❶，确保将其牢固固定到塑形模
块支撑架上
注意：
•
确保正确安装塑形模
块和塑形模块支撑架
的内腔。
5
将前面板安装到主装置上。
塑形模块支撑架安全开关连杆
注意：
•
使用产品之前，确保牢固固定前面板。
•
前面板很重。组装时要加倍小心。
6
拧紧前面板控制钮。
注意：
•
如果前面板或塑形模块组装不正确，安全
开关会阻止产品工作。
7
盖好搅拌容器盖。
注意：
•
如果搅拌容器盖安装不正确，安全开关会
阻止产品工作。
1
2
1
1
2
12
简体中文
重要信息
使用面条机
准备原料
1
使用厨房秤来称取面粉。约
250
克面
粉可制作
1-2
人份；约
500
克面粉可
制作大约
3-4
人份的新鲜面条。
也可以量取一满杯面粉。使用提供的
扁平清洁工具，沿杯缘刮去多余的面粉。
一满杯相当于
1-2
人份。
注意：
•
不要晃动或击打面粉杯来去除多余的面粉。
这会影响面粉重量。
•
确保依照正确的顺序将面粉和水加入搅拌容器。先将面粉放入搅拌
容器，然后再盖好搅拌容器盖。启动面条机，然后沿着盖的整个开
口缓慢注水。
•
切勿将过多原料装入面条机。否则会损坏产品。每次可用最大面粉
量为
500
克。
•
请勿将
60ºC / 140ºF
或以上温度的原料放入面条机，也不要将面
条机放在高温
(60ºC / 140ºF)
环境中，例如高温消毒。这样会使
产品变形。
•
在盖好搅拌容器盖之前，请勿向搅拌容器注水。请勿将任何液体倒
入安全开关孔。
•
打开面条机之前，请勿将水倒入搅拌容器。按照说明仔细操作，享
受自制面条的乐趣。
简体中文
13
2
取下搅拌容器盖。
3
将面粉倒入搅拌容器。如果要制作
3-4
人份，请再添加一杯面粉，因为总共
需要
2
杯（约
500
克）面粉。
4
盖好搅拌容器盖。
注意：
•
先将两根挂钩插入产品 ，然后朝主装置
按下盖子
。
•
如果搅拌容器盖未盖好，产品不会开始工
作。在面条制作期间，如果搅拌容器盖出
现松动，产品会自动停止工作。
5
参考第
16
页的“面
/
水比例表”并
量取所需量的水。
注意：
•
打开面条机之前，请勿将水倒入搅拌容器。
•
随附的水杯上有
2
种水位标记。一档标记
用于制作普通面条，另一档标记用于制作
鸡蛋面条和其他口味的面条。
1
2
14
简体中文
选择面条制作程序
1
将电源插头插入插座。面条机会响一声，
所有指示灯会闪烁一次。然后按电源
开
/
关按钮
启动面条机。
2
根据面粉份量，按下份量按钮
选择
制作约
300
克新鲜面条，或选择
制作约
600
克。
重要信息
•
在和面完成前，请不要选择追加挤面程序。否则，这会损坏面条机，
缩短其使用寿命。
•
加工完成之前，请勿拔掉电源线。如果不得不停止加工，请按开
/
关按钮
关闭面条机，然后在执行其他操作前，将电源线从插座
上拔出。
•
为更好地延长使用寿命，建议产品的连续工作时间不要超过
45
分
钟。停机
15
分钟后方可重新开始使用产品。
•
如果要连续使用产品，请在每次制作面条后，用随附的清洁工具清
洁塑形模块。为便于清洗，请不要将塑形模块直接浸入水中。
简体中文
15
3
按下开始
/
暂停按钮
开始加工，加
工时间开始倒计时。
注意：
•
默认情况下，程序设置为自动制面。如果
情况不是如此，请按程序按钮
重新选择。
4
和面开始后，从搅拌容器盖的加水口
处缓慢倒入用专用量水杯量取好的水
或其它食材。
注意：
•
和面过程中，注水后就不要再加入其他原
料。否则，会影响最终面条质地。
5
几分钟后，面条会开始挤出。将容器
放在出口正下方。用提供的清洁工具
将面条切至所需的长度。
注意：
•
如果在面条挤出时，您注意到程序未设置
为自动，那么请按开始
/
暂停按钮
停止
程序。然后，按电源开
/
关按钮
关闭机
器并将插头从电源插座上拔出。清洁塑形
模块后，可以重新开始该过程。
•
如果液体和面粉的比例不正确，挤面不会成功。这种情况下，请
重新准备原料。
•
向下移动清洁工具可切削面条。
6
面条制作完成后，如果发现搅拌容器中有一些剩面，您可以按程序
按钮
选择追加挤面功能，然后按开始
/
暂停
进行追加挤面。
注意：
•
追加挤面程序倒计时器的时间为
3
分钟。
•
面条表面可能会有一些面条细丝。这是正常的。
•
面条的烹饪时间不固定，具体应取决于个人偏好、面条形状以及
份量。
16
简体中文
重要信息
•
用户手册中提供的面条配方已经过测试，可以成功。如果您试验或
使用其他面条配方，那么面粉和水
/
蛋比例需要调整到面条机随附
的面粉和水杯比例。若不相应调整新配方，面条机将不会成功运转。
有关详细信息，可以访问
www.philips.com/kitchen
。
面
/
水比例表
面粉
普通面条 鸡蛋面条
加工时间 输出
水（标记）
水蛋混合物
（标记）
1
面粉杯
（约
250
克）
1
杯面粉所需
的水量
（约
90
毫升）
1
杯面粉所需
的水蛋混合物
量（约
95
毫
升）
10
分钟
约
300
克新
鲜面条。
这足可作为
1
至
2
人的主餐
或
4
至
6
人
的配菜。
面条制作食谱
简体中文
17
面
/
水比例表
2
面粉杯
（约
500
克）
2
杯面粉所需
的水量（约
180
毫升）
2
杯面粉所需
的水蛋混合物
量（约
190
毫
升）
15
分钟
约
600
克新
鲜面条。
这足可作为
3
至
4
人的主餐
或
8
至
10
人
的配菜。
注意：
•
为确保面条的品质，请使用高筋粉制作面条。按照推荐的比例添
加原料。
•
时令和各地区所用的原料可能会影响面
/
水比例。您可以根据推
荐的比例进行调整。
•
制作鸡蛋面条或蔬菜汁面条时，确保将蛋糊或蔬菜汁搅拌均匀后
再倒入搅拌容器。添加原料时，请确保原料为流体形态。
18
简体中文
制面食谱
先将面粉放入搅拌容器，选择对应的份量，运行机器后，慢慢从搅拌容
器盖上的加水口注入液态食材。准备容器在出面口的正下方，待机器鸣
音示意制作完毕，即可用塑形模块清洁工具切割面条。面条放入沸水中
煮熟后，即可食用。
提示
•
烹调面条所需时间可以不同，这取决于个人的喜好、面条类型、份量。
食谱 面粉
(
g
)
配料
普通面
一杯面粉
（约
250g
）
水（用水杯量取水到“普通面一杯面粉用水量”
刻度线，约
85ml
）
两杯面粉
（约
500g
）
水（用水杯量取水到“普通面两杯面粉用水量”
刻度线，约
170ml
）
鸡蛋面
一杯面粉
（约
250g
）
取中等大小的鸡蛋
1
个（约
45g
）放入水杯中
打散，然后加水到“鸡蛋面一杯面粉用水量”
刻度线。（一共约
95ml
）将量取的鸡蛋液搅
拌均匀。
两杯面粉
（约
500g
）
取中等大小的鸡蛋
2
个（约
90g
）放入水杯
中打散，然后加水到“鸡蛋面两杯面粉用水量”
刻度线。（一共约
190ml
）将量取的鸡蛋液搅
拌均匀。
菠菜面
一杯面粉
（约
250g
）
菠菜汁（可用榨汁机榨取新鲜菠菜汁，然后用
水杯量取菠菜汁到“鸡蛋面一杯面粉用水量”
刻度线，约
95ml
）
两杯面粉
（约
500g
）
菠菜汁（可用榨汁机榨取新鲜菠菜汁，然后用
水杯量取菠菜汁到“鸡蛋面两杯面粉用水量”
刻度线，约
190ml
）
番茄面
一杯面粉
（约
250
g
）
番茄汁（可用榨汁机榨取新鲜番茄汁，然后用
水杯量取番茄汁到“鸡蛋面一杯面粉用水量”
刻度线，约
95ml
）
两杯面粉
（约
500g
）
番茄汁（可用榨汁机榨取新鲜番茄汁，然后用
水杯量取番茄汁到“鸡蛋面两杯面粉用水量”
刻度线，约
190ml
）
胡萝卜
面
一杯面粉
（约
250g
）
胡萝卜汁（可用榨汁机榨取新鲜胡萝卜汁，然
后用水杯量取胡萝卜汁到“鸡蛋面一杯面粉用
水量”刻度线，约
95ml
）
两杯面粉
（约
500g
）
胡萝卜汁（可用榨汁机榨取新鲜胡萝卜汁，然
后用水杯量取胡萝卜汁到“鸡蛋面两杯面粉用
水量”刻度线，约
190ml
）
简体中文
19
烹调食谱
食谱 配料 方法
炸酱面
（
2
人份）
•
猪肉末或猪肉
丁
200g
（应选
半肥瘦肉）
•
姜末
10g
•
葱白末
20g
•
蒜末
20g
•
淀粉
10g
•
甜面酱
3
勺、
豆瓣酱
1
勺
•
黄瓜丝
50g
•
一杯面粉制作
的鸡蛋面（推
荐使用扁平细
面塑形模块）
a
在准备好的猪肉末或猪肉丁加一个
蛋清、少量料酒、盐，拌匀备用。
b
在另一碗中，将三汤勺甜面酱和一汤
勺豆瓣酱搅匀备用。
（
可根据个人
口味调节此比例
）
c
倒入适量油在炒锅内，大火烧将油烧
至八成热时，放入姜末、葱白末、蒜
末煸炒出香，然后放入肉末炒熟。
d
改小火，放入准备好的酱，加入适量
生抽，半碗水，炒匀后，用小火再烹
5
分钟。
e
另起锅将半锅水煮沸，加入鸡蛋面，
沸腾加半碗水，重复
3
次
。
f
把面条煮熟后捞出，冲凉，沥干水分
后，把酱料和黄瓜丝、面条一起拌匀
即可食用。
凉拌
菠菜面
（
2
人份）
•
杏鲍菇
约
80g
，
切丁
•
胡萝卜约
80g
，
切丁
•
芹菜
约
60g
，
切丁
•
蒜苔
约
60g
，
切丁
•
玉米粒
约
50g
•
前腿肉
约
50g
，
切丁
•
生姜
5g
，切丝
•
一杯面粉制作的
菠菜面
（
推荐使
用窄扁面塑形模
块
）
a
倒入适量油在炒锅内，大火将油烧
至八成熟时，放入切好的姜丝爆香。
b
先倒入准备好胡萝卜丁翻炒，再加
入准备好的蒜苔丁、杏鲍菇丁、芹
菜丁、玉米粒、肉丁，继续翻炒。
c
当配菜至七成熟时，放入适量的耗
油、生抽、盐，炒熟。
d
关火，将炒熟的配菜，盛入碗中备
用。
e
另起锅将半锅水煮沸，加菠菜面，
沸腾后加半碗水，可重复
3
次。
f
将面条煮熟后捞出，冲凉，沥干水
分后，在面条里放入适量的盐、味
精、香醋、生抽，再盛入炒好的配
菜，搅拌均匀即可食用。
20
简体中文
食谱 配料 方法
什锦炒
番茄面
（
2
人份）
•
油菜或者鸡毛
菜
100g
•
黄豆芽
100g
•
胡萝卜
80g
切
片
•
洋葱
80g
切丝
•
火腿
50g
切片
•
鸡蛋
2
个
加入
少量料酒打散
•
一杯面粉制作
的番茄面（推
荐使用圆面塑
形模块）
a
起锅将半锅水煮沸，加番茄面，沸
腾后加半碗水，可重复
2
次，面条煮
至八分熟即可捞出，冲凉，沥干水
份，洒上少量橄榄油防止粘连在一
起，备用。
b
利用煮面条的水，将洗净的油菜烫
熟，盛碗备用。
c
放入适量油在炒锅内，大火烧将油
烧至七成热时，放入打散的鸡蛋，
快速炒至鸡蛋快凝固的时候，盛入
碗中备用。
d
炒锅放入适量油，油开后，放入准
备好的胡萝卜片、洋葱丝，火腿翻
炒至七成熟。
e
放入炒好的鸡蛋，煮好的面条，以
及豆芽，快速翻炒，放入适量精盐
和生抽，出锅前放入油菜和鸡精炒
匀即可。
牛肉汤面
（
2
人份）
•
青菜
100g
切段
•
牛肉
150g
切块
•
生姜
20g
切片
•
香菜
10g
•
一杯面粉制作
的胡萝卜面（推
荐使用龙须面
塑形模块）
a
牛肉冷水下锅，加适量料酒，煮沸
关火。
b
将牛肉去水放入高压锅内，加准备
好的生姜片、少量桂皮和八角，再
加适量糖、盐、生抽、老抽、豆瓣
酱、料酒，加水没过肉，用高压锅
压
15
分钟。
c
关火，去除高压锅内的桂皮，八角
和生姜后，将牛肉和汤倒入炒锅内。
d
在盛有牛肉汤的炒锅内再倒入适量
清水，煮沸后，加准备好的胡萝卜
面，沸腾后加
半碗水
，重复
3
次。
e
面条快熟时把青菜放入，加入适量
鸡精。
f
把面条装入碗中，再放上青菜和牛
肉，浇一点肉汤在上面即可使用。
ページが読み込まれています...
ページが読み込まれています...
ページが読み込まれています...
ページが読み込まれています...
ページが読み込まれています...
ページが読み込まれています...
ページが読み込まれています...
ページが読み込まれています...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
