Manitowoc INDIGO NXT Air/Water/Remote Condenser Ice Machines ユーザーマニュアル

零件号码 040007319 9/19

风冷/水冷/分体式

制冰机

技术手册

®

安全提示

操作之前请阅读下列信息：

• 操作、安装和维修本设备前，务必通读本手册内

容。不按指示操作可能导致人身伤害及制冰机损

坏。

• 本手册中涉及的调节、保养和清洁的内容不属于保

修范围。

• 正确的安装、使用和维护制冰机，对于保持制冰机

的产量、降低故障率非常重要。

• 获得最新版本、翻译版本手册或服务商信息，请访

问以下网站：www.welbilt.cn

• 本设备连接高压电并充注制冷剂。安装和维修必须

由接受过适当培训，清楚处理高压电和高压制冷剂

的危险的技术人员进行，而且此技术人员必须持有

能适当处理制冷剂和懂得制冰机维修的认证。操作

时必须遵循设备上的安全标示。

• 本设备仅适用于室内使用。不要在室外安装或者操

作本设备。

• 操作和维修制冰机时，务必注意手册内的安全提

示。忽略这些提示将可能导致人身伤害及制冰机损

坏。

定义

危险

表示危险的情况，如果不能避免，可能造成死亡或

严重伤害。适用于警示最极端的情况。

n

警告

表示危险的情况，如果不能避免，可能造成死亡

或严重伤害。

,

注意

表示危险的情况，如果不能避免，可能造成轻度

或中度人身伤害。

注意

表示框中信息是重要的，但不会造成人身危险（

例如导致设备损坏的相关信息）。

注意：表示可以提供有用的额外信息帮助你进行操作。

n

警告

安装本设备时，请遵循以下电气要求：

• 所有现场接线必须符合当地法规。用户有责任提

供断开连接的方法以符合当地法规。有关电气参

数，请参阅铭牌。

• 本设备必须依照归家和地方电气规范连接和接

地。

• 被设备的安装位置必须使插头能够轻易插拔，否

则请提供从电源断开的其他方法（如断路器或断

开开关）。

• 安装前请检查所有接线，包括出厂接线端子。接

线可能在运输和安装过程中松动。

危险

对于误用、滥用、长期停用、损坏或擅自更改/改

造原有规格的设备，请不要操作。生理或心理上存

在缺陷以及缺乏足够经验和常识的人（包括儿童）

，必须在专人的监督或指导下使用本设备，以保证

安全。确保儿童无法玩耍、操作设备。

n

警告

在安装本设备时，请遵循以下预防措施以防止人身

伤害：

• 设备安装必须遵守有关部门对相应设备关于消防

和健康的规定。

• 本设备必须接入直饮水。

• 为了确保设备稳固，安装区域必须能够承受设备

加上产品的重量之和。同时确保设备前后左右水

平。

• 在抬起和安装前，先拿掉所有活动面板，并在安

装和维修期间使用适当的安全装备。为防止设备

倾倒和/或人员受伤，抬高或者移动本设备时要求

两名或以上工作人员。

• 在安装、维护或维修本机时，不得损坏设备的制

冷循环系统。

• 本设备连接高压电并充注制冷剂。只允许接受过

适当培训并获得认证，且能意识到处理制冷剂、

充电设备的危险的制冷技术人员来完成本设备的

安装和维修。

• 制冰机安装在储冰箱上，需要导冰板。如果安装

在第三方储冰箱上，安装之前请咨询储冰箱制造

商导冰板是否与我司制冰机相匹配。

• 安装非本司储冰箱之前，请遵循制造商的安装程

序，并检查其位置和安装是否符合当地/国家机械

规范和稳定性要求。

n

警告

在操作和维修本设备时，请遵循以下预防措施以防

止人身伤害：

• 请参阅铭牌确认本设备的制冷剂类型。

• 仅允许经过培训且获得认证，并能意识到相关危

险的人员操作或维修本设备。

• 在对本设备进行操作、安装或维修之前，请仔细

阅读本手册。不遵守本手册的说明可能导致财产

损失、人身伤害或死亡。

• 避免被挤/夹。手务必远离运动中的部件。若未断

开主电源以切断所有潜在电能，部件可能在没有

预警的情况下运动。

• 地板上的水分积聚会造成光滑的表面。请及时清

理地板上的水，以免滑倒。

• 切勿使用锋利的物品或工具清除冰块或结霜。切

勿使用机械装置或其他方法加速脱冰过程。

• 使用清洁剂或化学品时，必须戴上橡胶手套和护

目镜（和/或面罩）。

n

警告

在操作或维护本设备时，请遵循以下预防措施以防

止人身伤害：

• 在设备维护过程中，评估危险性并准备好个人的

防护装备以免受到伤害是用户应尽的责任。

• 请勿在本设备或任何其他设备附近储存或使用汽

油或其他易燃蒸汽或液体。切勿使用浸油的易燃

清洁布或易燃的清洁溶液进行清洁。

• 操作本设备时，所有盖板和门板必须安装并妥善

固定。

• 起火/触电危险。必须保证最小安装间隙。不能阻

塞通风口或开口。

• 如果不切断主电源的供电，可能会造成严重的伤

害或死亡。设备上的电源开关不能断开所有的输

入电压。

• 所有通用连接和固定装置必须按照当地法律法规

进行维护。

• 在维护或维修期间，按照正确的操作规程关闭所

有通用设施（煤气、电力、水）。设备的两芯电

源线必须插入单独的电源插座。在移动、清洗或

修理时必须拔掉电源线。

• 不要使用高压水枪喷刷、冲洗机器内外部。也不

要用动力清洗设备、钢丝棉、钢丝刷、刮刀等清

洗设备外表面的不锈钢或喷漆层。

• 为防止倾倒，需要两个或两个以上人员来搬运设

备。

• 用户有责任在设备移动后锁紧前脚轮。安装脚轮

的设备，在倾斜的地面上可能因为自重而自动滑

移，因此必须始终做好防移动措施。

• 现场主管有责任确保操作人员充分了解操作该设

备固有的危险。

• 请勿操作任何电线或插头损坏的设备。所有维修

必须由合格的服务公司进行。

危险

在安装、使用或维修本设备时，请遵循以下可燃

制冷系统要求。

• 请参阅铭牌 - 制冰机可能含有最多150g R290（

丙烷）制冷剂。R290（丙烷）在空气中浓度（按

体积计算）约2.1%至9.5%之间是易燃的。R290

（丙烷）若遇到高于470℃的热源将可能燃烧。

参阅铭牌确定您的设备中的制冷剂类型。

• 为减少因安装、更换部件或使用程序不当而着火

的危险，只有受过易燃制冷剂培训、了解高压电

和高压制冷剂危险的制冷技术人员才能在本设备

上工作。

• 只允许使用厂家推荐或提供的零件。

• 本设备必须按照ASHRAE 15制冷系统安全标准

安装。

• 本设备不能安装在公共建筑的走廊或门厅里。

• 设备安装必须符合当地卫生消防法规。

• 在对本设备进行维修服务时，必须将设备空开锁

定并挂上维修服务标识.

• 本设备含有高压电源和制冷剂充注。把电线短接

到制冷管道上可能会引起爆炸。在维修系统之

前，必须将所有电源从系统断开。制冷剂泄露，

可能因爆炸、火灾或接触制冷剂或润滑油雾而造

成严重伤害或死亡。

• 在安装、维护或维修本机时，不要损坏设备制冷

系统。

零件号码 040007319 9/19 11

概述

设备型号 ...................................... 15

本手册涉及以下制冰机型号： .........15

型号识别 ...................................... 16

冰块尺寸 ...................................... 17

型号/序列号位置.............................. 17

保固 ........................................... 18

保固登记 ..........................18

LuminIce® II ................................ 19

安装

制冰机安装位置 ............................... 21

安装间距要求 ................................. 22

风冷、水冷、分体式型号 .............22

制冰机散热.................................... 23

安装于储冰箱上 ............................... 23

制冰机安装于冰块分配机上 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

供水和排水.................................... 25

冷媒管路连接 ................................. 26

分体冷凝器 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

分体制冰机使用非Manitowoc冷凝器 ........ 30

维护

清洗和消毒.................................... 33

IAUCS® ..........................34

触摸屏启动清洗程序 .......................... 35

开始清洗程序 ......................35

清洗过程中操作水帘板/冰碰条 ........35

暂停清洗程序 ......................35

清洗过程中断电 ....................35

退出清洗程序 ......................35

清洗程序 ..........................36

消毒程序 ..........................41

预防性清洗程序 ............................... 44

机器停用/过冬 ................................ 46

风冷式制冰机 ......................46

水冷式制冰机 ......................46

运行

12 零件号码 040007319 9/19

触摸屏概述.................................... 47

主屏幕图标介绍 ....................49

设置向导 ...................................... 50

菜单导航 ...................................... 51

设置菜单屏幕导航 ..................51

运行检查 ...................................... 56

概述..............................56

冰厚检查 ..........................57

运行程序 ...................................... 59

一体式风冷和水冷机.................59

一体风冷式和水冷式制冰机通电部件表..63

分体式制冰机 ......................65

分体风冷式制冰机通电部件表 .........69

故障诊断

故障诊断 ...................................... 73

事件日志 ..........................74

时间日志详细信息 ..................75

解冻循环 ..........................80

安全运行模式 ......................81

E01 制冰时间超长 ..................82

E02 收冰时间超长 ..................82

安全极限（E01&E02）导致停机的原因 . 82

E01 制冰时间超长 ..................83

E02 收冰时间超长 ..................84

按故障现象诊断 ............................... 85

恢复出厂设置 ......................86

症状 #1 制冰机不运行 ...............87

故障现象 #2 - 制冰过程制冷系统运行分析

表 ...............................92

故障现象 #3 & #4 一体风冷式、水冷式&

分体式收冰问题 ...................120

症状 #3 - 分体机 ..................123

症状 #4 一体式风冷机、水冷机&分体机 ..

125

部件检查

电气部件 .....................................127

控制板、显示屏和触摸屏 ............127

控制板继电器测试 .................130

控制板更换 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131

USB 闪存盘规格和格式 .............132

零件号码 040007319 9/19 13

将数据导出到闪存驱动器 ............133

用闪存驱动器升级固件..............134

主保险丝 .........................135

箱体开关 .........................136

水位传感器 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138

冰厚控制器(启动收冰) ..............141

冰位传感器...................................145

正常运行 .........................145

故障诊断: ........................146

热敏电阻 .....................................147

高压切断开关 (HPCO) ..............150

风扇循环控制器 ...................152

辅助收冰空气泵 ...................153

压缩机诊断 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154

诊断启动部件 .....................156

制冷部件 .....................................158

主压力控制阀 .....................158

收冰压力调节系统 (HPR) ——仅分体型 161

水流量调节阀 .....................164

制冷剂回收/抽真空 ..........................165

定义.............................165

制冷剂再回收利用政策..............166

一体机型的操作步骤 . . . . . . . . . . . . . . . 168

分体机型操作步骤 .................170

系统污染清除 ................................173

确定污染程度 .....................173

清除程序 .........................174

液管干燥过滤器 ...................177

不释放制冷剂更换压力控制部件 ......178

制冷剂充注量 .....................179

数据表

循环时间/24小时产冰量/ 制冷压力表 .......181

IF0300 系列 ......................182

IT0420 系列 ......................184

IT0450 系列 ......................186

IT0500 系列 ......................188

IF0600 系列 ......................191

IT0620 系列 ......................194

IT0750 系列 ......................196

IF0900 系列 ......................198

14 零件号码 040007319 9/19

IT1500 系列 ......................204

IT1900 系列 ......................207

线路图

线路图........................................211

电路图说明 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 211

IF0300/IT0420/IT0450/IT0500/IT0620/

IT0750

1ph 风冷/水冷 ....................212

IT0500 - 1ph 风冷分体机 ...........214

IF0600/IF0900/IT1200/IT1500/IT1900 -

1ph 风冷/水冷 ....................216

IF0600/IF0900/IT1200/IT1500/IT1900 -

3ph 风冷/水冷 ....................218

IT1200/IT1500/IT1900 1ph 分体机 ..220

IT1200/IT1500/IT1900 - 3ph 分体机 222

控制板........................................224

电噪声滤波器 .....................226

制冷系统管路图 ..............................227

一体式风冷或水冷 .................227

风冷分体机 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 231

零件号码 040007319 9/19 15

设备型号

本手册涉及以下制冰机型号：

一体风冷式一体水冷式分体式

IDF0300A

IYF0300A

IDF0300W

IYF0300W

----

IDT0420A

IYT0420A

IDT0420W

IYT0420W

----

IDT0450A

IYT0450A

IDT0450W

IYT0450W

----

IDT0500A

IYT0500A

IRT0500A

IDT0500W

IYT0500W

IRT0500W

IDT0500N

IYT0500N

----

IDF0600A

IYF0600A

IDF0600W

IYF0600W

IDF0600N

IYF0600N

IDT0620A

IYT0620A

IRT0620A

IDT0620W

IYT0620W

IRT0620W

----

IDT0750A

IYT0750A

IRT0750A

IDT0750W

IYT0750W

IRT0750W

----

IDF0900A

IYF0900A

IRF0900A

IDF0900W

IYF0900W

IRF0900W

IDF0900N

IYF0900N

----

IDT0900A

IYT0900A

IRT0900A

IDT0900W

IYT0900W

IRT0900W

IDT0900N

IYT0900N

----

IDT1200A

IYT1200A

IDT1200W

IYT1200W

IDT1200N

IYT1200N

IDT1500A

IYT1500A

IDT1500W

IYT1500W

IDT1500N

IYT1500N

IDT1900A

IYT1900A

IRT1900A

IDT1900W

IYT1900W

----

IDT1900N

IYT1900N

IRT1900N

注意：型号后缀用于识别电压、特殊型号或国家特定型号-请

参阅第 16页“型号识别”。

概述

16 零件号码 040007319 9/19

型号识别

I Indigo

P R290

F R404A

T R410A

@ 70/50

A

W

N

C CVD ()

R

D

Y

161 = 115/60/1

261 = 208-230/60/1

251 = 220-240/50/1 (S=230)

263 = 208-230/60/3

271 = 200/50-60/1

273 = 200/50-60/3

453 = 380-415/50/3

463 = 460/60/3

I Y

T1 5 0 0 N –2 6 1 X

X

A

HP

P

M

V

Q

零件号码 040007319 9/19 17

冰块尺寸

标准冰

1-1/8" x 1-1/8" x 7/8"

2.86 x 2.86 x 2.22 cm

方块冰

7/8" x 7/8" x 7/8"

2.22 x 2.22 x2.22 cm

半方块冰

3/8" x 1-1/8" x 7/8"

0.95 x 2.86 x 2.22 cm

n

警告

Manitowoc制冰机需要带导冰板的储冰系统（储

冰箱、冰块分配机等）。

如果Manitowoc制冰机安装在第三方储冰箱上，

安装之前请询问储冰箱制造商其导冰板是否与

Manitowoc制冰机相匹配。

型号/序列号位置

当向当地的Welbilt经销商或本公司寻求技术支持时，

需要提供以下这些数据。制冰机、分体冷凝器及储冰箱

铭牌商标示了机器的型号及序列号。

• 可以通过点击触摸屏上的信息图标查看设备型号和序

列号。

• 用户保固登记卡。

• 型号/序列号铭牌位于蒸发盘和设备背部。

触摸屏上展示的型号和序列号必须与铭牌上的一致，以

便正确的进行操作。

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保固

获得保固信息，请访问网站：

www.manitowocice.com/Service/Warranty

• 保固范围信息

• 保固登记

• 保固验证

保固起始日从制冰机安装日开始。

保固登记

完成保固登记程序，是一个既快速又简单的保护您资

产的方式。

请用您的智能设备扫描以下二维码或者浏览器内输入以

下网址直接登入网站完成保修登记。

WWW.MANITOWOCICE.COM/SERVICE/

WARRANTY#WARRANTY-REGISTRATION

保固登记可以在需要保固时，确认保修期和简化流

程。.

零件号码 040007319 9/19 19

LuminIce® II

LuminIce® 使制冰区域的空气经过UV灯循环流动，这

个过程可以抑制制冰区域各种微生物的滋生。

• LuminIce® 灯需要每年至少更换一次。

• 控制板可设置12个月后自动显示更换提醒。

注意： LuminIce® 和 LuminIce® II 的灯泡是不可互

换的。订购灯泡前请先确认型号。

灯泡意外破损清理程序

清理程序和清理紧凑型荧光灯（CFL）或管状荧光灯的

方法相同。这些灯玻璃管内密封有少量的水银。这类灯

破损会释放出水银或水银蒸汽。若不立即清理和清除，

破损的灯泡会持续的释放出水银蒸汽。

最新EPA程序可在以下网址查询浏览：www.epa.gov/

cfl/cflcleanup.html.

注意：LuminIce® 和 LuminIce® II 灯泡不可互换使

用；订购灯泡前请先确认型号。LuminIce® 灯泡的底

座为白色，LuminIce® II 灯泡的底座为蓝色。

20 零件号码 040007319 9/19

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