ZH 安装与使用指南
电磁炉
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目录
我们一直不断改进产品；因此，我们保留出于技术改进目的，对产品的技术、功能或外观特
征的任何改良权利。
警告
安装和使用设备前，请仔细阅读此安装与使用指南 — 该指南将帮助您快速了解产品的
操作方法。
• 安全说明____________________________________________________________ 04
• 保护环境____________________________________________________________ 04
• 售后服务____________________________________________________________ 05
• 设备说明____________________________________________________________ 05
1/ 安装设备
• 选择位置____________________________________________________________ 06
• 固定________________________________________________________________ 06
• 连接________________________________________________________________ 07
2 / 使用设备
• 面板说明____________________________________________________________ 08
• 可感应的厨具________________________________________________________ 09
• 视厨具而使用的烹饪区________________________________________________ 09
• 控件说明____________________________________________________________ 10
• 开启________________________________________________________________ 10
• 关闭________________________________________________________________ 10
• 调整功率级__________________________________________________________ 10
• 设置计时器__________________________________________________________ 10
• 使用“儿童安全装置”________________________________________________ 11
• 操作中的安全措施____________________________________________________ 12
3 / 维护设备
• 保养设备____________________________________________________________ 13
• 维护设备 ____________________________________________________________ 13
4 / 特别消息与情况
• 首次使用时__________________________________________________________ 14
• 开启时______________________________________________________________ 14
• 使用时______________________________________________________________ 14
5 / 烹饪一览表
• 按菜肴而定的烹饪一览表______________________________________________ 15
- 设备的包装材料可回收利用。请将其回收利
用，并弃置至当地政府为保护环境提供的垃
圾收集设施，以尽环保之力。
- 设备也含有多种可回收材料。
因此标注此标识，以说明废弃的
设备不可与其他废弃物混杂于一
起。由厂商所进行的设备回收将
遵照有关电子和电气设备废弃物
的欧盟指令 EC/2002/96，在最佳
条件下执行。请您咨询地方当局或零售商，
以了解距住所最近的废弃设备收集站。
- 感谢您帮助保护环境。
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安全说明
此电磁炉设计以供个人居家使用。
此类电磁炉专门用于烹饪汤类和食品，且不
含任何含石棉的材料。
无安全负责人帮助，或未受监督并接受有关
使用方法的预先指导，缺乏生理、感知或心
理认知能力的人群（包括儿童），或缺乏经
验和相关意识的人群，不宜使用此设备。
务请监督儿童，防止其拿该设备玩耍。
•
余热
用后数分钟内烹饪区仍会保持高温状态。
在此期间会显示“H”标示。
此时，请勿触碰高温部位。
•
儿童安全
该电磁炉具有儿童安全功能，可在设备关闭
或用于烹饪时将其锁定（请参阅“使用儿童
安全装置”一节）。
请勿忘记在重新使用前解除锁定。
•
对于植入心脏起搏器和活性移植
器官的用户。
电磁炉的运行状况符合当前的电磁干扰标准，
因而完全符合相关法定要求（
89/335/EEC
指令）。
为免电磁炉与起搏器之间产生干扰，您必须
按适用于电磁炉的规范来设计起搏器并执行
程控。
因此，我们仅保证该产品的适用性。
如需了解有关产品与起搏器的适用性，或可
能产生的不兼容性的任何信息，请联系厂商
或咨询您的主治医师。
电气危险
确保电磁炉旁已连接电器的电缆不会接触烹
饪区。
如果玻璃表面出现裂痕，请立即切断设备电
源，以免造成触电危险。若要切断电源，请拆
下保险丝或使用断路器。
更换玻璃面板前，请勿使用电磁炉。
•
保护环境
•
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设备说明
•
B
C
B
A
A
D
进气口
排气口
微晶玻璃
电源线
A
B
C
D
万一设备发生故障，请拨打如设备型号下方的号码 — 此号码标注于铭牌上。我们经专门培训
的员工将为您提供建议，或与一家我们授权的维修机构预约维修请求。
咨询：
- 有关保修期内的服务
— 电话 0870-060-3230
- 有关提供已过保修期服务的当地维修机构的详细联系方式
— 电话 0870-060-3230
-有关购买备件的信息
— 电话 0870-443-1899.
-有关延长保修期的信息（以及所有其他一般和促销信息），请登录
—
www.fagor.com/uk
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1 / 安装设备
提示
如果炉灶位于电磁炉下方，则电磁炉的热安全措施会阻止同时使用电磁炉和炉灶的热解
功能。
电磁炉配备有防过热安全装置。
此安全装置会在特定情况下启动，如将电磁炉安装于未充分隔热的炉灶上时。如果发生此情
况，控制面板上会显示多条细线。在此情况下，建议您在橱柜侧面留出空隙 (8 cm x 5 cm )，
以将电磁炉加强通风，且／或者您也可从售后服务部门购买隔热套件来安装。
警告
您必须确保位于烹饪设备底部的进气口始终保持畅通。无论采用何种安装方式，电磁炉
均需适当通风。
•
选择位置
设备边缘与侧墙和后墙（或隔板）之间的间
距必须至少为四厘米（A 区域）。
该设备可便捷地置于橱柜、炉灶或内置式家
用电器上结合使用。您仅须确保进气口与排
气口均畅通（请参阅“设备说明”一节）。
固定
请遵照以上图示。
沿面板轮廓线将泡沫密封材料粘贴于设备下
方，以便搁放设备。这样可与面板完全密封。
用夹子夹住电磁炉*。
*视型号而定
•
在炉灶上
最少 4 mm
4 cm
4 cm
4 cm
4c
A
52
59
49
56
6,4
通风空间
在橱柜或抽屉柜上
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1 / 安装设备
连接前，分开两根相线（L1 和 L2）。
中性线 地线相线
N
L1
L2
蓝色
绿色／黄色
黑灰色
棕色
•
220-240 V 单相接线图
~
-
警告
如果电源线损坏，则应交由厂商、售后
服务部门或具备类似资质的人员予以更换，
以免造成危险。
如果电磁炉使用 400 V 2N 三相接线方式时
功能失常，请检查中性导线是否已妥善连接。
将此类电磁炉连接至电网时，必须使用符合
IEC 出版物 60083 要求的电源插座，或符合
现行安装规范的全极断路器。
首次或长期断电后向电磁炉供电时，控制面
板上的指示灯会亮起。30 秒后，或按下控制
面板上的任何触摸控件后，该指示灯即会熄
灭。显示此现象属于正常情况，且可在需要
时作为售后服务人员的维修提示。在任何情
况下，电磁炉用户均可忽略此现象。
连接
•
中性线
地线
相线
N
L
绿色／黄色
蓝色
棕色
• 接线图
400V 2N
~
-
16A
16A
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2 / 使用设备
面板说明
•
33 0435
IF-330
18 cm
50 W - 2800 W
21 cm
50 W - 3000 W
18 cm
50 W - 2800 W
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2 / 使用设备
提示
若要检查厨具的适用性：
请将器皿置于功率级为 4 级的烹饪区上。
如果显示屏保持开启，则厨具可与设备兼容。
如果显示屏闪烁，则厨具无法用于感应式
烹饪。
您还可使用磁铁测试厨具。
如果磁铁“粘住”厨具底部，则该厨具可与
感应功能兼容。
视厨具尺寸选择何种尺寸的
烹饪区？
•
可感应的厨具
•
感应原理
感应原理以磁现象为基础。
将厨具置于烹饪区，并开启设备时，电磁炉
内的电子板会在厨具下方产生“感应”电流，
并立即提高其温度。然后此热量会传递至食
物，根据设置会产生文火型或剧爆型热量。
•
厨具
多种厨具均可与感应功能兼容。仅玻璃、红土
陶器、底部未经特别抛光的铝制厨具、铜和
某些无磁性不锈钢无法用于感应式烹饪。
建议您选择底部薄平的厨具。这样会更好
地传递热量，且烹饪时受热会更均匀。
通过选择底部或包装上显示此标识的厨具，
您可确定在正常操作条件下厨具是否可与电
磁炉完全兼容。为帮助您选择，本指南中提
供了厨具列表。
+
-
C
B
A
感应器
电子板
感应电流
A
B
C
烹饪区 需使用的厨具
16 cm 10 ..... 18 cm
18 cm 12 ..... 22 cm
21 cm 18 ..... 24 cm
•
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调整计时器
每个烹饪区均配有计时器。
使用 按钮以选择要使用计时器的烹饪区。
如果多次按下此按钮，将显示旋转图标，指
示将使用计时器的烹饪区。
计时器一次仅可用于一个烹饪区。
若要使用计时器：
- 开启烹饪区
- 选择此烹饪区的旋转图标。
计时器仅在烹饪区上放置有厨具时才会工作。
- 按下计时器上的“
+
”可调整计时（或按
“-”可从 99,98,97,... 分钟开始调整）。
释放按钮后，功率显示屏随即会显示烹饪区
的功率或字母“
t”。
烹饪完后，烹饪区将自行关闭，计时器显示数
字 0，并发出哔声。按任意按钮可关闭哔声。
- 若要更改计时器设置，请按下计时器上的 -
或 + 按钮。
- 若要关闭计时器，请按 按钮。
- 若要使用不同烹饪区上的计时器，请多次按
下该按钮 ，以选择需使用的新烹饪区。
前一计时结束后，请使用“+”或“- ”按钮
设置新烹饪区的计时。
2 / 使用设备
开机
请按下要使用烹饪区的开启／关闭按钮。数
字0闪烁且发出哔声，则表示烹饪区已开启。
然后您可选择想要的功率级。
如果不选择功率级，烹饪区将会自动关闭。
关闭
请按住所用烹饪区的开启／关闭按钮或功率
“
-
”按钮不放，直至显示数字 0。
调整功率
按下 + 功率按钮，发出哔声* 时会确认从 1 至
9 级的设置。
•
•
控制面板说明
•
开启／关闭触摸控件。
功率 - + 触摸控件。
计时器触摸控件。
•
A
B
C
提示
如需同时使用不同烹饪区，建议使用
位于电磁炉对侧的烹饪区。
在最高功率下使用同侧的烹饪区，会导致自
动限制另一侧的其他烹饪区，并在功率级显
示屏中指示。
C
A
B
•
2 / 使用设备
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使用“儿童安全装置”
电磁炉配有儿童安全装置，可
在设备闲置（如清洁时）或用
于烹饪时，锁定控件（以保持
设置）。由于安全原因，仅会常
开“关闭”控件。即使电磁炉已锁定，该控
件也可用于关闭加热区。
•
如何锁定电磁炉？
按住锁定键不放，直至面板上的 LED 亮起，
并发出哔声确认您的操作。
•
操作时锁定的电磁炉
烹饪区的显示屏在操作时会交替指示功率和
锁定图标。
按下操作中区域的功率或计时器控件后，锁
定 LED 将亮起。该
LED
会在数秒后关闭。
仅“关闭”控件会始终保持开启状态。
对于闲置的烹饪区，将在您按下“开启/关闭”
控件后，显示该 图标且
LED
会亮起。
该图标与 LED 会在数秒后关闭。
•
电磁炉关闭时会锁定
锁定键上方的 LED 关闭。轻按此控件可开启
LED。
该 LED 会在您按下任何区域的开启/关闭键时
显示。
•
如何将电磁炉解除锁定？
按住锁定控件不放，直至 LED 关闭，且发出
两声哔声确认您的操作。
提示
请注意在重新使用电磁炉前，将其
解除锁定（请参阅“使用儿童安全装置”
一章）。
•
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2 / 使用设备
操作安全
•
余热
在高温烹饪后，刚用过的烹饪区在数分钟内
会保持高温状态。
在此期间会显示“H”标示。
此时，请勿触碰高温部位。
• 温度限制器
每个烹饪区均配备有安全感应器，可不断监
控厨具底部的温度。若将空器皿留置于开启
的烹饪区上，则此感应器会自动调整电磁炉
的功率输出，从而避免损坏厨具或电磁炉的
任何危险。
• “小物体”安全
该电磁炉不会将其上单独留置的小物件（如
叉、勺、环圈）侦测为一件厨具。
显示屏会闪烁，且设备不会产生热量。
警告
设备会将烹饪区上置于一起的多个小物
件侦测为厨具。
如果显示屏仍开启：则可能已供电，且物件
可能已加热。
• 溢流保护
若发生以下三种情况的任意
一种，电磁炉将自动关闭（显
示屏将显示邻近图标）：
- 溢流涌出至触摸控件。
- 湿毛巾置于触摸控件上。
- 金属物件置于触摸控件上。
请清洁电磁炉或取走物件，然后重新开始
烹饪。
• 自动停机系统
电磁炉配有“自动停机系统”安全功能，如
果您忘记关闭烹饪区，该功能会在预定时段
（视所用功率而定将介于 1 至 10 小时之间）
后，自动切断烹饪区的电源。
如果已使用此安全系统，切断烹饪区电源时
会在控制面板上显示字母“AS”或“A”，
且会在约 2 分钟内发出“哔”声。仅需按下任
意控制按钮即可关闭哔声。
发出两声哔声将确认您的操作。
•
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3 / 设备的日常维护
保护设备
避免与厨具发生剧烈碰撞：
该微晶玻璃面板十分坚固；但并非牢不可破。
请勿将任何发烫的盖子平放于电磁炉上。抽
吸作用可能会损坏微晶表面。
避免在表面上拖动厨具，否则长期如此可能
会导致微晶面板的装饰面层逐渐损坏。
避免将厨具置于支架或罩套上（视型号而定）。
避免使用底部粗糙不平的厨具：此类厨具会
捕获微粒并将其移位，从而在电磁炉上形成
斑点或刮痕。
此类瑕疵不会导致设备发生故障或无法使用，
将不在保修范围内。
维护设备
请勿将清洁用品或易燃物品存放于电磁炉下
方的橱柜中。
请勿加热未打开的罐头食品；他们可能会
爆炸。
当然，此预防措施适用于所有类型的烹饪。
切勿将铝制的平底焙锅用于烹饪。切勿将包
覆有铝箔或用铝制器皿包装的物体置于电磁
炉上。
铝会熔化，并对烹饪设备造成永久性损害。
切勿将不宜用于烹饪的物件置于电磁炉上
（开机时造成危险，刮擦危险等。）
切勿使用蒸汽清 洁。蒸汽喷嘴会损坏电磁炉。
•
•
乳剂
适用于精致器皿的
专用消毒海绵
清洁海绵
粉末
污点／污渍类型
轻度脏污。
积聚的油渍。
甜食的溢流，熔化的
塑料。
圈印和硬水残留物。
光亮的金属条斑。
每周维护。
清洁方法
用热水将要清洁的整个区域涂湿，然后擦
除污渍。
用热水将要清洁的整个区域涂湿。用玻璃
刮刀刮除较大的污渍，再用消毒海绵擦拭，
然后擦除污渍。
在污点上涂抹温热的白醋，放置一定时间
后用软布擦除污点。
在表面上涂抹用于微晶玻璃的清洁剂（含硅
树脂的清洁剂具有保护功能，效果更佳）。
使用
消毒海绵。
消毒海绵。
玻璃刮刀。
白酒醋。
用于微晶玻璃的清
洁剂。
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4 / 特别消息与问题
警告
若微晶玻璃破裂、出现裂痕或裂口 — 即使程度轻微，也请立即切断设备电源，以免造成
触电危险。
请联系售后服务部门。
• 操作时
• 首次使用时
• 开机时
若发现： 可能的原因： 应对措施：
指示灯亮起。
安装时烧断保险丝。
仅一侧工作。
电磁炉在首次烹饪期间发出
异味。
工作正常。
电磁炉的电气连接不正确。
新设备。
忽略。
校验连接方式。
请参阅“连接”一节。
放置盛满水的炖锅，将每
个烹饪区操作 30 分钟。
电磁炉未工作，且控制面板上
的指示灯未亮起。
面板未工作，但显示其他
消息。
电磁炉未运行，但显示此信息
。
设备未通电。 供电设备发生
故障，或电气连接不正确。
电子板运行不正常。
电磁炉已锁定。
检查断路器和保险丝。
致电售后服务部门。
请参阅有关使用儿童安全
系统一章。
若发现： 可能的原因： 应对措施：
若发现： 可能的原因： 应对措施：
电磁炉停止工作，但大约每隔
10 秒即发出哔声，且显示此图
标或“F7”。
显示多个小图标 或“F7”。
开启加热器后，控制面板上的
指示灯不断闪烁。
炖锅在烹饪时发出杂声。电磁
炉在烹饪时发出“喀哒”声。
关闭电磁炉后，风扇仍持续运
行数分钟。
有溢流或物件接触到控制
面板。
电子板已升温。
所用厨具不适用于感应功能，或
直径不足 12 cm（对于 16-cm
的烹饪区不足 10 cm）。
对于某些类型的厨具，这属于
正常现象。此现象是由热能从
电磁炉传递至厨具引起的。
冷却电子元件。
工作正常。
请清洁电磁炉或取走物
件，然后重新开始烹饪。
请参阅“固定”一节。
请参阅有关可感应的厨具
一节。
忽略。不会对电磁炉与厨
具造成危害。
忽略。
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5 / 烹饪一览表
9 8 765 43 21
9 8 765 43 21
9 8 765 43 21
烹饪一览表
•
煎炸 烹饪，烹调至棕色 烹饪/炖煮 保温
升温至沸点 回复至沸点
烹煮清汤
汤
鱼
酱汁
蔬菜
肉
煎炸
其他类
清汤
浓汤
什锦汤料
冷冻食品
浓稠，含面粉的
含奶油并加鸡蛋
（蛋黄酱、蛋黄奶油酸辣酱）
精制酱汁
菊苣，菠菜
干豆子
煮土豆
淡棕色土豆
嫩煎土豆
解冻蔬菜
肉，不过厚
肉排，用煎锅
烤肉（铸铁烤架）
冷冻炸土豆片
新鲜炸土豆片
高压锅
（高压锅开始喷气时）
蜜饯
煎饼
英式花奶
巧克力融浆
果酱
牛奶
鸡蛋，油炸的
面团
婴儿食品罐
（双层蒸锅）
炖肉
西班牙海鲜饭
大米布丁
CZ5700044 07/09
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
