Electrolux KOAAS31X ユーザーマニュアル

タイプ
ユーザーマニュアル
KOAAS31X
ZH 电烤箱(蒸汽对流烤箱) 用户手册
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请始终使用原装配件。
在联系我们的授权服务中心时,请确保您已准备好以下信息:型号、产品编号、序列号。
这些信息可以在铭牌上找到。
警告/安全警示信息
一般信息和提示
环保信息
如有更改恕不另行通知
2/56
内容
1. 安全信息..........................................................................................................5
1.1 儿童和弱势群体安全......................................................................................... 5
1.2 一般安全信息.................................................................................................... 5
2. 安全说明..........................................................................................................7
2.1 安装...................................................................................................................7
2.2 电气连接........................................................................................................... 7
2.3 使用...................................................................................................................8
2.4 养护和清洁........................................................................................................9
2.5 蒸汽烹饪........................................................................................................... 9
2.6 内部照明........................................................................................................... 9
2.7 维修...................................................................................................................9
2.8 废弃处置........................................................................................................... 9
3. 产品说明........................................................................................................10
3.1 概览.................................................................................................................10
3.2 附件.................................................................................................................10
4. 如何打开和关闭烤箱......................................................................................12
4.1 控制板............................................................................................................. 12
4.2 显示屏............................................................................................................. 12
5. 首次使用前....................................................................................................14
5.1 初次清洁......................................................................................................... 14
5.2 首次连接......................................................................................................... 14
5.3 初始预热......................................................................................................... 14
5.4 设置方法:水硬度........................................................................................... 14
6. 日常使用........................................................................................................16
6.1 设置方法:加热功能....................................................................................... 16
6.2 水箱.................................................................................................................17
6.3 如何使用: 水箱..............................................................................................17
6.4 如何设置: 蒸汽烹饪 - 蒸汽加热功能..............................................................18
6.5 如何设置:真空低温烹饪................................................................................ 19
6.6 如何设置: 辅助烹饪...................................................................................... 20
6.7 加热功能......................................................................................................... 20
6.8 备注:节能烘焙...............................................................................................23
7. 时钟功能........................................................................................................24
7.1 时钟功能描述.................................................................................................. 24
7.2 如何设置: 时钟功能...................................................................................... 24
8. 如何使用:配件.............................................................................................27
8.1 插入配件......................................................................................................... 27
8.2 使用伸缩式滑轨...............................................................................................27
8.3 食物传感器......................................................................................................28
9. 附加功能........................................................................................................31
9.1 如何保存:常用程序....................................................................................... 31
9.2 自动切断......................................................................................................... 31
9.3 冷却风扇......................................................................................................... 31
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10. 建议和提示..................................................................................................32
10.1 烹饪建议....................................................................................................... 32
10.2 节能烘焙....................................................................................................... 32
10.3 节能烘焙 - 推荐的配件.................................................................................. 32
10.4 测试机构的烹饪表......................................................................................... 33
11. 养护和清洁..................................................................................................36
11.1 有关清洁的说明.............................................................................................36
11.2 如何取出:烤架支架..................................................................................... 36
11.3 如何使用:蒸汽清洁..................................................................................... 37
11.4 清洁提示....................................................................................................... 37
11.5 如何清洁: 水箱............................................................................................37
11.6 如何使用:除垢.............................................................................................38
11.7 除垢提示器....................................................................................................39
11.8 如何使用:冲洗.............................................................................................39
11.9 烘干提醒....................................................................................................... 40
11.10 如何使用:烘干...........................................................................................40
11.11 拆卸和安装方法:烤箱门............................................................................ 40
11.12 如何更换:照明灯....................................................................................... 41
12. 异常处理......................................................................................................43
12.1 如果出现以下情况,应该如何处理................................................................43
12.2 如何管理:错误代码..................................................................................... 44
12.3 维护数据....................................................................................................... 45
13. 能效.............................................................................................................46
13.1 节能...............................................................................................................46
14. 菜单结构......................................................................................................47
14.1 菜单...............................................................................................................47
14.2 子菜单:清洁................................................................................................ 47
14.3 下列菜单项的子菜单:选项...........................................................................48
14.4 子菜单用于:设置......................................................................................... 48
14.5 下列菜单项的子菜单:服务...........................................................................49
15. 操作简单!..................................................................................................50
16. 使用快捷键!.............................................................................................. 52
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内容
1. 安全信息
在安装和使用本机之前,请认真阅读随附的操作说明。对于不当
安装或使用本机而造成的任何伤害或损害,制造商不承担任何责
任。请妥善保管操作说明,并置于易于取用的地方,供将来参考
之用。
1.1 儿童和弱势群体安全
本机可供 8 岁及以上未成年人和肢体伤残、感官或精神上有障
碍或缺乏相关经验及知识的人士使用,前提是他们在使用本机
时受到监督或得到安全使用指导,同时了解使用过程中可能存
在的危险。8 岁以下的儿童以及身患大范围复杂残疾的人员
应远离本机,除非始终有人在旁监督。
请勿让儿童将本机 的移动设备当作玩具。
所有包装物都必须远离未成年人,且予以妥善处置。
警告本机运行或冷却过程中,请让儿童和宠物远离本机。可
触及的零件会在使用中变烫。
如果本机配备儿童安全装置,则应将其打开。
在无人监管的情况下,未成年人不能擅自清理和维护本机。
1.2 一般安全信息
必须由具备资质的人员安装本机及更换电源线。
警告:使用期间,本机及其可接触部件会发热。必须格外注
意,以免碰触发热的部件。
始终使用烤箱手套取出或放入配件或烤箱器皿。
在进行任何维护工作之前,请断开本机电源。
警告:更换灯之前,应确保已将烤箱关机,以避免可能发生的
触电。
在将本机安装到嵌入式结构中之前,请勿使用本机。
请勿使用蒸汽清洁器来清洁本机。
请勿使用粗糙的擦洗剂或锋利的金属刮刀来清洁机门玻璃,
为其会刮花表面,从而可能导致玻璃破裂。
如果电源线受损,必须由制造商、授权服务中心或具备类似资
质的人员进行更换,以免发生电气危险。
要拆下烤架支架,请先拉动烤架支架前端,然后拉动后端,
其从侧壁拉出。按与拆卸相反的顺序安装烤架支架。
5/56
请仅使用推荐用于本机的食物传感器(中心温度传感器)
6/56
2. 安全说明
2.1 安装
警告!
必须由具备资质的人员安装本机。
去除所有包装物。
请勿安装或使用已损坏的设备。
按照本机附带的安装说明书操作。
本机非常重,搬运时请注意。请始终佩戴安全手套和配套的鞋子。
不要通过手柄拉动本机。
在符合安装要求的安全适宜的地方安装本机。
请与其他设备和装置保持最小间距。
安装本机之前,检查是否可以顺畅打开箱门。
烤箱配备了电动冷却系统。它必须使用电源才能运行。
嵌入式装置必须符合 DIN 68930 的稳定性要求。
柜最低高度(工作台下的橱柜最低高度 578 (600) mm
560 mm
柜深度 550 (550) mm
本机正面的高度 594 mm
本机背面的高度 576 mm
本机正面的宽 595 mm
本机背面的宽 559 mm
本机的深度 567 mm
本机的内置深度 546 mm
开门深度 1027 mm
通风口小尺寸。开口底部后侧 560 x 20 mm
电源电线长。电线于背面的右下角 1500 mm
安装螺 4 x 25 mm
2.2 电气连接
警告!
存在火灾或触电危险。
7/56
所有电气连接必须由具备资质的电气技师完成。
本机必须接地。
确保铭牌上的参数与主供电电源的电气额定值兼容。
始终使用正确安装的防电击插座。
请勿使用多插头扩展适配器和延长电线。
切勿损坏电源插头和电源电线。在需要更换电源线时,应交给我们的授权服务中心来完成。
不要让电源电线接触或靠近机门或本机下面的凹处,尤其在机门温度较高时。
带电和绝缘部件的触电保护装置必须妥善固定,而且只能通过工具拆卸。
只有在安装过程结束后,才能将电源插头插入电源插座。确保在安装后,仍可方便地插拔电源
插头。
如果电源插座松动,切勿连接电源插头。
断开本机与电源的连接时,请勿拉动电源线,请始终拉动电源插头。
仅使用正确的隔离装置:线路保护断路器、保险丝(可从保险丝座上卸下的螺旋式保险丝)
接地保护自动断路器和接触器。
进行电气安装时,务必安装隔离装置,以便可以断开本机与电源所有电极的连接。隔离装置的
触点开口宽度最小要达到 3 mm。
本机仅附带电源电线。
2.3 使用
警告!
存在受伤、烧伤、触电或爆炸危险。
本机仅供家庭使用。
请勿更改本机的规格。
确保通风口不被堵塞。
本机运行时,必须有人照看。
请在每次使用完毕后关闭本机。
在本机行过程中,开门时务必小心,因为可能会释放热气。
双手潮湿或本机有水分附着时,请勿操作本机。
请勿用力挤压打开的门。
请勿将本机用作工作台面或储存台面。
打开机门时务必小心。使用含酒精的食材会产生酒精与空气的混合物。
开门时不要让火星或明火接触本机。
请勿将易燃品或者蘸有易燃品的物品放在本机内部、附近或上面。
警告!
存在本机受损危险。
为防止搪瓷受损或褪色:
不要将烤箱器皿或其他物件直接放入本机底部。
不要将铝箔直接置于本机内腔底部上。
不要将水直接放入处于高温状态的设备中。
烹饪结束后请勿将潮湿的盘碟和食品留在本机内。
拆卸或安装配件时务必小心。
瓷釉或不锈钢褪色对本机性能没有任何影响。
请使用深烤盘烘烤松软的蛋糕。果汁可能留下永久性污渍。
本机仅用于烹饪,切勿用于其他目的,比如房间取暖。
烹饪过程中,应始终关闭烤箱门。
8/56
全说明
如果本机安装在家具面板(例如门)后,在本机运行过程中请切勿关闭家具面板门。关闭家具
面板门会导致热量和水汽聚集,进而对本机、容纳空间或地板造成损害。使用后,请在本机完
全冷却后,再关闭家具面板门。
2.4 养护和清洁
警告!
存在受伤、火灾或本机受损危险。
进行维护之前,请关闭本机电源,然后将电源插头从电源插座上拔下。
确保烤箱已经冷却。玻璃面板可能有破裂的危险。
玻璃面板损坏时应立即更换。请联系授权服务中心。
拆卸烤箱门时务必小心谨慎。因为箱门很重!
定期清洁本机,以防止表面材料劣化。
请使用湿软布清洁本机。只可使用中性清洁剂。请勿使用磨料制品、磨料清洁垫、溶剂或金属
物件。
如果要使用烤箱喷雾,请按包装上的安全说明操作。
2.5 蒸汽烹饪
警告!
存在烧伤及本机受损的危险。
释放出的蒸汽可能会造成烫伤:
在本功能启用的情况下,打开箱门时务必小心,因为可能会释放蒸汽。
蒸汽烹饪结束后小心打开烤箱门。
2.6 内部照明
警告!
触电危险。
本产品内部的照明灯及备件照明灯均单独出售:这些照明灯可承受家用电器中的极端物理条件
(例如温度、振动、湿度),或者可用于传递关于电器操作状态的信息。它们不可用在其他电器
中,也不适用于家庭房间照明。
仅可使用相同规格的灯泡。
2.7 维修
要维修本机,请联系授权服务中心。
仅可使用原装备件。
2.8 废弃处置
警告!
存在人员受伤或窒息危险。
断开本机与电源的连接。
切断本机附近的电源线并将其丢弃。
拆除机门卡扣,以防止儿童或宠物被卡在本机内。
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全说明
3. 产品说明
3.1 概览
21
10
9
3
5
4
3
2
1
5
4
6
7
8
1
控制板
2
显示屏
3
水箱
4
食物传感器插座
5
加热元件
6
照明灯
7
风扇
8
除垢管道出口
9
烤架支架,可拆卸
10
烤架位置
3.2 附件
金属
用于炊模、肉。
用于蛋糕和饼干。
10/56
/
和烘或用以收集油脂。
物传感器
用于测量内部的温
伸缩式
便于更轻地插和移出烤与烤架。
蒸汽
一个孔和一个有孔的容器
在蒸汽饪过程中,蒸汽装置将食物中的凝水
。使用它以准菜、鱼类、鸡肉。该装置
合用于需要浸在水中的品(例如,米饭、玉
面)。
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产品说明
4. 如何打开和关闭烤箱
4.1 控制板
1 2
1
开 / 关 打开和关闭箱。
2
显示屏 显示箱的当前设
按触 移动
3s
用指尖按触表面。 用指面上动。 按触表面 3 钟。
4.2 显示屏
Conventional cooking
开机后,显示屏显示加热功和默认温
12:03
如果 2 分钟不使用箱,显示屏入待机状
态。
STOP
170°C
3m1s
Conventional cooking
饪时,显示屏显示设的功和其他可用的
选项。
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Conventional cooking
A
K
J
I H G F E
B C D
显示多功能数量的显示屏。
A. 菜单 /
B. Wi-Fi (仅限部分型
C. 当前时间
D.
E.
F. 物传感 (仅限部分型
G. 启动/
H.
I. 度条 / 滑条
J. 更多
K. 加热功
显示指示灯
基本指示灯 - 用于在显示屏上导
认选择/
认选择/设
回上一级
菜单。
回上一级菜单/销上一
次操作。
打开和关闭选项。
声音报 功指示灯 - 设饪时间结束后,提示音将会响起。
开启。
开启。
饪自动止。
声音报关闭。
计时器指示灯
该功迟启动.
消该设
计时在关
箱门后
计时。
计时箱达
时开
计时。
计时饪开
时开计时。
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如何打开和关闭
5. 首次使用前
警告!
请参阅“安全”一章。
5.1 初次清洁
步骤 1 步骤 2 步骤 3
取出烤箱中的有配件可拆
架支架。
请使用沾有温水和中性清洁剂
的软布清洁其配件。
配件
5.2 首次连接
首次连接后,显示屏会显示欢迎消息。
您需要设置:语言, 显示亮度, 蜂鸣器音量, 水硬度, 当前时间。
5.3 初始预热
首次使用前预热空烤箱。
步骤 1 取出烤箱中的有配件可拆卸架支架。
步骤 2
最高 .
箱运行 1 h。
步骤 3
最高 .
箱运行 15 分钟。
箱在预热过程中可能会散发出异味和烟雾。务必室内通风好。
5.4 设置方法:水硬度
将烤箱连接到电源时,必须设置水硬度等级。
可使用随蒸汽套件提供的试纸。
步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4
14/56
试纸放入水中约 1
。请勿试纸
动水中。
试纸上多余的水甩
干。
1 分钟,据如
下表格检水硬
水硬等级:菜
单 / 设 / 设 / 水硬
.
试纸颜色。请勿在测试后超过 1 分钟后水硬
您可在菜单中更水硬:设 / 设 / 水硬.
下表显示了水硬度范围 (dH) 以及相应的钙沉积物水平和水质类别。根据表格调整水硬度级别。
水硬 试纸 积物(
尔/升)
积物(
克/升)
水质类别
等级 dH
1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50
2 8 - 14 1.4 - 2.5 51 - 100 较硬
3 15 - 21 2.6 - 3.8 101 - 150
4 ≥22 ≥3.9 ≥151 常硬
如果自来水硬度为 4,请向水箱中加入静止的瓶装水。
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首次使用前
6. 日常使用
警告!
请参阅“安全”一章。
6.1 设置方法:加热功能
步骤 1 开启箱。
步骤 2 选择加热功
显示屏显示默认加热功。要看更多加热功,请
步骤 3
。显示屏显示温
170°C
-5°C +5°C
210°C
170°C70°C
OK
步骤 4 滑条上移动手指
步骤 5
步骤 6
物传感 - 可前或饪过程中随时插传感
- 按下可关闭加热功
步骤 7 关闭箱。
使用快捷键!
16/56
6.2 水箱
XAM
A
B
C
F
E
D
A. 盖子
B. 消波
C. 抽屉
D. 注水孔
E. 刻度
F. 前盖
6.3 如何使用: 水箱
步骤 1 动水箱的前盖。
MAX
步骤 2 在水箱加水至最刻度。可用两种方式操作:
A:水箱,再用容器将
B:箱中取出水箱,再用水龙头往水箱
中注水。
步骤 3 水平移动水箱,以免溢出
步骤 4 向水箱加水后,回原来的位置
动前盖,直到水箱进入烤
步骤 5 次使用后排空水箱中的水。
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日常使用
水箱远面。
6.4 如何设置: 蒸汽烹饪 - 蒸汽加热功能
步骤 1 打开箱。
步骤 2
按触 。设蒸汽加热功
步骤 3
按触 。显示屏显示温
步骤 4 。蒸汽加热功的类型决于设的温
50 - 100 °C
用于蒸汽加热菜、谷物、豆类、鲜、肉酱和
甜点。
105 - 130 °C
用于饪红烧肉或鱼、面家禽以及芝士蛋糕和
锅菜。
135 - 150 °C
用于肉类、锅菜、菜馅、鱼类和奶油菜。蒸汽
和热量相作用,使得肉类变得质地鲜嫩多汁且
脆。
如果您设计时,烧能会饪过程的后几
分钟自动打开,烤出一道鲜美柔和的菜肴。
155 - 230 °C
用于烘的肉类、鱼类、家禽、带馅饼、蛋挞、
饼、奶油菜、菜和焙烤菜肴。
如果您设计时将食一层,底部加热功
能会饪过程的后几分钟自动打开,让菜肴
变得酥脆。
步骤 5
按触 .
步骤 6 按触水箱的盖子以将其打开并取出
步骤 7 在水箱中加入冷水,达到最刻度(大约 950 ml)。此供水量大约可维 50 分钟。使
用水箱上的刻度
告!
仅使用态自来水。请勿使用经过过滤的水(不矿物质)或蒸馏水。不得
使用其他体。不要在水箱中倒入易燃或酒精的体。
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日常使用
步骤 8 据需要使用软布拭水箱的外部水箱
步骤 9
按触 .
蒸汽大约在 2 分钟后形成。箱达的温声响信号
步骤 10 水箱的水用声响信号。重新填满水箱。
饪结束后,冷却扇会更快速地运行以排出蒸汽。
饪时间结束时,出信号声。
步骤 11 关闭箱。
步骤 12 饪结束后,请排空水箱中的水。
步骤 13 余水凝结在饪结束后,慢慢地打开箱门。冷却后,用软布将内腔
干。
使用快捷键!
6.5 如何设置:真空低温烹饪
步骤 1 打开箱。
显示屏显示默认加热功。要看更多加热功,请按触 .
步骤 2
按触 按触 .
步骤 3
按触 。设计时
步骤 4
按触 .
步骤 5
按触 。设认。
步骤 6
按触 .
步骤 7 残留水可能堆积在真空袋饪结束后,慢慢地打开箱门。使用盘子和毛巾
取出真空袋冷却之后,用内腔底部的积水。用软布内腔
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日常使用
使用快捷键!
6.6 如何设置: 辅助烹饪
子菜单中的每道菜肴都有建议的功能和温度。您可以调整时间和温度。
对某些菜肴而言,您还可以使用如下选项烹饪:
重量选择
食物传感器
菜肴的烹饪程度:
三分熟 或 较少
中等
全熟 或 较多
步骤 1 打开箱。
步骤 2
按触 .
步骤 3
按触 。输: 辅助饪.
步骤 4 选择一道菜肴或一种食物类型。
步骤 5
按触 .
使用快捷键!
6.7 加热功能
标准加热功能
加热功 应用
烤薄品和烘
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日常使用
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