STARBUCKS N2Fusion™ Nitrogen Beverage Dispenser 92903129290312 Owner Instruction Manual

タイプ
Owner Instruction Manual

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部品番号9294994 20161028

置・運 転・
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


防止なか場合に重傷を負死亡
を示の極端な状況に適用
す。
n

防止なか場合に重傷を死亡す
あることを示してす。
,

防止なか場合に軽傷たは中程度の怪我
負う恐 して

重要が、危険な状況にはなない情報 (設備
の破損に関連すセージなど) を示
注: 実行手順に関す有益な追加情報を示
す。
目次
部品番号9294994 20161028 3
 ....................................................................................................................... 2
定義 .............................................................................................................................................................2
 1

 ......................................................................................................... 5
 .......................................................................................................................... 5
 ..........................................................................................................................5
 ............................................................................................................ 5
 .............................................................................................................................. 5
...................................................................................................................................... 6
寸法 .............................................................................................................................................................6
容量重量 ...............................................................................................................................................6
納品場所 ...................................................................................................................................................7
冷媒注入 ...................................................................................................................................................7
電気的特性 ..............................................................................................................................................8
 2

 ............................................................................................................................ 11
ェックリスト......................................................................................................................... 11
モーワーの設置 ....................................................................................................................... 12
窒素圧力調整弁の組立 ...................................................................................................13
窒素の取付/交換 ................................................................................................................................13
窒素の接続圧力 .............................................................................................................................. 14
素クコネターと排 ........................................................................................ 14
プ圧力調整弁 ..................................................................................................................... 15
樽の接続 ................................................................................................................................................ 15
配管図 ..................................................................................................................................................... 17
番の取外 ............................................................................................................................... 18
 3

 ........................................................................................................................19
制御/グ/設定 ..............................................................................................................19
Prime/Clean (起動/洗浄) タン .................................................................................................. 19
エラーコードのク ........................................................................................................................ 20
システム ................................................................................................................................... 20
とノ ........................................................................................................................................ 20
樽の交換 ................................................................................................................................................ 21
窒化器 ..................................................................................................................................................... 22
4 部品番号9294994 20161028
 (続き)
 4

 .................................................................................................................23
一般的な清掃 .......................................................................................................................................24
清掃用品 ................................................................................................................................................ 24
手に樽の洗浄 .............................................................................................................................. 25
レベル1 - 毎日の ........................................................................................................................ 26
レベル2 - 毎週の洗 ....................................................................................................................... 28
レベル3 - 月の ........................................................................................................................ 31
 ....................................................................................................................32
アと .............................................................................................................................................. 32
 5
 
  ......................................................................................... 33
注出の問題 ........................................................................................................................................... 33
冷蔵庫キの問題..............................................................................................................34
注出 .......................................................................................................................................................... 35
部品番号9294994 20161028 5

Manitowoc Foodservice では本機の所有者や操作者の
ガイを作成い本機を設置や
操作を行前に本書をお読みい。本機の設置や起
動は必ず有資格技術者が行い。整備の際に
本書の  4 にして
整備の際問題が解決でない場合はManitowoc
KitchenCare (電話1-844-724-CARE) お問い合わせ
い。ご連絡の際デル番号ル番号をお知
くだ
お近の整備代理店 ______________________________
整備代理店の電話番号 ____________________________
お近の販売店 __________________________________
販売者の電話番号 ________________________________
デル番号 _____________________________________
ル番号 ____________________________________
置日 _________________________________________

納品時に本機を点検い。輸送中に破損
た場合運送会社に通知い。請求担
当者に書面に点検報告書に必要な請求を記入す
う依頼してく"設置前" on page 11
くだ
n

本機器の設置やや修理の際は冷却回
傷しいよ意しださい
n

誤使用、不正使用、放置、損傷は出荷時仕様か
変更/修正機器は使用ないい。
本機器は身体的、感覚的たは知能的能力が低下
た人物(子供を含むは経験は知識を有
ない人物に使用を意図ん。安全に
責任を人物に本機器の使用が監督
合はの限ん。

本マニは次のモデルを対てい
N
2
Fusion™ 
ND21TS00ND21TS01ND21TS02ND21TS03
ND21TS04ND21RS00ND21RS02

N
2
Fusion™ 窒素飲料デンサーのル番号
載されています




保証条件についお近の整備代理店は販売店に
お尋ねい。保証には、一般的な調整清掃、付属品お
よび含まれません
保証ご返送いただけなれば本機の保証は有効に
ん。保証ご返送いただかない場合、保証
期間は工場出荷時か数え始めがあ
書面に返品認定書 (RMA) がない場合本機を返品す
こと RMA返品れた場合、受入窓
で受け入れが拒否れ、返品者に返送
合、返送料は返品者の負担ご注意
返品手順についお近の販売店にお尋ね
さい
 1

6 部品番号9294994 20161028
一般情報 ション 1


A
C
D
B
E
F
G
H
I

A B C D E F G H I
ND21TS00
69cm
27.3イン
チ)
86cm
34.0イン
チ)
72cm
28.4イン
チ)
53cm
20.7イン
チ)
35cm
13.6イン
チ)
41cm
16.1イン
チ)
113cm
44.6イン
チ)
27cm
10.6イン
チ)
19cm
7.3イン
チ)
ND21TS01
ND21TS02
ND21TS03
ND21TS04
ND21RS00
78cm
30.75
)*
ND21RS02
* の寸法は3.175cm (1.25ンチ)プローを使た場の寸法ですズのキでは、
さら 3.175cm (1.25チ) 高
n

不安定にない設置場所は本機の重量
支えがでなければなん。機は
左右前後方向で水平に設置なければな
りま

   
ND21TS00
11.36L (3) ーヒー3
161リット
(5.7 フィ)
76kg (168ンド)
ND21TS01
ND21TS02
ND21TS03
ND21TS04
ND21RS00
ND21RS02
部品番号9294994 20161028 7
ション 1 一般情報

n

本機は他の電源切断手段 (サーキレーーや
切断チな) を使用ない場合グに手が届
場所に配置い。
n

電線導管やス管に応力が加わがな本機
が動かない適切な手段を取必要が
n

不安定にない設置場所は本機飲料の
を支ができなけばなません。た、
本機は左右前後方向で水平に設置
ければせん。
n

本機は屋内専用本機を屋外に設置屋外
しないでださい。
n

本機の吸気口別の機器か発生す蒸気や熱に
いでださい。
本機の設置場所は次の条件を満なければなせん。
いずれかの条件が満たれない場合、別の場所を選択
す。
本機は屋内専用
本機は左右前後方向で水平に設置
置場所は本機飲料の総重量を支
ければせん。
本機の位置が傾いない設置
い。
奨される気30°C (41°86°F) で、32°C
(90°F) を上回ない気候等級4す。
換気のい場所に設置囲の大気にれない
筐体や密閉場所に設置ないい。
設置場所は熱を発する機器の近は直射日光の当
たるあっならずまたから保され
いなければせん。
設置場所の床面の水平面の差が、本機の前後の間お
び左右の間で1.3cm (1/2チ) 以内を確
くだ
設置場所の付近か可燃物を除去い。
排水口の直上に設置ないい。排水口か上昇
蒸気は本機の動作や空気の循環に悪影響
電気部品や電子部品を損傷恐れがあ
洗浄に高圧水流を使用す場所には設置ない
さい


周囲の空間関す最低条件は非可燃性の場所
可燃性の場所です設置場所の床面
可燃性の物いなければせん。

火災や感電の危険周囲の空間に関す最低条件を
い。器の通気口たは穴を塞がない
さい
側面 0cm (0イン )
背面 76mm3イン
前面 76cm (30イン)
n

機器の通気は穴を塞がないい。れは、
周囲の大気にれない密閉た場所に機を
置しないこも意ます。

 BTU
ND21TS00
1430 (0.42kW )
ND21TS01
ND21TS02
ND21TS03
ND21TS04
ND21RS00
ND21RS02


継続的な改良のめ、の情報は参考のみを意図
いますについてはのシ号タグを
くだ
  
ND21TS00
R404A
198g (7.0オン)
ND21TS01
ND21TS02
ND21TS03
ND21TS04
ND21RS00
ND21RS02
8 部品番号9294994 20161028
一般情報 ション 1


操作の前工場で設置ルを含む配線
て確認い。輸送中や設置中に接続が
むことがます
n

本機器は全国び地域の電気工事規定にて配
接地れなければなせん。

最低回路電流容量を使用は供給電源の
ズの選択に役立(最低回路電流容量は N2Fusion
の起動電流負荷ではせん)
ゲージ)所使用る素材、配線の長等に
異な資格を有す電気技師に判定れなければな
りま

専用電源回路が必要です全機種に電源ルが付属
一部のモデルは種々の電圧に対応付属の
グが異な場合があ
次の予防措置をなければなせん
本機は必ず接地い。
各機器には個別のズ/電流遮断機が取付け
れなければせん。
適切な場所、使用素材、
配線の長基づ資格を有電気技師に判定
れなければな(最低回路電流容量を使用す
とはワイヤサイに役ちます
最大許容電圧変動は本機起動時(電気付加が最大
定格電圧の±10%す。
緑の接地ネーがすべ確実に
続されているかださい。


継続的な改良のめ、の情報は参考のみを意図
いますについてはのシ号タグを
くだ
  
HP


ND21TS00
115/60/1 6.0A
1/5 15A
ND21RS00
ND21TS01 220/60/1 2.5A
ND21TS02
220-230/50/1 2.5A
ND21RS02
ND21TS03 100/60/1 6.0A
ND21TS04 100/50/1 6.0A

以下の指示は、 220 V AC50/60 Hz (米国外向け) 機器の設
置に適用本機か1.8m (6) 以内の場所
、適 3端子電源ンセが配置いなければ
ん。輸送用梱包か本機を取破損がない
か確認い。
注: する適したプ使用し
さい

電源/主電源ルの色分けは次の
って
• 緑/黄 =
• 青 = 中立線
• 茶 = 活線
1. 3端子電源を用意グ (本器に
ん) は、ス端子が付属ていなけ
ればなせん。
2. 本器に付属電源ルの非接続端を見
けます。ーブから1.3cm (1/2チ) 被覆を取
りま
3. 1.3cm (1/2チ) (それ以外の必要な条件で)
覆を去っケーブル端を、プラに接ます
グに被覆の除去条件が異ながあ
す。
4. ケーグの接続状態を点緩んでいた
裸線が露出いないか確認い。

本機は接地なければせん。接地に抗値が
低い電流経路が確保動作不良や故障の
際に感電す危険性が少な本機に機器接
と接地プラ着されていますのプラを、
いの地域の規則に従て適切に装着接地れた適切
なコンセントに差しんでさい
接地方法に不明な点が場合や本機が適切に接地
か不明な場合は、専門の電気工事士や電気整
備士にお尋ねい。
のプラしないでださンセン
ない場合に電気工事士に依頼適切な
くだ
にはダプタープラ長コー使しないで
くだ
注: 220-240 V AC50/60 Hz の米国外機器の場合本機の設
アースオ付きプラグを使用しださい。
部品番号9294994 20161028 9
ション 1 一般情報
n

電化製品の使用時次を含む基本的な事前注意事項
守らななりませ
A. 本機器を使用す前に全ての指示を読み
B. 怪我の危険を減ために、子供の近で本機
を使用場合は厳重な監督が必要
C. 動部に触れない
D. ーが推は販売する付属品のみを使
しま
E. 外で使はなません。
F. で接続する機器の場合、次を守
い:
コー引っ張っセンいては
ませセントから抜はコー
プラみます
使用いない時び修理/清掃時は
センからきます。
たはグが破損機器、
具合が出機器、落下破損た機器
使用ないい。検査修理は調節
を行は、の正規サービス施設
問い合わせい。
G. 機器を使用す前に適切な
ト手に従っださ
H. 適切に接地電源のみを使用
接地指示を参照い。
10 部品番号9294994 20161028
一般情報 ション 1
のペジは意図的に空白に
部品番号9294994 20161028 11

本手順は有資格設置者向け作成起動サついは、お近 Manitowoc Foodservice 整備代理店に
お問合せいか、Manitowoc Foodservice まで話くさい

設置や整備の際は、適切な安全用品を使用
さい

お住いの地域の火災防止衛生基準にて設置
くだ
n

上げおび設置前に全ての着脱式パネルを
しま
n

本機器の設置やや修理の際冷却回路
傷しいよ意しださい

の配線は地域、州おび全国規定にてい
ければせん。

た指示従わなか場合、保証が適用れな
なる恐ます

破損を発見場合は運送会社に通知
く だ
本機の下部をチーが曲が
とを認します。
ッケジとコンレッコンートメン
目視点検配管に破損がな
基部に異常がないを確認い。
本機の設置場所の背後に窒素 (N
2
)
るこします。
電源ンセ電源を接続
窒素飲料ンサー用電源の電圧を確認
す。
設置場所の床面の水平面の差が、本機の前後の
間おび左右の間で1.3cm(1/2チ) 以内
すべて床に接ている
くだ
n

本機の重量が大いた斜面に設置場合、一旦
めると抑えがなる恐ます
意にない必ず適切な措置を取
さい
内部の接続箇所が確実接続てい
達中に振動で緩んでいないを確ださ
い。
周囲の大気に気のい場所に
くだ
 2

12 部品番号9294994 20161028
設置 ション 2

手順は本体か離れ場所に注出を設置す
場合にのみ適用遠隔設置を行なわない一体
型の場合には、"窒素圧力調整弁の組立" on page
13んでさい

ーの位置は、ーか53cm (20.70イン
チ) 以上離すん。
ベービネの側面か直線1.83m
(6) 以内にーを設置い。
設置場所に同梱の用の空間が
とをさい
注: ドン付入手すが標準装備
ではあません。

1. ートップ プトレ
ー下の導管のための空間があ熱源
ら離れている認しださい。

レイにレイ置されている場
床の排水口が確認い。
2. のカンターテンプレ使
5cm (2チ) の導管ー取付ネジの穴を開け
ークけます。
3. ークにって、す。
注: レイン付きの場合は、付の
を使用床の排水口での導管用に2.22cm (7/8
ンチ) の穴を開け必要があ


管してタワり付タワ
のカタープガスケ着されている
と確認します
ット
蛇口1
通常の
蛇口2
/ガス
4. 5cm (2ンチ) の穴を通ーか導管を通
のプレとネジでカンターワー
けます。
注: ゴムガスーの所定の位置に装着
ンター閉しとを認します。
5. タワ N
2
Fusion™で導管を通
6. イド 12手が届の内側
取り付けらるソレノイドカ2
ネジ外します
7. キャネットの通じて通し、するソレ
ノイします。
注: ビネ内でに配れている管
黄色い12のステカー貼ってあるはずで
n

導管にパイプを継ないい。飲料の品質
が劣化本機が正常に動作
す。
部品番号9294994 20161028 13
ション 2 設置

にキビネ引き出ができ
に、ーブには1.22m (4) の余裕を持
さい応じてチューブ
くだ
8. たらレノイドカ 通りに取り付

9. レイたはパンを、下の
定の位置に配置

レイン付きは、お住いの地域の規
従ってカウンタ対しする
りま


中は高圧が加わを落
り倒うに してく ンクOSHA
って うにチェって定して
の取扱や接続は適切な訓練を受け
た者のみが実行す
素シには圧ガスが入されているので、
適切な方法で取扱わな危険で窒素
ーを取付け前に、下の指示を読んで理解
さい

高純度 (純度99.5%) の窒素のみを使用い。
1. 窒素は必ず一次圧力調整弁を介接続本体や
樽や注出に直接直接ないい。
を怠た場合、ダーのバブを開いたに爆
発が起操作者が死亡重傷をがあ
りま
2. ダーを交換す際には必ず切な手順に従
くだ
3. シリ ず、 にしてチェ してく
さい
4. ダーを落投げないでい。
5. 窒素シダーは熱源に近づけないい。予備
ダー冷暗所 (できれ21°C (70°F) 以下)
保存い。保存の際は、必ず垂直にてチ
で固定い。
6. 取付の際には必ずダーの首に記載れた米国
運輸省試験を確認い。米国運輸省試験の
必要条件につい販売店にお尋ね
7. 必ず加圧ムや窒素圧力調整弁の安全性を確認
てか製品容器を接続い。

注: 初め本機を設置す際には、付近の頑丈な壁面に
シリラケットがされラケットにチェー
ンが取付けを確認い。
C
E
B
D
A
100
1500
bar
200
R
U
L
LEFT
USE NO OIL
500
psi
3000
2500
150
1000
2000
50
8
120
psi
140
10
6
80
4
40
60
160
100
2
bar
LR
R
20
n

圧力を設定す前に、ゲー
ジの向きを確認
い!
1. ダーバルAじてることをします。
2. 圧力調整弁キBなくるまで
い (反時計回)(圧力調整弁は位置
す)。
3. 圧力調整弁のDから、ンダ外し
す。
4. 新しシリンダDから、取り外し
。バ ブ「 Aからすぐ閉じて、から
ほこばします。
5. ブ「 A閉じたままシリンダD圧力調
整弁一度取付け
6. ブ「 Aを一杯にす(ダーバルブは2
で密閉のでの手順は重要です)。
7. 希望の圧E達す圧力調整弁キB」を
注: 出口バルA閉じてと、てきませ
14 部品番号9294994 20161028
設置 ション 2

1. 食品等級の窒素注出器の背面への入圧
を、8590psi (0.5860.621MPa
586621kPa5.866.21bar) に設定
 OUT

 IN

n

出力ン圧力
本体への圧力は90psi
(0.621MPa621kPa
6.21bar) を超えない
と!

,

窒素供給パイプを接続する前に必ず蛇口の
が締め付を確い。
ーが緩んでいる場合、た際に、ワー軸で窒
素が漏れ
流量調整
ロックカ
ラー

の配管は地域、州おび全国規定にてい
ければせん。
2. ーに窒素供給を接続
3. プパンの排出気チブを床の排出
口まれます
窒素供給
ター
ライン
床の排出口
窒素排気チ
ーブ
5cm (2チ)
ャッ
注: 圧力を加排気チブか排出下向き
定されている認しださ
4. 排気が妨げいない (排気ンがね
いないかな) を確認
部品番号9294994 20161028 15
ション 2 設置

5. 窒素ンが本体接続れた上図の2個の圧力
調整弁内の圧力を確認
圧力制御弁1
圧力制御弁2
窒化器
6. 圧力調整弁 1- ー樽への窒素供給の確認
設定。
16psi ± 2psi
(0.110MPa110kPa1.10bar) に設定。
7. 圧力調整弁 2- 窒化器への窒素供給の確認は設
定。
34psi ± 2psi
(0.234MPa234kPa2.34bar) に設定。
注: の圧力は 32psi
(0.221MPa221kPa2.21bar) 以上にい 。
調整が必要な場合圧力調整弁に手が届
バーを外す必要があ

感電の危険バー背後の右上電源が配置
放熱器に電気が加わバーを取
外す際には電源をい。


1. ラーけ、 OUT 支柱にレーIN
させます。
OUT


IN



注: いコネターいカラーに、グレのコネター
グレラー致させるとがで色コードが
いています
2. 先細部分の下の溝の中に入IN OUT の支
押し下ださ

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設置 ション 2


接続や接続解除の際は、樽内が加圧
場合には、絶対に樽の上に立たないい。

AEB 樽のみを使用い。れは Manitowoc
Foodserviceら入きます。
3. ず、ーヒー OUT のラベたコネター
いクク接ライ続します。これ
12にコーヒー給します。

ず、OUT ライをコーヒー続します。すると、
窒素 IN ラインタンクにされシステム
動しやます
支柱に接続
にリ
ング
所定の位置
ックし
たら
4. ーヒー IN のラベコネクター
グレのクク接ライ続します。これ
クにするラインす。21
ページの「樽の
交換」を参い。
"の起動" on page
20
5. ムの起動準備が整いた。
6. 冷蔵キの左上隅に Prime/Clean (起動/
洗浄) ボ1と、ーヒーライ動しま
ン周囲の LED1回点滅れは起動
機能が作動を示
7. 起動中はプが最長20秒間動作
注: 起動が失敗すはエー状態に
されるまでPrime/Clean (起動/洗浄) ボLED
が点滅続け 20
ージエラーコードのクア」
くだ
8. システムすると、注ぐことがきます。
9. 圧力制御弁を圧力が変化
ぞれの蛇口か飲料が適切に流れ出すを確認
さい応じて調整してださい
10. 内や蛇口に漏れがないか確認
11. を閉使用準備が完了
部品番号9294994 20161028 17
ション 2 設置


8590psi
(0.5860.621MPa586
621kPa5.866.21bar)
90psi (0.621MPa621kPa6.21bar) を超えないこ






排出口
LDD
液体検出
イス
ンサー
イド
ルブ
イド
ルブ

1
通常の
ーヒー

2
窒化
ーヒー





化コーヒー
出口
(蛇口2へ)
アイ
ーヒー
窒化器へ
イスコーヒー
イスーヒー1
PRV
(圧力緩和弁)

窒素源ー樽へ
16psi ± 2psi
(0.110MPa110kP
a1.10bar)
2
窒素源を窒化器へ
34psi ± 2psi
(0.234MPa234kP
a2.34bar)


18 部品番号9294994 20161028
設置 ション 2

ビネの開方向を左右逆に際に必要な
手順。
1. ライバピン取り外します。
注: 工場での取付の際にが使用てい
多少余計に力が必要
2. の下側を外側に向かて傾け蝶番
側ピきます。
3. の上側蝶番を取
4. テナイフ使用してドアから両
グを一方の蝶番ンの位置に元の蝶番
ピンあったプラ移します。
5. い蝶番の位置に上側蝶番を取付け
6. キャネッから ラケットを取り外
す。
7. 面の反対側でグマーを見つ
け、3.175mm (1/8ンチ)ルで穴を開
8. い位置に上下の蝶番を取付け
す。
9. 上側の蝶番上側の蝶番を入れ、
キャネッドアじます。
10. 蝶番下側の蝶番を入れ
す。
部品番号9294994 20161028 19


ユニに電源を接続す動的に動作を開始
ドアを閉じたト内1時間後
2°C4°C (36°F40°F) するす。
ユニ内部後面の蒸発器グ内にサー
が、ユニ内の温度を制御制御の工場設定は
4で、の場合、ス内の温度は約3°C (38°F) に維持
す。1の方向に設定す温度が上が7の方向に設定
すると下がります。
ンプレッサーサイルごとに自
で生成れた水はユニ後部の受け皿に
流れ、サーの発生熱で蒸発
注: 蒸発器ンの通常の動作ではサーは独
ル動作パル動作を行い
PRIME/CLEAN
冷蔵庫キの左上隅に Prime/Clean (起動/洗浄)
ボタます。ボタはコーヒーと洗
使用れ、ン周囲の青 LED エラーコー
が表示
す。
次表は、各モーおけ Prime/Clean (起動/洗浄) ボ
能とLED して
PRIME/CLEAN

LED
注出樽の交換 消灯
起動 すと1回点滅消灯
洗浄 を押続け常時点灯
エラー えず
注: エーモの原因以下の症状が考
A. を起動す必要がたは起動が失敗
B. 樽が空

ーヒー続したままユニッドにし
ない樽が空にーが排水口に
出されます
注: ーヒー続したまま誤ってユトを
にし LED するで、直ちに Prime/Clean
(起動/洗浄) ボを押続けい。ユニを注出
モー戻すに起動が必要場合があ
 3

20 部品番号9294994 20161028
動作 ション 3


リアされるまでPrime/Clean (起動/洗浄)
タン LED が継続的に点滅ユニ
とができません
エラーをアする方
1. Prime/Clean (起動/洗浄) ン周囲の LED える
までPrime/Clean (起動/洗浄) ボを押続け
2. がクアさら、Prime/Clean (起動/洗浄) ボ
を再度押すユニが起動


樽を交換す際には必ず起動が必要
1. 冷蔵キの左上隅に Prime/Clean (起動/
洗浄) ボ1と、ーヒーライ動しま
ン周囲の LED 1回点滅れは起動
機能が作動を示
2. 起動中はプが最小20秒間動作

起動が失敗すはエー状態に
されるまでPrime/Clean (起動/洗浄)
LED が点滅続け
注: エーが発生た場合20
ージラーコドのク
リアてく
3. ムが起動す飲料を注出す
4. を閉使用準備が完

最高の性能を維持すめに長時間蛇口を一杯に開い
ままにしでく
蛇口1
表面
蛇口2

蛇口2には、O リング、ディフュ
ディスク、ディフュ
着されている。
蛇口1 - のコーヒー
蛇口2 - ーヒー

ーザーる適切なズルが装着れない
蛇口2コーに窒化されません
"ズルの取方" on page 26
"ズルの取付け
方" on page 26

流量制御は工場で設定てい
ーに蛇口ーに締め付け
適切に調整すは特殊工具が必要です
流量調整
ロックカ
ラー
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タイプ
Owner Instruction Manual
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