Jura WE6 は、コーヒー豆から新鮮なコーヒーを淹れることができるプロ仕様のコーヒーメーカーです。
WE6 は、直感的な操作パネルとわかりやすいディスプレイを備えており、誰でも簡単に操作できます。また、WE6 には、コーヒーの濃さや量を調整できるカスタマイズ機能が搭載されており、お好みに合ったコーヒーを淹れることができます。
WE6 の主な特徴は、以下の通りです。
- ワンタッチ操作：お好みのコーヒーをワンタッチで淹れることができます。
- カスタマイズ機能：コーヒーの濃さや量を調整することができます。
- 高品質なコーヒーグラインダー：コーヒー豆を均一に挽くことができ、コーヒー本来の風味を引き出すことができます。
- 高圧抽出システム：コーヒー豆からコーヒーエキスを抽出する際に高圧をかけることで、コーヒーの風味を最大限に引き出すことができます。
- 自動洗浄機能：コーヒーメーカーの洗浄を自動的に行
Jura WE6 は、コーヒー豆から新鮮なコーヒーを淹れることができるプロ仕様のコーヒーメーカーです。
WE6 は、直感的な操作パネルとわかりやすいディスプレイを備えており、誰でも簡単に操作できます。また、WE6 には、コーヒーの濃さや量を調整できるカスタマイズ機能が搭載されており、お好みに合ったコーヒーを淹れることができます。
WE6 の主な特徴は、以下の通りです。
- ワンタッチ操作：お好みのコーヒーをワンタッチで淹れることができます。
- カスタマイズ機能：コーヒーの濃さや量を調整することができます。
- 高品質なコーヒーグラインダー：コーヒー豆を均一に挽くことができ、コーヒー本来の風味を引き出すことができます。
- 高圧抽出システム：コーヒー豆からコーヒーエキスを抽出する際に高圧をかけることで、コーヒーの風味を最大限に引き出すことができます。
- 自動洗浄機能：コーヒーメーカーの洗浄を自動的に行
WE6 Professional 使用说明书
(JURA Type 736)
WE6 Professional – 使用说明书
2
目 录
结构说明
4
重要信息
6
正确使用 …………………………………………………………………………………………………………
6
安全提示 …………………………………………………………………………………………………………
6
1
初次使用
8
优瑞(JURA)网站 ………………………………………………………………………………………………
8
装机 …………………………………………………………………………………………………………………
8
加豆 ……………………………………………………………………………………………………………………
8
测定水硬度 ………………………………………………………………………………………………………
8
初次使用 …………………………………………………………………………………………………………
8
2
饮品制作
11
意式浓缩、美式经典及其他特色咖啡…………………………………………………………………
11
两份特色咖啡 ……………………………………………………………………………………………………
11
设置默认饮品量 ………………………………………………………………………………………………
11
调节磨豆器 …………………………………………………………………………………………………
12
热水 ………………………………………………………………………………………………………………
12
3
日常操作
13
加水 ……………………………………………………………………………………………………………………
13
开机 …………………………………………………………………………………………………………………
13
日常保养 ……………………………………………………………………………………………………………
13
定期保养 …………………………………………………………………………………………………………
13
关机 …………………………………………………………………………………………………………………
14
4
程序设置
15
调节饮品设置 …………………………………………………………………………………………………
15
激活或关闭杯量设置 …………………………………………………………………………………………
激活或关闭一次性设置 ……………………………………………………………………………………
锁定和解锁饮品 ……………………………………………………………………………………………
16
16
17
自动关机 …………………………………………………………………………………………………………
17
设置水硬度 ……………………………………………………………………………………………………
17
水量单位 …………………………………………………………………………………………………………
18
语言 ………………………………………………………………………………………………………………
18
信息查询 ………………………………………………………………………………………………………
18
5
保养
19
咖啡机润湿 ……………………………………………………………………………………………………
19
安装滤芯 ………………………………………………………………………………………………………
19
更换滤芯 ………………………………………………………………………………………………………
20
咖啡机清洁 ……………………………………………………………………………………………………
20
咖啡机除垢 ……………………………………………………………………………………………………
21
豆槽清洁 ………………………………………………………………………………………………………
22
水箱除垢 ………………………………………………………………………………………………………
22
WE6 Professional – 使用说明书
3
6
提示信息
23
7
故障排除
24
8
运 输与环 保 处理
25
运输/清空系统 ………………………………………………………………………………………………
25
回收 ………………………………………………………………………………………………………………
25
9
技术参数
26
10
JURA 授 权维修 中 心
26
符号说明
警告
警告
注意
请注意一切标有“注意”或“警告”符号的信息。信号词“警告”提醒注意潜
在的严重伤害，信号词“注意”提醒注意潜在的轻伤。
注意
“注意”符号用于提醒可能造成机器损坏的情况。
符号
►
立即执行。该符号意味着您需要立即执行所述操作。
有助于您更容易地使用优瑞咖啡机的信息和提示。
‘Coffee’
屏幕显示
WE6 Professional – 使用说明书
4
结构说明
1
清洁药片投入口罩盖
9
磨豆器调节旋钮罩盖
2
清洁药片投入口
10
磨豆器调节旋钮
3
带密封盖的豆槽
11
开/关键
4
水箱盖
12
热水出口
5
水箱
13
高度可调的咖啡出口
6
电源线插口（机器背部）
14
置杯盘/废水盘盖
7
粉渣盒
8
废水盘
WE6 Professional – 使用说明书
5
1
显示屏
开/关键
3
热水制作旋钮
2
多功能按键（按键功能取决于屏幕显示的内容）
旋钮
WE6 Professional – 使用说明书
6
重要信息
正确使用
本款咖啡机专为商业、轻工业、农业企业设计，需专人或受训员工操
作，亦可用于商业用途。它仅能用于制作咖啡和加热水。用于任何其
他用途将被视为使用不当。因使用不当所造成的后果，瑞士优瑞电器
股份有限公司(JURA Elektroapparate AG)不承担任何责任。
请在使用咖啡机前仔细阅读本说明书，并遵守它们所包含的指令。因
不遵守使用说明而造成的损坏，不在保修服务范围内。请妥善保管使
用说明书，并将其跟咖啡机一并交给下一位使用者。
仅受训人员方能操作优瑞(JURA)咖啡机，非专业人士必须在监督指导下
才可使用咖啡机。
安全提示
请仔细阅读并遵守以下所列出的重要安全信息。
为了避免潜在致命性的触电危险，请注意：
■
■
■
■
■
■
■
■
请勿使用本身已损坏或电源线有破损的咖啡机。
如遇机器损坏（如散发焦味），请立即拔下电源插头，联系优瑞
(JURA)维修中心。
针对电源线固定装配的机型：如机器的电源线破损，必须由优瑞
(JURA)或优瑞(JURA)授权的服务中心直接维修。
针对电源线可拆换的机型：如机器的电源线破损，必须更换特定
的电源线，您可从优瑞(JURA)或优瑞(JURA)授权的服务中心购得。
确保机器及其电源线放置在远离热源的地方。
小心确保电源线未缠绕且不会与锋利边缘摩擦。
请勿私自拆机维修。请勿以任何说明书中未提及的方式改变机
器。机器含有带电部件。维修仅能由授权优瑞(JURA)服务中心使
用原装零配件完成。
为了安全、彻底地将机器与电源断开，请务必先通过开/关键关
闭咖啡机，然后将电源线插头移出电源插座。
饮品出口有烫伤或烧伤的危险：
■
■
请将机器置于儿童触摸不到的地方。
请勿触碰任何热部件。请使用咖啡机器配套手柄。
损坏的机器不安全且可能会造成人身伤害或火灾。为避免损失和任何
与人身伤害或火灾相关的危险：
■
■
■
■
■
请勿使电源线松散地悬挂。以免将人绊倒或造成损坏。
确保机器免受环境影响，如雨、雪、霜冻和阳光直射等。
请勿将机器及其电源线或电源连接处置于水中。
请勿将机器或任一部件置于洗碗机中。
清洁机器前请关闭电源开关。请用湿润的抹布擦拭机器，防止其
受到长时间的水溅。
WE6 Professional – 使用说明书
7
■
■
■
■
■
■
■
■
■
■
■
■
■
请勿将咖啡机放置在水流旁。
请勿直接用水流冲洗咖啡机。
机器只能连接到与铭牌信息相符的电源电压。铭牌位于咖啡机底
部。更多技术参数请见第9章“技术参数”。
请将咖啡机直接与家庭电源插座相连。使用插线板或延长线路可
能会导致机器过热。
请只使用优瑞(JURA)原厂生产的保养用品。使用非优瑞(JURA)指定
的配件可能会损坏机器。
请不要使用碱性清洁剂清洁咖啡机表面，请仅使用软布和温和的
清洁剂擦拭。
请勿使用经过特殊处理的（如加添加剂、加糖等）的咖啡豆。
水箱中仅可加入新鲜的冷水。
如将长时间不使用机器（如外出休假），请关闭总电源开关并拔
下插头。
儿童需在责任人监督下清洁或使用咖啡机。
请勿让儿童玩耍咖啡机。
请使 8 岁以下儿童远离咖啡机或时刻监督。
8 岁及以上的儿童如有被指导如何安全使用咖啡机可在无人监
督的情况下操作机器。儿童必须能够识别和了解使用不当会引起
的潜在危险。
包括儿童在内的使用者，如：
■
■
身体、感官或精神上不具备安全使用机器能力的
对于如何安全使用机器没有经验或缺乏意识的
必须在相关责任人的监督下使用，或必须经指导如何正确使用机器后操作。
可瑞丝（CLARIS）商用智能滤芯的安全操作：
■
■
■
■
■
滤芯应放置在儿童接触不到的地方。
请将滤芯密封并存放于干燥的地方。
使滤芯远离热源，避免阳光直射。
请勿使用损坏的滤芯。
请勿拆开滤芯。
WE6 Professional – 使用说明书
8
1 初次使用
优瑞(JURA)网站
您可登 陆 优 瑞 (JURA) 官 方 网 站 www.jura.com( 英文) ，
www.cn.jura.com(中文)下载相关的使用说明书，您也能获得更多有
关优瑞(JURA)咖啡机的最新资讯。
装 机
当您安装机器时，请注意以下事项：
■
■
将咖啡机置于固定平稳的台面上，避开水源。
请为您的咖啡机选择一处避免温度过高的地方，确保散热格
栅通风顺畅。
加 豆
注 意
经添加剂（如糖）处理过的咖啡豆、咖啡粉或冻干咖啡会损坏磨
豆器。
►
仅可向豆槽中加入未加工过的烘焙咖啡豆。
►
►
►
取出豆槽密封盖。
将豆槽中的灰尘或异物清理干净。
给豆槽加满咖啡豆，然后盖上密封盖。
测定水硬度
当您初次使用咖啡机时，您必须设置水硬度。如果您不知道您所
使用的水的水硬度，您可先使用随机附赠的 Aquadur®测试条测出
水硬度。
►
►
►
手持测试条放在流水下约1秒钟。甩干水。
等待约1分钟。
观察Aquadur®测试条的颜色，参照对比包装上的说明后
确定水硬度。
初次使用
初次使用咖啡机时，您可以选择使用或者不使用可瑞丝（CLARIS）
商用智能滤芯。如果水硬度在 10°dH 以上，我们建议您使用滤芯。
警告
如果使用了电源线破损的咖啡机，将有触电的危险：
►
请勿使用电源线破损或机器本身损坏的咖啡机。
前提：豆槽已被加满。
WE6 Professional – 使用说明书
9
►
►
►
将电源线一端连接至咖啡机。
将电源线插头插入电源插座。
按开/关键 打开咖啡机。
屏幕显示：‘Sprachauswahl’
按‘ > ’ 键（右下方）以浏览更多语言。
►
按您想要的语言所对应的按键，如：‘中文’。
屏幕短暂显示‘已储存’以确认设置。
屏幕显示：‘水硬度’
如果您不知道您所用水的水硬度，请务必先查明。（详见第
1 章“初次使用 - 测定水硬度”）。
►
►
按‘ < ’ 或 ‘ > ’键更改水硬度设置，如：改为‘25 °dH’。
按‘储存’键。
屏幕短暂显示‘已储存’。
屏幕显示：‘安装滤芯’
现在请决定您是否需要使用可瑞丝（CLARIS）商用智能滤芯。
使用滤芯：请跳至下一部分。（详见第 1 章“初次使用 – 初次使用
时激活滤芯”）。
不使用滤芯（详见第 1 章“初次使用 – 初次使用时不激活滤芯”）。
初次使用时激活滤芯
注意
牛奶、气泡矿泉水或其他液体可能损坏水箱或咖啡机。
►
请仅用新鲜的冷水加满水箱。
►
►
►
►
►
取出水箱并用冷水冲洗。
打开滤芯支架。
将滤芯装入水箱中。
关闭滤芯支架，可听见卡位声。
向水箱中加满新鲜的冷水并安装回咖啡机。
咖啡机会自动检测您刚安装的滤芯。
►
►
►
屏幕显示：‘使用滤芯’ / ‘已储存’
屏幕显示：‘打开旋钮’
在热水出口下方放置一个容器（至少 300ml）。
旋转开关至 位置。
屏幕显示‘滤芯冲洗中’，水从咖啡出口中流出。
滤芯被 300ml 水润湿后自动停止。屏幕显示‘关闭旋钮’。
旋转开关至 位置。
屏幕显示：‘滤芯已冲洗完毕’
屏幕显示‘系统加载中’，系统填充满水。
WE6 Professional – 使用说明书
10
►
屏幕显示：‘请清空废水盘’
清空废水盘和粉渣盒并安装回咖啡机。
屏幕显示‘咖啡机润湿中’，系统被冲洗。润湿自动停
止。您的咖啡机可以正常使用了。
屏幕显示您可制作的饮品。
如果滤芯是激活的，显示屏底部会出现一个蓝色滤芯图标。
初次使用时不激活滤芯
注意
牛奶，气泡矿泉水或其他液体可能损坏水箱或咖啡机。
►
请仅用新鲜的冷水加满水箱。
►
►
►
►
►
►
按‘无滤芯’键。
屏幕短暂显示‘已储存’。
屏幕显示：‘请加满水箱’
移出水箱并用冷水冲洗。
向水箱中加满新鲜的冷水并安装回咖啡机。
屏幕显示：‘打开旋钮’
在热水出口和咖啡出口下放置一个容器。
旋转开关至 位置。
屏幕显示‘系统加载中’，系统填充满水。
屏幕显示：‘关闭旋钮’
旋转开关至 位置。
屏幕显示：‘系统加载中’
屏幕显示‘咖啡机润湿中’，系统被冲洗。润湿自动停
止。您的咖啡机可以正常使用了。
屏幕显示您可制作的饮品。
WE6 Professional – 使用说明书
11
2 饮品制作
您可随时停止咖啡或热水的制作。只需按任意键（制作咖啡
时）或将开关转回原始位置（制作热水时）即可停止制作。
咖啡豆研磨过程中，您可通过按‘ < ’和‘ > ’键选择单一饮品的
咖啡浓度。
饮品制作过程中，您可以通过按‘ < ’和‘ > ’键改变预设的水量。
咖啡需要趁热饮用。冰冷的陶瓷咖啡杯会降低咖啡的温度并影响口
感。因此，我们建议您事先温杯。咖啡的醇美香气仅可在温杯后才
能充分散发。您可以从我们授权的经销商处购得温杯架。
您可在程序模式中对所有饮品进行默认设置。（详见第 4 章“程序设
置 - 调节饮品设置”）。
意式浓缩、美式经典及
其他特色咖啡
瑞斯崔朵、意式浓缩、美式经典和其他特色咖啡都可按以下步骤
进行制作。
例如：请按以下步骤制作一杯美式经典。
前提：待机界面状态下。
►
►
在咖啡出口下放一个杯子。
按“美式经典”键。
制作开始。屏幕显示“美式经典”和咖啡浓度。预设水量
流入杯中。
制作自动停止。咖啡机恢复待机状态。
两份特色咖啡
连按两次（1 秒内）制作键可制作两杯特色咖啡。
例如：请按以下步骤制作两杯意式浓缩。
前提：待机界面状态下。
►
►
在咖啡出口下放两个杯子。
连按两次（1 秒钟内）“意式浓缩”键以开始制作。
屏幕显示：“两份意式浓缩”，预设水量流入杯中。
制作自动停止。咖啡机恢复待机状态。
设置默认饮品量
所有单份饮品都可以十分简单地根据杯子大小设置水量。只需按以
下例子调节一次量，以后每次您制作时都会按照此设定量制作。
例如：请按以下步骤设置一杯美式经典的默认水量。
前提：待机界面状态下。
WE6 Professional – 使用说明书
12
►
►
►
►
在咖啡出口下放置一个杯子。
长按“美式经典”键直至屏幕显示“是否已达到所希望的
咖啡量？按下按键”。
松开“美式经典”键。
制作开始，咖啡流入杯中。
当杯中咖啡足够时按任意键（“取消”键除外）停止。
制作停止。屏幕短暂显示“已储存”。针对一杯美式经典
设定的水量成为默认设置。咖啡机恢复待机状态。
您可通过以上步骤随时改变设置。
您也可以在程序设置里对所有单份饮品进行默认设置（详见第
4 章“程序设置 – 调节饮品设置”）
调节磨豆器
您可以持续刻度调节磨豆器以适于您的咖啡豆的研磨程度。
注 意
如果您在磨豆器未工作时调节研磨粗细程度，磨豆器调节旋钮可能会
被损坏。
►
仅在磨豆器运行状态下调节研磨粗细程度。
研磨粗细度恰好的咖啡能均匀从咖啡出口流出，此外还会形成细腻醇
厚的油脂。
例如：请按以下步骤在制作一杯意式浓缩期间改变研磨粗细程度。
►
►
►
►
►
在咖啡出口下放置一个杯子。
打开磨豆器调节旋钮罩盖。
按“意式浓缩”键开始制作。
在磨豆器工作的同时转动磨豆器调节旋钮至希望的位置。
预设水量流入杯中。制作自动停止。
关闭磨豆器调节旋钮罩盖。
热水
注 意
热水飞溅有烫伤的危险。
►
避免直接与肌肤接触。
前提：待机界面状态下。
►
►
►
在热水出口下放置一个杯子。
旋转开关至 位置。
屏幕显示“热水”，预设水量流入杯中。制作自动停止。
屏幕显示“关闭旋钮”。
旋转开关至 位置。
您的咖啡机可再次使用了。
WE6 Professional – 使用说明书
13
3 日常操作
加水
咖啡机的日常保养和牛奶、咖啡及水的卫生状况是保证每一杯咖
啡完美呈现的关键。因此，您应该每天更换水。
注意
牛奶，气泡矿泉水或其他液体可能损坏水箱或咖啡机。
►
请仅用新鲜的冷水加满水箱。
►
►
►
►
打开水箱盖。
取出水箱并用冷水冲洗。
向水箱中加满新鲜的冷水并重新安装回机器。
关闭水箱盖。
开 机
►
►
在咖啡出口下放置一个容器。
按开/关键启动咖啡机。
屏幕显示：“欢迎使用”
“咖啡机预热中”
屏幕显示“咖啡系统润湿中” /“咖啡机润湿中”，系
统被冲洗。润湿自动停止。进入待机界面。您的咖啡
机可以使用了。
日常保养
为确保您的 WE6 能更久的为您服务，保证绝佳的咖啡品质，您的
咖啡机必须进行日常保养。
►
►
拉出废水盘。
清空粉渣盒和废水盘，并用温水冲洗干净。
请总在开机状态下清空粉渣盒。这是唯一重设粉渣计数器
的方法。
►
►
►
将粉渣盒和废水盘重新装回咖啡机。
用清水冲洗水箱。
用干净柔软的干布（如：微纤维布）擦拭咖啡机表面。
定期保养
请定期或咖啡机提示时进行以下保养动作：
清洁水箱内部，如：使用刷子。本说明书提供了关于水箱
的更多信息（详见第 5 章“保养 – 水箱除垢”）。
牛奶和咖啡痕迹也许会粘在置杯盘的顶部和底部。如有发
生，请清洁置杯盘。
WE6 Professional – 使用说明书
14
关 机
关机时，如有制作过咖啡，系统将自动润湿。
前提：待机界面状态下。
►
►
在咖啡出口下放置一个容器。
按开/关键 。
屏幕显示“咖啡系统润湿中” / “咖啡机润湿中”，系
统自动冲洗。操作自动停止。咖啡机关闭。
WE6 Professional – 使用说明书
15
4 程序设置
轻按‘ ’键进入程序设置模式。您可以使用多功能按键浏览程序项目
并储存所需设置。您可进行以下设置：
程序项目
子项目
说明
“1/5”
“咖啡机清洗”，
“咖啡机除垢”，
“滤芯”（仅限滤芯激活状态）
► 在此启动咖啡机提示的保养程序。
“2/5”
“咖啡系统润湿”，
“信息”
► 在此您可以启动所需的保养程序，或查看是否有
需执行的保养程序。
“3/5”
“自定义模式”
► 根据您的口味设置咖啡及热水参数。
“客制化杯量设置”
► 关闭“默认杯量设置”功能。
“一次性设置”
► 设置是否允许制作过程中一次性设置。
“锁定/关闭”
► 解锁或锁定某一饮品。
“4/5”
“语言选择”
►选择您的语言。
“单位”
► 水量单位选择。
“自动关机”
► 选择自动关机时间。
“水硬度”
► 水硬度调节。
“5/5”
“饮品计数”，
“日饮品计数”，
“保养计数”，
“版本信息”
► 记录所有制作的饮品，浏览保养状态。
调节饮品设置
在程序项目“3/5”/“自定义模式”中，您可对所有特色咖啡和热水的参数进行个
性化设置。您可以进行以下默认设置：
饮品名称
咖啡浓度
量
温度
“瑞斯崔朵”，
“意式浓缩”
8 级
水量：15ml– 80 ml
正常，高温
“美式经典”，
“特色咖啡”
8 级
水量：25 ml– 240 ml
正常，高温
“两份瑞斯崔朵”，
“两份意式浓缩”，
“两份美式经典”
–
水量： 单份饮品设置量的双倍。
同单份饮品
“热水”
–
水量：25 ml– 450 ml
低温，正常，高温
程序模式中的默认设置均按以下方式设置。
例如：请按以下步骤改变单份美式经典的咖啡浓度。
►
按“ ”键。
WE6 Professional – 使用说明书
16
►
►
按“>”键数次直至屏幕显示 “3/5”。
按“自定义模式”键。
屏幕显示：“自定义模式”
接下来选择您想进行设置的饮品按键。此时不会制作饮品。
请按“>” 键（右下方）浏览选择更多饮品。
►
►
►
►
►
按“美式经典”键。
屏幕显示：“美式经典”
按“咖啡浓度”键。
屏幕显示“美式经典”和咖啡浓度。
按“<”或“>”键来改变咖啡浓度。
按“储存”键。
屏幕短暂显示“已储存”。
屏幕显示：“美式经典”
按“”键约两秒退出编辑模式。
激活或关闭杯量设置
在程序项目“3/5”/“客制化杯量”中，您可以进行以下设置：
■
■
“激活”：“默认杯量设置”功能激活。您可以通过按住相关制作
按键根据杯子尺寸调节饮品制作量。
“未激活”：“默认杯量设置”功能已关闭。饮品制作量不能通过
按住相关制作按键调节以适于杯子容量。
例如：请按以下步骤关闭“默认杯量设置”功能。
►
►
►
►
►
►
按“ ”键。
按“>”键数次直至屏幕显示 “3/5”。
按“客制化杯量”键。
屏幕显示：“客制化杯量”
按“未激活”键。
按“储存”键。
屏幕短暂显示“已储存”。
屏幕显示：“3/5”
按“”键退出编辑模式。
激活或关闭一次性设置
在程序项目“3/5”/“一次性设置”中，您可以进行以下设置：
■
■
“激活”：饮品制作过程中可进行一次性设置（如：咖啡浓度或水
量）。
“未激活”：饮品制作过程中不能进行一次性设置。饮品将根据程
序模式（“3/5”/“自定义模式”）中的设置进行制作。
例如：请按以下步骤关闭“默认杯量设置”功能。
►
►
►
►
按“ ”键。
按“>”键数次直至屏幕显示 “3/5”。
按“一次性设置”键。
屏幕显示：“一次性设置”
按“未激活”键。
WE6 Professional – 使用说明书
17
►
►
按“储存”键。
屏幕短暂显示“已储存”。
屏幕显示：“3/5”
按“”键退出编辑模式。
锁定和解锁饮品
在程序项目“3/5”/“锁定/解锁”中，您可以单独锁定或解锁每一款饮品。
例如：请按以下步骤锁定热水制作。
►
►
►
按“ ”键。
按“>”键数次直至屏幕显示 “3/5”。
按“锁定/解锁”键。
屏幕显示：“锁定/解锁”
饮品名旁边的锁图标表明该饮品被锁定与否。
►
►
►
按“>”键直至屏幕显示“热水”。
按“热水”键。
锁被锁上。此时热水制作被锁定。
按“”键约 2 秒钟以退出编辑模式。
自动关机
通过设置咖啡机自动关机，可以节省您的能源消耗。此功能一旦被激活，
咖啡机会在最后一次操作后，按照预设的时间自动关机。
您可以预设的自动关机时间：15 分钟，30 分钟，或 1-9 个小时。
►
►
►
►
►
►
按“ ”键。
按“>”键数次直至屏幕显示“4/5”。
按“自动关机”键。
屏幕显示：“自动关机”
按“<”或“>”键来调整关机时间。
按“储存”键。
屏幕短暂显示“已储存”。
屏幕显示：“4/5”
按“”键退出编辑模式。
水硬度设置
水硬度越高，则咖啡机除垢越频繁。因此，正确设置水硬度参很重要。
初次使用咖啡机时会设置水硬度。您可以在任何时间修改此设置。
水硬度设置范围为 1-30
o
dH。
►
►
►
►
►
按“ ”键。
按“>”键数次直至屏幕显示“4/5”。
按“水硬度”键。
屏幕显示：“水硬度”
按“<”或“>”键来调整水硬度设置。
按“储存”键。
屏幕短暂显示“已储存”。
WE6 Professional – 使用说明书
18
►
屏幕显示：“4/5”
按“”键退出编辑模式。
水量单位
例如：请按以下步骤将水量表示单位从“ml”更改为“oz”。
►
►
►
►
►
►
按“ ”键。
按“>”键数次直至屏幕显示“4/5”。
按“单位”键。
屏幕显示：“单位”
按“oz”键。
按“储存”键。
屏幕短暂显示“已储存”。
屏幕显示：“4/5”
按“”键退出编辑模式。
语言
例如：请按以下步骤将显示语言从“English”更改为“中文”。
►
►
►
按“ ”键。
按“>”键数次直至屏幕显示“4/5”。
按“Choose language”键。
屏幕显示：“Choose language”
请按“>” 键（右下方）浏览更多语言。
►
►
按您想要的语言所对应相的按键，如：“中文”。
屏幕短暂显示“已储存”。
屏幕显示：“4/5”
按“”键退出编辑模式。
信息查询
在程序项目“5/5”中，您可以浏览一下信息。
■
■
■
■
“饮品计数”：特色咖啡和热水制作的数量
“日饮品计数”：特色咖啡和热水制作的数量。该计数可被重置归零。
“保养计数”：保养程序执行（咖啡机清洗、咖啡机除垢等）次数。
“版本信息”：软件版本
例如：请按以下步骤重置日饮品计数。
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按“ ”键。
按“>”键数次直至屏幕显示“5/5”。
按“日饮品计数”键。
按“”键。
屏幕显示：“您是否希望重置日饮品计数？”
按“是”键。
屏幕短暂显示“已储存”。
屏幕显示：“5/5”
按“”键退出编辑模式。
WE6 Professional – 使用说明书
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5 保养
您的 JURA 咖啡机具备以下整合式的保养程序：
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咖啡机润湿（“咖啡系统润湿”）
更换滤芯（“更换滤芯”）
咖啡机清洁（“咖啡机清洁”）
咖啡机除垢（“咖啡机除垢”）
当咖啡机提示您执行某一保养程序时请立即进行相应操作。
按“ ”键浏览保养程序。当进度条完全变红时，咖啡机将提示
您执行相应的保养程序。
咖啡机润湿
您可以随时手动启用咖啡系统润湿。
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在咖啡出口下放置一个容器。
按“ ”键（白色的保养符号）。
按“咖啡系统润湿”键启动润湿操作。
屏幕显示“咖啡机润湿中”，水从咖啡出口流出。操作自
动停止。
安装滤芯
如果使用了可瑞丝（CLARIS）商用智能滤芯咖啡机则不再需要除垢。
如果您在初次使用咖啡机时未安装滤芯，您可现在按照以下步骤进行
安装和激活使用。
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取出水箱并清空。
打开滤芯支架。
将滤芯安装至水箱中。
关闭滤芯支架，将发出卡位声。
向水箱中加满新鲜的冷水并安装回咖啡机。
咖啡机自动检测您刚安装的滤芯。
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屏幕短暂显示“已储存”。
屏幕显示：“打开旋钮”
在热水出口下方放置一个容器（至少 300ml）。
旋转开关至 位置。
屏幕显示“滤芯冲洗中”，水从热水出口中流出。
约 300ml 水后滤芯冲洗自动停止。屏幕显示：“关闭旋钮”。
旋转开关至 位置。
如果滤芯是激活的，显示屏底部会出现一个蓝色滤芯图标。
WE6 Professional – 使用说明书
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更换滤芯
一旦滤芯停止工作（由设置的水硬度决定），咖啡机将提示您更
换滤芯。
可从授权经销商处购得可瑞丝（CLARIS）商用智能滤芯。
前提：待机界面状态下。显示屏底部的滤芯图标亮红灯。
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移出并清空水箱。
打开滤芯支架并将旧的可瑞丝（CLARIS）商用智能滤芯移出
水箱。
将新的滤芯安装至水箱中。
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关闭滤芯支架，将发出卡位声。
向水箱中加满新鲜的冷水并安装回咖啡机。
屏幕短暂显示“已储存”。咖啡机自动检测到您刚更换的滤
芯。
屏幕显示：“打开旋钮”
在热水出口下方放置一个容器（至少 300ml）。
旋转开关至 位置。
屏幕显示“滤芯冲洗中”，水从热水出口中流出。
您可通过顺时针旋转开关随时中断滤芯的冲洗。逆时针旋转开
关继续滤芯的冲洗。
水可能会被轻微污染。这并不会危害健康和影响咖啡口味。
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过滤约 300ml 水后滤芯自动停止冲洗。屏幕显示：“关闭旋
钮”。
旋转开关至 位置。
咖啡机清洁
当制作 180 次或开机润湿 80 次后，咖啡机会提示需要进行咖啡
机清洁。
注 意
如果使用非 JURA 清洁药片，咖啡机可能会被损坏，另，水中可
能会有残留物。
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请仅使用 JURA 清洁保养用品。
整个清洗过程大约持续 20 分钟。
请勿中断清洗程序。如中断清洗程序将影响清洗的质量。
您可从授权经销商处购得 JURA 清洁药片。
前提：屏幕显示“请进行咖啡机清洁”。
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按“ ”键（红色的保养符号）。
屏幕显示：“咖啡机清洁”
按“启动”键。
按“继续”键。
屏幕显示：“请清空粉渣盒”
清空废水盘和粉渣盒并放回咖啡机。
屏幕显示：“咖啡机清洁”
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Jura WE6 は、コーヒー豆から新鮮なコーヒーを淹れることができるプロ仕様のコーヒーメーカーです。
WE6 は、直感的な操作パネルとわかりやすいディスプレイを備えており、誰でも簡単に操作できます。また、WE6 には、コーヒーの濃さや量を調整できるカスタマイズ機能が搭載されており、お好みに合ったコーヒーを淹れることができます。
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