ZH 安装指南
装饰性烟机
亲爱的顾客：
帝泽产品将为您带来高档优质商品特有的非凡体验，
令您一见倾心。其品质卓越，设计风格经典永恒，采用高档精良的饰面，使得每件设备都成为优雅
精致的杰作，能够与其它电器和谐地融为一体。
无与伦比的质感让您情不自禁地想要触碰体验一番。帝泽的设计广泛采用了强韧坚固的知名材料。
真材实料是我们一贯注重的要素。
帝泽将先进工艺与顶级优质材料相结合，生产出了精美绝伦的产品，让所有烹饪和美食爱好者尽情
挥洒对烹饪艺术的无限热情。
希望您喜欢使用本设备，欢迎您提出建议，如有任何疑问，我们将竭诚为您解答。您可随时通过网
站联系我们的客户服务部。
为了让您受益于品牌的众多优势，建议您在以下网站注册产品：www.de-dietrich.com.
感谢您选择帝泽产品。
帝泽
如需了解有关品牌的完整信息，请登录www.de-dietrich.com。
欢迎参观帝泽展示厅，6 rue de la Pépinière (Paris eighth district)
开放时间：周二至周六，上午10:00至下午19:00
客户服务部：0892 02 88 04
目录
ZH
EN
1 / 用户须知
z 安全建议 ............................................................................. 4
z 环境保护 ............................................................................. 5
z 产品描述 ............................................................................. 6
2/设备安装
z 使用疏散模式 ......................................................................... 7
z 使用循环利用模式 ..................................................................... 7
z 电气连接 ............................................................................ 8
z 装饰性烟机组装 ....................................................................... 9
z 装饰罩的组装
{ 室外疏散 ..................................................................... 10
{ 循环利用 ..................................................................... 11
3/设备使用
z 控制器说明 .......................................................................... 12
4 / 设备保养和清洁
z 清洁滤筒 ............................................................................ 16
z 碳过滤器的更换 ...................................................................... 16
z 清洁外表面 .......................................................................... 16
z 更换灯泡 ............................................................................ 16
z 设备的维护 .......................................................................... 17
5 / 故障排除 ........................................................................................ 18
6/售后服务 .......................................................................................... 18
为不断改进我们的产品质量，公司保留对相关技术、功能特性以及产品外观进行修改的权利。
警告：
安装使用产品前，请认真阅读安装和使用说明，以便快速地了解产品的操作和各项功能。
ZH
1 / 用户须知
注意
请将用户指南与本产品一同妥善保存。如将设备出售或
转让给他人，请确保新用户持有本用户指南。安装和使
用产品前，请熟读以下建议。为了您和他人的安全，特
此提供以下建议。
z
安全建议
- 本烤箱供私人在家中使用。
- 本产品不适宜身体、感观或心智低弱的人群（包括儿童）或缺
乏经验和知识的人使用，除非有专人在旁边照看或提供有关设
备使用的初步监督或指导。建议对儿童进行监护，以防其将设
备当成玩具。
- 收到设备后，请立即打开包装。对其进行整体性一般检查。留
意送货单上的任何问题或订货信息，并确保留存本表的副本。
- 本设备适合一般家庭用途。请勿用于商业、工业或其它设计目
的以外的用途。
- 请勿更改或试图更改本设备的任何特性，否则会对您的安全造
成危险。
- 仅可由经过授权的专业人员进行维修。
- 在清洁或进行其他维护工作之前，必须拔下装饰性烟机的电源
插头。
- 如果同时使用装饰性烟机及其它非用电设备，室内应保持良好
的通风条件，从而防止装饰性烟机吸入燃烧气体。
- 在未放置炊具的情况下，切勿在装饰性烟机下放置“浇酒点燃
的”餐盘，或在装饰性烟机下操作小煤气炉（吸入装饰性烟机
的火苗会导致设备受损）。
- 在装饰性烟机下煎炸食物时，必须始终小心地监控制作过程。
油和油脂在非常高的温度下可能着火。
- 请遵循建议的清洁和过滤器更换频率。油脂堆积可能会导致火
灾。
- 切勿将装饰性烟机用于燃烧可燃燃料（木头、煤等）的烤炉上
面。
- 切勿使用蒸汽或高压设备清洁装饰性烟机（电气安全的要求）。
- 为了对我方的产品进行持续改进，我方保留对产品的技术、功
能或美观特征进行修改的权利，必要或需要时，对产品的特征
进行任何更改，以便实现技术进步。
- 为了便于确定设备的参考信息，我方建议您注意“售后服务部
与客户关系”上的数据。
警告
如果厨房因连接至烟囱的设备（如烤炉等）而温度高，
则应安装“循环利用”版本的装饰性烟机。在未安装金
属过滤器的情况下，请勿使用装饰性烟机。
当装饰性烟机与气体或其他可燃燃料驱动的设备一起
使用时，请提供足够的通风。
1 / 用户须知
ZH
z
环境保护
- 装饰性烟机包装为可回收材料。请将包装放在专用的回收点，以便包装回收和保护环境。
- 装饰性烟机本身也含有大量可回收材料。标记本标签的目的在于说明所使用的设备不应混入其他废物。这样，在最佳可能的条件下，
制造商将组织按照有关废弃电气和电子设备的欧盟指令2002/96/EC对装饰性烟机进行回收利用。
联系当地机构或零售商获知您就近的废旧产品收集点。
- 感谢您为保护环境付出的努力。
警告
只能由安装人员和具有资质的技术人员进行安装。
警告
在使用之前，请将滤筒上的保护膜撕掉。
重要提示
本设备的可接触零件如果用于烹饪设备，可能会发热。
ZH
1 / 用户须知
z
产品描述
通风管
装饰罩
上表面
控制面板
Evac Min 650- Max 1002
Reci Min 750- Max 1102
2/设备安装
ZH
- 设备在安装之前，或在进行任何维修或维护作业时，必须拔下插头。
- 确保网络电压与装饰性烟机内部标志牌上指示的电压相对应。
- 如果您住所的电气设备要求进行任何变更，以便将设备勾住，请致电专业电工。
- 如果装饰性烟机在疏散模式下使用，请勿将设备连接至可燃气体排气管（锅炉、烟囱等）或控制性机械通气（CMV）系统。
- 在任何情况下，排气管中的气体均不应流入顶楼中。
- 安装装饰性烟机时，请与电气、气体或组合烹饪壁炉搁架保持至少 70cm 的距离。
z
使用疏散模式
如果有外部出口
（图1）
可以使用烟道（最低直径 125mm，涂上烤漆，铝制、挠性，或采用不
可燃材料制成）将装饰性烟机与该出口相连。如果烟道直径低于
125mm，必须使用循环利用模式。
z 使用循环利用模式
如果无外部出口
（图2）
我们所有的装饰性烟机都可在循环利用模式下使用。
在此情况下，应加入防臭的活性炭过滤器。
（见第 4 章：碳过滤器的更换）
图1
图2
ZH
2/设备安装
z
电气连接
在安装和维护操作期间，必须将设备插头从电源上拔出；熔丝必须
切断或移除。
在组装和安装完毕后，进行电气连接。
确保：
- 电气设备具有足够的电压。
- 电线状况良好。
- 电线的直径符合安装要求。
警告
本设备交货时配有H05 VVF电源线，有三根面积为
0.75mm2的导线（中性、相位和接地）。必须通过CEI 60083
标准化插座与主电源相连（主电源应为220-240V，单相
电流），插座在安装后，应能够插入插头，与安装指南
相符。
对于因接地导线不存在、有缺陷或不正确所导致的任何事故，我方
不承担责任。安装所使用的熔丝必须为 10 或 16A。如果电缆受损，
请致电售后服务部，以免出现危险。
警告
如果您住所的电气设备要求进行任何变更，以便将设备
勾住，请致电专业电工。
警告
如果装饰性烟机出现任何故障，请拔下设备的插头，并
拆下与插入设备的电气插座相对应的熔丝。
2/设备安装
ZH
z
装饰性烟机组装
警告
装饰性烟机必须按照有现场通风的所有适用法规进行
安装。在法国，这些规范如CSTB DTU 61.1中所述。特
别注意，不得将排出的空气输送至用于将烟气从使用燃
气或其它可燃燃料的设备中排出的管道中。未使用的管
道只有经相关专家批准后方可使用。
烹饪面与装饰性烟机最下部分之间的最低距离必须为70cm。如果安
装在装饰性烟机下的壁炉烤架的指示规定距离超过70cm，则必须遵
循该要求。
- 从炊具顶部（A/图1）起画一条最低为70cm的水平线。1）。
- 在墙上画一条垂直线（B/图2），垂直线位于炊具顶部的中间，
并从上述步骤（A）中所画的水平线延伸到天花板。
- 在墙上放一个钻孔模板（C/图2）。如果是空心墙，请使用适当
的墙上插头和螺钉。
- 钻两个孔。插入2个墙上插头。
- 用两个螺钉（D/图2）将紧固条固定在墙上（C/图2）。2）。
- 用钩子将抽吸罩挂住（E/图2）。
- 移动支撑架的夹紧螺钉（E/图2），调整高度和水平面（上面的
螺钉用于水平安装，下面的螺钉用于墙上安装）。
- 安装抗拔螺钉（D/图1）。
- 将部件装置上的粘胶带撕掉（F/图3）。
- 将装置提升大约2cm，然后松开。旋转四分之一圈，然后滑动，
并采用2个螺钉将其固定在电机上面（图3）。
警告：在旋转和紧固时，请勿损坏电缆。
图1
图2
图3
ZH
2/设备安装
z
装饰罩的组装
z
室外疏散
- 用两个螺钉（图1）将金属烟囱支架附着在墙上，与支撑架顶部
齐平。
- 将回流阀安装在电机附近（图2）。回流阀可以阻止外部空气的
进入。
- 如果安装125mm的烟道，请使用提供的适配器（图3）。如 果 外 部
烟道的直径低于125mm，必须在循环使用模式下连接装饰性烟
机。
- 将烟道末滑动至电机出口商（图4）。
- 配备可伸缩的装饰罩，注意不要堵塞通风管（B/图4）。将烟囱
安装在装饰性烟机上，并将上部分提起，调整高度，然后用螺
钉（G/图4）将其固定在金属烟囱支架上（A/图4）。
烟囱支架
可伸缩的装饰罩
烟道
适配器
回流阀
电机出口
烟囱紧固螺钉
提示
为了优化设备的使用，我们建议：
将装饰性烟机领与直径为 150mm 的烟道（不与设备一起交付）相连。
尽量减少角度和弯管数量以及烟道的长度。如果采用室外疏散操作
装饰性烟机，应确保有足够的新鲜空气流入，以免室内出现压差。
图1
图3
图4
fig. 2
2/设备安装
ZH
z
循环利用
- 将回流阀拆除（图1）。
- 用两个螺钉（图2）将塑料烟感器附着在墙上，与支撑架顶部
齐平。注意导向装置相对于墙上所画垂直线的中心位置（图2）。
对于达700mm的模型，在容器中加入2根提供的撑杆（A/图2）。
- 将烟道一端滑动至导向装置上，另一端滑动至电机出口上（图
3）。
- 准备装饰罩，注意通风管朝上，以便可见（B/图3）。
- 将组装的烟囱（C/图 3）连接至装饰性烟机，并将上部分提起，
调整高度，然后用两个螺钉（F/图 4）将其筋骨在烟感器上（A/
图3）。3）。
烟感器
通风管
可伸缩的装饰罩
烟道
电机支架
烟囱紧固螺钉
图1
图2
图3
ZH
3/设备使用
z
控制器说明（*根据型号）
z
自动模式（根据型号）
本类型的装饰性烟机具有智能性。本装饰性烟机配备有传感器，当检测到有发热或蒸汽时，会自动打开，并对吸入速度进行相应的调整。
一旦排出所有的烟气，装饰性烟机就会自动关闭。
自动模式下壁炉烤架类型的选择*
要选择壁炉烤架的类型，应将装饰性烟机关闭。
短时按下 （低于2秒），输入自动模式。
长时间按下
，输入配置模式； 按钮闪烁。
按下 选择感应壁炉烤架； 闪烁。
按下
选择陶瓷壁炉烤架； 闪烁。
按下
选择气体壁炉烤架； 闪烁。
要确认设置，请短时按下
，或等待 10 秒钟。
注：
本安装和用户指南涵盖某些型号。本指南的描述可能与您设备的详情和安装有细微的差异。
延时
灯光
Eolyse
自动模式*
启动/停止
速度 2
速度 3
增强
3/设备使用
ZH
您可以选择的在自动模式下调整装饰性烟机的反应。
先确认灶具的类型，待按钮缓慢闪烁后，即可对灵敏度进行调节。
- 短按
，设置为最低灵敏度。 闪烁。
- 短按
，设置为中等灵敏度。 闪烁。
- 短按
，设置为最高灵敏度。 闪烁。
10秒钟后或短按
后，自动确认您的配置。
切换至自动模式
短按
。（ 闪烁）。自动模式处于备用）。
当检测到发热时，装饰性烟机启动。按钮
亮起。
装饰性烟机将在40秒或10分钟后停止，根据发热程度而定。
在自动模式下停止装饰性烟机
现在处于自动模式下，如果您希望停止装饰性烟机，
则按下 。
z
在手动模式下启动装饰性烟机
按下 按钮，在速度1下启动装饰性烟机（显示器 亮起）。
z
改变速度
装饰性烟机启动后，即可更改吸入速度，按下 （ 亮起）可改为速度2，或按下 （ 亮起）可改为速度3。
功能可使装饰性烟机在最大速度4下保持10分钟，然后回到速度2。
z
关闭装饰性烟机
长按 按钮，关闭装饰性烟机。
ZH
3/设备使用
z
延迟停止
当烹饪结束时，可使用 按钮将装饰性烟机关闭。该功能可以让装饰性烟机在选定的速度下再吸入10分钟。 闪烁，电源指示灯亮
起。
若要取消延迟停止，按下相同的按钮，延迟功能即可失效。
z
灯
短按 按钮，可打开或关闭装饰性烟机的卤素灯。
长按
按钮可修改灯光强度。
z
EOLYSE功能（根据型号而定）
短按 按钮，可以让装饰性烟机在减速状态下安静运行1小时。
按钮亮， 指示灯闪烁。
运行1小时后，装饰性烟机自行停止。要停止该功能，可再次按下
。
Eolyse功能的编程
长按 按钮，启动编程。
按钮与 按钮交替闪烁，显示开始编程。
每次短按
按钮，增加eolysis时间1小时（从1小时到最多9小时），在9小时后，显示回到1。装饰性烟机将在选定的时间以降低后的速度
安静运行。
按钮同 按钮交替闪烁（连续闪烁次数为所选择的小时数）。
在25秒后，或短按
自动确认编程。（ 按钮同 按钮交替闪烁）
按下
按钮确认编程；再次按下取消。
3/设备使用
ZH
z
疏散/循环利用模式
长按（2秒以上） 和 按钮，选择疏散或循环利用模式。 和 按钮亮， 或 按钮闪烁。
短按
，选择循环利用模式（ 按钮闪烁， 按钮灯灭）。
短按
，选择疏散模式（ 按钮闪烁， 按钮灯灭）。
短按 确认配置（或在10秒后自动设置）
装饰性烟机的默认模式为疏散模式。
z
滤筒饱和
按钮在装饰性烟机停止后闪烁（1短时闪烁）2分钟，表示滤筒必须清洁（见“筒式过滤器”清洁一节）。
长按（2 秒以上） 解锁“饱和”功能。
z
木炭过滤器饱和（选配过滤器）
按钮在装饰性烟机停止后闪烁（2短时闪烁）2分钟，表示木碳过滤器必须清洁（见“更换木炭过滤器”清洁一节）。
长按（2 秒以上） 解锁“饱和”功能。
z
风扇自动停止
如果忘记关闭排风罩，9小时后，其会自动关闭。
z
灯光自动停止
如果忘记关闭排风罩上的等，9 小时后，其会自动关闭。
ZH
4 / 设备保养和清洁
警告
在清洁或进行其他维护作业之前，请随时拔下装饰性烟机的电源插头。对设备定期进行维护，保证其功能适当、性能良好并且
具有耐久性。
警告
不遵循设备和过滤器清洁指南可能或导致火灾。请仔细遵循维护建议。
z
清洁滤筒
滤筒必须在使用大约30小时后清洁，或至少一个月清洁一次。对滤
筒进行彻底清洗，干燥，然后重新安装到装饰性烟机上。
z
拆卸滤筒（图1）
- 使用大约120小时后更换。
- 解开滤筒的夹子，将其拆下（图1）。
z
清洁炭过滤器（根据型号而定）
使用约120小时后进行更换。
- 解开滤筒的夹子，将其取下（图1）。
z
清洁外表面
清洁装饰性烟机的外表面时，应使用肥皂水，请勿使用研磨膏或洗刷海绵。
z
更换灯泡
配有卤素灯泡的型号
- 拆下照明口（图2）。
- 更换 G4-20W-12V卤素灯泡。
- 按逆向顺序重复上述步骤，更换灯泡。
配有LED灯泡的型号
- 联系售后服务部。
图2
图1
4 / 设备保养和清洁
ZH
警告
在进行任何作业之前，必须将装饰性烟机的电源关闭，拔下插头或使用断路器开关。
z
设备的维护
使用维护 方法 产品/配件
上表面与配件
不得使用金属百洁布、磨料制品或过硬的刷子。 清洁装饰性烟机体和照明口时，应使用经过
水稀释的家用清洁产品，然后用清水冲洗，
用软布擦干。
滤筒
滤筒可阻挡油脂蒸汽和灰尘。滤筒在确保装饰性
烟机的有效性方面起着重要的作用。
如果污渍难以去除，请使用不会引起磨损的乳
膏，然后用清水冲洗。
使用商业上的家用清洁产品，然后大量冲洗
并干燥。
活性炭过滤器（根据型号或可选）
活性炭过滤器阻止臭味，根据使用程度，必须至
少每年更换一次。应从经销商处订购过滤器，并
注意过滤器更换的日期。
ZH
5 / 故障排除
故障现象 解决办法
装饰性烟机无法工作。
确保：
z 电源未被切断。
z 已选择了速度。
装饰性烟机无法有效运行。
确保：
z 所选的电机速度足以排出烟尘和蒸汽。
z 厨房通风良好，以便让新鲜空气进入。
z 碳过滤器未磨损（装饰性烟机在循环模式下运行）。
装饰性烟机停止工作。
确保：
z 电源未被切断。
z 单极切断装置未激活。
ZH
6/售后服务
设备维护仅可由经过品牌授权且具备专业资质的技工进行。进行预
约时，请说明设备的全部参考信息（型号、类别和序列号）。您可在
设备的制造商铭牌上查看该信息（图 1）。
4 / 设备保养和清洁
ZH
CZ5703127_00 12/16
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
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