5. Enjuague y seque.
NOTA: Para eliminar residuos
muy incrustados, rocíe vinagre
sobre la pasta antes de limpiarla.
Cuando deje de burbujear,
retírela con un cepillo y enjuague.
Si tiene alguna duda, póngase
en contacto con el representante
del Servicio de Atención al Cliente
de su zona usando la información
de contacto disponible en nuestro
sitio web. Visite weber.com.
A
B
C
Revisiones por efectuar antes
de cocinar
✓ Asegúrese de contar con el marco
y las parrillas WEBER CRAFTED.
Puede adquirirlos por separado
en weber.com.
✓ Asegúrese de que su piedra para
pizza esmaltada esté limpia y
lista para usar.
Instrucciones para cocinar
Con el marco y
las parrillas WEBER CRAFTED
instalados:
1. Extraiga la parrilla de
cocción (A) y coloque la piedra
para pizza esmaltada adentro
del marco WEBER CRAFTED (B).*
2. Coloque el separador entre
la piedra para pizza esmaltada y
la parte delantera de la caja de
cocción (C).
3. Precaliente el asador unos 15-
20 minutos con la piedra para
pizza esmaltada en su lugar.
Si está usando la piedra en un
asador de gas, no encienda
el quemador para sellar.
4. Mientras se precalienta
el asador, prepare los alimentos
según la receta elegida.
5. Coloque los alimentos y proceda
con la preparación.
* Si está usando un asador inteligente
WEBER, evite el contacto con la sonda
de temperatura en la parte trasera de
la caja de cocción.
Notas sobre el horneado de pizzas
Pizza congelada
• Precaliente el asador unos
10-15 minutos con la piedra para
pizza esmaltada en su lugar.
• Cocine la pizza siguiendo
las instrucciones del empaque.
NOTA: Para pizzas de corteza
fina, ajuste los quemadores para
calor directo. Para pizzas de gran
grosor, ajuste los quemadores
para calor indirecto.
Pizza fresca
• Precaliente el asador unos 10-
15 minutos con la piedra para
pizza esmaltada en su lugar.
• Cocine la pizza con fuego
alto directo (260 °C) durante
8-10 minutos, en función de
la masa y el grosor, hasta que se
funda el queso y la corteza esté
dorada.
Cuidado de la piedra para pizza
esmaltada
• Límpiela después de cada uso.
• No la deje en remojo ni
la sumerja en agua. La piedra
para pizza esmaltada NO es
apta para lavavajillas.
• Se recomienda lavarla a mano
con un detergente suave y una
esponja o un cepillo de nailon no
abrasivos.
• Séquelo bien antes de guardarlo.
Consejos para una limpieza profunda
Con el tiempo, pueden acumularse
residuos de alimentos en su piedra
para pizza esmaltada. Este eficaz
método le ayudará a eliminarlos:
1. Trate de eliminar de antemano,
en la medida de lo posible,
los residuos de alimentos de
la piedra para pizza esmaltada.
2. Mezcle tres partes de
bicarbonato de sodio y una de
agua. Se formará una pasta.
3. Aplique generosamente la pasta
a la piedra para pizza esmaltada.
Deberá tener el grosor suficiente
para cubrirla por completo.
4. Deje actuar la mezcla unas
horas o toda la noche. Agregue
más bicarbonato de sodio y
limpie con una esponja o un
cepillo de nailon no abrasivos.
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ES
