ANLEDNING
English 4
Español 4
Portugues 5
中文 6
繁中 7
한국어 7
日本語 8
Bahasa Indonesia 8
Bahasa Malaysia 9
10
11
Tiếng Việt 11
4
English
Before using the chopping board for the rst
time
To make it easier to protect your chopping
board against grease and to increase its natural
resistance to moisture, it should be treated with
oil approved for contact with food, for instance
vegetable oil. Oil once, wipe o any surplus oil and
then repeat the treatment 24 hours later.
Looking after your chopping board
Clean your chopping board by wiping it with a wet
cloth or scrubbing it with a brush. Do not allow the
chopping board to be in contact with water for a
prolonged period of time, to soak or be moist. This
can cause the wood to split.
Dry the chopping board carefully but do not use
high temperature to speed up the drying process.
To recondition the chopping board, it may be
rubbed with sandpaper and re-oiled.
A few words of advice
It is a good idea to use dierent chopping boards
for dierent types of food. Uncooked chicken, for
example, may contain bacteria that should not
be allowed to come into contact with foods that
are eaten raw. Utensils and chopping boards that
have come into contact with raw chicken should
therefore always be washed very carefully.
It is also advisable to use separate chopping boards
for foods such as onion, sh etc. These have strong
smells that can easily be transferred to other
ingredients.
Español
Antes de usar por primera vez
Para evitar que la tabla se manche de grasa e
incrementar su resistencia natural a la humedad,
se recomienda tratar con aceite comestible,
como p. ej. aceite vegetal. Aplicar una mano de
aceite, eliminar el exceso y repetir el tratamiento
transcurridas 24 horas.
5
Cuidados para tu tabla de cortar
Limpia tu tabla de cortar frotándola con un
paño húmedo o con un cepillo. No permitas que
permanezca en contacto con el agua durante
períodos de tiempo prolongados, ni la pongas en
remojo o la expongas a la humedad. Esto podría
causar que la madera se resquebrajase.
Seca la tabla de cortar con cuidado, pero sin
exponerla a altas temperaturas para acelerar el
proceso de secado.
Para renovar tu tabla de cortar, líjala y vuélvela a
tratar con aceite.
Recomendaciones
Es recomendable utilizar diferentes tablas de
cortar para distintos alimentos. Recuerda que la
carne cruda contiene bacterias, por lo que no se
debe manipular junto con otros alimentos que se
vayan a ingerir en crudo. Por eso hay que lavar las
herramientas con que se haya manipulado carne
cruda de forma escrupulosa.
También es recomendable utilizar una tabla de
cortar especial para alimentos como la cebolla o
el pescado, que pueden alterar el sabor de otros
alimentos.
Portugues
Antes de utilizar pela primeira vez
Para ser mais fácil proteger a sua tábua de cortar
contra a gordura e para aumentar a sua resistência
natural contra a humidade, deve tratá-la com
óleo apropriado para entrar em contacto com os
alimentos, como o óleo vegetal. Aplique o óleo,
limpe o excesso e repita a aplicação 24 horas
depois.
Manutenção da tábua de cortar
Limpe a tábua de cortar esfregando-a com um
pano húmido ou com uma escova. Não deixe a
tábua em contacto com a água durante muito
tempo. Isto pode fazer com que a madeira se
fenda.
6
Seque a tábua cuidadosamente, mas não a
exponha a temperaturas elevadas para acelerar o
processo de secagem.
Para renovar a sua tábua, pode lixá-la com lixa de
papel na e voltar a tratá-la com óleo.
Alguns conselhos
É boa ideia usar diferentes tipos de tábuas de
cortar para diferentes tipos de comida. Frango não
cozinhado, por exemplo, pode conter bactérias que
não deveriam estar em contacto com a comida que
se come crua. Por isso, os utensílios e as tábuas de
cortar que tenham estado em contacto com carne
crua devem ser bem lavados.
Também aconselhamos o uso de tábuas de
cortar diferentes para cebolas, peixe, etc. Este
tipo de alimentos tem um cheiro forte que passa
facilmente para outros alimentos.
中文
第一次使用砧板之前
为了更好地保护砧板免受油脂侵蚀并提高其天然防潮
性，应在表面涂覆可与食物接触的油（例如植物油）。
上一次油，擦去多余的部分，24小时后再上一次油。
爱护您的砧板
清洁砧板可用湿布擦洗或用刷子刷洗。不要让砧板长
时间与水接触，以此浸泡或弄湿砧板。这会导致木材
开裂。
让砧板彻底干燥，但不要用高温加速干燥过程。
为使砧板回复原貌，可用砂纸打磨并重新上油。
几点建议
种类不同的食物使用不同的砧板是一个好主意。例如，
生鸡会带有细菌，不应与生吃的食物接触。因此，与生
鸡接触的厨具和砧板应仔细地地予以清洗。
此外，洋葱、鱼等食物应使用另外的砧板。这些食物气
味浓烈，很容易就会将气味沾染到其他的原料上。
7
繁中
首次使用砧板時
為方便砧板日後清潔油脂以及提高木材的天然抗濕性，
應該在首次使用前先塗抹一次食用油，如植物油。在
砧板的兩面塗油一次，然後抹去多餘的， 24小時後重
覆一次。
砧板保養說明
用溼布將砧板擦拭乾淨或用刷子刷拭乾淨。不可使砧板
長期泡水或受潮，這會造成木頭破裂。
小心擦乾砧板，請勿以高溫快速的方式烘乾。
為修復砧板，可用砂紙磨平表面並重新上油。
建議事項
不同種類的食物最好使用不同的砧板. 舉例來說, 生雞肉
可能藏有細菌, 不可接觸生食的食物. 接觸過生雞肉的器
具及砧阪於使用過後一定要仔細清洗.
也建議應隨著食物的不同而個別使用不同的砧板, 像是
洋蔥, 魚類等. 食物的強烈味道會很容易轉附在其他食材.
한국어
처음도마를사용하기전에
도마를 기름으로부터 보호하고 습기에 대한 저항성을
키우기 위해서는 식품과 접촉이 가능한 식물성오일 등의
오일으로 도마 표면을 관리해주어야 합니다. 오일을 바른
후 여분의 오일을 닦아내고 24시간 후 과정을 반복하면
됩니다.
도마관리방법
젖은 천이나 브러시로 닦아서 도마를 세척하세요. 장시간
물에 닿도록 두지 마세요. 물에 담가두거나 젖은 상태로
두면 나무가 갈라질 수 있습니다.
도마를 잘 말려주세요. 빨리 건조시키기 위해 높은 온도에
노출하면 안됩니다.
표면을 사포로 밀고 오일을 다시 발라주면 다시 새것처럼
사용할 수 있습니다.
사용팁
식재료에 따라 도마를 구분해 사용하면 좋습니다. 예를
들어, 익히지 않은 닭고기에는 조리하지 않고 그대로
8
섭취하는 음식이 접촉하면 안될 박테리아가 있을 수
있습니다. 그래서 익히지 않은 닭고기와 접촉한 주방 기구와
도마는 매우 깨끗하게 씻어야합니다.
양파나 생선 등의 식재료도 도마를 구분해 사용하는 것이
좋습니다. 향이 강한 재료들의 냄새가 다른 재료에 뭍어나기
쉽기 때문입니다.
日本語
まな板を初めてご使用になる前に
本来の防湿性を強化し、油がつきにくくするため、食
べ物にふれても安全な植物油などを塗ってください。
オイルを一度塗り、余分な油をふきとった後24時間た
ってからもう一度このお手入れを行ってください。
まな板のお手入れ方法
まな板を洗浄するにはぬれたな布でふくか、ブラシで
こすってください。まな板を水に浸けたまま長い間放
置しないでください。木が割れることがあります。
まな板を十分乾かしてください。しかし速く乾かすた
めに高温に当てないでください。
まな板の表面を調整するには、中細のサンドペーパー
で表面を丁寧にこすった後オイルを塗ってください。
アドバイス
食品別にまな板を使い分けることをおすすめします。
例えば生の鶏肉には細菌がついている場合があるの
で、生で食べる食品に触れないようにしてください。
生の鶏肉に触れた調理器具やまな板は十分に洗浄して
ください。
また、玉ねぎ、魚などにおいの強い食品には、他の食
品ににおいが移らないよう別のまな板を使用すること
をおすすめします。
Bahasa Indonesia
Sebelum penggunaan pertama kali
Untuk memudahkan perlindungan talenan Anda
terhadap minyak dan meningkatkan ketahanan
alami terhadap kelembaban, rawatlah dengan
minyak yang aman untuk makanan, misalnya
9
minyak sayur. Oleskan minyak sekali, bersihkan
sisanya dan kemudian ulangi perawatan 24 jam
kemudian.
Cara memelihara papan potong anda
Bersihkan papan potong menggunakan kain
lembab atau gosok dengan sikat. Jangan biarkan
berada dalam air untuk jangka waktu yang lama.
Jangan rendam atau dibiarkan lembab. Ini dapat
menyebabkan kayu rusak.
Keringkan dengan hati-hati tetapi dengan suhu
tinggi untuk mempercepat proses pengeringan.
Untuk pemulihan kembali keadaan, cukup amplas
dengan kertas pasir halus dan sapukan kembali
dengan minyak.
Saran
Adalah ide yang baik dengan menggunakan
papan yang berbeda untuk jenis makanan yang
berbeda. Ayam mentah, misalnya, kemungkinan
mengandung bakteri tidak boleh terkontak dengan
makanan yang akan dimakan mentah. Peralatan
makan dan papan potong yang telah terkontak
dengan ayam mentah harus selalu dicuci bersih.
Hal ini juga dianjurkan untuk menggunakan papan
potong yang terpisah untuk makanan, seperti
bawang merah, ikan dll . Bau yang kuat dengan
mudah dapat dipindahkan ke bahan lain.
Bahasa Malaysia
Sebelum kali pertama menggunakan landas
cincang
Untuk memudahkan anda melindungi
landas cencang daripada minyak dan untuk
menambahkan ketahanan semula jadinya terhadap
lembapan, ia patut dirawat dengan minyak yang
sesuai dengan makanan contohnya minyak
sayuran. Lumurkan minyak sekali, lap lebihan
minyak dan ulang rawatan selepas 24 jam.
Cara menjaga landas cincang anda
Bersihkan landas cincang dengan mengelap
menggunakan kain basah atau memberusnya.
10
Jangan biarkan landas cincang terkena air untuk
jangka masa yang panjang. Jangan biarkan landas
cincang terendam atau lembap kerana ini mungkin
menyebabkan rekahan.
Keringkan dengan sempurna, tetapi jangan
gunakan suhu yang tinggi untuk mempercepatkan
proses pengeringan.
Untuk memulihkan landas cincang, gosok
permukaan dengan kertas pasir dan sapu minyak.
Nasihat
Ia adalah satu idea yang baik untuk menggunakan
landas cincang yang berlainan untuk jenis
makanan yang berlainan. Sebagai contoh, ayam
yang belum dimasak mungkin mengandungi
bakteria yang tidak sepatutnya terkena makanan
yang dimakan mentah. Peralatan dan landas
cincang yang terkena ayam yang belum masak
perlu dibasuh dengan teliti.
Adalah juga dinasihatkan untuk menggunakan
landas cincang yang berlainan untuk makanan
seperti bawang, ikan dll. Bau yang kuat dengan
mudah akan dipindahkan kepada bahan-bahan
lain.
24
11
Tiếng Việt
Trước khi sử dụng thớt lần đầu
Để bảo vệ thớt khỏi dầu mỡ và tăng cường khả
năng chống ẩm tự nhiên sẵn có, nên sử dụng loại
dầu an toàn để tiếp xúc thực tiếp với thực phẩm,
chẳng hạn như dầu thực vật để xử lí thớt trước khi
dùng lần đầu tiên. Bôi dầu vào thớt một lần, lau
sạch phần còn dư lại và lặp lại thao tác xử lí sau 24
giờ.
12 AA-2305112-1© Inter IKEA Systems B.V. 2021
Cách chăm sóc thớt
Dùng khăn ẩm lau sạch hoặc dùng bàn chải cọ sạch
để vệ sinh thớt. Không để thớt tiếp xúc với nước
quá lâu. Không ngâm thớt hoặc để thớt bị quá ẩm
vì sẽ dễ làm nứt thớt.
Lau khô cẩn thận, nhưng không dùng nhiệt độ cao
để đẩy nhanh quá trình làm khô thớt.
Để làm mới thớt, chỉ cần dùng giấy nhám chà sạch
bề mặt và xử lí lại với dầu.
Một vài gợi ý
Mỗi loại thớt phù hợp với các loại thực phẩm riêng
biệt. Ví dụ như thịt gà sống có thể chứa những loại
vi khuẩn mà không nên tiếp xúc với các loại thực
phẩm ăn sống. Vì vậy, đồ dùng và thớt được dùng
cho thịt gà sống cần được rửa sạch cẩn thận.
Nên sử dụng các loại thớt khác nhau cho các loại
thực phẩm như hành tây, cá, v.v. Đây là các loại
thực phẩm nặng mùi dễ gây ảnh hưởng đển các
nguyên liệu khác.
/