Bosch MCC9555CWC/01 取扱説明書

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COOKIT

MCC9555CWC

[zh] 使用说明书多功能料理烹饪机 2

[en] Information for Use Kitchen machine with cooking function 58

zh

2

更多信息，请参考《数字用户指南》。

1 安全性...........................................4

1.1 一般注意事项 ..............................4

1.2 使用范围 .....................................4

1.3 用户群的限制 ..............................4

1.4 安全须知 .....................................5

2 避免材料损坏 ................................8

3 环境保护和节约.............................8

3.1 处理包装材料 ..............................8

3.2 节能 ............................................8

4 安装和接通....................................8

4.1 拆开机器包装 ..............................8

4.2 供货范围 .....................................9

4.3 安装设备 ...................................11

4.4 清洁本机 ...................................11

4.5 放入锅具 ...................................11

4.6 安装上盖 ...................................11

4.7 接通机器电源 ............................12

4.8 进行首次调试 ............................12

5 了解机器 .....................................13

5.1 设备 ..........................................13

5.2 图标 ..........................................15

5.3 操作面板 ...................................16

5.4 触摸屏.......................................16

5.5 感温呼吸灯................................17

5.6 上盖 ..........................................17

5.7 锅具 ..........................................17

6 配件和附件..................................18

6.1 插入多功能搅拌刀 .....................19

6.2 放入 3D翻炒桨 ..........................19

6.3 装入双联打发头.........................19

6.4 取下配件 ...................................20

6.5 插入带切削圆盘的片丝配件 .......20

6.6 片丝刀盘概览 ............................21

6.7 配件 .........................................21

7 操作基本知识 ..............................22

7.1 开机 ..........................................22

7.2 关闭电源 ...................................22

7.3 打开和关闭上盖.........................22

7.4 设置速度 ...................................22

7.5 使用涡轮模式 ............................23

7.6 设置温度 ...................................23

7.7 清空锅具 ...................................23

8 时间功能 .....................................23

8.1 设置持续时间 ............................24

8.2 更改持续时间 ............................24

8.3 设置秒表 ...................................24

9 我的食谱 .....................................24

9.1 管理我的收藏 ............................24

10 食谱中心 ...................................24

10.1 选择食谱 .................................24

10.2 筛选食谱 .................................25

10.3 准备食谱 .................................25

11 辅助烹饪 ...................................25

11.1 使用辅助烹饪 ..........................25

11.2 辅助烹饪概览 ..........................25

12 沸点自动调节 ............................26

12.1 设置沸点自动调节 ...................27

13 自由烹饪 ...................................27

13.1 设置自由烹饪 ..........................27

14 清蒸 ..........................................27

14.1 使用蒸篮 .................................27

14.2 使用双层蒸架 ..........................28

14.3 设置清蒸 .................................28

zh

3

15 真空低温慢煮 ............................29

15.1 设置真空低温慢煮 ..................29

16 智能秤.......................................29

16.1 使用智能秤..............................29

17 Home Connect 晶御智能 .......29

17.1 设置 Home Connect 晶御智

能 App....................................30

17.2 设置 Home Connect 晶御智

能 ...........................................30

17.3 Home Connect 晶御智能设

置 ............................................30

17.4 数据保护 .................................31

18 安全系统和操作帮助..................31

18.1 过载保护装置 ..........................31

18.2 温度传感器..............................31

18.3 不平衡传感器 ..........................31

18.4 盖保险装置..............................31

18.5 盖锁 ........................................32

18.6 溢出识别 .................................32

18.7 儿童锁.....................................32

19 基本设置 ...................................32

19.1 更改基本设置 ..........................32

19.2 基本设置概览 ..........................32

20 清洁和保养................................33

20.1 清洁剂.....................................33

20.2 清洁概述 .................................33

20.3 拆卸上盖 .................................34

20.4 去除配件连接轴.......................35

20.5 清洁主机 .................................36

20.6 清洁多功能搅拌刀 ...................36

20.7 清洁双联打发头.......................36

20.8 清洁锅具 .................................36

20.9 锅具除垢 .................................37

20.10 清洁配件连接轴.....................37

20.11 使用清洁程序 ........................37

21 处理故障 ...................................38

22 处理旧机器................................41

22.1 处理旧机器..............................41

23 客户服务 ...................................41

23.1 产品编号（E-Nr.）、制造编

号（FD）及货号（Z-Nr.）.......41

23.2 保修 ........................................41

24 技术数据 ...................................41

24.1 有关自由开源软件的信息.........41

25 成功的做法................................42

25.1 最佳操作方法 ..........................42

25.2 切碎 ........................................43

25.3 打泥 ........................................43

25.4 揉和 ........................................43

25.5 混合 ........................................46

25.6 乳化 ........................................47

25.7 打发 ........................................48

25.8 切丝 ........................................48

25.9 切片 ........................................49

25.10 清蒸 ......................................49

25.11 真空低温慢煮 ........................51

25.12 融化 ......................................53

25.13 煨炖和低温水煮.....................53

25.14 加热 ......................................54

25.15 烧煮 ......................................54

25.16 红烧 ......................................55

25.17 煎炒 ......................................56

26 执行标准 ...................................57

zh 安全性

4

1 安全性

请注意以下安全注意事项。

1.1 一般注意事项

¡请仔细阅读本说明书。

¡请妥善保管说明书及产品资料以备日后查阅或提供给下一位使用

者。

¡出现运输损坏时请勿连接机器。

1.2 使用范围

本电器仅限用于：

¡使用原装工具。

¡用于对食物进行水煮、煎制、红烧、煨炖、清蒸、烹调、真空低温

慢煮、保温和低温水煮。

¡用于对食物进行搅拌、揉捏、打发、切片和切丝。

¡在监视下。

¡仅限私人家庭和室温下的居家环境室内区域。

¡仅适用家常的加工量和加工时间。

¡最高在海拔 2000m 使用。

请不要将本机器用于：

¡用于油炸。

¡用于大油量的烹饪。

在进行以下操作前，请将本机器断电：

¡不使用设备。

¡不照看设备。

¡组装设备。

¡拆解设备。

¡清洁本机器。

¡面临故障。

1.3 用户群的限制

凡身体、感官或智力有缺陷之人士及缺乏相关经验和╱或知识之人

士，应在负责安全使用机器人员的监督或指导下，了解使用机器可能

带来的危险后，方能使用本机器。

安全性 zh

5

严禁孩童将本机器当成玩具玩耍。

孩童不得进行清洁及用户维护的工作。

禁止孩童操作本机器。请确保孩童远离本机器及其电源线。

1.4 安全须知

请注意安全注意事项。

警告‒有电击危险!

机器损坏或电源线损坏时将造成危险。

▶请勿运行已损坏的机器。

▶切勿操作表面破裂或断裂的机器。

▶拔出插头时请握住电源插头本体，请勿直接拉拽电源线。

▶若本机器或电源线损坏，请立即拔除电源线插头或关闭保险丝盒的

保险装置。

▶请联系客户服务。 →

页41

安装不当可能发生危险。

▶仅限按规格铭牌所提供之信息连接并运行本机器。

▶仅限通过按规定安装接地保护的插座将本机器连接到带有交流电的

电源。

▶楼房电路安装的接地系统必须按规定进行安装。

维修不当可能发生危险。

▶唯有合格的专业人员方可维修机器。

▶仅限使用符合原厂要求的部件来维修机器。

▶如果电源软线损坏，为了避免危险，必须由制造商、其维修部或类

似部门的专业人员更换。

电器受潮可能会导致触电。

▶请勿将本机器或电源线浸泡在水中，或放入洗碗机洗涤。

▶不得在机器插头连接处溢出任何液体。

▶本机器仅适于在封闭空间内使用。

▶切勿将本机器暴露在高温和潮湿的环境中。

▶请勿使用蒸汽清洁器或高压清洁器清洁本机器。

▶切勿用湿手操作本设备。

电源线绝缘层若损坏将造成危险。

▶请勿将电源线靠近发热的机器部件或热源。

▶请勿将电源线靠近锋利的尖锐处或边缘。

▶切勿弯折、挤压或更改电源线。

zh 安全性

6

切勿将任何物体插到电连器上，这可能会导致触电。

▶切勿将任何物体插到电连器上。

警告‒有着火危险!

使用延长的电源线和未经许可的转接器会造成危害。

▶请勿使用延长线或排插。

▶仅使用制造商批准的转接器。

▶切勿将机器连接到定时开关或遥控插座上。

剧烈的热量可能会导致电器和其他部件着火。

▶切勿将电器放在经过加热的烤箱中。

▶切勿将电器放在高温表面或热源附近。

▶切勿将任何物品或刀具存放或置于搅拌锅内。

警告‒有灼伤危险!

使用本机器期间，主机外壳、锅具、配件和金属部件均会发热。

▶仅限用多用铲取下配件。

▶只能握住锅具和上盖的把手。

▶切勿握住锅具的金属表面。

▶在完全冷却前，切勿握住配件连接轴。

▶当主机有余热时，切勿清洁或搬运主机。

警告‒有烫伤危险!

喷出的蒸汽、沸腾或溢出的热汤和飞溅的油都可能导致烫伤。

▶请勿让热汤因沸腾而溢出。

▶不要倾斜和倾倒本电器。

▶请勿超出允许的最大容量 (3l)。

▶小心打开杯盖。

▶在将热汤倒进搅拌锅中时，请多加小心，不要站得太近。

▶将电器放在稳固的工作台上。

▶切勿将内盖上的投料口盖住，也不要让任何东西粘在上面，确保加

入的食材不会将其堵住。

警告‒有受伤危险!

旋转的配件可能会造成受伤。

▶应保持双手、头发、衣物及其他配件远离旋转的部件。

▶只有在驱动联轴器处于静止状态下，才可安装和取下配件。

▶配件只能在完全组装好后装入锅具中。

安全性 zh

7

▶只可装入和使用在显示屏上选择的或在食谱中给出的配件。

操作存在损坏部件的电器可能会导致受伤。

▶对于出现裂纹或其他损坏的部件，或不合适的部件，必须用原装配

件进行更换。

警告‒有割伤危险!

多功能搅拌刀拥有锋利的刀片。

▶只可握住多功能搅拌刀的刀柄。

▶请勿赤手触碰刀片。

▶不使用时，应总是将多功能搅拌刀放在刀套中妥善保存。

切削圆盘具有锋利的边缘。

▶只可握住切削圆盘中间的塑料环。

▶请勿将手伸到进料管中。

▶仅限使用投料推杆将食材推下。

警告‒有压伤危险!

手和手指有被卡住的风险。

▶降低锅盖时，且勿将手伸进搅拌锅中。

警告‒有窒息危险!

孩童有可能用包装材料将头部套住或将自己缠住而造成窒息。

▶请让孩童远离包装材料。

▶切勿让孩童用包装材料玩耍。

孩童可能会吸入或吞食小型部件而造成窒息。

▶请让孩童远离小型部件。

▶切勿让孩童玩耍小型部件。

警告‒危险：强磁性!

本机器含有永久磁铁。此装置可能对心脏起搏器或胰岛素泵等电子植

入物造成影响。

▶请本身配戴电子植入物的人员距机器至少保持 10厘米的距离。

警告‒有损害健康的危险!

电器表面脏污可能有损人体健康。

▶请按照清洁说明清洁电器。

▶每次使用前，清洁与食材接触的表面。

zh 避免材料损坏

8

2 避免材料损坏

注意！

使用不当可能会造成财物损失。

▶请勿让电器空载运行。

▶切勿将原装配件和附件用于其他电

器。

▶本电器只能使用原装配件。

▶切勿超过电器的最大加工量。

▶切勿将任何物品或刀具存放或置于搅

拌锅内。

▶切勿在电器中无任何食材时对其进行

加热。

▶搅拌锅只能与主机一起使用。

▶切勿用力向下按压杯盖。

电器运行期间，热废气会从电器后部的

通风格栅中逸出。如果发生堵塞，可能

会导致电器过热。

▶放置电器时，确保其与墙壁、易损表

面及其他电器保持一定距离。

振动可能影响电器正常工作。

▶请勿将电器置于移动或振动表面。

使用错误的盖子可能会损坏电器部件。

▶只能将投料盖与双面切片盘和双面研

磨刀盘搭配使用。

→

"插入带切削圆盘的片丝配件", 页

20

切勿将任何物品放入搅拌锅或投料盖

中，否则可能会造成损坏。

▶切勿将任何物品插入搅拌锅或投料盖

中，例如木汤匙。

热量可能会损坏切丝刀盘。

▶待主机冷却后，方可使用。

▶请勿与加热功能组合使用。

放入过多食材可能会损坏电器。

▶每次加工食材的量不得超过 1 kg。

高温可能会损坏搅拌锅中的物品。

▶切勿将任何物品或刀具置于搅拌锅

中。

持续高温可能会导致多用铲熔化。

▶除非正在使用多用铲，否则不得将其

置于热锅中。

清洁不当可能损坏电器。

▶切勿用海绵的粗糙面清洁接触点。

▶切勿令塑料部件卡在洗碗机内，否则

会造成变形。

3 环境保护和节约

3.1 处理包装材料

包装材料皆是环保材质并可再生利用。

▶请分类处理各部件。

3.2 节能

若您注意此注意事项，机器的耗电量将

会更低。

除了煎制时或显示屏上有相反的提示

时，在所有热处理方式时都可使用量

杯。

a少量蒸汽和热量逸出。

您的菜肴将会更快地被加热。

减少机器在其后切换到待机状态的持续

时间。 →

页32

a您的机器消耗的电量更少。

机器内的智能温控系统会自动调节温

度，因此不会消耗任何多余的能量。

a水只会略微沸腾。

4 安装和接通

4.1 拆开机器包装

1. 将主机以及所有配件和附件从包装中

取出。

2. 打开整个上盖，将蒸篮从锅中取出。

3. 去除包装材料。

4. 检查机器和所有配件是否有看得见的

损坏以及是否完整。

5. 处理包装材料。 →

页8

安装和接通 zh

9

4.2 供货范围

拆开包装后，请检查所有部件是否在运输过程中发生损坏，供货是否完整。

zh 安装和接通

10

A B C

D E F G

H I J K

L M N O

安装和接通 zh

11

A

主机

B

XL智能烹饪锅，配有配件连接

轴和密封圈

C

上盖和量杯

D

随附资料

E

食谱

F

多用铲

G

多功能搅拌刀和刀套

H

3D翻炒桨

I

双联打发头

J

转接轴

K

双面切片盘和双面切丝盘

L

投料盖

M

投料推杆

N

蒸篮

O

蒸架盖、浅蒸盘、双层蒸架

4.3 安装设备

警告

有着火危险!

剧烈的热量可能会导致电器和其他部件

着火。

▶切勿将电器放在经过加热的烤箱中。

▶切勿将电器放在高温表面或热源附

近。

▶切勿将任何物品或刀具存放或置于搅

拌锅内。

▶将机器放置在稳定、平整、洁净、光

滑的工作面上。

确保周围的家具耐热并且防潮。

4.4 清洁本机

▶首次使用前要对本机器和各零部件进

行清洁。

→

"清洁和保养", 页33

4.5 放入锅具

警告

有电击危险!

切勿将任何物体插到电连器上，这可能

会导致触电。

▶切勿将任何物体插到电连器上。

要求：配件连接轴与密封圈已安装在锅

具中。

→

"清洁配件连接轴", 页37

▶放入锅具。

确保锅具与主机之间没有任何物品或

沉积物。

将锅具上的上盖卡槽插入主机上的凹

槽中。

4.6 安装上盖

警告

有压伤危险!

手和手指有被卡住的风险。

▶降低锅盖时，且勿将手伸进搅拌锅

中。

提示：请了解上盖的组成部分。

→

"上盖", 页17

要求：锅具已装入。 →

页11

zh 安装和接通

12

1. 将上盖外圈完全装入锅具上的上盖卡

槽中，然后关闭。

a上盖外圈嵌合到上盖卡槽中。

2. 将外圈盖安放到上盖外圈上。

a符号和上下重叠。

3. 将外圈盖顺时针沿方向旋转，直

至感觉到其卡止。

a符号和上下重叠。

4. 将内盖安放到外圈盖上。

5. 将内盖顺时针放置，直至其卡止。

a驱动联轴器已作好运行准备。

4.7 接通机器电源

在首次调试时请将本机器连接到供电网

络。

1. 将机器电源线的插头插入机器附近的

电源插座上。

确保电源线不会应力过大且没有裸

露。

要调整电线长度，可将电源线推入电

源线收纳仓中。

2. 检查电源插头是否牢固。

4.8 进行首次调试

在首次调试时或在复位到出厂设置后会

显示首次使用说明。首次使用说明向您

解释所有重要功能、配件，并要求您进

行设置。

注：您可以随时在基本设置中更改沸点

自动调节以及海拔高度和家居互联

(Home Connect) 设置。

→

"更改基本设置", 页32

要求：电器已连接电源。 →

页12

▶按照显示屏上的指示进行操作。

注：如果您现在想设置 Home Connect

晶御智能，则按照 Home Connect 晶

御智能 App 中的指示进行操作。

→

"设置 Home Connect 晶御智能 ", 页

30

了解机器 zh

13

5 了解机器

5.1 设备

您可以在此查看机器的相关部件。

zh 了解机器

14

1

5

12

6

7

8

9

10

15

18

19

20

21

22

17

13

2

3

4

16

14

11

了解机器 zh

15

1

量杯

2

内盖

3

外圈盖

4

上盖外圈

5

XL智能烹饪锅

6

盖锁

7

带半嵌式智能秤的主机

8

感温呼吸灯

9

控制元件

10

传感器点

11

锁紧簧

12

带密封圈的配件连接轴

13

带翼和波形弹簧的螺丝环

14

电连探针

15

盖保险装置

16

排水孔

17

电连器

18

红外温度传感器

19

驱动联轴器

20

排气格栅

21

电源线收纳仓

22

型号铭牌

5.2 图标

此处可找到您的电器图标概览。

电器符号和配件符号

符号说明

多功能搅拌刀

3D翻炒桨

双联打发头

切削圆盘的转接轴

最大填充量

清蒸最低水位线

清洁位置

适合与食物接触

洗碗机适用性

位置标记

装置锁

打开装置锁。

关闭装置锁。

打开外圈盖。

关闭外圈盖。

解锁位置

锁定位置

上盖卡槽

阅读使用说明书。

请勿将手伸到进料管中。

显示屏符号

符号说明

持续时间倒计时。

持续时间正计时。

盖锁已激活。

查看以下方法步骤。

zh 了解机器

16

5.3 操作面板

通过操作面板，您可以设置机器的所有功能并查看运行状态的相关信息。

1

2 3

4

1

开╱关 ¡→

"开机", 页22

¡→

"关闭电源", 页22

2

主页键 ¡打开主页。

¡在菜单中往回导航。

3

智能秤 →

"使用智能秤", 页29

4

触摸屏 →

"触摸屏", 页16

5.4 触摸屏

触摸屏既是显示器，也是控制元件。在触摸屏上可查看当前功能的选项和所采用的

设置。

注：当触摸屏潮湿或变脏时，其功能会受限。

1

2

3

4

5

6

1

状态栏 ¡显示菜单中的项目和网络显示。

¡显示食谱中心的进度，例如 5/7。

注：提示文本可以覆盖状态栏。

了解机器 zh

17

2

配件栏 ¡显示预设的配件。

¡选择配件。

3

参数栏 ¡选择信息显示。

¡设置速度。 →

页22

¡设置温度。 →

页23

¡设置持续时间。 →

页24

4

主控区域 ¡在菜单中导航。

¡显示信息，例如食谱。

¡利用快速选择按键增加持续时间。 →

页23

注意

¡故障信息可能会覆盖内容区域。

¡在运行过程中显示快速选择按键。

5

导航区域 ¡在导航栏中导航。

¡确认和重置设置。

¡控制程序和食谱。

注：提示文本可以覆盖导航区域。

6

滚动条控制垂直滚动。

5.5 感温呼吸灯

在加热过程中感温呼吸灯会有规律地波

动。在达到设定的温度时，感温呼吸灯

常亮。当锅具中的余热低于 60°C 时，

感温呼吸灯熄灭。

5.6 上盖

上盖由多个部分和可更换的插入件组

成。

上盖由 4 个部分组成：

¡量杯

¡内盖

¡外圈盖

¡上盖外圈

您可以用量杯完全关闭上盖。可以通过

内盖上的投料口往锅具中加注流体。您

可以将上盖打开至 90°，并以不同方式

使用。

→

"上盖使用概览", 页17

上盖使用概览

您可以将上盖及其组成部分以不同的组

合方式使用。

上盖用途

带量杯

¡烧菜。

¡发酵生面团。

¡对食材进行冷加工，

例如揉捏、切碎、打

发。

不带量杯

¡用装入的配件煎炒菜

肴。

¡使用配件浓缩酱汁。

¡在运行期间加注液

体。

不带上盖

¡不使用内置的配件煎

制菜肴。

¡用多用铲翻拌菜肴。

¡使用双层蒸架。

带进料斗

¡切割食物。

¡将食物切碎并研磨。

5.7 锅具

XL智能烹饪锅由不锈钢制成，并具有智

能温度传感器。

zh 配件和附件

18

内侧的刻度指示最小和最大加注量。底

面的电连探针将锅具与主机相连接。背

面上的SensorSpot传感器点是一个为正

确测量温度所必需的标签。

6 配件和附件

此处可查看配件及其用途的概览。

警告

有受伤危险!

旋转的配件可能会造成受伤。

▶应保持双手、头发、衣物及其他配件

远离旋转的部件。

▶只有在驱动联轴器处于静止状态下，

才可安装和取下配件。

▶配件只能在完全组装好后装入锅具

中。

▶只可装入和使用在显示屏上选择的或

在食谱中给出的配件。

名称用途

量杯 ¡测量最大 100ml 的食

材量。

¡盖上内盖。

多用铲 ¡翻拌并取出菜肴。

¡取出配件。

¡清除从配件上和锅具中

的食物残留物。

多功能搅

拌刀

¡揉捏并混合面团，例如

生面团。

¡切碎或混合食材，例如

泥糊、硬奶酪、面包、

小面包、巧克力、坚

果。

¡切碎较小的冷冻水果，

例如蓝莓、覆盆子。

注：多功能搅拌刀不适合

用于切割生南瓜。

名称用途

3D翻炒桨 ¡翻拌、混合、加热和烧

煮带有稠度的汤的菜

肴，例如炖菜、汤和焖

煮。

¡均匀而迅速地加热菜

肴。

¡翻炒块状食材。

双联打发

头

¡混合并加热菜肴，例如

奶油炒面糊和法式白

酱。

¡乳化食材，例如蛋黄

酱。

¡搅拌细粒状态或粉状食

材，例如玉米糊和吉士

粉。

¡混合轻面团，例如海绵

蛋糕。

¡搅打蛋白和奶油。

转接轴插入转接轴，以便使用双

面切片盘和双面切丝盘。

双面切片

盘

将食材切成厚片或薄片，

例如水果或蔬菜。

注：双面切片盘不适合用

于切割硬奶酪、面包、小

面包、生南瓜或巧克力。

双面切丝

盘

将食材切成细条状，例如

水果或蔬菜。

投料推杆推入食物。

蒸煮组合

配件

¡分成最多 3 层蒸食材。

¡蒸煮组合配件由蒸篮、

双层蒸架、浅蒸盘和蒸

架盖组成。

提示：蒸篮可以用于烧

煮、清蒸和用作滤筛。

提示

¡在使用后请清洁所有部分，以免残留

物变干。

¡配件上有含油脂的残留物可能影响烹

调结果。

注：这些配件在使用上非常高效。如果

指定了一个时段，首先应设置较短的持

续时间，然后在需要时增加持续时间。

→

"设置持续时间", 页24

配件和附件 zh

19

6.1 插入多功能搅拌刀

警告

有割伤危险!

多功能搅拌刀拥有锋利的刀片。

▶只可握住多功能搅拌刀的刀柄。

▶请勿赤手触碰刀片。

▶不使用时，应总是将多功能搅拌刀放

在刀套中妥善保存。

注：如果您经常切碎坚硬的食物或冷冻

的水果，则多功能搅拌刀的磨损会更

快。

提示

¡在切碎冷冻的水果前，让水果在室温

下略微解冻。

¡如果想要切碎大的冷冻水果，请将水

果事先切碎成小块，例如切成草莓大

小。

1. 打开上盖。

2. 握住多功能搅拌刀的刀柄，将刀套从

刀柄上拔下。

3. 握住多功能搅拌刀的刀柄，将多功能

搅拌刀放到配件连接轴上。

a可听到配件卡入到位的声音。

4. 将上盖关闭并锁定。

6.2 放入 3D翻炒桨

1. 将搅拌器放到配件连接轴上。

a可听到配件卡入到位的声音。

2. 将上盖关闭并锁定。

6.3 装入双联打发头

注：加工食材时，双联打发头可能会发

出摩擦声。此为正常现象，对功能没有

负面影响。请在使用过后清洁双联打发

头。

→

"清洁双联打发头", 页36

zh 配件和附件

20

1. 将双联打发头放到配件连接轴上。

a可听到配件卡入到位的声音。

2. 将上盖关闭并锁定。

6.4 取下配件

警告

有灼伤危险!

在取出配件时，热的液体可能溢出。

▶将配件小心地取出，并且只能用多用

铲取出。

▶请戴上隔热手套。

1. 完全打开上盖。

→

"打开和关闭上盖", 页22

2. 用多用铲柄上的开口容纳配件柄。

3. 利用多用铲将配件小心地向上拉出。

提示

¡请准备好一个能够将用过的配件放到

其上的耐热物体，例如一个碟子。

¡在使用后请立即清洁所有部分，以免

残留物变干。

6.5 插入带切削圆盘的片丝配件

片丝配件由 3 部分组成，即转接轴、投

料盖和投料推杆。与切片切丝刀盘组合

使用，可以切片和切碎食材。

警告

有割伤危险!

切削圆盘具有锋利的边缘。

▶只可握住切削圆盘中间的塑料环。

▶请勿将手伸到进料管中。

▶仅限使用投料推杆将食材推下。

1. 松开并取出内盖。

2. 打开上盖外圈。

3. 将转接轴放到配件连接轴上。

a可听到转接轴卡入到位的声音。

4. 将上盖外圈和外圈盖关闭并锁定。

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Bosch MCC9555CWC/01 取扱説明書

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