用户手册
烘烤箱
EOB98001
Electrolux. Thinking of you.
在 www.electrolux.com 上分享更多我们的思维
目录
安全信息 2
产品说明 4
日常使用 5
养护和清洁 14
如果……应该如何处理 16
环保问题 17
安装 17
台灣區服務與擔保 18
如有更改恕不另行通知
安全信息
安装和使用前，请先仔细阅读本手册：
• 以便保护您的人身和财产安全
• 保护环境
• 正确地操作本电器。
移动或出售本电器时，请务必也将这些说明
随其一同移动或出售。
对于因不正确安装或使用而导致的损坏，制
造商不承担任何责任。
儿童和残弱人士安全
• 本电器可供 8 岁及以上儿童和肢体不健
全、感官或精神上有障碍或缺乏相关经验
及知识的人士使用，前提是他们在使用本
产品时受到监督或得到安全使用指导，同
时了解使用过程中可能涉及的危险。请
勿让儿童玩耍本电器。
• 确保所有包装物远离儿童，因为有窒息或
身体受伤的危险。
• 警告：器具门打开或器具运行时将变热，
请确保儿童及动物远离本器具。可能存
在受伤或其它永久性伤残的危险。
• 如果本电器具有童锁或按键锁（控制锁）
功能，请使用这些功能，以防止儿童及动
物意外启动本电器。
常规安全事项
• 请勿更改本电器的规格，因为存在人身伤
害和损坏本电器的风险。
• 请勿在电器运行时无人照看。
• 每次使用后都要关闭电器电源。
安装
• 只有获得认可的电气技师方可安装和连
接本电器。请联系获得认可的服务中心。
这样做是为了防止出现结构损坏或身体
伤害。
• 请确保本电器不会因运输而受损。切勿
连接损坏的电器。如果需要，请联系供应
商。
• 初次使用前，请去掉本电器的所有包装、
粘附物和覆盖层。但不要去掉铭牌。摘
除铭牌会使保修无效。
• 安装过程中，请确保断开本电器与电源的
连接。
• 移动本电器时要小心谨慎。本电器很重。
请始终使用安全手套。不要握住手柄提
拉本电器。
• 进行电气安装时，务必安装隔离装置，以
便可以断开电器与电源所有电极的连接。
隔离装置的触点开口宽度最小要达到 3
毫米。
• 务必使用合适的隔离装置：线路保护断流
器、保险丝（可从保险丝座上卸下的螺旋
式保险丝）、接地保护自动断路器和接触
器。
• 安装前，请确保厨房壁橱凹进尺寸大小合
适。
• 务必将本电器安装在靠近安全结构的下
方。
• 请与其他电器和装置之间保持最小间距。
• 不得将本电器放置在支座上。
• 嵌入式烤箱和嵌入式烹饪台面通过特殊
的连接系统相连。为避免电器受到损坏，
请仅使用同一制造商生产的电器。
电气连接
• 本电器必须接地。
• 请确保铭牌上的电气数据与家用电源相
匹配。
• 电压信息位于铭牌上。
• 请始终使用正确安装的防电击插座。
• 不要使用多向插头、连接器和延长电缆，
否则有引发火灾的危险。
• 不要更换或更改电源电缆。如有需要，请
联系服务中心。
• 切勿挤压或损坏本电器后部的电源插头
（如果适用）和电缆。
• 断开本电器与电源的连接时，不要拉扯电
源电缆。任何时候都要用手拔电源插头
–
如果适用。
2 electrolux
使用
• 本电器仅供家庭使用，不要用于商业和工
业用途。
• 请仅在家庭烹饪时才使用本电器，以防造
成人身伤害或财产损失。
• 不要将本电器用作工作台面或储存台面。
• 在使用过程中本器具的内部将变热，有造
成灼伤的危险。请勿触摸器具的加热元
件。在插入或移除附件或锅时请戴上手
套。
• 取下或安装附件时要小心，以免损坏烤箱
搪瓷。
• 本电器运转期间，开门时务必远离，因为
可能会释放热蒸汽，从而有灼伤皮肤的危
险。
• 要避免搪瓷划伤或褪色：
– 不要将任何物体直接置于本电器底面
之上，也不要用铝箔覆盖底面；
– 不要将热水直接放进本电器；
– 烹饪结束后不要将潮湿的盘碟和食物
留在本电器内。
• 涂漆褪色对本电器的性能没有任何影响，
因此不属于保修法意义上的瑕疵。
• 不要对打开的门施压。
• 烹饪时（即使是煎烤期间），也要始终关
闭本电器门。
蒸煮
• 不得在蒸煮期间打开烘烤箱的门。可能
会释放蒸汽，从而有灼伤皮肤的危险。蒸
汽可能会导致烘烤箱受潮。
护理和清洁
• 进行养护之前，请先关闭本电器，然后断
开电器与电源的连接。
• 进行养护之前，要确保本电器已经冷却，
否则有造成灼伤的危险。玻璃面板可能
有破裂的危险。
• 请始终保持本电器的清洁。聚积的油脂
或其他食物可能会引起火灾。
• 定期清洁可防止表面材料退化
• 烘焙水份较大的蛋糕时请使用深烤盘，以
防果汁造成永久性污渍。
• 为了人身和财产安全，请仅使用清水和肥
皂清洁本电器。不要使用易燃或腐蚀性
产品。
• 不要使用蒸汽清洁器、高压清洁器、尖锐
物体、研磨性清洁剂、研磨性海绵及除污
剂清洁本电器
• 如果使用喷雾式烤箱清洁剂，请遵照制造
商的使用说明。
• 不要用研磨性清洁剂或金属刮刀清洁玻
璃门。内部玻璃的抗热表面可能会受损
并碎裂。
• 玻璃门面板损坏后，会变得非常脆弱并可
能破裂。此时必须予以更换。如有需要，
请联系服务中心。
• 拆卸本电器的门时要小心谨慎。注意，门
很重！
• 不要清洁催化搪瓷（如果适用）。
火灾危险
• 打开电器门时务必小心。在食材中使用
酒精会产生酒精与空气的混合物，有引发
火灾的危险。
• 开门时不要让火星或明火接近本电器。
• 不要将易燃产品或用易燃产品浸湿的物
品和/或（塑料或铝制材料制成的）易熔物
体放入本电器、靠近本电器或者置于本电
器之上。
烤箱灯
• 此电器使用的烤箱灯泡属于专用灯泡，仅
供家用电器使用。不得用于房间内的整
体或局部照明。
• 如需更换，请使用仅适用于家用电器的同
功率灯泡。
• 在更换烤箱灯之前，请断开本电器与电源
的连接，因为存在电击危险！
服务中心
• 只有经批准的工程师方可对本电器进行
修理或作业。请务必联系经批准的服务
中心。
• 仅限使用原始备件。
本电器的处理
• 预防身体伤害或损害的风险
– 断开本电器与电源的连接。
– 切断电源电缆，并收起电缆。
– 然后收起门扣。这可预防儿童或小动
物被关在本电器里面，因为存在窒息风
险。
electrolux 3
产品说明
总体概览
5
4
3
2
1
1
12
11
3
2
5
4
6
7
8
9
10
1 储水盒
2 电子程序器（显示区和触摸感测区域）
3 加热元件
4 烘烤箱灯
5 肉类探头插孔
6 风扇
7 烘烤箱灯
8 后壁加热元件
9 带有盖子的蒸汽发生器
10 烘烤箱烤架滑槽（可拆卸）
11 底部加热区
12 烤架放置处（分层）
烤箱附件
烘烤箱烤架 - 用于炊具、蛋糕烤盘和烘烤用
具。
平底烘培盘 - 用于蛋糕和饼干。
深烤盘 - 适用于烘焙、烘烤或作为集油盘。
4 electrolux
肉类探头 - 用于测量肉类的烹制程度。 速吸海绵 180 - 用于吸收蒸汽发生器里残留
的水。
平底烘培盘和深烤盘不适用于 Full
Steam 烹饪。
日常使用
警告! 请参考“安全信息”一章。
初始清洁
• 移除本电器的所有部件。
• 首次使用前，清洁本电器。
小心! 请勿使用研磨性清洁剂！这样做
可能会损坏表面。请参考“保养和清洁”
一章。
首次通电
当您将该烘烤箱连接到电源或断电之后，需
要设置语言、显示屏对比度、显示屏亮度和
时间。按触 + 或 - 设置值。按触 OK 确认。
电子程序器
123
45
1 菜单选项符号（带有烘烤箱烤架层面）
2 时钟
3 加热指示器
4 温度/重量
5 时间功能
面板感测区域概览
感测区
域
功能 说明
启动和关闭烘烤箱。
显示主菜单。 设置的功能关闭（倒计时器除外）。
在菜单中上下移动。 当功能启动时：
• 按触感测区域一次：打开上一级菜单（功能仍未
关闭）。5 秒之后，烘烤箱切换到初始菜单选项
• 按触感测区域两次：切换到上一级菜单并上下移
动（功能关闭）
electrolux 5
感测区
域
功能 说明
,
设置值（例如：温度、时间、重量、
烹制程度）。
更改值：
• 按触感测区域一次：符号闪烁
• 按触感测区域两次：可以设置值
设置值：
• 按触感测区域一次：以微调方式设置值
• 按住感测区域：以快速方式设置值
在设置烹饪时间或时间时，将显示的时间设置为零
• 同时按触 + 和 -。
设置时间功能、其他功能和肉类探
头。
确认。
按触感测区域操作烘烤箱。确保只按触
一个感测区域。如果平放手指，可能会
按触多个感测区域。
显示符号
在烘烤箱运行期间，显示屏会显示多种符
号。
符号 显示（示例） 功能
Minute
Minder
4:30
倒计时器正在运行。
时间 10:00
显示屏上显示了设置的时间。
持续时间 1:00
显示了烹饪所需的时间。
结束时间 14:50
显示屏上显示了烹饪时间到期时的时间。
在指定时间之
后开始
0:45
显示屏上显示了烘烤箱开始烹饪的时间。（当您同时使用
了结束时间和烹饪时间）。
温度
1.
2.
1. 显示烘烤箱内的温度等级。显示屏会在关闭烘烤箱
后的炉腔冷却期间继续显示温度。
2. 激活快速加热。减少了加热时间。
重量 1,5 kg
显示屏上显示了自动称重系统正在工作或可以改变重量。
肉类探头 75°C
• 已安装肉类探头
• 肉类探头自动运行已启动。
• 可以更改中心温度。
Heat+Hold 80°C
显示屏上显示该功能已启用。
菜单概览
主菜单
符号 菜单项 应用
Assisted Cooking 包含自动烹饪程序列表。
Heating Functions 包含烘烤箱加热功能列表。
My Programmes 包含由用户创建的最喜爱的烹饪程序列表。
Cleaning Menu 包含烘烤箱清洗功能。
Basic Settings 可用于设置烘烤箱的其他设置。
6 electrolux
子菜单
下列项的子菜单：
Assisted Cooking
符号 子菜单
Pork/Veal
Beef/Game/Lamb
Poultry
Fish
Cake
Desserts
Pizza/Pie/Bread
Casseroles/Gratins
Side Dishes
Combi Steaming
Convenience
Specials
下列项的子菜单：加热功能
烘烤箱功能 应用
Fan Cooking 最多同时在烘烤箱三个层面上进行烘焙。烤箱温度设
置比常规低 20-40°C。
Moist Fan Cooking 以节能的方式单层烘培和烹制干烘培食品以及罐头。
Conventional Cooking 用于烘烤箱单层烘焙和烘烤。
Pizza Setting 单层烘焙盘装食物，并使食物底部带有更深的焦黄色
且底部松脆。烤箱温度设置比常规低 20-40°C。
Turbo Grill 单层烘烤较大块肉类或家禽。也适用于焗和使食物带
上焦黄色。
Economy Grill 在烤架中部煎烤与烘烤扁平食物。
Dual Grill 煎烤与烘烤较大量的扁平食物。
Bottom Heat 烘培蛋糕，使其底部松脆并形成硬壳。
Slow Cook 使烘烤的食物十分鲜嫩和多汁。
Quarter Steam + Heat 烘培、烘烤和加热冷冻或冷藏的食物。
electrolux 7
烘烤箱功能 应用
Half Steam + Heat 烹饪水分多的食物和重新加热食物。
Full Steam 烹制水果、蔬菜、鱼类、土豆、米、意粉或特别配菜。
下列项的子菜单： My Programmes
符号 子菜单
- 1 - My Programmes
- 2- My Programmes
- ...
- Edit Programme Name
下列项的子菜单： Cleaning Menu
符号 子菜单
Steam Cleaning
Cleaning Assistant
下列项的子菜单： Basic Settings
符号 子菜单 说明
Set Time of Day 为时钟设置当前时间。
Time Indication 启动后，关闭烘烤箱时显示屏会显示当前时间。
Set+Go 启动后可以在选择选项窗口中选择 Set+Go 功能。
Heat+Hold
启动后可以在选择选项窗口中选择 Heat+Hold 功
能。
Time Extension 启动和关闭 Time Extension 功能。
Display Contrast 调节显示屏对比度。
Display Brightness 调节显示屏亮度。
Set Language 设置显示屏语言。
Buzzer Volume 调节按触音和信号的音量。
Key Tones 启动和关闭按触区域的声音。
Alarm/Error Tones 启动和关闭报警音（设置不可用的选项时）。
Service 显示软件版本和配置。
Factory Settings
将所有设置重置为出厂设置（包括 My
Programmes ）。
启动和关闭烘烤箱
按触
启动和关闭烘烤箱。
菜单操作：
1. 请启动烘烤箱。
2.
按触
或 选择菜单选项。
3. 按触 OK 移动至子菜单或同意设置。
随时都可以通过
返回主菜单。
启动加热功能
1. 选择 Heating Functions 菜单。按触
OK 确认。
2. 选择加热功能。按触 OK 确认。
3. 设置温度。按触 OK 确认。
关闭加热功能
按触
取消该过程。
8 electrolux
显示屏上显示主菜单。
设置烘烤箱温度
按触 + 或 - 设置温度。
烘烤箱开始加热。
烘烤箱运行于设定温度时会发出声响信
号。
显示烘烤箱温度
同时按触 + 和 -。
显示屏上显示烘烤箱温度。
插入烤箱附件
放入滑入式附件，使双侧沿位于烤箱后部并
指向底部。将滑入式附件推入烤箱任意一
层的导杆之间。
深烘烤盘和烤箱烤架具有双侧沿。这些
侧沿与导杆的形状可以为烤箱附件提供
防倾斜的保护。
同时放入烤箱烤架和深烘烤盘
将烤箱烤架放在深烘烤盘上。将深烘烤盘
推入烤箱任意一层的导杆之间。
自动程序
这 3 个自动程序为每种类型的肉或其他食
谱提供了最佳设置：
• 带有 Weight Automatic 的肉程序
（ Assisted Cooking 菜单）
• 带有 Meatprobe Automatic 的肉程序
（ Assisted Cooking 菜单）
• Recipe Automatic （ Assisted Cooking 菜
单）
带有 Weight Automatic 的 Assisted
Cooking
该功能会自动计算烘烤时间。要使用该功
能，必须输入食物重量。
启动该功能：
1. 请启动烘烤箱。
2. 选择 Assisted Cooking 。按触 OK 确
认。
3. 选择类别和菜式。按触 OK 确认。
4. 选择 Weight Automatic 。按触 OK 确
认。
5. 按触 + 或 - 设置食物重量。按触 OK 确
认。
自动程序启动。您可以随时更改重量。按
触 + 或 - 更改重量。时间结束时会发出声
响信号。按触感测区域关闭信号。
使用家禽程序时，30 分钟后会翻转食
物。显示屏上会出现提示。
带有 Recipe Automatic 的 Assisted
Cooking
该烘烤箱提供了一系列食谱可供使用。这
些食谱是固定的，无法更改。
启动该功能：
1. 请启动烘烤箱。
2. 选择 Assisted Cooking 菜单。按触 OK
确认。
3. 选择类别和菜式。按触 OK 确认。
4. 选择 Recipe Automatic 。按触 OK 确
认。
设置选项 Manual 后，显示屏会显示自
动设置，但是无法更改。
带有 Meatprobe Automatic 的 Assisted
Cooking
1. 请启动烘烤箱。
2.
按触
或 设置功能 Assisted
Cooking 、所需的类别和菜式。
3.
按触
或 设置功能 Meatprobe
Automatic 。
electrolux 9
4. 按触 OK 确认。
显示屏会显示“ Meatprobe ”。
5. 安装肉类探头。
程序结束时会发出声响信号。
按触感测区域关闭声响信号。
6. 卸下肉类探头。
Meatprobe
肉类探头可测量肉类食物的中心温度。当
肉类食物达到设定温度时，烘烤箱将自动关
闭。
需要设置两个温度
• 烘烤箱温度
• 中心温度
重要事项! 请仅使用产品随附的肉类探头或
正品配件。
1. 请启动烘烤箱。
2. 将肉类探头的探针插入肉类中心。
3. 将肉类探头的插头插入烤箱侧壁的插孔
中。
显示屏会显示 Meatprobe 。
4. 按触 + 或 -（少于 5 秒钟）设置中心温
度。
5. 设置烘烤箱功能，如有必要，同时设置
烘烤箱温度。
烘烤箱会根据设定的温度（至少 120°C）
反复计算暂定的结束时间。这一过程需
要大约 30 分钟时间完成。显示屏将不
断显示新的暂定结束时间。
烹制过程中，肉类探头必须始终插在肉
类食物和探头插孔中。
6. 肉类食物达到设定的中心温度后会发出
声响信号，并自动关闭烘烤箱。
按触感测区域停止信号。
7. 将肉类探头从插孔中拔出，然后从烘烤
箱中取出肉类食物。
警告! 肉类探头温度很高！有造成灼伤
的危险！取出探针和拔出插头时请务必
小心。
8. 关闭烘烤箱电源。
有关带有 meatprobe 的肉类程序，请参
见 automatic programmes 。
My Programmes 菜单
您可以存储您喜爱的设置，如持续时间、温
度或烘烤箱功能。这些功能位于 My
Programmes 菜单中。可以存储 20 个程
序。
存储程序
1. 请启动烘烤箱。
2. 选择烘烤箱功能或 Assisted Cooking
功能。
3.
重复按触
直到显示屏显示
“ SAVE ”。按触 OK 确认。
4. 显示屏将显示第一个可用的存储位置。
按触 OK 确认。
5. 第一个字母闪烁。
按触 + 或 - 更改字母。按触 OK 确认。
6.
按触
或 将光标向右或向左移
动。按触 OK 确认。
相应字母闪烁。
7. 再次重复步骤 5 和 6 写入程序名称。
按触并按住 OK 保存。
可以覆盖存储器中的存储位置。（参见
“存储程序”部分。在步骤 4 按触
或
选择希望覆盖的存储位置。）
可以在菜单“ Edit Programme Name ”
中更改程序名称。
启动程序
1. 请启动烘烤箱。
2. 选择 My Programmes 菜单。按触 OK
确认。
3. 选择你最喜爱的程序名称。按触 OK 确
认。
蒸煮功能
重要事项! 必须将蒸煮功能与时钟功能结合
使用： DURATION
或 END （参见时
钟功能 DURATION
/ END 部分）。
重要事项! 液体只能使用水！
水用完后蜂鸣器会发出声响。向储水盒中
加水后蜂鸣声停止。
10 electrolux
由于在烹饪时间结束时自动蒸汽释放持
续大约 5 分钟，而加热时间大约为 2 分
钟，所以设置少于 10 分钟的烹饪时间
几乎没有效果。
蒸汽也会在门打开后释放。
Full Steam
1. 向控制面板中的储水盒加水 (650 ml)。
这些水大约可使用 30 分钟。
2.
通过开关控制功能
启动烘烤箱。
3.
使用
或 控制功能选择菜单选项
Cleaning Menu 。
4.
按触
确认。
5.
使用
或 控制功能选择菜单选项
Full Steam 。
6.
按触
确认。
7.
使用
或 设置温度。
8.
使用
设置 DURATION 功能
或 END 。通过 或 设置烹饪
时间或关闭时间。
大约 2 分钟后出现蒸汽。烘烤箱达到
设定的温度后会发出声响信号。
在烹饪时间结束后会发出另一个声响信
号。
9.
通过开关控制功能
关闭烘烤箱和信
号。
烘烤箱冷却之后，使用速吸海绵将蒸汽发生
器里的所有残留水分都吸干，必要的话用醋
清洗。
将烘烤箱的门打开使其完全自然干燥。
Half Steam + Heat 和 Quarter Steam +
Heat
通过 Half Steam + Heat 可以连续地从风扇
自动变为蒸汽。
设置 Half Steam + Heat 和 Quarter Steam
+ Heat 功能的步骤与设置 Full Steam 的相
同。
时钟功能
符号 功能 说明
Minute Minder
设置倒计时（最长 2 小时 30 分钟）。此功能对烘烤箱的运行没
有任何影响。
Duration
设置烘烤箱的运行时间（最长 23 小时 59 分钟）。
End Time
设置烘烤箱功能的关闭时间（最长 23 小时 59 分钟）。
如果随后自动启动或关闭了烘烤箱，那
么可以同时使用 Duration 和 End Time
。
如果为时钟功能设置了时间，
那么时间会在 5 秒钟之后开始倒计时。
设置时钟功能
1. 请启动烘烤箱。设置加热功能，如有必
要，同时设置加热温度。
2.
重复按触
，直到显示屏显示所需
的时钟功能和相关符号。
3. 按触 + 或 - 设置所需时间。按触 OK 确
认。
烘烤箱在设定时间运行时会发出声响信
号。关闭烘烤箱。显示屏上会出现一条
消息。
4. 按触感测区域关闭信号。
使用 Minute Minder 时，必须启动烘烤
箱以设置时间功能。无需设置加热功
能。
使用 Duration 和 End Time 时，设置的
时间经过 90 % 后会发出声响信号。关
闭烘烤箱。烘烤箱会使用残留热量继续
进行烹饪过程，直到时间结束（3 到 20
分钟）。
使用肉类探头时， Duration 和 End
Time 停止工作。
Time Extension
Time Extension 可以使烘烤箱在设置的时
间结束后继续运行。
• 适用于所有的烘烤箱功能，包括 Duration
和 Weight Automatic 。
• 不适用于 Meatprobe 功能。
electrolux 11
启动该功能：
1. 烹饪时间结束时会发出声响信号。按触
任意的感测区域。
2. 显示屏显示 Time Extension 消息，
持续 5 分钟。
3.
按触
以启动。
4. 设置 Time Extension 持续时间。按触
OK 确认。
SET+GO
通过 SET+GO 功能，可以设置一项烘烤箱
功能（或程序），随后能通过按触感测区域
来启动。
启动该功能：
1. 请启动烘烤箱。
2. 设置加热功能。
3.
重复按触
直到显示屏显示
Duration 。
4. 设置时间。
5.
重复按触
直到显示屏显示 SET
+GO 。
6. 按触 OK 确认。
要启动 SET+GO ，只需按触任意感测区域（
除外）。设置的烘烤箱功能便会启动。
烘烤箱功能结束时会发出声响信号。
烘烤箱功能运行时， Key Lock 功能会
开启。
可以在 Basic Settings 菜单中启用和关
闭 SET+GO 功能。
Heat+Hold
Heat+Hold 功能可以使准备好的食物保持
在 80°C，持续 30 分钟。在烘培或烘烤过程
结束后便会启动。
该功能的条件：
• 设定温度高于 80°C。
• 已设定功能持续时间。
启动该功能
1. 请启动烘烤箱。
2. 选择烘烤箱功能。
3. 将温度设置为高于 80°C。
4.
重复按触
直到显示屏显示 Heat
+Hold 。按触 OK 确认。
功能结束时会发出声响信号。
Heat+Hold 功能运行时间为 30 分钟。
如果更改了烘烤箱功能，那么加热+保持功
能会保持开启状态。
可以在 Basic Settings 菜单中启动或关
闭该功能。
Key Lock
Key Lock 可以防止意外更改烘烤箱功能。
启动 Key Lock
1. 请启动烘烤箱。
2. 设置烘烤箱功能。
3.
重复按触
直到显示屏显示 Key
Lock 。
4. 按触 OK 确认。
Key Lock 处于开启状态。
关闭 Key Lock
1.
按触
。
2. 按触 OK 确认。
Key Lock 处于关闭状态。
如果关闭了烘烤箱， Key Lock 便会关
闭。
儿童安全防护锁
儿童安全防护锁功能可防止烘烤箱意外运
行。
启动儿童安全防护锁
1. 关闭烘烤箱。
2.
按触
，直到显示屏显示一条消息。
关闭儿童安全防护锁
1. 再次执行上述步骤。
自动关机功能
如果未更改温度或未在特定时间段之后
停止烘烤箱，那么烘烤箱会自动停止运
行。
最后设定的温度将在显示屏中闪烁。
烘烤箱停止运行的条件：
• 30 - 120°C 于 12.5 小时之后
• 120 - 200°C 于 8.5 小时之后
• 200 - 230°C 于 5.5 小时之后
在自动关机之后使用烘烤箱
使用
。
加热指示器
启动烘烤箱功能后，显示屏上会出现一个条
柱。该条柱表示温度在升高。
快速加热指示器
对于某些烘烤箱功能，快速加热功能会自动
减少加热时间。指示器上的条柱会从右向
左移动，直到烘烤箱达到目标温度。
余热指示器
关闭烘烤箱后，显示屏会显示余热。可以使
用余热保持食物的温度。
12 electrolux
冷却风扇
本电器运行后，冷却风扇将自动打开以将本
电器表面保持在冷却状态。即使关闭本电
器，冷却风扇也会继续运转，直到本电器冷
却下来。
机械门锁
该门锁的默认状态为禁用。
启用门锁
1. 按住门饰板 (B) 的两端。密封装置松开。
2. 拉起门饰板并将其卸下。
2
B
1
3. 卸下插杆 (1)，将其向左移动 4 毫米 (2)，
然后重新插入 (3)。
3
1
2
4. 握住门饰板 (B) 两端，将其放在烤箱门内
边缘。将门饰板插入烤箱门上边缘。
B
重要事项! 门饰板 (B) 的开口面有一个导板
(C)。将该导板推入外部门板和导角 (D) 之
间。确保密封装置 (E) 啮合。
D
E
C
开门和关门
要开门，请按住插杆。
直接关门，无需按住插杆。
禁用门锁
重复上述步骤，将插杆向右移动。您也可以
完全卸下门锁：
1. 卸下门饰板。参看“启用门锁”。
2. 卸下插杆 (1)。
1
3. 从门饰板 (B) 底面卸下止动装置 (2)。将
该止动装置放入插杆所在位置 (3)。
3
2
4. 重新插入门饰板。参看“启用门锁”。
重要事项! 禁用烤箱并不能禁用机械门锁。
electrolux 13
养护和清洁
警告! 请参考“安全信息”一章。
• 请使用沾有温水和清洁剂的软布清洁烤
箱前部。
• 使用日常清洁剂清洗金属表面
• 每次使用后，请清洁烤箱内壁。这样可以
很容易地去除污渍，而不会留下烧灼后的
痕迹。
• 对于顽固污渍，请使用专用烤箱清洁器清
洗。
• 每次使用后，（使用沾有温水和清洁剂的
软布）清洗并晾干所有烤箱附件。
• 如果是不粘附件，不要使用侵蚀剂、尖锐
物体或洗碗机清洗，否则会破坏不粘涂
层！
Steam Cleaning
1. 将水（约 150 ml）和 1 汤匙醋直接置于
蒸汽发生器中。
2.
使用
或 打开 Cleaning Menu 。
3.
使用
确认。
4.
使用
或 打开 Steam Cleaning 。
5.
使用
确认。
烘烤箱开始加热，显示屏上显示了加热
持续时间（15 分钟）。
6. 程序结束后可以听到声响信号。
使用任意按钮可关闭声响信号。
7. 使用软布擦拭烘烤箱。
使用速吸海绵吸干蒸汽发生器里的水并
擦干。
打开烘烤箱的门，持续约 1 小时，使烘
烤箱完全干燥。
Cleaning assistant
Cleaning Assistant 可以使您了解进行
Steam Cleaning 的步骤。
在 CLEANING MENU 中启动和关闭
Cleaning Assistant 。
烤架支撑滑轨
清洁侧壁时，可以拆下烤架支撑滑轨。
拆卸烤架支撑滑轨
1. 小心将滑轨上提并从前卡扣上卸下。
2. 将前卡扣上的滑轨轻轻向里移动。
3. 将滑轨从后卡扣上拔出。
安装烤架支撑滑轨
按与拆卸相反的顺序安装烤架支撑滑轨。
蒸汽发生系统
小心! 在每次使用后都要使蒸汽发生器
保持干燥。使用速吸海绵吸干水分。
使用水和醋去除残留物。
14 electrolux
小心! 化学除垢试剂会损坏烘烤箱表
面。请遵守制造商的说明！
储水盒和蒸汽发生器
1. 通过蒸汽发生器中的储水盒注入水和醋
的混合液（约 250 ml）。
运行约 10 分钟。
2. 使用软海绵去除水和醋。
3. 通过储水盒使用清洁水 (100-200 ml)
冲洗蒸汽发生系统。
4. 使用海绵吸干蒸汽发生器里的水并擦
干。
5. 打开烘烤箱的门，使烘烤箱完全干燥。
更换烤箱后部灯泡/清洁玻璃盖
1. 逆时针旋转玻璃盖可将其卸下。
2. 去除密封和金属环，并清洗玻璃盖。
3. 更换烤箱灯泡时，请选用适用的 300°C
耐热烤箱灯泡。
4. 将密封和金属环安装到玻璃盖上。
5. 装上玻璃罩。
更换烤箱灯（器具左侧）
清洁玻璃罩
1. 拆下左侧烤架支撑滑轨。
2. 使用十字头螺丝刀拆下玻璃盖。
3. 去除金属框架和密封并清洗。
4. 如有必要：更换烤箱灯。
技术数据：25 Watt，230 V，耐热。
5. 安装金属框架和密封并紧固螺丝。
6. 装上左侧的烤架支撑滑轨。
烘烤箱门和玻璃面板
要清洁烤箱门，请将其拆下。
小心! 拆卸烘烤箱门时要小心谨慎。注
意，门很重！
拆卸烘烤箱门
1. 将烘烤箱门打开到最大程度。
2. 完全抬起两侧门折页上的紧固柄 (A)。
A
A
3. 将烘烤箱门关至第一位置（大约 45°
角）。
45°
4. 用手握住烤箱门两侧，沿向上角度将其
从烤箱上拔出。
请将烘烤箱门外侧朝下平放在柔软平坦
的表面上，以防出现划痕。
要安装烘烤箱门，请按相反的步骤操作。
拆下并清洗门玻璃和集水槽。
1. 双手握住烤箱门上沿饰板 (B) 的两侧，
向内按压松开密封夹。
2. 向前拔出门饰板，将其卸下。
2
B
1
electrolux 15
3. 逐个捏住各块门玻璃面板的上沿，将其
向上拉出导轨。
4. 将集水槽向门玻璃方向翻转并上提，以
便从导轨上取下。
5. 使用水和清洗液的混合溶液清洗门玻璃
面板和集水槽，然后小心使其干燥。
要安装面板和集水槽，请按相反的步骤
操作。
将集水槽的卡扣横着安装到导轨中。从上
向另一侧的卡扣施加一些力。
然后插入玻璃面板。要按先小后大的顺序。
如果……应该如何处理
警告! 请参考“安全信息”一章。
故障 可能的原因 补救方法
烘烤箱不加热 烘烤箱电源未开启 启动烘烤箱
烘烤箱不加热 未设置时钟 设置时钟
烘烤箱不加热 未设定必要的设置 检查设置
烘烤箱不加热 启动了儿童安全防护锁 参见“关闭儿童安全防护锁”。
烘烤箱不加热 保险丝熔断 请确认保险丝是否是故障原因。
如果保险丝反复熔断，请咨询经认
可的电气技师
显示屏上显示 F11 肉类探头未正确装入肉类探头插孔 将肉类探头的插头尽可能牢固地
插入插孔
烘烤箱灯不亮 烘烤箱灯故障 请参见“更换烘烤箱照明灯”。
时钟显示屏上出现了上
文未列出的故障代码。
电子故障 通过保险丝盒中的家用保险丝或
安全开关再次关闭和启动烘烤箱。
如果故障代码再次出现，请联系客
户服务部门
如果自己无法解决问题，请联系经销商或服
务中心。
有关服务中心的必要数据位于铭牌上。铭
牌位于炉腔的前端框架上。
我们建议您在此处填写数据：
型号 (MOD.) .........................................
16 electrolux
产品编号 (PNC) .........................................
序列号 (S.N.) .........................................
环保问题
产品上或其包装上的 标记表示不能把本
产品作为家庭垃圾般处理，而是应该将其送
至适当的电气和电子设备回收站点。通过
确保本品得到正确处理，您可以帮助避免由
于本产品废弃后处理不当而给环境和人类
健康带来的潜在负面效果。如需了解更多
有关本产品回收的详细信息，请联系您当地
的废品回收部门、您的家庭垃圾处理服务点
或您购买本产品的商店。
包装材料
包装材料是环保且可回收利用的。塑料
部件标记有 PE、PS 等国际通用的缩略
语。请将包装材料丢弃于您所在当地废
物管理厂为此类废弃物设置的专用回收
容器内。
安装
重要事项! 请先认真阅读“安全信息”一章。 重要事项! 嵌入式装置必须符合 DIN 68930
的稳定性要求。
114
594
594
567
584
546
541
10
30
20
10
21
590
560 min.
530 min.
550 min.
200 cm
2
140
max. R1200 mm
130
electrolux 17
alternativ 100
H05VV-F
H05RR-F
min. 1600 mm
90º
2x3,5x25
台灣區服務與擔保
Electrolux (伊萊克斯) 主要廚房家電之台灣
授權代理商 - 台灣櫻花公司，已為此家電作
出擔保 。台灣櫻花公司擔保為一般用戶提
供一年免費保固服務，下列是適用之條款與
細則：
18 electrolux
1. 服務與保固僅適用於台灣櫻花公司在台
灣販售之 Electrolux 主要廚房家電。
2. 台灣櫻花公司在台灣販售之各種
Electrolux 家電用品均隨附保固卡。
3. 自安裝日或保固卡上顯示之出倉日起，
台灣櫻花公司提供一年內完全免費的家
電維修服務。僅為正常使用下的產品，
提供包括免費修復與零件更換等免費服
務。任何遭退換的瑕疵零件應歸該公司
所有。
4. 此保固在以下情況下無效：
– 產品已遭非合格安裝人員修改、更動
及/或修復。
– 產品因不當使用、疏忽、意外或天災
而受損。
– 產品因電力中斷或異常電壓輸入而故
障。
– 未將產品固定安裝於地面上。
– 將產品用於工業或商業用途。
– 未能遵循隨附的安裝說明。
– 序號已遭更改、抹除及/或移除。
5. 將僅在安全的條件與狀況下提供服務。
6. 此保固並不涵括任何殼蓋、化妝品與配
件。
7. 因家電故障而直接或間接造成的任何損
失，該公司將概不負責。
8. 服務時數應在一般工作週的正常工作時
數內。
9. 請妥善保管保固卡，並在每次服務時，
向技術人員出示此卡以進行查驗。
10. 若出現任何糾紛，該公司保留最終的決
定權。
11. 如需家電相關服務，您可撥打免付費服
務電話 (僅限於台灣地區)：
0800-021-818. 致電工程師之前，請確
定您已閱讀「若遇此情形怎麼辦...」標
題下方的詳細資訊 與服務中心連繫時，
對方會請您提供保固卡上的產品資訊，
以及客戶姓名、電話號碼、地址等等。
electrolux 19
892946359-D-182011
www.electrolux.com/shop
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
