AEG BP831410MM ユーザーマニュアル

BP831460MM

JP 取扱説明書

電気オーブン

2

完璧なオーブン調理を目指して

4

安全上の注意

5

　安全にお使いいただくために安全に関するマークその他のマーク　

5

　警告・注意

6-9

本製品の廃棄について　　　　　　　　　　

10

各部の名称付属品と使い方

11　

　テレスコピックランナーについて / 取り付け方 / 取り外し方 / ランナーにプレートを乗せる

12

　ランナーにグリルプレートを乗せる

13

グリルプレートとプレートを一緒にオーブンラックに差し込む

13

　プレートの差し込み方 / グリルプレートとプレートを一緒にオーブンラックに差し込む

13

初めてご使用になる前に

13

　使用前のクリーニング　設置後、最初に電源を入れたとき　

13

コントロールパネル

14

　パネルの表示　ディスプレイの表示

14

　マークと機能（表）

15

　その他のマーク（表）

16

オーブンの基本的な使い方

16

メニューの選び方メニューの概要　メインメニュー（表）　　

16　　　　

Basic Settings / 基本設定サブメニュー（表）　

17

Heating Functions /

加熱モードサブメニュー（表）

18-19

Heating Functions /

加熱モードサブメニューの設定　　　

19

加熱表示スピード予熱余熱省エネ調理について

19

調理時間の設定

20

　調理時間の設定方法

Extra Time/ 調理

時間の追加　　

20

Heat+Hold/ 保温機能

21

オート調理機能

21

Assisted Cooking

/ アシスト調理

21

Recipe Automatic

/

レシピオート調理レシピオート調理の設定　　　　　　　

21

　オート調理のレシピについて

　別冊の調理ブックをご参照ください。　

21

Weight Automatic

/

重さオート調理重さオート調理の設定

22

　CT Sensor Automatic/

CT センサーオート調理

22

CT センサーオート調理の設定

CT センサーマニュアル調理の設定

22

その他の機能

23

Favourite Programme

/

お好みプログラム

23

　プログラムの登録 / 登録したメニューを使うには 23

チャイルドロック機能 / チャイルドロック機能の設定と解除

23

Function Lock/ ロック機能　ロック機能の設定･解除　セーフティ機能

24

冷却ファン　SET+GO/ 一時停止機能　一時停止機能の設定　

24

調理に役立つヒント

25

　調理するときに便利なマークお勧めの機能

25

　調理を行うときのポイント調理表をご覧になるポイント　　　　　　　　　　

25

　ケーキがうまく焼けないとき（表）

26

一段で行うベーク調理ケーキ型を使うお菓子調理表　　　　　　　　　　　　

26-27

ケーキ/ペストリー/プレートに乗せて焼くパンビスケット調理表

27-28-29

ベーク調理とグラタン調理表　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　29

　モイストファンベーク調理調理表　　　　　　　　　

30

複数段で行うベーク調理

30

ケーキ/ペストリー/プレートに乗せて焼くパンビスケット/小型のケーキ/ペストリー/ロールパン

30-31

Slow Cook

/スロー調理 CTセンサーを使うスロー調理の設定スロー調理調理表

31

Pizza Setting/ピザ調理ピザ調理表 31-32

ロースト調理を行うとき

32

Turbo Grilling

/ターボグリルを使うロースト調理表 33

牛肉/豚肉/仔牛肉/子羊肉（ラム）/狩猟肉（ゲーム/ジビエ）/鶏肉/魚（蒸し焼き）

33-34

Grilling

/グリル調理　

35

グリル調理を行うとき Grilling/グリル調理表 Fast Grilling/強力グリル調理表

35

半調理食品の調理

36

True Fan Cooking/トゥルーファン調理表冷凍の半調理食品調理表

36

Defrosting

/解凍

37

　解凍するとき解凍調理表 37

Preserving

/保存調理

38

保存調理を行うときは、次の点にご注意ください。

38

柔らかな果実/果物（種のあるもの）/野菜調理表

38

Drying/乾燥調理

39

食品を乾燥させるとき野菜/果物調理表

39

Bread Baking/ブレッドベークブレッドベーク調理表

39

CTセンサー調理

-食材と中心温度表

牛肉/豚肉/仔牛肉/羊肉/狩猟肉（ゲーム/ジビエ）/魚

40

毎日のお手入れと掃除

41

　掃除を行うときに注意していただくこと

41

Pyrolysis/セルフクリーニング機能

42

　セルフクリーニング機能について行うときの注意機能の設定機能をOFFにするとき 42

サイドレールについてサイドレールの取り外し方

43

庫内灯の取り替え

43

庫内灯のお求めは　庫内灯を取り替える前に

43

天井にある庫内灯の交換　左側面にある庫内灯の交換

43

オーブンドアの掃除

44

ドアとガラスパネルの取り外し方　取り付け方

44

仕様

45

故障かな？と思ったら 46

修理を依頼するときは

47

ご連絡いただくこと　アフターサービスに関してご不明の場合 47

アフターサービス　製品保証について

48

製品修理規定

49

製品保証書 50

3

4

完璧なオーブン調理を目指して

このたびはAEGオーブンをお買い上げいただき、まことにありがとうござ

います。

AEGは、最初のオーブンを製造した1908年から今日まで、お客さまにオー

ブン調理の完璧なパフォーマンスをお届けするために、絶えず最新の技術

を駆使してオーブンを製造して参りました。

AEGオーブンの変わらないコンセプト、それは、使う方により料理を楽し

んで頂くこと、より便利であること、より安全であること、より掃除がし

やすいこと、より省エネルギーであること、そして地球環境への影響にで

きる限り配慮された商品であることです。

このオーブンは、これらの従来のコンセプトと機能に、さらにいくつかの

新しい機能を備えたモデルです。

取扱説明書をご覧になり、最高のオーブン調理をお楽しみください。

Visit our Websight for:

www.aeg-electrolux.jp

Visit our Websight for:

www.aeg-jp.com

5

安全上の注意

■ 安全にお使いいただくために

危険・警告

：人が死亡または重傷を負う可能性が想定される場合。

注意

：人が傷害を負う可能性および物的損害のみの発生が想定される場合。

このマークは、警告・注意を示しています。

このマークは、禁止の行為を示しています。

マークの中に具体的な注意内容（左図は分解禁止）が描かれている場合があります。

マークの中に具体的な注意内容（左図は電源プラグをコンセントから抜く）

が描かれている場合があります。

ご使用の前に、必ず「安全上の注意」（5 ～ 9 ページ）をお読みになり、正しくお使いください。

注意事項は、本製品を安全に正しくお使いいただき、危害や損害を未然に防止するためのも

のです。

本製品は、

一般家庭で使用するために設計されています。キャンピングカーへの車載、船

舶、料理教室、店舗などの一般家庭以外での使用や業務用の使用による破損事故などは、

無料修理規定（

47 ページ）の範囲内であっても対象とはなりません。また、いずれの場合も

食材の保証はできません。

注意事項は、危害や損害の大きさと切迫の程度を明示するために、誤った取り扱いを

すると生じることが想定される内容を「危険」「警告」「注意」の

3 つに区分しています。

いずれも安全に関する重要な内容ですので、必ずお守りください。

必ず、本製品規定の設置マニュアルをよくお読みになり、正しい設置条件の下でご使用

ください。もし、手元に設置マニュアルがない場合は当社サービスセンターまでご相談

ください。

お客様の誤った使用によるけがや製品の故障は当社では責任を負いかねます。この取扱

説明書は、調理の際にもご覧いただけるよう、いつもお手元で保管してください。

このマークは、指示内容を示しています。

このマークの後には、本製品を安全かつ、有効に利用するための情報が書かれて

います。

このマークの後には、環境に配慮した使い方や情報が書かれています。

■安全に関するマーク

■その他のマーク

危険

修理技術者以外の人は絶対に分解したり修理をしないでください。

感電・発火・異常動作などによるけがの恐れがあります。

修理技術者以外の方が修理することはとても危険です。必ず、お買い上げの販売店に

ご連絡ください。

6

警告

本製品はビルトイン専用機種

です。キッチンへの据え付け

や結線は専門技術者以外は絶

対に行わないことでください。

火災・感電・けがの恐れが

あります。

油を加熱しないでください。

発火する恐れがあります。

アース工事（D 種接地）を確

実に行ってください。故障や

漏電のときに感電する恐れが

あります。アース工事につい

ては、販売店にご相談ください。

子供だけで使わせたり、幼児

の手の届くところでは使用し

ないでください。

やけど・感電・けがの恐れが

あります。

本製品に水をかけないでくだ

さい。

ショート・感電の恐れがあり

ます。

水のかかる場所に設置しない

でください。

ショート・感電の恐れがあり

ます。

本製品は、室内用です。防水

加工はされていません。

室外で使用すると、

ショ－ト・

感電・発火・故障の恐れが

あります。

安全な場所に設置してください。

ビルトイン用キャビネットを設置するときは以下にご注意ください。

　・上部排気スペースが塞がれていない。

　・排気口の付近に可燃性の物を取り付けない。

　・不安定な場所や熱に弱い敷物の上に設置しない。

上記を守らないと、火災・故障が起こる恐れがあります。

使用中または使用後すぐに

ヒーターや加熱部分（金属部･

付属プレート類）に触れない

でください。

やけどする恐れがあります。

電源コードやプラグが傷ん

だり、コンセントの差し込み

がゆるいときは使用しないで

ください。感電・ショート･

発火の原因になります。

本製品は家庭用です。業務

用として使用することはで

きません。家庭用以外での

使用による故障は、アフタ

ーサービスの対象外となり

ます。また食材や製品修理

以外の保証もできません。

上部排気スペース及びオーブン手前の排気口の付近にカーテンなどの

可燃性の物や熱に弱い物、スプレー缶などが置かれていない。

・

交流単相200Vで定格20Aの

コンセントにつなぎ、専用

ブレーカーを設置してご使用

ください。規格を守らないと、

火災・感電・故障の原因にな

ります。

7

火災・感電の原因になります。

濡れた手で電源プラグを抜き

差ししないでください。感電

の恐れがあります。

前面の排気部に触れたり顔な

どを近づけないでください。

やけどの原因になります。

電源プラグを抜くときは、コードを持って引き抜かないでください。

必ず、電源プラグを持って抜いてください。ショート･感電･故障する

恐れがあります。また、調理中に電源プラグを抜き差ししないでくだ

さい。プラグを抜くときは、緊急の場合を除き、庫内が十分に冷めて

から行ってください。

警告

排気口は、塞がないでください。

火災の恐れがあります。物を

置いたり、ほこりなどで塞が

ないよう、こまめに掃除して

ください。

お手入れは、コンセントを抜

くか専用ブレーカーを落とし

て、庫内が冷めてから行って

ください。

やけど・感電・けがの恐れが

あります。

改造はしないでください。

修理技術者以外の人は、絶対

に分解・修理・改造は行わな

いでください。

発火したり、異常動作して

けがをする恐れがあります。

修理は、必ずお買い上げの

販売店にご相談ください。

交流単相200V以外では使用

しないでください。

火災・感電・故障の原因に

なります。

付近に別の電気器具がある

場合、電源コードをオーブ

ン表面に接触させたりオー

ブンのドアに挟まないでく

ださい。

電源コードを傷つけないよう

注意して取り扱ってください。

また、束ねたまま使用したり、

加工しないでください。電源

コードが破損し、火災･感電の

原因になります。

濡れた手でコンセントや専用

ブレーカーに触らないでくだ

さい。ショートや感電の恐れ

があります。

製品が故障したり損傷した場合は、すぐに電源スイッチを切り、専用

ブレーカーを落として、お買い上げの販売店にご連絡ください。

本製品を、蒸気噴射や高圧洗浄

器具を使用してクリーニングす

る

ことは、製品を痛める原因に

なるので

お止めください。

電源コードが破損した場合は、すぐにお買い上げの販売店にご連絡

ください。

排気口、製品の隙間に針金など

の金属物や異物、指を入れない

でください。感電やけがの恐れが

あります。異物が中に入ったら、必

ず専用ブレーカーを落とし、お買

い上げの販売店にご連絡ください。

8

本製品は、調理以外の目的に

使用しないでください。暖房

や衣類の乾燥などに使用しな

いでください。

本製品のドアに物を挟んだ

まま使用しないでください。

調理中や空焼きを行う場合は、

小動物などは別室に移し、十分

に換気してください。

使用中は本体から離れないで

ください。調理物が発火する

ことがあります。

プレートを急冷しないでくだ

さい。急激な温度変化によっ

て、そり返りや変形の恐れが

あります。

食品を必要以上に加熱しない

でください。加熱により発煙、

発火する恐れがあります。

高温の庫内から料理を取り出

す際は、鍋つかみ用の十分に

遮熱性があるグローブなどを

ご使用ください。

本製品を使用中にドアを開け

るときは、近くに子供がいな

いことを確認してください。

熱風でやけどをする恐れが

あります。

壁や家具の近くに設置しない

でください。排気口からの熱風

で壁や家具が傷み、変色、変形

する原因になります。

缶詰やびん詰め等を直接加熱

しないでください。破裂したり

容器の加熱によってやけどや

けがの恐れがあります。

プラスチック製の調理器具を

使わないでください。

本製品庫内は高温になります

ので、必ず耐熱容器をご使用

ください。（プラスチック製

耐熱容器・ラップは不可）

長期間ご使用にならないとき

は、必ず専用ブレーカーを落

としてください。絶縁劣化に

よる感電や漏電火災の原因に

なります。

調理後は、必ず汚れを拭き取っ

てください。料理の吹きこぼれ

や油が残ったまま調理を続ける

と、発煙や発火、庫内のさび付き

の原因になります。

電源プラグの刃、およびコンセントのほこりは拭き取ってください。

付着したまま電源プラグを差し込むと、ショート・火災の原因にな

ります。

警告

9

電源プラグはコンセントの奥

までしっかり差し込んでくだ

さい。

感電･ショート･発火の

炎が消えるまでドアは開けな

いでください。空気が入り火災

や爆発の原因になります。

注意

原因となります。

調理中に地震が発生したら、すぐに調理を止めてください。揺れが

大きいときは、まず身の安全を確保してから揺れがおさまるのを待

ち、調理を止め、専用ブレーカーを落としてください。火災やけがの

原因になります。大きな余震が予想される場合は、専用ブレーカー

を落としたままにしておいてください。

■子供や高齢者、障害のある方の安全のために

大人の指導なしで、子供がオーブンのクリーニングやメンテナンスを行なうことは

できません。

警告！

窒息、ケガ、障害が残る恐れがあります。

このオーブンを、子供や身体等に障害が見られる方、オーブンの使用経験や知

識がない方が使用する場合は、安全のために責任能力のある大人の管理下で

行ってください。

子供をオーブンで遊ばせないでください。

梱包材やパッケージは、子供の手の届かないところに置くか、または処分して

ください。

オーブンの作動中または使用後でオーブンが熱いうちは、子供やペットをオー

ブンに近づけないでください。高温のオーブンに触れると、やけどをする危れが

あります。

※下記の状況を防ぐために、必要に応じてチャイルドロックを設定してください。

本製品の調理中や調理後熱い

うちに、水をかけないでくだ

さい。ドアのガラスが割れる原

因になります。

調理物が発煙・発火した場合

は、すぐに電源スイッチを切

り専用ブレーカーを落として

ください。

●

本製品やドアに無理な力を加え

たり、乗ったりしないでください。

製品故障の原因になります。

落雷の恐れがあるときは、専用

プレーカーを事前に落としてくだ

さい。故障の原因になります。

調理の前に、食材についている

鮮度保持剤（脱酸素剤）などを

取り除いてください。発火や発煙

の原因になります。

ドアを開閉するときは、指の挟み

込みにご注意ください。

10

本製品の廃棄について

本製品を廃棄されるときは、下記をご覧いただき、廃棄業者にお伝えくださいます

ようお願い致します。

警告！

ケガや窒息の恐れがあります。

オーブンの電源コードからプラグを取り外してください。

電線は切断してください。

子供やペットが庫内に閉じ込められるのを防ぐため、オーブンのパッキンを取り外して

ドアが閉まらないようにしください。

廃棄に関する正しい情報を居住地域の市/区役所等の担当部署や廃棄処分業者にお確かめ

ください。

環境保護にご配慮ください。

本製品のすべての素材は、環境に配慮されており焼却しても問題がありません。プラ

スチック類はすべてリサイクルが可能です。また、分別しやすいように、次の表記が

されています。

カートンは、再生紙でできています。古紙回収業者等にそのままお渡しください。

＞PE＜：ポリエステル（外側のカバーや庫内に入っている取扱説明書の袋など）

＞

PS＜：ポリエチレン発泡体（パットなど）にフロンガスは含まれていません。

【お客様へお願い】

21

11

4

5

3

6

7

8

9

10

5

4

3

2

1

2

3

4

5

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9

10

11

■各部の名称

コントロールパネル

ディスプレイ

CTセンサー用コンセント

グリルヒーター

臭気除去フィルター

庫内灯

ファン

後壁ファンヒーター

底面ヒーター

サイドレール

プレート固定位置（

5段階）

■付属品と使い方

グリルプレート（１枚）

グリル調理を行うときや、オーブン用の耐熱

食器、ケーキ型などを乗せてロースト調理を

行うときに使用します。

浅型プレート（２枚）

主に、パン、ケーキ、クッキーなどのお菓子

を作るときに使用します。

深型プレート（グリル/ロースト用）（１枚）

グリル調理やロースト調理、または油脂の受け

皿として使用します。油脂の受け皿として使う

ときは、グリルプレートを上に乗せて使用します。

CTセンサー

肉のかたまりや大きな魚（1 尾）の中心に刺す

と中心部の温度が表示され、焼け具合を知る

ことができます。

※下から

１段目、2段目と数えます。

12

■テレスコピックランナーについて

このオーブンには、テレスコピックランナーが

１セットついています。サイドレールに取り付け

てご使用ください。トレーがスムーズに引き

出せるので、重い料理も負担なく取り出すこ

とができます。

取り付け方:

最初に、ランナーの底面に記載されている

”

L”＝（左側）または ”R”＝（右側）を

ご確認ください。

ランナーは、（下から）

1 段目から 4 段目に

のみ装着できます。

取り付けたいラックのバーの奥側のへこみから

1cm ぐらいの場所に、ランナーのフックをはめ

込みます。

（テレスコピックランナー⇒以下、ランナー）

•

水平に保ちながら奥までスライドさせます。

オーブン手前の取り付け金具がカチッと鳴る

まで押し込みます。

CLICK

!

取り外し方:

ランナーを取り付けた段を変更したいときや

セルフクリーニングを行うときは、以下のよう

に取り外します。

手前の金具を引き下げながら、ランナーを

ラックから引くように外します。

注意！

食器洗い機で洗わないでください。

以下は行わないでください。本製品を

痛める原因になります。

滑りを良くするためにレールに油を塗らない

でください。

ナイフなどの鋭利な物で焦げ付きなどの

汚れを削り取らないでください。

•

■ランナーにプレートを乗せる

ランナーを引き出し、浅型プレートまたは、

深型プレートを乗せます。

13

グリルプレートをランナーの上にそのまま

乗せます。プレートの脚部が下に来るよう

に乗せてください。

グリルプレートをプレートの上に乗せて

から、ランナーに一緒に乗せて差し込み

ます。

調理容器の落下を防ぐために、グリル

プレートの外周が高くなっています。

■プレートの差し込み方

プレートとグリルプレートには、左右両側

にへこみがあります。このへこみを壁面の

ガイドバーに差し込むことでプレートが固

定され、調理容器の落下を防ぎます。

グリルプレートをプレートの上に乗せ

て

から、一緒に差し込みます。

■グリルプレートとプレートを

　一緒にオーブンラックに差し込む

■ランナーにグリルプレートを乗せる

■グリルプレートとプレートを

　一緒にオーブンラックに差し込む

■初めてご使用になる前に

警告！

「安全上の注意」を良くお読みください。

■使用前のクリーニング

庫内の取り外し可能なプレートやサイドレール

をすべて取り外し、オーブンの拭き掃除を行って

ください。

クリーニングに関しては、

41 ページの

「毎日のお手入れと掃除」、

43 ページの

「サイドレールの取り外し」をお読みくだ

さい。

■設置後、初めて電源を入れたとき

オーブンを設置後に初めて電源を入れたときは、

言語、ディスプレイの文字の濃淡のコントラス

ト、明るさ、時刻をそれぞれ設定してください。

∧

または

∨

をタッチしながら数値を合わせ、

OK にタッチしてください。

14

A

DE

B C

A)

B)

C)

D)

E)

調理メニュー

時刻

加熱表示

設定温度・重さ・

CT センサー

調理時間と終了時刻

■ディスプレイの表示

1

109875 6432

■コントロールパネル

■パネルの表示

15

3

8

9

10

タイマー

お好みプログラム

・庫内温度の設定および表示

メニューの選択

リターン

時刻の設定

または

追加機能の設定

・庫内灯の点灯/消灯

･スピード予熱の設定が行えます。

･設定と解除は、マークを

3

秒間タッチ

し続けることで行えます。

上または下にタッチして移動するこ

とで、使用するメニューを選べます。

タッチすることで、選んだメニュ－が

確定されます。

（カウントダウン式）

お好みプログラムの登録および

呼び出しを行います。

・スピード予熱

調理時間の設定やキッチンタイマー

として使うことができます。

（最大2時間30分）

7

メニューの確定

5

6

4

※オーブンのスイッチが切れているとき

でも使用可。

※オーブンのスイッチが切れているとき

でも使用可。

マークにタッチすることで、以下の

機能を交互に呼び出すことができます。

タッチすると一段階前に戻

ります。

タッチし続けると

Heating Functions/

加熱モードまで戻ります。

Heating Functions

/加熱モード

または

Assisted Cooking

/アシスト

調理でメニューを選択後、時間の

設定を行うときに使用します。また、

チャイルドロック、お好みプログラム

の呼び出し、保温機能、一時停止

機能、

CTセンサー機能の変更も行

えます。

※21-24ページ参照。

※設定可能なメニューは、

19 ページ参照。

1

-

2

オン（ON）/ オフ（OFF）

※コントロールパネルのマークにタッチして操作してください。

ディスプレイ

番号マーク

作動中のメニューを表示します。

マークにタッチすることで、オーブン

スイッチを入れる

（ON）/

切る

（OFF）

を

行うことができます。

名称機能

マークと機能

・加熱モードサブメニュー

・アシスト調理サブメニュー

Heating Functions

/加熱

モードまたはAssisted Cook

ing/

アシスト調理の呼び出し

・

Favourite Programme/

1.

2.

16

■オーブンの基本的な使い方

タイマー

（カウントダウン式）

現在の時刻が点灯します。

調理時間が点灯します。

調理終了の時刻が点灯します。

タイマーを使用した時に点灯します。

時刻

調理時間

調理終了時刻

時刻表示

調理時間が点灯します。

調理中に　　　　に同時にタッチすると、時間をリセット

することができます。

（調理時間がカウントアップの時のみ）

と

庫内温度の上昇をバーで点灯表示します。

加熱表示

スピード予熱表示

スピード予熱機能が作動中に点灯します。この機能を

使うと予熱時間を短縮することができます。

オート調理（重さ）

オート調理（重さ）が作動中に点灯します。点灯中は、

重さの変更を行うことができます。

保温機能

保温機能が作動しているときに点灯します。

「安全上の注意」をよくお読みください。

警告 !

■メニューの選び方

■メニューの概要

（最大23時間59分）

Heating Functions

Pyrolysis

Basic Settings

メインメニュー

マークメニューの種類

マニュアルで調理を行うための色々な調理機能が組み

込まれています。　　　

加熱モード

セルフクリーニングを行う時に使用します。

基本設定

セルフクリーニング

基本設定を行ったり変更するときに使用します。

Assisted Cooking

アシスト調理

オートプログラム調理を行うための色々なメニューが

素材別に組み込まれています。

操作のどの段階からでも　　にタッチすると 1 段階ずつ前に戻るので、メニューを選び直す

ことが

できます。

※

Favourite Programme

お好みプログラム

登録したお好みの調理メニューを呼び出したり、新たに

メニューを登録するときに使用します。

下部のメインメニュー表をご参照ください。

内容

※1

※操作は、マークにタッチして行ってください。

（次ページに一覧表があります）

にタッチしてスイッチを入れます。

Heating Functions/

加熱モードが表示されます。

OK にタッチし、または　を上下に移動させて使用する機能を選び、OK にタッチします。

Heating Functions/ 加熱モード以外のメニューを使うときは、

または　を上下に移動

させて

他のメニューを選び、

OK

にタッチします。

※2

詳細については、21 ページ「オート調理機能」をご参照ください。

マーク名称機能

Weight Automatic

Heat+Hold

その他の表示

Heat + Hold

Extra time

Key Tones

Alarm/Error Tones

Cleaning Assistant

Cleaning Reminder

Odour Filter

Service

17

マーク

/基本設定サブメニュー

時刻設定

時刻表示

ディスプレイに現在の時刻を表示する/しないを

設定することができます。

（初期設定：ON）

時計に現在の時刻を設定することができます。

調理中にこの機能を使う/使わないを

設定することができます。

（初期設定：ON）

SET + GO

一時停止機能

保温機能

調理中にこの機能を使う/使わないを

設定することができます。

（初期設定：ON）

調理時間の延長機能

調理時間の延長をする/しないを

設定をすること

ができます。

（初期設定：ON）

ディスプレイの明るさを1～10の段階で調節

することができます。

（初期設定：8）

表示される言語を選択することができます。

（初期設定:英語） ※日本語表示はありません。

ディスプレイのコントラストを1～10の段階で

調節することができます。

（初期設定：5）

信号音の音量調節

言語設定

ディスプレイの明るさの設定

ディスプレイのコントラストの設定

マークにタッチしたときの音および信号音の音量

を1～10の段階で調節できます。

（初期設定：５）

キートーン

アラーム/エラー音

クリーニング補助機能

クリーニングお知らせ機能

臭気除去フィルター

ソフトウエアサービス

すべての設定を出荷時の設定にリセットします。

ソフトウエアのバージョンと設定を表示します。

入れる/切るを設定することができます。入れる

に設定されていると料理中の臭気を軽減してく

れます。

セルフクリーニングが必要な時にディスプレイ

にお知らせが表示されます。

アラーム音がある/なしを設定することができ

ます。

（初期設定：ON）

セルフクリーニングのお知らせが出た時に、

設定方法が表示されます。

タッチパネルの音がある/なしを設定すること

ができます。ただし、スイッチを入れる/切る

ボタン　の音は消すことができません。

（初期設定：ON）

※修理技術者のみが設定できます。

Time Indication

Set Time of Day

Buzzer Volume

Display Contrast

Display Brightness

Set Language

初期設定へのリセット

Factory Settings

（初期設定：ON）

HEAT &HOLD

Extra time

内容

※オーブンのスイッチが切れているときのみ設定可能。

Basic Settings

臭気除去フィルターは、発熱体と触媒で構成されている排気装置です。発熱体で熱せられた触媒による

酸化作用で、フィルターを通った臭気を軽減することができます。

メニューの種類　

（初期設定：ON）

※2

（初期設定：ON）

一旦設定した時刻やメニューの内容は、電源コードをコンセントから抜いた場合でも 1 週間はそのまま保持されます。

※2

※1

Heating Functions

True Fan Cooking

Pizza Setting

Slow Cook

Frozen Foods

Turbo Grilling

Fast Grilling

Grilling

Moist Fan Baking

Defrost

Bottom Heat

Dough Proving

18

/加熱モードサブメニュー

マーク名称

トゥルーファン調理

ピザ調理

スロー調理

上下調理

ターボグリル

強力グリル

グリル

モイストファンベーク

解凍

底面ヒーター調理

パン生地発酵

同時に複数段（

2 ～ 3 段）を使う調理に

お勧めです。この機能を使用する時は、

上下調理の標準温度より温度を約

20 ～

40

℃低く設定します。

赤みの柔らかな肉をローストするときに

お勧めです。（温度は

80～150℃）

1 段で使用。ベーク調理やロースト調理を

行うときにお勧めです。

調理済のチップス、皮付ポテト（ウェッジ）、

春巻などの揚げ物を、カリッと仕上げる

ときにお勧めです。

1 段で使用。大きな肉の塊や骨付きの

鶏肉をローストするとき。グラタン料理

など焦げ目をつける料理にもお勧めです。

1 段で使用。強火ですばやく焦げ目を

つけたり、食パンを強火でトーストする

ときにお勧めです。

1 段で使用。平たい食品に焦げ目をつけ

たり、食パンをトーストするときにお勧め

です。

料理を温かい状態に保ちたいときに使用

します。( 温度は

80℃固定）

冷凍食品を解凍するときに使用します。

( 温度は

30℃固定）

底面がカリッとしたお菓子を焼くときなど

に使用します。

パンを焼く前の生地を発酵させるときに

使用します。（温度は

40℃固定）

内容

1

段で使用。焦げ色をつけたり、ピザなど

の底面をカリッと焼き上げるのにお勧めで

す。この機能を使用するときは、上下調理

の標準温度より温度を約

20 ～ 40℃

低く設定します。

庫内に食材の水分を保持する事で、クッ

キーなどの水分の少ない焼き菓子をしっ

とり仕上げます。また、

1 段で型に入れた

お菓子を焼く場合にもお勧めです。

31ページ

36ページ

33ページ

35ページ

25ページ

37ページ

25ページ

35ページ

冷凍食品調理

参照ページ

Conventional Cooking

Keep Warm

保温

-

※温度の記載がない加熱モードは、30～300℃までの温度設定ができます。

26-31ページ

26-29ページ

25ページ

Bread Baking

Au gratin

Preserving

Drying

Plate Warming

Eco Roasting

1.

2.

•

19

Heating Functions

/加熱モードサブメニュー

マーク名称

ブレッドベーク

パンを焼くときにお勧めです。

焼き色調理

ラザニア、ポテトグラタンなどに焦げ目を

つけるときにお勧めです。

保存調理

ピクルスなどの、野菜や果実の保存食品

を作るときに使用します。

（温度は 100 ～ 170℃）

乾燥調理

リンゴ、プラム、モモなどの果物や、トマト、

ズッキーニ、マッシュルームなどの野菜の

スライスを乾燥調理するときに使用します。

食器温めモード

料理を盛り付けるお皿を、あらかじめ温め

ておくときに使用します。

（温度は 70℃固定）

調理中、庫内灯が消えたまま調理を行う

ので消費電力を節約することができます。

エコターボ調理

続けて、　または　にタッチして調理温度

を選び OK にタッチします。次に　にタッチ

し、　に　または　で調理時間を入れて

OK に

2 回タッチします。

オーブンのスイッチが入っているときに　

にタッ

チすると、

Heating Functions/ 加熱モードまたは

Assisted Cooking

/ アシスト調理

を直接呼び出す

ことができます。

※設定を変えたい場合は：　　

操作のどの段階からでも、　　にタッチす

　ると１段階ずつ前に戻るので、メニューを

　選び直すことができます。

■

加熱表示

調理が開始すると、ディスプレイに庫内温度

の上昇がバーで表示されます。

■

スピード予熱

予熱する時間を短縮できる機能です。　に

3 秒間タッチするとバーが動き始め、予熱が

完了すると

“

ピ･･

”

と音が鳴ります。

■

余熱

調理終了後、ディスプレイには余熱温度が表

示されます。余熱を使って料理を仕上げたり、

保温することができます。

■

省エネ調理について

このオーブンには、省エネしながら毎日の

調理が行える機能が搭載されています。

余熱による調理

Heating Functions/

加熱モードや

Assisted

Cooking

/ アシスト調理で調理した時、ヒー

ターの加熱が設定時間より 10% 程度早く

切れます。そのまま余熱を利用して料理

を

仕上げることで、消費電力を節約できます。

ディスプレイには庫内の余熱温度が表示さ

れるので、調理の目安にしていただけます。

（庫内灯と冷却ファンは継続）

庫内灯を消して調理

を

3

秒間タッチ

すると、調理中のプロ

モイストファンベーキングで調理

•

エコ機能

内容

※操作は、マークにタッチして行ってください。

※タッチしなくても調理は 5 秒後にスタートします。

※調理時間が 30 分

以上または調理時間と

終了時刻の

両方が設定されているときのみ

に作動します。

グラムが一端表示された後に消灯します。

※スピード予熱は以下の機能で設定できます。

■

Heating Functions

/ 加熱モード

　サブメニューの設定

にタッチしてスイッチを入れます。

Heating Functions/

加熱モードが表示

されます。OK にタッチし、　またはを

上または下に移動させて使用するサブメ

ニューを選び、OK にタッチします。

ECO Roasting/エコターボ調理で調理す

ることで、消費電力を節約することができ

ます。

･True Fan Cooking/トゥルーファン調理

･Conventional Cooking/上下調理･Bread Baking/ブレッドベーク

･Pizza Setting/ピザ調理･Turbo Grill/ターボグリル

（温度は50～100℃）

※庫内に残っている余熱が設定する温度に近いときは

この機能は働きません。

参照ページ

38ページ

39ページ

25ページ

-

庫内灯は調理開始 30 秒後に消灯します。

点灯するには、を 3 秒間タッチし続ける

かオーブンのドアを開閉してください。

39ページ

33ページ

1.

2.

3.

•

20

■調理時間の設定

マーク名称

タイマー

（カウントダウン式）

調理時間のカウントダウン・タイマーとして使用します。

　にタッチし、　　を上下に動かして時間を設定し　　

にタッチします。このタイマーはオーブンの作動状況の影

響を受けないため、オーブンの電源が入っていない時に

キッチンタイマーとしても使用できます。

（最大2時間30分）

調理時間

調理終了時刻の

予約

調理時間を設定します。

（最大で23時間59分）

料理の出来上がる時刻を設定する事ができます。

たとえば、食事を食べ始める時刻に合わせて調理の終了

時刻を設定しておくというような使い方が出来ます。

（最大で 23 時間 59 分後まで）

※調理時間を設定した 5 秒後に調理が始まりま

　す。

（調理時間のカウントダウンが開始）

　OK に 2 回タッチした場合は、すぐに調理が

始まります。

OK

調理時間と終了時刻を設定し、調理が

スタートしてから

90％が経過すると、グ

リルヒーター（加熱部）のスイッチが自

動的に切れます。その後、オーブンの余

熱による調理が終了時刻まで続きます。

（

3〜20分）

■調理時間の設定方法 :

Heating Functions

/ 加熱モードを表示

させます。設定方法は、

19 ページをご参

照ください。

　にタッチし、　が表示されたら

∧

また

は

∨

にタッチして調理時間を入れ、OKに

タッチします。

設定した調理時間が過ぎるとスイッチが

切れ、信号音が鳴ります。ディスプレイに

は、プログラム終了を告げるメッセージが

表示されます。

※信号音を停止するには、ディスプレイのいずれ　

　かのマークにタッチしてください。

ヒント！

最初に、

Heating Functions

/加熱モードの

サブメニューを選び、次に温度を設定し、調

理時間はその後に設定します。調理が終わる

とオーブンのスイッチは自動的に切れます。

CT センサーを使った調理には、調理時間と

終了時刻の設定は行えません。

内容と使い方

調理時間と終了時刻を同時に設定すると、オー

ブンのスイッチは、設定した終了時刻から調

理時間を引いた時刻に自動的に入ります。

•

1.

2.

■

Extra Time/調理

時間の追加

この機能は、調理が終わったときに調理時間

を追加して調理を継続するときに使います。

すべての

Heating Functions/

加熱モードと

Assisted Cooking/アシスト調理の重さ

オート調理で設定することができます。

※

CTセンサーを使った調理では行うことが　

できません。

調理が終了すると信号音が鳴り、ディスプ

レイに終了のメッセージが出ます。信号音を

ディスプレイのいずれかのマークにタッチし

て止めます。

•

Extra Time

/ 調理

時間の追加の設定方法 :

(1分から23時間59分まで可能）

ディスプレイに調理時間を追加するかどうか

のメッセージが出ます（

5分間）。

調理時間を追加する時は

にタッチし、

∧

または

∨

にタッチして追加時間を入れる

と調理が始まります。

調理時間を追加しないで調理を終了する

ときは、　にタッチしスイッチを切ります。

調理機能を変えたい時は、　にタッチして

最初の

Heating Functions

/ 加熱モード

まで戻り、機能を選んでから　にタッチし

て追加時間を入れます。

※

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AEG BP831410MM ユーザーマニュアル

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