Bosch MUM9GX5S21 ユーザーマニュアル

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フードプロセッサー
タイプ
ユーザーマニュアル
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en Instruction manual
ms Arahan pengendalian
zf 使用說明書
zh 使用说明书
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MUZ9VL1
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zh 简体中文 17
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Intended use
This accessory is designed for the MUM9 kitchen machine
(“OptiMUM” series). Follow the operating instructions for
the kitchen machine.
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Safety instructions
W Risk of injury!
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maintenance” see page 7
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Overview
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X Fig. A
Continuous-feed shredder
1 Pusher / measuring jug
2 Lid
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page 7
Colour coding
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Symbols and markings
Symbol Meaning
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Cutting discs
Please note:
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Reversible shredding
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Asian vegetable disc
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Professional Supercut
reversible disc – thick / thin
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Use
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X “Cleaning and maintenance” see
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Cleaning and maintenance
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W Risk of injury
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Caution!
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shredder
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page 6
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Predetermined breaking
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Pengendalian mengikut peraturan
Aksesori ini tersedia untuk pemproses makanan MUM9 (Urutan
pemasangan “OptiMUM”) ditentukan. Patuhi arahan untuk
penggunaan pemproses makanan.
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Arahan keselamatan
W Risiko kecederaan!
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W Perhatian!
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penjagaan” lihat halaman 11
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Sepintas lalu
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Pemayang suapan berterusan
1 Penolak / cawan penyukat
2 Tudung
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penjagaan” lihat halaman 11
Kod warna
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Simbol Maksud
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Tip:
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Cakera pencincang boleh
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Cakera Berpusing
Pemotong Super Pro –
tebal / nipis
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Persediaan
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Pengunaan
W Risiko kecederaan
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Perhatian!
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dan penjagaan” lihat halaman 11
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Pembetulan untuk aliran balik atau
tersumbat:
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Pembersihan dan penjagaan
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W Risiko kecederaan
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Perhatian!
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Tanggalkan pemproses makanan
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X “Persediaan” lihat halaman 10
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
zf 使用須知
使用須知
本配件為 MUM9 攪拌機(“OptiMUM”系列)專用。請注意該攪拌
機的使用說明書。
切勿將本配件用於其他機器。僅限使用相關零件。
本配件適用於切片、切絲及磨碎食材。待處理的食材不得含有堅硬的
成分(如骨頭)。
本配件不得用於處理其他物體或物質。
安全注意事項
W 受傷危險!
切勿將手伸到進料管中。僅限使用隨附的推料棒!
請勿將手伸到切碎刀盤鋒利的刀片或邊緣中。僅可握住刀盤中間的
塑膠部分。
只有在完全組裝好的情況下才可使用配件!切勿在主機上組裝配
件。只有在指定的工作位置上才可使用配件。只有安裝在黃色前驅
動器上才可使用配件。只有在驅動器完全停止,且已拔下電源插頭
的情況下,才可安裝或取下配件。
W 注意!
確保進料管或機身內無任何異物。切勿在進料管或機身內中使用物體
(如刀具、勺子)。
W 重要!
請於每次使用後或長時間未使用重新使用之前,務必徹底清潔本附
件。X“清潔和保養”参见第16页
14
zf 產品一覽
產品一覽
請將圖示頁攤開。
X A
切菜器
1 推料棒╱量杯
2 蓋子
a 進料管
b 色標(黃色)
c 標記K
3 切碎刀盤
a 雙向切片刀盤-厚╱薄
b 雙向切絲刀盤-粗╱細
c 磨碎刀盤–中細
d 磨碎刀盤–粗
e 亞洲蔬菜刀盤
f 專業Supercut雙向切片刀盤-
厚╱薄*
g 薯片切片刀盤*
4 刀盤托架
a 刀座
b 旋轉葉片
c 驅動軸
5 機身
a 給料口
b 標記G
6 切丁器插件(MUZ9CC1)*
(單獨的使用說明書)
* 視機型而定
第一次使用前
使用新配件之前,請先將包裝完全拆開,清
潔並檢查是否完好未損壞。
注意!
請勿運行損壞的配件!
請從包裝中取出所有配件零件,並除去
所有包裝材料。
檢查所有零件是否完整以及是否有明顯
損壞現象。XA
第一次使用前,請先徹底清潔並晾
乾所有零件。X“清潔和保養”参见
第16页
色標
主機的驅動器上標有不同的顏色(黑
色、黃色及紅色)。此色標同樣也可
在附件零件上查看到。僅限將此附件用在
色前驅動器上。
符號和標記
符號 含義
j
請注意使用說明書內的提示。
W
小心!旋轉中的工具。切勿將
手伸到進料管中。
K
蓋上(,)並轉緊(;
蓋子。
G
蓋上蓋子的標記。
切碎刀盤
注意事項:
雙向刀盤:插入刀盤,確保所需的刀面
朝上。
單向刀盤:插入刀盤,確保刀面╱凸起
面朝上。
速度推薦
7 雙向切片刀盤、雙向切絲刀盤、磨
碎刀盤(中細和粗)、亞洲蔬菜
刀盤、專業Supercut雙向切片刀
盤、薯片切片刀盤
r
z
不適合與切碎刀盤搭配使用!
雙向切片刀盤– 厚╱薄
適用於將水果和蔬菜切成厚片(如焗
烤馬鈴薯或烤馬鈴薯)或薄片(如黃
瓜沙拉或蔬菜片)。
刀盤標號:
1=厚切片
3=薄切片
注意事項:雙向切片刀盤不適用於將硬質乳
酪、麵包、小麵包及巧克力切片。高澱粉含
量的馬鈴薯經烹煮後,只有等待其冷卻才可
切片。

zf 準備工作
雙向切絲刀盤 – 粗╱細
用於將蔬菜、水果和乳酪(如使用粗
刀面將高達乳酪或艾登乳酪切絲作為
披薩的鋪料,或使用細刀面將芥末切絲作為
配菜或醬汁基底)。
刀盤標號:
2=粗切絲
4=細切絲
注意事項:雙向切絲刀盤不適用於將堅果或
硬質乳酪(如帕瑪森乾酪)切絲。使用粗刀
面將軟質乳酪切絲。
磨碎刀盤 – 中細
適用於將生馬鈴薯、硬質乳酪(如
帕馬森乾酪)、冰巧克力及堅果磨
碎。
注意事項:磨碎刀盤不適用於將軟質乳酪和
乳酪片磨碎。
磨碎刀盤 - 粗
用於將生馬鈴薯磨碎(如製作馬鈴薯
糰子、丸子或煎餅)。
亞洲蔬菜刀盤
將水果和蔬菜切成細條(如炒蔬菜
專業 Supercut 雙向切片刀
盤– 厚╱薄
適用於將水果和蔬菜切成厚片或薄
片。特別適合質地非常軟(如過熟的番茄)
或纖維非常多的食物(如韭菜或芹菜)
刀盤標號:
1=厚切片面
3=薄切片面
注意事項:雙向切片刀盤不適用於將硬質乳
酪、麵包、小麵包及巧克力切片。經烹煮過
的馬鈴薯只有等待其冷卻才可切片。
薯片切片刀盤
適用於將生馬鈴薯切片,以製作薯
片。
準備工作
W 受傷危險
請勿將手伸到切碎刀盤鋒利的刀片或邊
緣中。僅可握住切碎刀盤的邊緣或塑膠
部分!
只有在驅動器完全停止運行,且已拔下
電源插頭的情況下,才可安裝或取下配
件。
只有在完全組裝好的情況下才可使用配
件!
切勿在主機上組裝配件。
只有在指定的工作位置上才可使用配件
X B
重要:請按主要使用說明書所述準備主機。
本切菜器只能與正確插入的攪拌盆(未加
蓋)一同操作。
1. 將刀盤托架插入機身內兩側旋轉葉片必
須在下方。
2. 將所需的切碎刀盤裝在刀盤托架上。請
確保所需的刀面朝上。
3. 蓋上蓋子(,)。
4. 按順時針方向轉動蓋子到底(;)。
使用
W 受傷危險
切勿將手伸到進料管中。僅限使用隨附的推
料棒!
注意!
避免切削食材在出料口堆積。
請勿用力按壓推料棒。
X C
1. 將切菜器安裝在黃色前驅動器上,然後
向下按壓。
2. 按順時針方向將切菜器轉到底。
3. 插上電源插頭。將旋轉開關調至推薦的
段位。
4. 請預先準備食材。將待處理的食材添加
到進料管中。
5. 然後,使用隨附的推料棒將食材推入。
6. 若處理已結束或攪拌盆內的處理食材快
到達出料口,請將旋轉開關調至y。請
等到驅動器完全停止運行。拔下電源插
頭。
7. 按下釋放按鈕,將旋轉臂與切菜器提高
到底。
16
zf 清潔和保養
8. 按順時針方向轉動並取下攪拌盆,並將
其清空。
9. 按下釋放按鈕,將旋轉臂向下壓到底。
10. 按逆時針方向旋轉並取下切菜器。
所有零件在使用過後應立即清潔。
X“清潔和保養”参见第16页
注意事項:為確保切削效果均勻,請將細長
的切削食材成束處理。
排除食材堆積或阻塞的辦法:
關機,等到驅動器完全停止運行,並拔
下電源插頭。
取下切菜器的蓋子,清空進料管。
為了清除卡在切碎刀盤上的食材,請將
切菜器取下,取出刀盤和刀盤托架,然
後將阻塞物清除。
清潔和保養
每次使用完後,應將用過的配件零件徹底清
潔。
W 受傷危險
請勿將手伸到切碎刀盤鋒利的刀片或邊
緣中。僅可握住刀盤中間的塑膠部分。
注意!
請勿使任何含酒精或苯的清潔劑。
不能使用尖銳、鋒利或金屬物體。
請勿使用摩擦型布或清潔劑。
請勿在洗碗機中將塑料零件夾住,因為
可能會變形!
拆卸切菜器
請按“準備工作”章節所述,將切菜器
依相反步驟拆卸。X“準備工作”参见
第15页
您可在 D中瀏覽清潔各個零件的方式。
注意事項:處理某些食材時,如胡蘿蔔可能
導致塑膠零件變色,使用幾滴食用油即可清
除這類變色。
過載保護器
為了避免因使用切菜器發生過載進而對機器
造成嚴重損壞,切菜器的驅動軸設有一個凹
口(預定斷裂點)。若發生過載,驅動軸就
會從這一點斷裂。
具有額定斷裂點的備用零件非本公司保固的
一部份。若驅動軸斷裂,請向客戶服務購買
新的刀盤托架(訂購編號10000314)。
保留隨時更改資料的權利。
17
zh 按照规程的使用
按照规程的使用
本附件为 MUM9 厨师机(“OptiMUM”系列)专用。请注意该厨师
机的使用说明书。
切勿将本附件用于其他机器。仅限使用相关零件。
本附件适用于切片、切丝及磨碎食材。待加工的食材不得含有坚硬的
成分(如骨头)。
不得将本附件用于加工其他物体或物质。
安全须知
W 受伤危险!
切勿将手伸到填充轴中。仅限使用随附的推料棒!
请勿将手伸到切碎刀盘锋利的刀片或边缘中。仅可握住刀盘中间的
塑料部分。
只有在完全组装好的情况下才可使用附件。切勿在主机上组装附
件。只有在指定的工作位置上才可使用附件。只有安装在黄色前驱
动器上才可使用附件。只有在驱动器完全停止运行,且已拔下电源
插头的情况下,才可安装或取下附件。
W 注意!
确保填充轴或机身内无任何异物。切勿在填充轴或机身内使用物体
(如刀具、勺子)。
W 重要!
请于每次使用后或长时间未使用重新使用之前,务必彻底清洁本附
件。X“清洁和维护”参见第20页
18
zh
产品概览
产品概览
请将图示页摊开。
X A
切菜器
1 推料棒╱量杯
2 盖子
a 填充轴
b 色标(黄色)
c 标记K
3 切碎刀盘
a 双向切片刀盘–厚╱薄
b 双向切丝刀盘–粗╱细
c 磨碎刀盘–中细
d 磨碎刀盘–粗
e 亚洲蔬菜刀盘
f 专业Supercut双向切片刀盘–
厚╱薄*
g 薯片切片刀盘*
4 刀盘托架
a 刀盘座
b 旋转叶片
c 驱动轴
5 机身
a 出料口
b 标记G
6 切丁器插件(MUZ9CC1)*
(单独的使用说明书)
* 视机型而定
首次使用前
使用新附件之前,请先将包装完全拆开,清
洁并检查是否完好未损坏。
注意!
请勿运行损坏的附件!
请从包装中取出所有附件零件,并除去
所有包装材料。
检查所有零件是否完整以及是否有明显
损坏现象。XA
首次使用前,请先彻底清洁并晾干所有
零件。X“清洁和维护”参见第20页
色标
主机的驱动器上
标有不同的颜色(黑色、黄色及红
色)。此色标同样也可在附件零件上查看
到。仅限将此附件用在黄色前驱动器上。
符号和标记
符号 含义
j
请注意使用说明书内的提示。
W
小心!旋转中的工具。切勿将
手伸到填充轴中。
K
盖上(,)并转紧(;
盖子。
G
盖上盖子的标记。
切碎刀盘
注意事项:
双向刀盘:插入刀盘,确保所需的刀面
朝上。
单向刀盘:插入刀盘,确保刀面╱凸起
面朝上。
速度推荐
7 双向切片刀盘、双向切丝刀盘、磨
碎刀盘(中细和粗)、亚洲蔬菜
刀盘、专业Supercut双向切片刀
盘、薯片切片刀盘
r
z
不适合与切碎刀盘搭配使用!
双向切片刀盘– 厚╱薄
用于将水果和蔬菜切成厚片(如奶油
烤土豆或烤土豆)或薄片(如黄瓜沙
拉或蔬菜片)。
刀盘标号:
1=厚切片
3=薄切片
注意事项:双向切片刀盘不适用于将硬质奶
酪、面包、小面包或巧克力切片。只有等待
经煮过的高淀粉含量土豆冷却后才可切片。
19
zh 准备工作
双向切丝刀盘– 粗╱细
用于将蔬菜、水果和奶酪(如使用粗
刀面将高达奶酪或艾登乳酪切丝作为
比萨的铺料,或使用细刀面将芥末切丝作为
配菜或酱汁基底)。
刀盘标号:
2=粗切丝
4=细切丝
注意事项:双向切丝刀盘不适用于将坚果或
硬质奶酪(如帕玛森干酪)切丝。使用粗刀
面将软奶酪磨碎。
磨碎刀盘 – 中细
用于将生土豆、硬质奶酪(如帕马森
干酪)、冰巧克力及坚果磨碎。
注意事项:磨碎刀盘不适用于将软质奶酪和
奶酪片磨碎。
磨碎刀盘 – 粗
用于将生土豆磨碎(如制作土豆团
子、丸子或煎饼)。
亚洲蔬菜刀盘
将水果和蔬菜切成细条(如炒蔬菜
专业 Supercut 双向切片刀盘
厚╱薄
用于将水果和蔬菜切成厚片或薄片。
特别适合质地非常软(如过熟的西红柿)或
纤维非常多的食物(如韭菜或芹菜)
刀盘标号:
1=厚切片面
3=薄切片面
注意事项:双向切片刀盘不适用于将硬质奶
酪、面包、小面包和巧克力切片。经烹煮过
的土豆只有等待其冷却才可切片。
薯片切片刀盘
用于将生土豆切片,以制作薯片。
准备工作
W 受伤风险
请勿将手伸到切碎刀盘锋利的刀片或边
缘中。仅可握住切碎刀盘的边缘或塑料
部分!
只有在驱动器完全停止运行,且已拔下
电源插头的情况下,才可安装或取下附
件。
只有在完全组装好的情况下才可使用附
件。
切勿在主机上组装附件。
只有在指定的工作位置上才可使用附件
X B
重要:请按照主要使用说明书所述准备主
机。本切菜器只能与正确插入的搅拌碗(未
加盖)一同操作。
1. 将刀盘托架插入机身内。两侧旋转叶片
必须在下方。
2. 将所需的切碎刀盘装在刀盘托架上。请
确保所需的刀面朝上。
3. 盖上盖子(,)。
4. 按顺时针方向将盖子转到底(;)。
使用
W 受伤风险
切勿将手伸到填充轴中。仅限使用随附的推
料棒。
注意!
避免切削食材在出料口堆积。
请勿用力按压推料棒。
X C
1. 将切菜器安装在黄色前驱动器上,然后
向下按压。
2. 按顺时针方向将切菜器转到底。
3. 将电源插头插上。将旋转开关调至推荐
的速度。
4. 请预先准备食材。将待加工的食材添加
到填充轴。
5. 然后,使用随附的推料棒将食材推入。
6. 若加工已结束或搅拌碗内的加工食材快
到达出料口,请将旋转开关调至y。请
等到驱动器完全停止运行。拔出电源插
头。
7. 按下释放按钮,将旋转臂与切菜器提高
到底。
20
zh
清洁和维护
8. 按顺时针方向转动并取下搅拌碗,并将
其清空。
9. 按下释放按钮,将旋转臂向下压到底。
10. 按逆时针方向转动并取下切菜器。
所有零件在使用过后应立即清洁。
X“清洁和维护”参见第20页
注意事项:为确保切削效果均匀,请将细长
的切削食材成束加工。
排除食材堆积或堵塞的办法:
关机,等到驱动器完全停止运行,并拔
下电源插头。
取下切菜器的盖子,并清空填充轴。
为了清除卡在切碎刀盘上的食材,请将
切菜器取下,取出刀盘和刀盘托架,然
后将堵塞物清除。
清洁和维护
每次使用完后,应将用过的附件零件彻底清
洁。
W 受伤风险
请勿将手伸到切碎刀盘锋利的刀片或边
缘中。仅可握住刀盘中间的塑料部分。
注意!
请勿使任何含酒精或苯的清洁剂。
不能使用尖锐、锋利或金属物体。
请勿使用摩擦型布或清洁剂。
请勿在洗碗机中将塑料零件夹住,因为
可能会变形!
拆卸切菜器
请按“准备工作”章节所述,将切菜器
依相反步骤拆卸。X“准备工作”参见
第19页
您可在 D中浏览清洁各个零件的方式。
注意事项:加工某些食材时,如加工胡萝卜
时,塑料部件可能会变色,此时只要涂抹几
滴食用油即可清除。
过载保护装置
为了避免因使用切菜器发生过载进而对机器
造成严重损坏,切菜器的驱动轴设有一个凹
口(预定断裂点)。若发生过载,驱动轴就
会从这一点断裂。
带有额定断裂点的备用零件非本公司质保的
一部份。若驱动轴断裂,请向客户服务购买
新的刀盘托架(订购编号10000314)。
保留随时更改的权利。
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Bosch MUM9GX5S21 ユーザーマニュアル

カテゴリー
フードプロセッサー
タイプ
ユーザーマニュアル