安装使用说明书
FK62C CN
内容
安装
安装
电器连接
技术参数
烤箱
外观
控制面板
开始和使用
烤箱使用
如何使用计时器
烹饪模式
烹饪模式
烹饪建议
烹饪建议表
FK62C X CN
FK62C
FK62
FK62C X
FK62 X
建议
安全
处置
环保
维护
关闭电器
清洁电器
清洗烤箱门
置换灯泡
帮助
安装
！将此使用说明书放在安全的地方以备使用。如果烤箱搬动或出
售，可将此说明书和机器一起给使用者。
！仔细阅读此说明书，它包含了安装，使用和安全的重要事项。
安装
！包装材料请远离儿童，以免造成严重和危险的后果。
！烤箱的安装必须由合格人员根据说明书来安装，错误的安装将会造
成对人，动物以及财产的损坏。
固定机器
为了让嵌入式烤箱的作用完全发挥，橱柜必须是定制的。
z 邻近的橱柜嵌板必须是用耐热的材料制作。
z 尤其橱柜外部的面板必须承受 100
0
C 以上的温度。
z 如将烤箱安装在橱柜中，必须按照如下尺寸：
！目前的安全标准是指一旦烤箱被安装好以后烤箱的任何电子零部件
就不能被接触到了。
数据标牌上已注明安装时的消耗指示。
通风
为了确保足够的通风，橱柜后面的嵌板必须去掉。用剩下的两个木片
安装烤箱是可取的。如果烤箱用连续的，扁的表面，那么必须至少
45x560 毫米。
紧固
为了固定烤箱在橱柜中：
• 打开烤箱门
• 移动固定孔上的 2 个橡皮塞（如图）
• 用 2 个木螺丝将烤箱固定
• 再塞入橡皮塞
！确保烤箱安全操作的所有部件必须通过工具的帮助来移动。
电器连接
烤箱配备的插头是与数据牌上所显示的电压和频率所一致。
N
L
安装电源线
1. 将螺丝刀伸入盖
子侧边的突
出部分，打开接线端子板。将螺
丝刀做为杠杆向下推，打开盖子
（见图）。
2. 松开电缆紧固螺钉和三个电
线接触螺钉 L-N-
，
安
装电源
线。将电线接连接到对应的端子
上：蓝色电线连接标记为 N 的
终端，棕色电线连接到标记为 L
的终端，黄色或绿色电线连接到
标记为
的终
端（见图）。
3. 拧紧紧固螺钉，将固定电缆牢
靠。
4. 盖上接线端子板的盖子。
连接电线到主机
安装标准插头，与资料相一致。当连接电线到插座时，在烤箱和
电源之间安装一个万能的 3 毫米的开着的闸盒。万能闸盒应该根据资
料上的大小来选择（地线不应该被闸盒干扰）。电线必须安置好，不
能超过 50 度。
在作连线前，应先检查以下几点：
z 如果烹饪方法得当，有安全的地线，烤箱的安全就会得到保证。
不断确认地线的功效，如果仍有任何疑问，可以让专业的技术人
员检查系统。对于因为没有地线而造成的烤箱损坏的后果，生产
商不负任何责任。
z 在把烤箱通电源之前，在资料中检查特殊的指示要与你家的电源
相匹配。
z 检查系统的负荷量，插座支持的最大强度，如果你不清楚，请技
术人员来检查
！如果插座和烤箱插头不匹配，通过技术人员换一个合适的插座。
！尤其要确认通过插座的部分的电流是否适合烤箱的接收。
！不建议用接的插座或者是额外的，如果不得不使用，记住仅用单一
的或者复合的以保证安全。在这些基础上，决不要超出最大的容量。
插头和插座一定要离的很近。
！制造商不对错误的使用而造成的后果承担任何责任。
技术参数
外型尺寸 宽 43.5 cm；
高 32 cm；
厚 41.5 cm
容积 58 升
电源 220-230V 或 220-240V～50/60Hz; 大功率 2800W
数据牌 根据电烤箱 2002/40/EC 标准 EN50304
自然对流状态下的能量消耗
加热模式： 一般烹饪
强制对流状态下申明的能量消耗
加热模式： 烘焙
该烤箱符合 E.E.C.规程：
-2006/95/EEC of 12/12/06(低压)及后来的修正规
则；
-2004/108/EEC of 15/12/04（电磁兼容性）及后来
的修正规则
-93/68/EEC of 22/07/93 及后来的修正规则
-2012/19/EC
烤箱
外观
控制面板
烤箱使用
！在初次使用烤箱的时候，我们建议您将自动调温器设置在高温状态，
在烤箱内无任何东西的情况下关闭烤箱门工作半个小时。然后，打开
烤箱门使其通风良好。在初次使用期间你会发现某种气味，这是用来
保护烤箱和烤架的物质挥发的气味。
烤箱开始工作
1．通过调节选择钮来选择理想的烹饪模式。
2．调节温控钮来选择理想的温度，可参考烹饪建议表来进行温
度和烹饪模式的选择。
3．当预热完成后，温控指示灯持续发亮：可在烤箱内放入食物。
4．烹饪时可做以下工作：
－通过调节选择钮来选择理想的烹饪模式
－调节温控钮来选择理想的温度
－调节选择钮至“0”位置可停止烤箱工作。
！不要直接在烤箱底部放入任何物品以免损坏烤箱外观涂层。
！谨记餐具必须放置在烤箱的格架上。
排风冷却
为了让温度降下来，一些型号装有排风冷却系统，它会在烤箱热的时
候自动工作。当风扇运作时，在烤箱门和控制面板之间会产生气流声。
！烹饪完毕，风扇运作将一直持续到烤箱完全冷却为止。
烤箱灯
旋转旋钮 就打开烤箱灯。当热量在烤箱中持续中，烤箱灯一直亮
着。
使用烹饪计时器*
1.
将烹饪计时器按钮顺时针旋转到底来设置蜂鸣器。
2. 逆时针拨动旋钮来设置理想的烹饪时间：控制面板上能看到所
需要的时间。
3. 当到达选择的时间时，蜂鸣器会有响声。
4.
当烹饪时间结束后，控制面板将恢复到正常时间显示。
！当您不想使用烹饪计时器时，请手动将该计时器按钮调至带有
标志的位置
烹饪模式
烹饪模式
温度可设置在 60
0
C 和最大值之间除了
烧烤：建议设置在最高温度
排风扇助力炙烤：建议不超过 200
0
C
一般烹饪模式
选中该模式，上部和下部的加热元器件同时工作，食物可以上下受热，
当用一般烹饪模式烹饪时，仅仅用一个滴油盘或者是烹饪架，否则就
会受热不均匀。
多功能烹饪模式
选中该模式，上部和下部的加热元器件包括风扇将同时工作
因为持续不断的热量均匀的通过烤箱，烤箱可以覆盖食物的整个表
面。此中烹饪模式两个格架能够同时被使用。
炙烤模式
顶部的热量持续。
这个模式推荐用于将食物表面高温烧烤。
请确保在烧烤过程中，烤箱门必须关闭。
风扇助力炙烤模式
顶部中央的热量持续和风扇的持续工作。具有极端高的和直接温度的
电烤架能保证使食物整个表面均匀烘烤,而又能锁住水分从而保持食
物的鲜嫩。强力推荐用于需要表面高温加热的食物，烹饪时切记关紧
烤箱门。
比萨饼模式
加热组件（底部和循环）以及风扇运行。 这种组合使烤箱快速加热。
如果你同时使用一个以上的烤架，在烹饪过程到一半时候，调整一下
盘子的位置。
烘焙模式
后部加热组件和风扇运行，保证热量在烤箱内部均匀分别。
这种模式适合烘焙和烹饪对温度敏感的食物如蛋糕
。
烹饪技巧
当使用排风扇助力模式时不要放置在第 1 个和第 5 个格架，过
高的热量会烧焦食物。
使用炙烤和排风扇助力炙烤模式时，在格架 1 放置滴油盘来防止
油脂滴落。
多功能烹饪
z 使用第 2 个和第 4 个格架，将需要更多热量的食物放在第 2 格
z 将滴油盘放置在底部，格架在顶部。
烧烤
z 在位置 3 或 4 放入格架，将食物放置在格架中间。
z 建议设置在最高的温度，顶部的加热元器件由温控器所控制。
匹萨
z 当烹饪匹萨时，使用多功能烹饪程序。
z 将匹萨盘放置在格架上。
为使达到松脆的表皮，不要使用滴油盘。
z 建议在烹饪过程中在匹萨上加入奶酪如果馅料很多。
烹饪建议表
旋钮位置 食 物 重量（千克）
烤架位置（从
底部数）
预热时间
自动调温旋
钮位置
烹饪时间
一般烹饪
鸭肉
烤牛排
烤猪肉
饼干（小糕点）
果馅饼
1
1
1
-
1
3
3
3
3
3
15
15
15
15
15
200
200
200
180
180
65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
多功能烹饪
比萨（在第二个架子上）
意大利式卤汁面条
小羊
烤鸡+马铃薯
鲭鱼
葡萄干蛋糕
冰激凌松饼（在第二个架子上）
甜面包（在第二个架子上）
海绵蛋糕（在第一个架子上）
海绵蛋糕（在第二个架子上）
馅饼
1
1
1
1+1
1
1
0.5
0.5
0.5
1.0
1.5
2-4
3
2
2-4
2
2
2-4
2-4
2
2-4
3
15
10
10
15
10
10
10
10
10
10
15
230
180
180
200
180
170
190
180
170
170
200
15-20
30-35
40-45
60-70
30-35
40-50
20-25
10-15
15-20
20-25
25-30
炙烤
乌贼
鱼和对虾
鲟鱼肉片
烤蔬菜
牛肉片
炸肉饼
汉堡包
鲭鱼
吐司三明治
1
1
1
1
1
1
1
1
4
4
4
4
3/4
4
4
4
4
4
5
5
5
5
5
5
5
5
5
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max
8-10
6-8
10
10-15
15-20
15-20
7-10
15-20
2-3
风扇炙烤
烤鸡
乌贼
1.5
1.5
3
3
5
5
200
200
55-60
30-35
比萨饼 比萨饼
面包
0.5
1
3
2
15
10
220
200
15-20
15-20
焙烤 馅饼
水果蛋糕
葡萄干蛋糕
海绵蛋糕
有馅薄烤饼（2 层烤架）
小蛋糕（2 层烤架）
奶酪松饼（2 层烤架）
奶油松饼（3 层烤架）
饼干（3 层烤架）
蛋白甜饼（3 层烤架）
0.5
1
0.7
0.5
1.2
0.6
0.4
0.7
0.7
0.5
3
2/3
3
3
2-4
2-4
2-4
1-3-5
1-3-5
1-3-5
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
180
180
180
160
200
190
210
180
180
90
20-30
40-45
40-50
25-30
30-35
20-25
15-20
20-25
20-25
180
建议
电器完全符合国际安全标准，以下为关于安全的警告请仔细阅
读。
安全须知
z 本设备专为家庭设计使用，是非专业性工具。不能改变其功
能。
z 勿将设备暴露在露天，暴露在日晒雨淋中是极其危险的。
z 用烤箱所配备的把手来操作烤箱。
z 勿用身体湿的部分和光脚时使用设备
z 仅供成人在说明书的指示下使用，禁止儿童使用。
使用设备时，加热元件和炉门的一些部件会变得很热，请不要触
摸它们，使孩童远离它。
z 勿将其它小设备的电源线与烤箱热的部分接触。
z 勿阻碍烤箱通风或阻挡分散热流的缝隙
z 开门时握住位于烤箱中心的把手，边缘部会很热。
z 戴手套放置或移动炊具
z 勿使用金属薄片垫于烤箱底部
z 勿将正在使用的易燃液体靠近设备
z 在设备不使用时，应确认按钮是在 位置
z 勿用拉设备或电源线的方法将插头从插座中拔出
z 清洁工作必须断电并将插头拔出。
z 勿在没有具有资格的人员的帮助下，自行安装或修理设备，
必须与具有资格的人员联系。
z 勿在开启的烤箱门上放置重物。
处置
根据当地的环境保护标准来处理包装材料作为再生材料使用。
欧洲条款 2012/19/EC 废弃电器和电器设备(WEEE),规定废弃电
器不可扔于普通的垃圾堆中。必须单独的收集起来作为再生材料
使用而减少污染和保护环境。顾客可咨询当地的机构或零售商以
正确的处置废弃电器和电器设备。
重视和保护环境
在下午晚些时候到清晨使用电器，你可以减少电力公司的工作负
荷。
当使用表面形成焦皮的烹饪模式时，保持烤箱门关闭，可达到最
佳效果并节省能源（大约 10％）。
经常检查烤箱门并保持干净，以保证烤箱门的紧密关闭，防止热
量散发。
维护和保养
在清理烤箱之前,或者在维修的时候,请切断电源。
清洁电器
z 有漆的部分和不锈钢的部分必须用温水清洗,不能用任何磨损性
的粉末和腐蚀性的物质清洗,否则会损坏部件,不锈钢可能会染有
污点。如果这些污点很难被清除,可以用在市场上能够买到的专门
的东西来清洁它。在清洗后,烤箱要彻底的清洗干净并晾干。
z 烤箱内部的清洁最好在使用完之后马上进行,当内部仍有余热时
用热水和肥皂清洗；皂液应彻底漂洗干净，烤箱内部必须保持干
燥。应避免用磨损性的粉末(例如粉状清洗物等)和腐蚀性的物质
(例如石灰石等),这些都会损坏涂漆.如果油点和污物特别顽固,
请使用随说明书附赠的专门清洗产品。
z 附件可以日常洗涤（并可放入洗碗机）。
清洁烤箱门
为了更彻底的清洗,您可以拆下烤箱门,步骤如下:
1 完全打开烤箱门
2 举起并旋转小杠杆使两个铰链处于并排的位置
3 紧握着在两个外边的门,慢慢的关闭,但不要完全关闭，朝你的方向
拉门,拉着它离开它的底座,安上门的步骤和上述步骤相反
检查密封条
定期检查烤箱门密封条。如有损坏，请致电售后服务中心。建议换上
新的密封条后再使用烤箱。
换烤箱灯
更换烤箱灯：
1 拧下灯支座的玻璃罩。
2 拧下电灯,更换以下特性灯泡: 功率 25W，型号 E14。
3 重新装上玻璃罩,并连接电源。
放置催化式清洁衬板
特殊的搪瓷材料用于吸取油脂所用，此材料很坚固因此格架，格板等
都不会损坏到此材料，但是避免使用尖锐的器具去挂割如刀具等并且
不要使用洗涤剂等等。
帮助：
不要使用未授权的维修服务
z 烤箱型号＝ Mod.
z 序列号＝ S/N
这些信息在烤箱包装和烤箱数据表铭牌上可以看到。
03/2013 - 195090719.02
XEROX FABRIANO
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
