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JPB-Hټ
JPB-10BK
JPB-18BK
日本国内 100V 専用
交流 100V 以外の電源では
使用できません。
もくじ
はじめに
1 安全上のご注意 …………… 2
2 各部のなまえとはたらき…… 6
メニューの選べる機能と特長
… 8
ごはんをおいしく
炊くためのコツ……………… 9
使いかた
3 ごはんを炊く前の準備……… 10
4 ごはんの炊きかた…………… 12
炊飯時間の目安………………
13
5 ごはんが炊きあがったら……
14
6 炊きあがり予約タイマー
炊飯のしかた ………………
15
7
予約吸水タイマー炊飯のしかた…
17
8 保温について ………………
19
9 再加熱のしかた………………
21
10
調理のしかた…………………
22
11
お手入れのしかた……………
24
困ったときは
12
うまく炊けない？と思ったら
…
30
13
調理がうまくできない？
と思ったら……………………
32
14
故障かな？と思ったら………
33
こんな表示が出たときは……
34
その他
メニューガイド………………35
現在時刻の合わせかた………38
仕様 …………………………38
停電があったとき……………39
消耗品・別売品の
お買い求めについて…………39
保証とサービスについて……39
連絡先 ………………………39
圧力 IH 炊飯ジャーは内部が高圧に
なるため、取り扱いを誤ると危険で
すので、この取扱説明書をお読みに
なり、正しくお使いください。
2
※ここに表した注意事項は、お使いになる人や他の人々への危害や財産への損害を未然に防止する
ためのものです。安全に関する重要な内容ですので、必ずお守りください。
※本体に貼付しているご注意に関するシールは、はがさないでください。
表示内容を無視して、誤った使いかたをしたとき
に生じる危害や損害の程度を、以下の表示で区分
して説明しています。
取り扱いを誤った場合、使用者が
死亡または重傷*1を負うことが想
定される内容を示します。
取り扱いを誤った場合、使用者が
傷害*2を負うことが想定されるか、
または物的損害*3の発生が想定さ
れる内容を示します。
図記号の説明
差込プラグにほこりが付着してい
る場合は、よくふき取る。
火災の原因。
記号は、警告、注意を示し
ます。具体的な注意内容は
図記号の中や近くに絵や文
章で表します。
記号は、禁止の行為であ
ることを示します。具体的な
禁止内容は図記号の中や近
くに絵や文章で表します。
記号は、行為を強制したり
指示したりする内容を示し
ます。具体的な指示内容は
図記号の中や近くに絵や文
章で表します。
1安全上のご注意
ご使用前によくお読みの上、必ずお守りください。
圧力炊飯器について 圧力炊飯器は、炊飯中に内部が高圧に
なるため、取り扱いを誤ると危険です。
1.25気圧の圧力で炊飯するため、圧力釜と同じPSマークとSGマークを取得しています。
経済産業省が定めた「消費生
活用製品安全法」の家庭用の
圧力なべおよび圧力がまの安
全基準に適合していることを
示します。
●PSマーク
製 品 安 全 協 会 が 定めた SG
基準に合格したことを示し、
万一製品の欠陥による人身事
故が生じた場合、賠償措置が
とられます。
●SGマーク
交流 100V 以外では使わない。
（日本国内 100V 専用）
火災・感電の原因。
定格 15A 以上のコンセントを
単独で使う。
他の器具との併用により、分岐コンセン
ト部が異常発熱して、発火するおそれ。
電源コードは、破損したまま使わな
い。また、電源コードを傷つけない。
( 加工する・無理に曲げる・高温部に近
づける・引っ張る・ねじる・たばねる・重
いものを載せる・挟み込むなど）
火災・感電の原因。
対人賠償責任保険付
製品安全協会
3
電源コードや差込プラグが
傷んだり、コンセントの差し込み
がゆるいときは使わない。
感電･ショート･発火の原因。
ぬれた手で、差込プラグの
抜き差しをしない。
感電やけがをするおそれ。
差込プラグは根元まで確実に差し込む。
感電･ショート･発煙･発火のおそれ。
炊飯中☆は、絶対にふたを開けない。
内容物がふき出し、やけどやけがをするお
それ。やむをえず、ふたを開ける場合は、操
作パネルの
圧力
表示が消灯し、蒸気が出
ないことを確認してから開ける。→P.13
スチームキャップ・蒸気孔に顔や
手を近づけない。
やけどをするおそれ。特に乳幼児には、
さわらせないように注意する。
1安全上のご注意
子供だけで使わせたり、幼児の手
が届くところで使わない。
やけど・感電・けがをするおそれ。
水につけたり、水をかけたりしない。
ショート・感電のおそれ。
改造はしない。修理技術者以外の
人は、分解したり修理をしない。
火災・感電・けがの原因。
吸・排気孔やすき間にピンや針金な
どの金属物など、異物を入れない。
感電や異常
動作による
けがの
おそれ。
取扱説明書に記載以外の用途には使わない。
調圧孔や安全弁が詰まり、蒸気や内容物
が噴出し、やけどやけがをするおそれ。
〈してはいけない調理例〉
・ノリ状になる「カレーやシチューの
ルー」などの調理
・
急激に泡の出る「重そう」などを使う調理
・市販の炊飯器で作る料理本などに記
載してある調理
・ポリ袋などに具材や調味料を入れて
加熱する調理
・調圧孔をふさぐおそれのあるトマト
や葉物野菜の調理
・調圧孔をふさぐおそれのあるクッキング
シート、アルミ箔、ラップを使った調理
・
分量の増えるねりものや「煮豆」など
の豆類の調理（赤飯などで豆類を使用
する場合は、別鍋でゆでてから使う）
・多量の油を入れる調理
・目詰まりしやすいアマランサスなど、
特に小粒の雑穀を入れた炊飯
異常・故障時には、直ちに使用を中止する。
そのまま使用すると、火災・感電・け
がのおそれ。
〈異常・故障例〉
・ご使用中、電源コード、差込プラグ
が異常に熱くなる。
・炊飯ジャーから煙が出たり、こげく
さいにおいがする。
・炊飯ジャーの一部に割れ、ゆるみ、
がたつきがある。
・内なべが変形している。
・その他の異常や故障がある。
すぐにプラグを抜いて、販売店へ点
検・修理を依頼する。
ふたを閉めるときは、上枠やフック部付近に
付着したごはんつぶ・米つぶなどを取り除き、
「カチッ」と音がするまで確実に閉める。
蒸気がもれたり、ふたが開いて内容物
がふき出し、やけどやけがをするおそれ。
壁や家具の近くでは使わない。
蒸気や熱で、傷み・変色・変形の原因
になるため、壁や家具からは 30cm
以上はなして使う。
キッチン用収納棚な
どを使用する際は、
中に蒸気がこもらな
いように注意する。
不安定な場所や、熱に弱いテーブ
ル・敷物などの上では使わない。
火災やテーブル・敷物を傷める原因。
排気孔
吸気孔
4
差込プラグに蒸気をあてない。
火災・感電・発火の
おそれ。スライド式
テーブルでは、差込
プラグに蒸気があた
らない位置で使用する。
1安全上のご注意
水のかかるところや、
火気の近くでは使わない。
感電や漏電・本体の変形や火災・故障
の原因。
専用内なべ以外は使わない。
過熱、異常動作の原因。
調圧孔・安全弁・減圧孔が
目詰まりした状態で使わない。
蒸気もれ・ふきこぼれによる、やけど
やけがのおそれ。うまく炊けない原因。
内ぶたのツメが折れた状態で使わ
ない。
蒸気もれ・ふきこぼれによる、やけど
やけがのおそれ。うまく炊けない原因。
カラだきをしない。
故障や過熱、異常動作の原因。
内なべの「ここまで」線以上に水
を入れて炊飯しない。
やけどやふきこぼれの原因。
使用中、内なべとっ手をさわると
きはなべつかみを使用し、直接手
をふれない。
高温になってい
るため、やけど
のおそれ。
使用時以外は、差込プラグを
コンセントから抜く。
けがややけど、絶縁劣化による感電・
漏電火災の原因。
使用中や使用直後は、高温部に
ふれない。
やけどの原因。
ふたを開けるときは、蒸気に注意
する。
やけどのおそれ。
吸・排気孔をふさぐような場所や、
室温の高い場所では使わない。
カーペット、ビニール袋などの上には、
置かない。
感電や漏電、火災・故障の原因。
操作パネルに蒸気があたるような
狭い空間で使わない。
蒸気や熱で、操作パネルの変形や本体
の傷み・変色・変形・故障の原因。
スライド式テーブル
では、蒸気があたら
ないように引き出し
て使用する。
荷重強度が不足している
スライドテーブルでは使わない。
落下によるけが・やけど・故障の原因。
使用する前に、荷重強度が充分に満足
していることを確認する。
「ここまで」線
IH クッキングヒーターの
上では使わない。
故障の原因。
アルミシートや電気カーペットの
上で使わない。
アルミ材が発熱し、発煙・発火の原因。
5
1安全上のご注意
必ず差込プラグを持って
引き抜く。
感電やショートして
発火するおそれ。
本体を持ち運ぶ際は、
フックボタンにふれない。
ふたが開いてけがや、やけどをするおそれ。
炊飯中☆は本体を移動しない。
やけどやふきこぼれの原因。
お手入れは、本体が冷えてから行う。
高温部にふれることによるやけどのお
それ。
丸洗いはしない。
本体を丸洗いしたり、本体内部や底部に水
を入れたりしない。ショート・感電のおそれ。
電源コードを巻き取るときは、
差込プラグを持って行う。
電源コードが当たってけがをするおそれ。
取り扱いはていねいに。
落としたり、強い衝撃を加えたりする
と、けがや故障の原因。
磁力線が出ているので、磁気に弱
いものを近づけない。
テレビ・ラジオなどは、雑音の入るおそれ。
キャッシュカード・自動改札用定期券・
カセットテープ・ビデオテープなどは、
記憶が消えるおそれ。
医療用ペースメーカーなどをお使い
の方は、本製品をご使用の際には専門
医とよくご相談の上お使いください。
本製品の動作により、ペースメーカー
に影響を与えるおそれ。
タコ足配線はしない。
火災のおそれ。
●冷めたごはんを、再加熱（保温）しない。
故障や火災の原因。
末永くご使用いただくためのご注意
●
こげついたごはんつぶ・米つぶなどは取り除く。
蒸気もれ・ふきこぼれ・故障やおいしく炊けない原因。
●
機能･性能を維持するため、製品に穴を設けて
おりますが、この穴からまれに虫等が入り故
障することがあります。市販の防虫シートを
使用する等、ご注意ください。また、虫等が
入り故障した場合は、有償修理になります。
お買い上げの販売店、または「連絡先」に記
載のタイガーお客様ご相談窓口までお申し込
みください。
●内なべのフッ素加工は、ご使用にともない消耗
し、はがれることがありますが、人体には無害
で、炊飯や保温性能も問題ありません。気にな
る場合や、変形・腐食した場合は、お買い求め
できます。お買い上げの販売店、または「連絡
先」に記載のタイガーお客様ご相談窓口までお
問合せの上、お買い求めください。
●内なべのフッ素加工面のふくれやはがれ、
変形の原因になるため、必ずお守りくだ
さい。
●炊飯中☆、本体に布などを
かけない。
本体やふたの変形・変色の原因。
6
電源コード
【出すとき】
差込プラグを持って引く。
（色テープ以上は引き出さない。）
【収納するとき】
差込プラグを持ち、少し引いて戻すと巻き込まれる。
（ねじれているときは、ねじれを直す。）
差込プラグ
ふたパッキン
（P.27参照）
取りはずしできない
ので無理に引っぱら
ない。
センターセンサー
本体
内ぶた着脱ボタン
ふた
放熱板
内なべ
上枠
内なべとっ手
2各部のなまえとはたらき
〈表面〉 〈裏面〉
内ぶた（P.27参照）
フックボタン
押すとふたが
開きます。 蒸気孔
スチームキャップ
（P.28参照）
調圧孔
負圧パッキン
内ぶたパッキン
取りはずしできない
ので無理に引っ張ら
ない。
減圧孔
調圧ボール
安全弁
7
リチウム電池について
時刻の確認
音について
付属品の確認
〈しゃもじ〉 〈計量カップ〉
約１合（約0.18L）・
約150g
内なべ（土鍋コーティング）について
2各部のなまえとはたらき
操作パネル
予約ランプ
表示部
炊飯ランプ
yキー
zキー
2キー
cキー
dキー
mキー
oキー
保温ランプ
しゃもじの
使いかた
立てることが
できる
dキー・cキーの中央の凸部（ ）は、目の不自由な方に配慮したものです。
※表示部に、一時的に静電気によるにじみ現象が出る場合がありますが、故障ではありません。
8
8
おこげについて
●少量のごはんを炊いたときは、おこげを選択して
もおこげがつきにくい場合があります。
●無洗米を炊いたときは、おこげが濃くつく場合が
あります。
●「おこわ」「雑穀」「玄米」「玄米 GABA」発芽玄米・
胚芽米・分づきを炊いたときは、おこげが濃くつ
く場合があります。
9
9
良いお米を選び、
涼しい場所に保存
精米日の新しい、粒のそ
ろったつやのあるお米を
選びましょう。保存は、
風通しの良い、涼しくて
暗い場所に。
付属の計量カップで正確にはかる
（１カップは約 0.18L）
※無洗米も付属の計量カップで
はかりましょう。本製品は炊
きかたを工夫していますので、
無洗米専用の計量カップは必
要ありません。
無洗米を炊くとき
●無洗米と水を入れた後、ひと粒ひと粒が水になじ
むように、底からよくかき混ぜてください。（上
から水を入れただけだと、お米が水になじまず、
うまく炊けない原因になります。）
●水を入れて白くにごるときは、1 〜 2 回水を入れ
替えてすすぐことをおすすめします。（白くなる
のは米のでんぷん質でぬかではありませんが、そ
のまま炊くと、こげたり、ふきこぼれや、うまく
炊けない原因になります。）
洗米は手早く
たっぷりの水で手早くかき混ぜ水を捨て、水が澄む
まで手早く洗いましょう。
発芽玄米・胚芽米・分づきを炊くと
きは「雑穀」メニューを選びましょう
お米の種類やお好みに合わせて
水加減しましょう
おこわを炊くとき
洗米後、お米が水より上
に出ないように平らにし
て炊飯しましょう。
※無洗米の場合も、上記の水加減と同じです。
※発芽玄米・胚芽米・分づきは、「白米」の目盛を目安に水加減
してください。
※発芽玄米・雑穀米（麦飯含む）は市販の袋に水加減などの記載
があるときは、その内容に従い、お好みで水加減してください。
玄米に白米を混ぜて炊くとき
●玄米が白米よりも多いときは、「玄米」を選んで
ください。（P.12・13 参照）
●玄米と白米が同量のとき、玄米が白米よりも少な
いときは、「白米」「極うま」を選んでください。
（P.12・13 参照）（このとき玄米は、1 〜 2 時
間つけおきして吸水させてから炊いてください。）
雑穀を白米に混ぜて炊くとき
●雑穀は、白米の 2 割以内の分量にしてください。
白米と雑穀を合わせた量は最大で
1.0L タイプ：4 カップ、1.8L タイプ：8 カップ
●雑穀は白米の上にのせて炊いてください。混ぜ込
むとうまく炊けない場合があります。
●アマランサスなど特に小粒の雑穀は炊かないでく
ださい。
具を入れて炊くとき
１カップに対して具は約70g以下。調味料はよくかき
混ぜ、具はお米の上にのせます。具を入れて炊く場合
の最大炊飯量（下表）は必ず守りましょう。
※炊飯中にふたを開けて、具を入れない。
※最初に水加減してから具を入れる。具を入れてから水加減す
ると、炊きあがりがかたくなります。
水加減をするとき、以下の基準の目盛より水量を減
らしたり、増やしたりする場合、1/3 目盛以上の増
減は避ける。ふきこぼれ等の原因。
10
必ず付属の計量カップではかります。
1お米をはかる
〈正しい計量例〉 〈間違った計量例〉
2お米を洗う（内なべで洗米できます）
内なべを水平に置き、内なべ内側の目盛に合わ
せて水加減します。
3水加減する
4水滴・米つぶなどをふき取り、
内ぶたに目詰まりがないこと
を確認する
〈内なべ外側や縁〉
〈本体内側〉
3ごはんを炊く前の準備
〈内ぶた〉
11
5内なべを本体にセットして、
ふたを「カチッ」と音がするま
で両手で確実に閉める
6
差込プラグをコンセントに差し込む
3ごはんを炊く前の準備
d
2
保温ランプが点灯している場合は、
cキーを押して、消灯させる。
カチッ
点滅
点灯
消灯
ピッ
点滅
12
炊飯が開始されます。
4dキーを1回押す
d
4ごはんの炊きかた
押すごとに、メニューが順に切り替わります。
1mキーを押して、
炊きたいメニューを選ぶ
2おこげごはんにするときは、
oキーを押す
o
【無洗米のとき】
（「 エ コ 炊 き 」「 白 米 」「 極 うま 」「 早 炊 き 」
「炊込み」「おかゆ」「雑穀」のみ）
点滅 ピッ
点滅
ピッ
表示
表示
ピッ
ピッピー
白米は
白米以外は
白米は
白米以外は 点灯
ピッピー
ピー
ピッピー
押すごとに、「連続保温」→「保温 6 時間」の
順に切り替わります。（保温ランプが点灯した
ときは、cキーを押し、再度セットし直す。）
32キーを押して、
炊飯後の保温の種類を選ぶ
炊飯中でも保温の種類を選択することができます。
ピッ
点滅
13
4ごはんの炊きかた
炊飯時間の目安
分量について
圧力がかかり始めると 圧力 が点灯します。
圧力が開放されると、2 分後に 圧力 が消灯し
ます。
炊飯中☆にやむをえず、
ふたを開閉するとき
■炊飯を続けるとき
警告
ふたを開けるときは、必ず以下の手順で
行う。
内容物がふきだし、やけどやけがをする
おそれ。
点灯
表示
1スチームキャップの近くに人がいな
いことを確認する。
2cキーを押して、炊飯を中止する。
3約 2 分間待ち、 圧力 表示が消灯し、
蒸気が出ないことを確認してから
フックボタンを押す。
c
14
炊飯ジャーを使い終わったら…
表示部にむらしあがるまでの残り時間が 1 分
単位で表示されます。
自動的に保温します。
内なべの側面に、ごはんつぶが残らないようにご
はんをならす。
炊きあがったら10分以内を
目安にごはんをほぐす
cキーを押す
2差込プラグを抜いて、
電源コードを収納する
（P.6 参照）
3お手入れする
（P.24〜29参照）
5ごはんが炊きあがったら
1
「むらし」になると…
炊きあがると
点灯
ピーピーピー
…（８回鳴る）
点灯
消灯 消灯
ピッ
15
6炊きあがり予約タイマー炊飯のしかた
食べたい時刻に炊きあげることができます。
13時30分に炊きあがります。
1現在時刻を確認する
炊きあがり予約タイマー
（予約 1・2）について
2mキーを押して、
炊きたいメニューを選ぶ
4yキーを押して、
「予約1」または「予約2」を
選ぶ
押すごとに、「予約1」→「予約2」→「予約吸水」
の順に切り替わります。
14 2
563
点滅
点滅
ピッ
点滅
ピッ
3炊飯後の保温の種類を選ぶ
→P.12
予約完了後でも保温の種類を選択することがで
きます。
16
5HMキーを押して、
炊きあげたい時刻を合わせる
●Hキーは1時間単位、Mキーは10 分単位
で合わせることができます。
●押し続けると、早送りができます。
6おこげごはんにするときは、
oキーを押す
予約完了です。
7dキーを1回押す
c
2
【無洗米のとき】
（「エコ炊き」「白米」「極うま」「おかゆ」「雑穀」
のみ）
6
炊きあがり予約タイマー炊飯のしかた
c
y
y
d
ピッ
点滅
点滅
点滅
白米は
白米以外は
ピー
ピッピー
ピッ
ピッピー
白米は
白米以外は
ピッピー
点灯
点灯
ピッ
17
7予約吸水タイマー炊飯のしかた
炊飯前に、お米に自然吸水させる（つけおき）
時間がセットできます。
50分後に炊き始めます。
予約吸水タイマーについて
3yキーを押して、
「予約吸水」を選ぶ
押すごとに、「予約1」→「予約2」→「予約吸水」
の順に切り替わります。
c
y
y
d
1mキーを押して、
炊きたいメニューを選ぶ
ピッ
点滅
ピッ
3 1
452
点滅
2炊飯後の保温の種類を選ぶ
→P.12
予約吸水完了後でも保温の種類を選択すること
ができます。
18
5おこげごはんにするときは、
oキーを押す
予約完了です。
6dキーを1回押す
7予約吸水タイマー炊飯のしかた
【無洗米のとき】
（「エコ炊き」「白米」「極うま」「おかゆ」「雑穀」
のみ）
4HMキーを押して、
お米を水に浸す時間
を合わせる
●10〜60分まで10分単位で合わせることが
できます。
●
Hキーを押すごとに10分ずつ増え、
Mキーを押すごとに10分ずつ減ります。
ピッ
点灯
点灯
白米は
白米以外は
ピー
ピッピー
ピッ
ピッピー
白米は
白米以外は
ピッピー
消灯
消灯
点滅
点滅
ピッ
19
白米（無洗米）のつやつやのおいしさを保ちます。
炊飯が終了すると自動的に保温に切り替わります。
少量のごはんを保温するとき
■保温6時間を選択しているとき
8保温について
点灯
ピッ
点灯
点滅
点滅
H
■連続保温を選択しているとき
点灯
H
c
2
■保温を中止するとき
■再度保温するとき
消灯
ピッ
保温の選びかた
2
保温コースの選択について
20
8保温について
c
保温経過時間の表示について
H
6時間保温で炊飯した後、連続保温が必要
になったとき
c
消灯
ピッ
点滅
2
ピッ
点灯
6時間保温経過後に連続保温が必要になっ
たとき
2
c2
6 時間保温を選んだとき
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