Philips HD2195/11 ユーザーマニュアル

タイプ
ユーザーマニュアル
用户手册
HD2195
3
ZH-S
目录
1
安全信息
4
电磁场
(EMF) 6
掉电记忆功能
6
2
您的电压力煲
7
包装盒内物品
7
概述
8
控制面板概述
9
功能概述
10
3
使用电压力煲
11
首次使用之前
11
烹饪前的准备
11
压力烹饪
13
营养焗
15
中途加料
16
收汁入味
16
设置预约烹饪时间
17
设定儿童锁
18
保温功能
18
设置“我的最爱”菜单
18
4
清洁和保养
19
拆卸内盖及防堵帽
19
拆卸蒸汽阀
19
内部
20
外部
20
附件
20
5
环境
21
6
保修与服务
21
7
规格
21
8
故障种类和处理方法
22
4
ZH-S
1
安全信息
使用电压力煲之前,请仔细阅读本安全
说明,并妥善保管以供日后参考。
危险
请勿将产品靠近水源,且勿
用水直接冲洗,产品不得浸
入水中。
警告
本产品仅限于家用及类似用
途,如:
商店、办公场所及其它住宿
型环境的厨房;
农庄;
由旅店、旅馆及其它住宿型
环境中的客人使用;
提供住宿和早餐的场所。
在产品通电之前,请先检查
本产品上所标的电压与当地
的供电电压是否相符。
本产品只能使用带接地线的
插座。务必确保插头牢固插
到电源插座上。
如果插头、电源线、内锅、
密封环或煲身损坏,请勿使
用本产品。
如果电源线损坏,为避免危
险,必须由制造厂或其维修
部或类似的专职人员来
更换。
本产品不打算由肢体残障、
精神障碍或缺乏相关经验和
技能的人(包括儿童)使
用,除非有负责安全的人员
对他们进行产品使用的相关
指导或说明,方可使用本
产品。
不要将电源线悬挂在放置产
品支架的桌子或工作台的边
缘上。
将插头接入电源插座之前,
应确保加热元件、温度传感
器和内锅外侧是洁净、
干燥的。
使用后,加热元件表面会有
余热。
切勿用浸湿的手插入产品插
头或触摸控制面板。
本产品不能利用外部定时器
或独立的遥控器系统操作。
对电压力煲的排气口做定期
检查,以确保其不被堵塞。
使用本产品时,确保产品与
墙壁的距离至少为
10
厘米。
插入产品插头之前,请确保
电源插座清洁干燥。
烹饪结束后,直到压力充分
释放后,方可打开上盖。
如果顶盖下有过多空气或蒸
汽漏出,请勿使用本产品。
锅内有蒸汽导致无法顺利合
盖时,请勿强行合盖。
警告:请确保按照用户手册
中的说明操作,以免发生潜
在危险。
5
ZH-S
警告
切勿使用由其它制造商生产
的,或未经飞利浦特别推荐
的任何附件或部件。如果使
用此类附件或部件,您的保
修将失效。
切勿将产品暴露在高温之
下,也不要将电压力煲放在
正在工作或仍然发热的炉具
或炊具上。
切勿将产品直接曝晒于
阳光下。
将本产品放在稳固、水平且
平坦的表面。不要将产品放
在玻璃材质平台上使用。
在整个烹饪过程中,从蒸汽
口会排出高温蒸汽,例如泄
压提示音响起后会开始排
气,烹饪结束开盖时也会有
高温蒸汽冒出,双手和脸不
要靠近蒸汽口,以免蒸汽
烫伤。
将插头插到电源插座并打开
之前,务必将内锅放到
产品内。
不要将内锅直接放在火上烹
饪食物。
如果内锅已变形,请勿
使用。
确保密封圈保持清洁且状态
良好。
产品在使用时,表面会变得
很热。接触表面时,请特别
注意。
运行期间,切勿提起及移动
本产品。
请不要超出内锅中标注的
最高水位标示,以免食物
溢出。
烹饪时,请勿将烹饪器具放
入锅中。
仅使用随附的烹饪器具。不
要使用尖利的器具。
为免刮擦,建议您烹饪含
虾蟹和贝类的食材前去掉
坚壳。
不要将磁性物质放在盖上。
不要在靠近磁性物质的地方
使用本产品。
一定要先让产品冷却至室
温,才能进行清洁或移动。
每次使用后应清洁产品。请
勿在洗碗机中清洗本产品
(含配件)。
如果长时间不用,务必拔掉
产品插头。
对本产品使用不当,或者将
其用于专业、半专业用途,
或者没有根据本安全说明中
的说明进行使用,此类情况
下保修将失效,飞利浦对此
类损坏概不负责。
6
ZH-S
电磁场
(EMF)
本飞利浦产品符合所有有关暴露于电磁
场的适用标准和法规。
掉电记忆功能
本产品具有掉电记忆功能,如果电源在
30
分钟内恢复,产品能够记住产品发
生故障前的状态。如果在烹饪期间发生
电源故障,在电源恢复时,烹饪时间倒
计时将从其断电时的时间点继续。
7
ZH-S
2
您的电压力煲
感谢您的惠顾,欢迎光临飞利浦!为了您能充分享受飞利浦提供的支持,请在
www.philips.com.cn/welcome
上注册您的产品。
包装盒内物品
电压力煲主装置
汤饭勺
内锅
电源线
量杯
用户手册
蒸架
菜谱
www.philips.com/welcome
用户手册
www.philips.com/welcome
菜谱
8
ZH-S
概述
a
上盖
i
内锅
b
可拆卸内盖
j
开盖按钮
c
密封圈
k
电源开关
d
温控器
l
电源插孔
e
防堵帽
m
控制面板
f
非自复位阀
n
开盖手柄
g
浮子阀
o
蒸汽阀
h
水位指示线
i
h
f
g
a
k
m
l
o
n
e
c
d
b
j
9
ZH-S
控制面板概述
p
工作指示灯
x
我的最爱键
q
营养焗程序选择
/
时间选择键
y
收汁入味键
r
合盖指示灯
z
压力选择
/
儿童锁键
s
保温
/
取消键
{
儿童锁指示图标
t
泄压指示图标
|
开始烹饪键
u
时长
/
预约键
}
开盖指示灯
v
中途加料键
~
压力程序选择键
w
我的最爱指示灯
时间指示区
s
q
r
p
u
t
v
w
|
z
{
~
}
y
x
10
ZH-S
烹饪功能
默认压力
(kPa)
可调压力
(kPa)
焗排骨
/ /
盐焗鸡
/ /
煎焗鱼头
/ /
油焗龙虾
/ /
海盐焗蟹
/ /
营养蒸
/ /
酸奶
/ /
蛋糕
/ /
煲汤
70 20-70
煮粥
40 20-70
婴儿粥
60 20-70
米饭
30 /
炖肉
/
排骨
50 20-70
炖牛
/
羊肉
60 20-70
炖鸡
/
鸭肉
50 20-70
豆类
/
蹄筋
50 20-70
功能概述
烹饪功能
默认保压
时间
(
分钟
)
保压时间
调节范围
(
分钟
)
焗排骨
23 20-59
盐焗鸡
18 18-59
煎焗鱼头
15 15-59
油焗龙虾
10 10-59
海盐焗蟹
20 20-59
营养蒸
8 3-20
酸奶
8
小时
6-12
小时
蛋糕
45 40-59
煲汤
20 20-59
煮粥
20 15-59
婴儿粥
40 40-59
米饭
14 /
炖肉
/
排骨
20 20-59
炖牛
/
羊肉
30 30-59
炖鸡
/
鸭肉
15 15-59
豆类
/
蹄筋
30 30-90
11
ZH-S
使用电压力煲烹饪食物之前,您需要执
行下面的准备工作:
1
将开盖手柄逆时针转动至开盖
位置。
2
按开盖按钮将上盖打开。
3
从电压力煲中取出内锅。
3
使用电压力煲
首次使用之前
1
除去产品的所有包装材料。
2
从内锅中取出所有附件。
3
首次使用前彻底清洁电压力煲的部
件(参阅“清洁和保养”一章)。
注意
开始使用之前,确保所有电压力煲
部件均已彻底清洁且完全干燥。
烹饪前的准备
警告
确保蒸汽阀不被堵塞,确保保温座
板组件安装到位。
注意
内锅中所装食物和液体不得少于内
锅容量的
1/3
或超过
2/3
对于烹饪过程中会膨胀的食物,内
锅中所装食物和液体不得超过内锅
容量的
1/2
对于煮饭,请按照内锅内侧的水位
指示放水。您可以根据米的品种及
个人喜好调整水位,但不要超过锅
内标示的最大水量。
12
ZH-S
4
将洗好的食物放入内锅,然后用软
布擦干内锅外侧及底部(图
1
),
并将其放回电压力煲(图
2
)。
1 2
5
盖好上盖后稍微将其向下压一下,
以确保开盖按钮与上盖完全扣合,
然后将开盖手柄顺时针转动至锁紧
位置。
6
将电源线一端插入机身上的电源插
孔,另一端接入插座。
7
将电源开关拨至“
-
”。
注意
烹饪前确保密封圈已正确安装在上
盖内侧周围。
确保内锅的外表面是洁净且干燥
的,并且没有其他杂物黏附在加热
元件上。
确保内锅底部和加热元件接触
良好。
加热起压保压泄压是压力烹
饪过程的四个阶段。
13
ZH-S
压力烹饪
煲汤煮粥婴儿粥
米饭
炖肉
/
排骨炖牛
/
羊肉炖鸡
/
鸭肉
以及豆类
/
蹄筋为压力烹饪程序。有关
各功能具体保压时间以及压力档位信
息,请参考“功能概述”一章。
1
按照“烹饪前的准备”中的步骤进
行操作。
2
轻触右侧的
/
键,选择相应的
压力烹饪程序。
» 选中的烹饪程序亮起、显示屏
显示默认保压时间、压力区域
显示默认压力值。
3
如需选择不同的保压时间,轻触
时长
/
预约”键,时间显示区域
时长亮起。
» 左侧的
/
亮起,烹饪时长
闪烁。
4
轻触左侧的
/
选择您所需要的
保压时间。具体保压时间调节范
围,请参考“功能概述”一章。
提示
轻触
/
键可调整
1
分钟。轻触并
按住
/
键可快速调整时间。
除了米饭之外,其他功能均可设置
不同的保压时间。
轻触“保温
/
取消”键可取消保压
时间调节。
5
如需选择不同的压力,轻触
键。
» 压力区域的压力值闪烁,
右侧的
/
亮起。
14
ZH-S
9
保压时间结束后,电压力煲开始自
然泄压。
» 屏幕上的风扇图标亮起并开始
转动。
» 工作指示圆环中的“泄压
亮起。
10
泄压完成后,电压力煲自动切换至
保温模式。工作状态指示圆环中的
开盖指示灯闪烁,此时可将上盖
打开。
» 风扇图标熄灭,工作指示圆环
中的“保温”亮起。
提示
在整个烹饪过程中,电磁阀排气属
于正常现象。
轻触“保温
/
取消”键即可取消正
在进行的烹饪过程。
轻触“保温
/
取消”键后,如果电
压力煲检测到锅内尚有压力,电磁
阀会自动开始排气泄压,当锅内压
力全部泄完后,开盖指示灯亮起,
才可以打开锅盖。
煮粥婴儿粥功能下,为防溢出,
泄压时,只有风扇进行泄压。
注意
烹饪完成后,如果不继续使用产
品,请将电压力煲的插头从插座上
拔下。
6
轻触右侧的
/
选择您所需要的
压力。
注意
仅有以下功能可调整压力档位:
煲汤煮粥婴儿粥炖肉
/
炖牛
/
羊肉炖鸡
/
鸭肉以及
豆类
/
蹄筋
轻触“保温
/
取消”键可取消压力
调节。
7
长按“开始烹饪”键
3
秒,电压力
煲会以选定的模式开始工作。
8
电压力煲达到工作压力后,显示
屏上的保压时间将以倒计时方式
显示。
15
ZH-S
4
轻触左侧的
/
选择您所需要的
保压时间。具体保压时间调节范
围,请参考“功能概述”一章。
提示
按一次分钟键可调整
1
分钟。长按
左侧的
/
键可快速调整时间。
5
长按“开始烹饪”键
3
秒,电压力
煲会以选定的模式开始工作。
6
电压力煲达到工作温度后,显示
屏上的保压时间将以倒计时方式
显示。
7
烹饪过程中,如锅内有过多蒸汽,
电磁阀会自动泄压。
8
烹饪完成后,电压力煲自动切换至
保温模式。
» 风扇图标熄灭,工作指示圆环
中的“保温”亮起。
营养焗
注意
使用营养焗功能时,各烹饪程序的
压力档位无法调节。
排骨盐焗鸡煎焗鱼头油焗龙虾
海盐焗蟹营养蒸
酸奶以及蛋糕
为营养焗功能。使用营养焗功能烹饪
时,除营养蒸需要加水外,其他功能不
需加水即可进行烹饪。
1
按照“烹饪前的准备”中的步骤进
行操作。
2
轻触左侧的
/
键,选择相应的
营养焗功能。
» 选中的烹饪程序亮起,显示屏
显示默认保压时间。
3
如需选择不同的保压时间,轻触
时长
/
预约”键,时间显示区域
时长亮起。
» 左侧的
/
亮起。
» 烹饪时长闪烁。
16
ZH-S
注意
如果在合盖时,发现不易合盖,
是由于锅内的热蒸汽将浮子阀顶
起。此时不要强行进行合盖,需耐
心等待
1
分钟左右,待锅盖热蒸汽排
出后,浮子阀落下,再进行合盖。
收汁入味
注意
收汁入味功能仅限以下程序使用:
炖肉
/
排骨炖牛
/
羊肉炖鸡
/
豆类
/
蹄筋以及煲汤。以上程
序无论是在工作过程中、保温状
态下还是进入待机状态后,均可使
用“收汁入味”功能。
默认收汁入味时间为
8
分钟,调节
范围为
5-15
分钟。
收汁入味程序工作时,可轻触
收汁入味”键取消收汁入味
程序。
1
轻触“收汁入味”键。
» 显示屏显示默认收汁入味
时间。
中途加料
使用中途加料功能,可在烹饪过程中打
开上盖,添加更多食材。
注意
中途加料功能仅限以下程序使用:
炖肉
/
排骨牛腩
/
羊肉鸡肉
/
豆类
/
蹄筋、以及煲汤
1
预约中途加料:
待机状态下,选
择功能后,可以轻触“中途加料
键,预约中途加料。
» 选择功能后,再轻触“中途加
”键预约中途加料功能
(图
1
),然后长按“开始烹
”键
3
秒进行烹饪。当保压倒
计时剩
10
分钟时,当前烹饪过
程停止,电磁阀会与风扇交替
工作进行泄压。(图
2
)。
1
2
2
如果事先没有预约中途加料功能,
在保压过程中也可以轻触“中途加
”键泄压,进行中途加料。
» 保压过程中轻触“中途加料
键,当前烹饪过程停止,电磁
阀进行泄压。
3
电压力煲内的压力卸去时,蜂鸣器
发出提示音,工作指示环的“
”亮起,这时您可以打开上盖,
添加食材。
4
食材添加完毕后,盖好上盖并将开
盖手柄顺时针转动至锁紧位置。
» 电压力煲恢复开盖前的工作。
17
ZH-S
2
轻触右侧的
/
键可调节收汁
入味时间。
注意
烹饪未完成时,轻触“收汁入味
键,收汁入味程序将在保压倒计时
完成后开始。
保温状态下,轻触“收汁入味
键,收汁入味程序立刻开始。
待机状态下,轻触“收汁入味
键,再长按“开始烹饪”键
3
后,收汁入味程序立刻开始。
设置预约烹饪时间
您可以为不同的烹饪功能预约烹饪时
间。预约定时器最长可达
24
小时。
注意
除了蛋糕酸奶之外,其他所有烹
饪程序均可设置预约时间。
选择预约炖肉
/
排骨炖鸡
/
鸭肉
豆肉
/
蹄筋炖牛
/
羊肉以及煲汤
几个程序时,可以预约收汁入味。
1
遵循“压力烹饪”或“营养焗”中
的步骤,选择所需的烹饪程序。
2
选好所需的烹饪程序后,轻触“
/
预约”键,
时间显示区域的
亮起。
3
轻触左侧的
/
设置时间。
提示
轻触左侧的
/
可调整
10
分钟。
轻触并按住右侧的
/
键可快速
调整时间。
4
设置完预约时间后,长按“开始烹
”键
3
秒即可确认当前预约时间
设定。
» 显示屏上会显示剩余预约时
间,剩余预约时间为
0:00
时自
动开始烹饪。
18
ZH-S
如需调整“我的最爱”中的菜单,例如
把我的最爱 中的“煲汤”修改为
炖肉
/
排骨”,请遵循以下操作。
1
轻触“我的最爱”选中
2
轻触右侧的
/
选中“炖肉
/
骨”
提示
如需设置不同的烹饪时长,参考章
节“设置烹饪时间”。修改后的烹
饪时长同时也能够保存到“
我的最
”中
3
轻触并长按“我的最爱”
3
秒,
闪烁,所选中的炖肉
/
排骨功能会
自动覆盖原有的煲汤功能。
4
按照以上操作亦可将其他菜单设为
“我的最爱”。
设定儿童锁
为避免儿童启动电压力煲或误操作,您
可设定儿童锁功能。
1
轻触并按住
3
秒即可开
启儿童锁。
3S
» 童锁指示灯亮起。
» 其他功能键均操作无效。
2
再次轻触并按住
3
秒即
可取消儿童锁。
» 童锁指示灯熄灭。
» 其他功能键可操作。
保温功能
在待机状态下按“保温
/
取消”键或待
烹调工作完成后,电压力煲都会自动进
入保温状态,显示屏显示保温时间,
当保温时间达到
12
小时后自动回到待
机状态。
设置“我的最爱”菜单
您可以将任意三种菜单设置为
“我的最爱”在您对设置进行修改之
前,默认的三种“我的最爱”菜单为:
-
煲汤
-
米饭
-
营养蒸
在待机模式下轻触“我的最爱”一
次或多次, 依次亮起,
然后长按“开始烹饪”键
3
秒便可
快速开始使用“我的最爱”菜单。
19
ZH-S
装配内盖时,应先将内盖把手处装
配到位(
1
),然后再将内盖中间
的孔对准温度感应器,用双手握住
内盖两侧用力按直到听到咔哒声
2
)。
拆卸蒸汽阀
向下按住蒸汽阀的凹处即可将其
卸下。
4
清洁和保养
注意
开始清洁电压力煲之前,务必先将
插头从插座上拔下。
等到电压力煲冷却至室温后再开始
清洁。
拆卸内盖及防堵帽
如需拆卸内盖,握住内盖上部的把
手,向外拉,即可将内盖卸下。
握住防堵帽向外拉出,即可将其拆
开以便彻底清洗。
20
ZH-S
内部
煲身内侧、加热元件:
用拧干的软布进行擦拭。
确保清理掉黏在电压力煲上的
所有食物残渣。
密封圈:
浸泡到温水中并用海绵清洁。
注意
不要将密封圈强行拆下来进行
清洁,以免装不到位时,会产生
漏气。
外部
煲身外侧:
用蘸有洗涤剂的软布进行
擦拭。
只能使用干燥的软布擦拭控制
面板。
确保清理掉限压阀周围的所有
食物残渣。
限压阀:
确保清理掉限压阀中的食物
残渣。
附件
汤勺和内锅:
浸泡到热水中并用海绵清洁。
向下拨开蒸汽阀顶部的锁扣即可将
其拆开,将其浸泡在温水中并使用
海绵清洁。
装配蒸汽阀时,必须先将底部的锁
扣正确嵌入空位,再按顶部的锁扣
直到听到咔哒声。
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