JZT-10EHN211ES
JZT-10EHN211EB
伊莱克斯家用燃气灶
使用说明书
目 录
1. 重要信息与产品特点 ---------------------------------------------------------------------------1
2. 安全注意事项 ------------------------------------------------------------------------------------ 2
3. 技术参数------------------------------------------------------------------------------------------- 5
4. 安装说明--------------------------------------------------------------------------------------------6
5. 使用说明--------------------------------------------------------------------------------------------8
6. 维护保养-------------------------------------------------------------------------------------------10
7. 故障排除-------------------------------------------------------------------------------------------11
8. 部件名称图---------------------------------------------------------------------------------------12
9. 维修服务指南-----------------------------------------------------------------------------------13
10.产品保修卡 --------------------------------------------------------------------------------------14
1
1.重要信息与产品特点
告 用户 环 境 影响 书
“保护环境，造福人类，预防污染，持续完善.”
是我公司环境管理的宗旨和方向。本公司产品在使
用中和完成使用寿命后造成的环境影响特向您敬告
如下：
◎废纸箱、废塑料袋为可回收废物，废泡沫为不可
回收废弃物，拆包后应扔到指定分类垃圾桶内。
◎任何产品均有使用寿命，请按照国家规定的使用
年限报废，无论是到期报废或中途换代报废，均应
送当地废品收购站。
新 灶具的包装
◎请勿让儿童玩耍塑料薄膜和包装箱，这可能会产
生窒息事故，所以请让包装材料远离儿童，包装材
料不是玩具。
灶具使用之前
◎该燃气灶具是专为家庭烹调食物设计的，所以它
只能使用于家庭厨房。
◎如果发现燃气灶具有明显的损坏，请勿接气使用。
请您立即与当地的伊菜克斯客户服务中心或经销商
联系。
◎只有经过专业培训的，并获得燃气灶具维修资质
的专业人员，才能对该燃气灶具进行安装连接或维
修。
◎作为一个使用者，您对家中使用的燃气灶具负有
保养和正确使用的责任。
◎新灶具面板上如果有任何油迹或污点，都可用柔
软纱布和肥皂水轻易擦洗干净，这也是面板保持清
洁日常保养方法。
初 次使 用 时 ，请 注意 ！
◎使用前，请确认燃气灶的安装、燃气配管的连接、
锅架及火盖等部件的放置是否正确
◎长时间未使用或新安装（重新安装）的灶具，由
于燃气管道的通路内留有残余空气，首次使用点火
稍有困难。请重复点火操作将管路中的空气排尽，
即可正常使用。
玻璃灶具的使用
◎若灶具为玻璃面板，请注意千万不能与硬物撞击，
一旦发生破裂现象，请马上关闭灶具，与伊莱克斯
客户服务中心或经销商联系。
产品特点
◎采用 DC1.5V 连续脉冲点火，超高点火率；
◎火力特别强，热效率高，节省燃气；
◎开关采用多段微调，适合各式烹调;
◎不滴水设计，灶台内保持干净；
◎配有安全熄火保护装置，使用更安全。
2
2.安全注意事项
燃 气种 类 确 认了 吗？
◎使用前请确认燃气灶的技术参数铭牌（贴在灶具本体）上指定的
燃气种类与您所使用的燃气种类相同。如有疑问请向购买商店或有
关的燃气专业人员咨询。
为 防止 火 灾 ，请 注意 以 下 情 况
◎灶具上面以及周围勿放置易燃物品，靠近灶具的窗户绝对不能使
用窗帘等易燃物品。（图一）
◎燃气灶正在使用时请勿离开。使用完毕后，请将灶具熄灭;关闭燃
气总开关，外出或入睡前再重复检查一遍。
◎除烹饪外，燃气灶不得用于其它目的的使用。过热或异常燃烧会
引起危险（干燥毛巾，衣类，煤球助燃等）。（图二）
◎请不要把面积较大的铁板、石板之类的物品当作辅助物益在燃气
灶之上烹饪食物，否则会因过热或异常燃烧引发危险事故发生。（图
三）
烧伤注意事项
◎在使用以及使用完毕后，除旋钮以外的部分因温度较高，请勿用
手接触。（图四）
◎点火时，勿将脸靠近燃烧器探望，以防烧伤或烧焦头发。（图五）
◎灶具在使用期间会发热，注意避免接触发热单元。金属物体如刀，
叉、勺和盖不应放在灶台上，因为它们可能发热。
请不要直接在燃烧器上烧取食物
◎在燃气灶上直接烧取食物如：铁板烧、烤肉串等会引起面板上覆
盖的涂氟层或搪瓷变色，脱落，不锈钢失去光泽。（图六）
使 用中 必 须 注意 空气 流 通 ！
◎燃气灶使用过程中必须打开窗户或换气扇，以保持室内空气流通，
若在密闭的室内长时间使用燃气灶，会导致室内空气中氧气含量减
少，使火焰产生不完全燃烧，易造成一氧化碳中毒。（图七）
3
注意燃气泄漏!
◎请使用燃气专用橡胶管（内口直径 9.5 毫米），长度控制在 2 米以
下，并检查是否有漏气缺陷。禁止使用弹性差、耐温低的乙烯管。
在使用过程中应经常检查，请每年更换一次燃气专用橡胶管，因为
旧的燃气管易产生裂纹和松动而造成燃气泄漏。（图八）
◎万一发生燃气泄漏时，应立刻关闭燃气阀和总阀，打开门窗，让
燃气排出室外，并与特约维修部联系。但绝对不能使用火柴、打火
机或打开（关闭）换气扇等电器开关，火或火花会引发室内燃气爆
炸、火灾等危险事故。（图九）
请 不要 使 用 铝箔 液盘
◎使用铝箔纸盛液盘，会产生异常过热或不完全燃烧和不能正常点
火等因素。
异常情况发生时的处理方法
◎万一，异常燃烧发生时，请不要惊慌。首先把旋钮置于熄火位置，
关闭室内的燃气总阀后立刻与维修服务中心联系。（图十）
◎万一，烹饪油因温度过高燃烧时，请不要惊慌，把旋钮关置于熄
火位置，用锅盖等大面积的物品盖住火源。使其自然熄灭，建议不
要用水来扑灭明火。（图十一）
请合理使用面板
◎请千万不要把面板当作工作台面使用以免造成面板刮花、甚至破
裂。
◎请千万不要在面板上切任何东西。
◎请避免面板与硬物碰撞。
4
请 阻止 小 孩 乱动 燃气 灶
◎请千万防止小孩无知而乱动燃气灶。燃气灶使用完毕后或不用时
应立即关闭燃气总阀。（图十二）
请 使用 合 格 的调 压器
◎若将损坏的或故障的调压器装于石油气罐上使用，将会由于异常
气压而产生燃烧不良或故障。（图十三）
旋 钮左 右 不 同， 请注 意 正 确 安装 ， 不 能 错 位
分 火器 左 右 不同 ，请 注 意 正 确安 装 ， 不 能 错位
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3.技术参数
JZT-10EHN211ES
JZT-10EHN211EB
名称
家用嵌入式燃气灶
型号
JZT-10EHN211ES
JZT-10EHN211EB
热效率
63%，一级能效
63%，一级能效
重量
毛重:10.4 KG,净重：8.6 KG
毛重:12 KG,净重：10.2 KG
外形尺寸(台面上部)
720x420x70 mm
外形尺寸(台面下部)
720x420x70 mm
安装孔尺寸
675x365xR62.5 mm
包装尺寸
810x495x205 mm
燃气接口
φ9.5mm 软管或者 G1/2”硬管
安全装置
有（西班牙进口 ORKLI）
点火方式
连续脉冲点火
CO 含量
小于 0.05%
面板
不锈钢
钢化玻璃
锅支架
扁钢搪瓷
附属件
1 号干电池、说明书、合格证、开孔模板、1 个辅助锅架、1 个转接头和 2 个橡胶管夹
（适用于海南 10T 的型号）
备注
燃气种类
型号
使用燃气种类
热流量（KW）
左燃烧器
右燃烧器
总计
JZT-10EHN211ES
天然气(10T)
3.9
3.9
7.8
JZT-10EHN211EB
天然气(10T)
3.9
3.9
7.8
执行标准：GB 16410
GB 30720
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4.安装说明
◎本燃气灶在出厂时已进行严格的安全性能检验，在燃气配管施工、
安装过程中，请不要擅自分解拆卸灶具本体，以免发生燃气泄漏，
引发中毒或火灾。（图十四）
设置前的准备
◎从包装箱中取出灶具及配件。
◎并确认各种配件是否安装到位。
◎按照所需位置和样板大小挖孔。
设 置场 所 以 及周 围防 火 措 施
燃气灶具的设置，请满足下列条件
◎风吹不到的地方。
◎结实而平稳的场所。
◎天花板上不会有下落物的场所。
◎附近没有窗帘等易燃物的场所。
◎若燃气灶具周围存在易燃物（木质结构的墙壁、吊顶等）时，灶
具与侧墙、后墙必须保持 15cm 以上的间距，与吊顶应保持 100cm 以
上的距离。（图十五）
◎安装台面要求结实水平，建议台面厚度大于 16mm
◎当燃气灶具周围为防火材料结构时，不受本限制。
燃气灶的安装
◎请按挖孔样板在操作台上开孔。（图十六）
◎为保证燃气配管的正确连接和电池的调换，应在灶具底部下面留
有 15cm 的高度空间。
◎将灶具放入开好孔的操作台上，确认摆正放平。
◎安装嵌入式灶具橱柜要有符合通风要求的与大气相通的开孔（推
荐面积为 150cm2 以上，相当于 3 个直径 8cm 的孔）可以避免灶具泄
漏燃气积沉而引起爆炸。
1 号干电池壹节
◎电池盒在燃气灶的前面右部下方。请认准十、一极后放入电池
◎电池的使用寿命，根据电池的种类不同，其寿命不一，通常约能
使用半年。请选用正规厂家的优质电池。（图十七）
分火器、火盖
◎大、中、小火盖放入燃烧器本体上。请确认火盖无倾斜，已全部
放入燃烧器本体上。（图十八）
◎燃烧器的装拆
1.安装：把燃烧器的入口处与燃烧器座的出口对准套入，并同时把燃
烧器下面的支撑脚上的孔与面板上的螺钉导套对准套入。
2.拆卸：双手提住燃烧器的四周边沿向上提出即可。
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锅支架
◎将锅支架放置在灶面上，并将锅支架的中心与燃烧器的中心对齐
即可。
◎小锅支架安装时，直接置于大锅架之上。（图十九）
旋钮
◎将开关旋钮和定时器旋钮插入各个开关柄上。（图二十）
燃气配管的连接
◎燃气灶燃气入口的连接方式有橡胶软管和金属软管两种，装配前
请确认您厨房内的燃气出口的连接方式。
◎如果是软管接头，首先把转换接头用扳手拧入灶具燃气入口的螺
纹上，注意要把密封圈嵌入转换接头内，再确认接气口没有附着任
何污垢物，将管口插到软管接头红线处，并用管卡固定，另一端与
燃气阀门连接，用管卡固定，确认橡胶软管不得被折弯或被其它物
体覆压。（图二十一）
◎如果是金属管接头，包装箱内会自带金属软管，灶具下部应留有
不小于 15cm 的空间，再按以下步骤依序连接。（图二十二）
1.先将燃气管（硬管）安装至灶具的下方，做到既不影响橱门的开关
又方便阀门的操作，然后装上准备好的燃气专用阀门。
2.将金属连接软管（大端接头与灶具进气口连接）预先弯曲成所需的
形状，然后将金属软管一端的活动螺母与灶具下部的燃气入口相连
接，另一端的活动螺母与燃气阀门相接。用扳手拧紧，在旋紧时应
注意保持金属软管中间管体部分不受扭曲。
◎活动螺母与阀门，金属软管与灶具的连接之间须加橡胶密封圈，
螺母的拧紧不得过于用力，以免损坏密封圈。
◎施工完毕后，打开燃气总阀，并用少肥皂水涂在连接处检查是否
存在因安装不当引起泄漏现象。用少量肥皂水涂在连接处等待两分
钟，若没有肥皂气泡，则连接部位不漏气；若冒气泡，则为漏气须
重新安装或锁紧。
◎金属软管的最小弯曲半径为 40mm，弯曲半径过小会损坏柔性金属
连接管。
◎金属软管使用注意事项：
不得用尖锐金属等物体冲击金属软管。金属软管不得受到挤压和经
常磨擦。金属软管不得在高温处安放，严禁与火焰接触，以防止密
封圈变形失效；管体不得挂钩物品。
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5.使用说明
◎确认燃气配管连接无误后，按第 12 页各部位部件
名称所示顺序安装各部件。
◎面板放在灶具的橡胶密封条上，确认面板四周与
橡胶条紧密接触。
点 火（ 脉 冲 放电 ）确 认
◎请先确认开关旋钮指示部分是对准“O”（关）的
位置，在打开燃气总开关，接着按下旋钮，听到连
续“叭叭……”的脉冲点火声音时，马上逆时针方
向旋至 90°位置，保持约 3~5 秒（以开启熄火安全
保护装置），然后松开手，灶具即可正常燃烧。
火 力调 节 （ 单环 、双 环 ）
◎大火燃烧器（双环）的火力大小可如（图二十三）
所示进行调节使用。
◎小火燃烧器（单环）的火力大小可如（图二十四）
所示进行调节使用。（仅限于有三个燃烧器的灶具）
灶具关闭
◎将灶具开关旋钮按顺时针方向旋转，请确认开关
旋钮指示部分对准“O”（关）的位置。
辅助支架
◎一般情况下，我们使用大锅支架。
1.锅直径小于 100mm;
2.当放在大锅支架上的锅容易发生倾翻而导致危险
时 (当锅平稳放在锅支架上时，锅底圆角部分正好
与锅支架的角的边缘倒角接触) ；
◎当发生上述情况时，应使用辅助支架，但请按照
说明书中关于辅助支架安装的部分内容正确安装使
用。
防 意外 熄 火 安全 保护 装 置
◎烹饪食物时，溢出的水或食物把火熄灭后【防意
外熄火安全保护装置】自动切断通气。有效防止燃
气泄漏。
1.安全装置启动熄火后，请不要忘记将旋钮旋置
“关”的位置。
2.从熄火，到安全装置启动切断气源需要一定的时
间（迟后时间），请稍等片刻，待灶具周围的燃气
散去后再点火使用。
3.熄火保护装置（热电偶）被垃圾污染、受潮或变
形时会发生点火困难现象，请把锅底的水擦干后再
使用。更不要用坚硬的东西去碰撞热电偶，使其变
形。（图二十五）
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正常的火焰燃烧
◎正常的火焰燃烧时火焰由内焰和外焰两部分组成
（图三十三）；内焰焰面是一明亮的界面，呈蓝绿
色，外焰的明亮度较内焰弱，但在暗处也能明显看
出火焰。风门的大小决定了火焰的形状和高度。风
门开大时，火焰短（图二十七），内焰焰面轮廓清
晰明显，火焰颤抖厉害，有回火倾向性，点火和熄
火声大，这种火焰称为“硬火焰”。风门逐步关小
时，火焰拉长，内焰焰面厚度变薄，亮度减弱，火
焰摇晃，回火倾向小，点火和熄火声小，这种火焰
称为“软火焰”。当风门再进一步关小时，内焰顶
部变得模糊，直到明亮的内焰焰面逐步消失（图二
十八），过硬的火焰和过软的火焰都是不合适的。
较理想的部分预混火焰的内焰焰面应该是轮廓鲜明。
一次空气系数不能维持太高，可以将一次空气系数
减小到如此程度以使内焰焰面尽量减薄，但焰面轮
廓不至于模糊和破坏，这时内焰的高度大约为内焰
最大高度的 70~80%（图二十九）。
不 正常 的 火 焰燃 烧
◎不正常的火焰燃烧有离焰、红火或黄色火焰等缺
陷（图三十，三十一）。
需要风门调节时
◎灶具燃烧器的风门一般情况下不需用调节（在出
厂前已调节妥当）。当发生下述情况时，应先阅读
说明书中关于风门调节方法后再进行适当调整。
1.多次点火后仍有回火现象，并伴有较大的回火噪
声。
2.大火燃烧器从大火（外圈、内圈火最大）调节至
最小火时（内圈火最小）时，内圈火焰会突然熄灭。
（请反复多次确认）
3.燃烧时火焰呈现红色、黄色或离焰，或未达到最
佳燃烧状态。
◎使用人工煤气时，多发生上述情况（1）（ 2），需
要判断内圈和外圈火焰是否同时回火或其中一个回
火，只需对发生回火的燃烧器进行风门调节，如发
生上述情况（2）时只需对内圈火焰进行风门调节。
◎使用液化石油气时，多发生火焰呈现红色、黄色
◎使用天然气时，多发生离焰。
风门调节
◎调节风门大小的调节片在灶具的底部（图三十
二）。首先确定需调节的风门所对应的调节片再按
照图示方向拨动风门调节片，并观察火焰的燃烧状
态（注意这时火焰的内焰会产生长短的变化），直
至调节大、小火焰都达到最佳燃烧状态（图三十三）
为止。
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6.维护保养
注意：检查、保养前请关闭燃气阀，刚使用完毕的燃气灶具必待冷
却后才能进行检查保养。检查、保养请不要超出下述范围，绝对不
要自己拆卸安全装置或燃气管道部分。
检查
◎如检查出异常情况，请立刻与当地的伊莱克斯客户服务中心或经
销商联系。
◎燃气管连接是否确实可靠?燃气管是否插到万向接头的红线处?管
卡是否有? 燃气管太陈旧，出现裂纹，是否松动?
◎燃气灶旁是否有易燃物品?
◎燃烧器，火盖，锅架是否放好?
◎燃烧器是否被溢出物堵塞?
◎电极，热电偶是否有食物残渣，异物或水等?
◎燃烧火焰是否参差不齐?
保养
取下锅架，火盖，分火器。
◎用柔软的毛刷清除燃烧器周围以及点火电极， 热电偶上的污物。
切不可用金属或利器来清除热电偶上的污物，否则会使热电偶发生
故障。（图二十六）
◎为了能使燃气有效的燃烧，燃烧器，火盖的保养非常重要。当发
现燃烧器的火焰参差不齐时，可用刷子和钢针等清除火盖上的污物。
（图三十四、图三十五、图三十六）
◎清洗后，须待火盖、燃烧器等部件上的水份干燥后，再正确安装。
◎每次炒菜时油污难免会溅到火盖座上，如果不及时清洗，一段时
间后就可能渗入表层而留下污点，这是无法去掉的。所以建议用户
在每次炒菜后及时清洗火盖座上的各种污垢，以保持其光亮外观。
◎清洁燃气灶具的面板请用柔软的纱布和肥皂水（或者专用清洁剂）
来清洗、保养灶具面板。如果要去除不锈钢表面残留的指纹，请使
用 3M 清洁剂。请勿用颗粒状清洁剂（去污粉）或钢丝绒清洁面板，
这样会导致灶具面板产生划痕。
火盖与分火器安装时，限位针必须装配到限位孔内（图三十七），否则
存在分火器燃烧变形风险！
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7.故障排除
现 象
原 因
处 理 方 法
不点火，没有脉冲点火音
干电池未装入
安装电池
干电池装反
正确安装
电池没电
更换新电池
有脉冲点火音燃烧器不着火
或点火困难
火盖的火孔堵塞
清扫火盖
电极受潮或被脏物污染
擦干水气，清除脏物
电池电量不足
更换新电池
火盖安装不正确
正确安装
燃气阀未打开或未完全打开
燃气阀全开
液化石油气用完
更换新液化石油气瓶
燃气软管扭曲
理直燃气软管
燃气管道中有空气
反复重新操作，新装用户有
可能发生
喷嘴孔被污物堵塞
用钢针捅穿
松手熄火
点火时旋钮没有被压到底
将旋钮压到底
松手太快
当燃气灶被点着后，请不要
马上松手，继续保持下压数
秒后才可以放手
离焰，导致热电偶不能被加
热
参考“风门调节”部分将火焰
调整至最佳状态
热电偶上有水
把水擦干或持续下压旋钮直
至把水烧干
热电偶或火盖上有脏物
清除脏物
燃烧噪音
火盖安装不正确
正确安装
点火噪音
火盖安装不正确
正确安装
使用中熄火
热电偶被污染
清洁热电偶
黄焰
风门调节不当
参考“风门调节”部分将火
焰调整至最佳状态
火盖上部分火孔堵塞
清除火孔堵塞物
有燃气味
燃气软管连接不良
重新半固连接
燃气软管有裂缝
更换新燃气管
▲使用时如发现其他不正常现象，可就近向特约维修部联系。
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8.部件名称图
1.中心盖 2.锅支架 3.外火盖
4.分火器 5.混合管 6.点火针
7.热电偶 8.不锈钢面板 9.电池
10.电池盒 11.底壳 12.铭牌
13.旋钮 14.辅助锅架 15.玻璃面板
16.水盘
13
14
9.维修服务指南
伊莱克斯服务热线 95105801
注意：本公司服务网络的名称。地址、邮编、电话、传真如有改动，本公司不另行通知并保留最终解释权。
为保证使用伊莱克斯家用电器的消费者获得满意的售后服务，本公司将严格按照《中华人民共和国消费者权
益保护法》、《中华人民共和国产品质量法》、《部分商品修理更换退货责任规定》等法律法规提供修理、更换、退
货（简称“三包”） 服务。
一、 在“三包”有效期内，产品享受免费修理（包括材料费和工时费）；各产品的整机及主要部件的三包有效期
如下：
名称
三包有效期(年)
主要部件名称
整机
主要部件
电冰箱/红酒柜
1
3
压缩机，温控器，风扇电机，电磁阀，蒸发器，冷凝器，毛
细管，过滤器，温控电路板，温度传感器
洗衣机/干衣机
1
3
电机，定时器，程控器，电容器，主控板，电机驱动板
空调
1
3
压缩机，风扇电机，温控器
吸油烟机
1
3
电机，主控板（含弱电和强电部分）
消毒柜
1
3
主控板，紫外线灯管，光波管，风机组件，门锁
燃气灶
1
3
燃气阀组件（阀体，电磁安全阀，热电偶，微动开关等），玻
璃台面
嵌入式电灶
1
3
主控板，加热丝，温控装置
微波炉
1
2
主控板，电机，磁控管，定时器
嵌入式咖啡机
1
—
—
嵌入式烤箱/
蒸箱
1
—
—
洗碗机
1
3
主控板，洗涤泵，加热器
暖灯/ 暖抽/
真空抽屉
1
-
-
二、 “三包”有效期自开具发票之日起计算。若产品实际交付时间晚于发票开具时间的，则“三包”有效期自实
际交付日起计算。消费者享受“三包”应提供相应凭证，如：发票、收货凭证等。
三、 对于为社会集团消费和生产消费购买的家用电器用户，其整机及主要部件“三包”有效期均为六个月。
四、 本公司降价销售有外观瑕疵但不影响正常使用的家用电器,对其降价部位不再实行“三包”责任。
五、 下列情况，不属于“三包”范畴之列，但可实行收费修理：
消费者搬运、安装、使用、维护、保管不当而损坏的。
自行或非经本公司授权维修中心拆修而造成损坏的。
无“三包”凭证及有效发票的。
“三包”凭证型号与修理产品型号不符或涂改的。
因不可抗拒力造成产品损坏的。
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10.产品保修卡
顾客信息
购买日期
发票号码
顾客姓名
联系电话
顾客地址及邮编
产品名称
产品代码
（PNC）
产品型号
产品机号
销售店名称
销售店电话
维修记录
维修站名称 送修日
故障内容
故障原因
维修内容
维修技师签字 交验日期
维修站名称 送修日
故障内容
故障原因
维修内容
维修技师签字 交验日期
维修站名称 送修日
故障内容
故障原因
维修内容
维修技师签字 交验日期
全国统一服务热线：95105801
伊莱克斯官方网站：www.electrolux.com.cn
伊莱克斯（中国）电器有限公司
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伊莱克斯（中国）电器有限公司
地址： 湖南省长沙市长沙经济技术开发区湘路 98 号和祥科技园
邮编：410100
服务热线：95105801
网址：网址 www.electrolux.com.cn
产地：浙江杭州
版本号：305603308-A
XK21-007-00805
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Electrolux JZT-10EHN211ES ユーザーマニュアル
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