EN GUIDE TO INSTALLATION
De Dietrich Oven
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A
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4
6
BRANDT APPLIANCES SAS
7 rue Henri Becquerel
92500 RUEIL MALMAISON
230V ~ 50 Hz
MADE IN FRANCE
1.2.1
1.1
1.2
1.1.1
1.2.2 1.2.3
1.2.4
2.1.1
2.1
2.2.1
2.2.2
2.2.3
2.2.4
2.2.5
2.2
1
2
II
A
A
2.2.6 2.2.7
2.2.9
2.2.8
2.2.10
3.1.1
3.2.1
3.3.1 3.3.2
3.1
3.2
3.3
3.4
3.4.1
3.4.2
3
A
III
PYROLYTIC
L
R
P
Y
R
O L
Y S
E
P
Y
R
O
L
Y
S
E
3.5
3.4.3
3.4.4
3.4.5
3.4.8
3.4.73.4.6
3.4.113.4.103.4.9
3.5.1
IV
4.1
4
0 安全指导
重要的安全提示 – 仔细阅读，保存本指导以备后用。
可从本品牌网站下载用户指导。
重要：
收到设备后请立即打开包装。进行全面检查。
在发货单上填写您的意见并自留复印件。启动
设备前请仔细阅读本指导，快速熟悉如何操作。
将用户指导放在设备旁边。如果将本设备出售
或转交其他人，确保新用户获取本用户指导。
安装和使用烤箱前请先熟悉这些建议。编写这
些建议的目的是为了您和他人的安全。
—首次使用烤箱前，空置加热约15分钟。确保
室内充分通风。
—本烤箱设计用于家庭使用。本烤箱不含任何
石棉成份。
—您的设备仅用于家庭使用。不要用于商务或
工业目的或任何指定用途以外的其它目的。
—不要更改或试图更改本设备的任何特性。这
对您的安全非常危险。
—千万不要将锡纸直接放在烤箱底面，因为热
量积聚会损坏搪瓷。
—不要将重物放在打开的炉门上，确保儿童不
会爬入或坐在烤箱上。
—不要将烤箱用作梯子或使用后用于保存物
品。
—使用烤箱后，确保所有的控制键处于停止位
置。
—清洁烤箱内部时必须断开烤箱电源。
—取下玻璃窗时，先冷却设备。
只有在有人监管或事先指导了如何安全使
用本设备并知道涉及的危险时，才允许8
岁及以上儿童、知觉或智能受损人员、无
经验或无知识的人员使用本设备。不得允
许儿童玩耍本设备。在无人监管的情况下
不得让儿童清洁和维护本设备。
—必须有人看守以防儿童玩耍本设备。
警告：本设备及其可接触的部件在运行期间变
热。小心不要触碰到炉内的加热元件。
除非在任何时刻都有人看管，否则不得允许8岁
以下儿童接近本设备。
—本设备设计为在烹饪时关闭炉门。
—在热解清洁烤箱前，清除所有的配件和所有
较厚的沉积物。
—在清洁时，表面可能比正常使用条件时热。
建议让儿童远离本设备。
—不要使用蒸汽清洁器。
—在取下后壁时，必须关闭本设备电源。
清洁后必须根据指导将后壁放回原位。
— 不要使用粗糙的清洁产品或硬金属刮清洁
烤箱的玻璃门，它们会刮伤表面并使玻璃破碎。
警告：更换灯泡前确保设备断电，避免电
击风险。必须在设备冷却后再更换灯泡。拧下
观察窗和照明灯时，戴好橡胶手套可以更容易
地拆卸。
安装后必须仍然可以接触电气插头。
必须根据安装规定用插头或通过在固定布线系
统上安装开关来断开设备电源。
如果电源线损坏，必须由生产商、售后服务部
门或具有相关资质的人员更换以避免危险。
—可以将本设备安装在工作台下，也可以安装
在安装图上规定的橱柜中。
—将烤箱放在中央，确保本设备与周围设备的
最小距离为10mm。本设备的支持设备的材料必
须阻燃（或涂有阻燃材料）。为了让稳定性更
强，用提供的2个螺钉穿过侧面板上的螺孔将烤
箱钉在支撑设备上。
1 安装
1.1 打开包装
取下所有的保护元件。检查设备铭牌上的所有
特性(1.1.1)。
1.2选择安装地点并安装
本图给出了可以容纳烤箱的橱柜的尺寸。
可以将本设备安装在工作台 (1.2.1)上或柜内
(1.2.2)。如果橱柜是开口式的，开孔最大为70
mm。
如果您遵守了以下指导，烤箱的最佳空气循环
特性可让您获得良好的烹饪和清洁效果：
将烤箱放在橱柜中心，确保与橱柜的最小距离
为10 mm(1.2.3)。橱柜的材料或涂层必须是阻燃
的。为了让稳定性更强，用提供的2个螺钉穿过
两侧前部内面板上的螺孔将烤箱钉在橱柜上。
- 在橱柜面板上钻一个2 mm直径的孔，避免撕
裂木板。
- 用两个螺钉钉住烤箱(1.2.4)。
小贴士
:
为确保正常安装设备，请及时致电家用电器专
家。
1.3 电气连接
必须正确地内嵌式安装本设备，确保电气安全。
将本设备装入外罩前先将电气连接好。
确保:
-电气安装有足够电压
-电线状态良好
-电线直径符合安装要求
进行维护时，设备必须断电；必须关闭或取下
保险丝。
警告：
:
将保险丝
(
绿
-
黄
)
连接至设备的 端并且必
须连接至电气设置的接地端。
您的保险丝必须是
16
安培的。
如果您所在地的电气安装需要进行更改以便连
接本设备，请致电专业电工。如果烤箱出现故
障，断开设备电源或取下安装烤箱的部位相应
的保险丝。
必须用红色单相并有零线（蓝色）的方式将本
设备与电源相接(1.3.1)。将烤箱安装到位，确保
上部没有多余的电缆。
非热解烤箱：
使用提供的两个螺钉拧住。
2 附件
2.1本 烤箱有 5个附件位：从1至 5的支撑架
(2.1.1)。
2.附件(根据型号不同而不同)
带把手的安全格(2.2.1)
前面有一个把手，方便抓取。
格子用于保持住所有的盛有需要烹饪或烧烤食
品的盘子和模型。可用于烤肉（直接放在格子
上）。
烤盘 (2.2.2)
烤盘为食品级不粘表面，专门设计用于制作糕
点，特别是松软的糕点。
您可以将泡芙、松饼、蛋白甜饼、玛德琳蛋糕
和其它喜欢的食品直接放在上面。
注意：烤盘不可用于放置烤碟或蛋糕模。
45 mm多功能盘 (2.2.3)
将其插入格子下的支撑中时，可以收集烧烤时
滴下来的汁和油脂，也可装一半的水作为双层
热水器。
45 mm多功能盘。可充分接触的滑轨系统
(2.2.4)
带支撑架的新型滑轨系统（充分接触），由于
可以毫不费力地拉出盘子更易于操作，可以更
加实用、简单地处理食品。可以完全取出多功
能盘以充分接触(2.2.5)。
其稳定性确保了可以安全处理食品，减少了灼
伤风险。这意味着可以更加容易地从炉中取出
食品 (2.2.6)。
烤箱底部的滴水盘可以收集烧烤时滴下来的汁
和油脂，也可装一半的水作为双层热水器。不
要直接将肉或家禽类放在滴水盘上烧烤。这将
不可避免地产生喷溅并弄脏烤箱四壁。
45 mm
深带支撑格架（用于烧烤）的烤盘
(2.2.7)
用于收集直接放在格架上的肉或鱼产生的烹饪
汁。
不要将该盘直接放烤箱底部（损坏搪瓷风险），
但不包括烧烤位（烤箱底部加热元件不在这个
位置）。
旋转烤架(2.2.8)
将spit穿过要烧烤的连接件（joint），穿透到第2
个叉子，将连接件对中，将叉子拧紧。
将spit放在它的托座中：应当托座放在深的搪瓷
盘中(2.2.8)。
将托座滑入格架支撑3上，轻推使spit端部与烤
箱后部的方形驱动装置啮合(2.2.9)。
打下螺钉，取下把手以关闭炉门(2.2.10)。
烹饪结束时用螺钉将把手固定回到spit，这样可
以取下连接件而不会烫伤。
注意：
如果想烧烤大块的肉类，可以将盘子放在烤箱
底部，将托座插入支撑架3，防止肉类接触到盘
子后面并防止spit转动。
3 清洁
警告：
开始热解清洁循环前必须确保从炉中取出任何
不可热解的附件（滑轨、烤盘、镀铬格架等）
及炊具。侧格架可热解，在热解过程中不必取
出。
清洁外表面
清洁控制面板和烤箱门时，将窗口清洗剂涂抹
在软布上。不要使用摩擦膏或海棉。
3.1 清洁内腔
光滑侧板型 (3.1.1).
非高温热解烤箱
-用在热肥皂水中浸过的抹布清洁还在发热的烤
箱。
粗糙的侧板、自动滑润、催化型 (3.2.1)。
3.2更换催化侧板
本烤箱有一个带可拆卸面板的外罩，面板上涂
有特殊的多微孔搪瓷（催化搪瓷），具有自动
除油特性。一旦脏污出现，它就会散开并散入
多微孔中。它在两侧氧化并逐渐消失。这种自
动去油搪瓷主要用于油类物质而非含糖物质。
这就是为什么常常有糖类溢流的烤箱底反倒不
会涂上这种搪瓷的原因。
我们强烈建议：
-不要用金属刷子、带尖或尖锐的设备刮擦这些
催化壁。
-不要试图用市售清洁产品清洁它们。
-烧烤食物时，四壁的温度常常不足以消除油脂
的喷溅。
在这种情况下，结束烹饪后让烧炉继续在最大
温度下通电20至30分钟。
如果还有喷溅残留，它们在后续烹饪操作中会
减少。
建议失去自动去油效果时更换两个催化侧板。
从取下金属架侧面支撑开始–见《取下金属支架
支撑》一节）。
取下两个旧的催化侧板，使用新的进行更换
(3.2.1)。
警告
在炉腔内进行清洗时，必须关闭电源。
拆卸设备前让设备冷却并确保断开电源。
3.3 取下金属架支撑
为了取下它们，提起架子支撑的前部，使钩子
脱离外壳 (3.3.1)。
带钩的金属架支撑。
然后轻轻拉出整个支撑，提起后部使后面的钩
子脱离外罩(3.3.2)。
拉出两个架子侧面支撑。
-按下架子支撑的上部使其脱离中心支架
(3.3.3)。向炉子内部方向倾斜支架并向上轻轻抬
起使其从底部的两个孔上松开(3.3.4)。
带夹紧系统的金属架支撑。
清洁后重新安装架子支撑时，请按上述相反的
顺序进行。
3.4 清洁炉门
取下炉门
警告
—不要用粗糙的清洁产品或硬金属刮清洁烤箱
的玻璃门，这会刮伤表面并使玻璃破碎。
—取下玻璃窗前，请冷却设备。
- 完全打开门，用红色挡门器挡住炉门 (3.4.1)。
挡门器在设备的塑料袋中。
- 按以下方法取下第一块玻璃门板：
将标有A的一侧金属部件作为杠杆，用另一侧松
开玻璃(3.4.2 - 3.4.3)
- 用软海棉和洗洁精清洁玻璃门板 (3.4.4)
不要将其浸入水中。
-用清水冲洗并用无毛刷擦干。
-如有必要，取下炉门所有内部玻璃面板(3.4.5)。
根据型号的不同，这款产品由一个或两个玻璃
面板组成，每个角上有一个黑色橡胶护角
(3.4.6)。
- 清洁后更换四个橡胶护角(3.4.7- 3.4.8)，注意
玻璃上的标识(3.4.9):
左上: L
右上: R
- 将内部玻璃单元放入门内，使L和R位于铰链
侧(3.4.9)。
-如果您的烤箱只有一个内部玻璃，它在夹上式
玻璃的后面。
- 夹上最后一片玻璃，使P.Y.R.O.L.Y.T.I.C标识
朝向您(3.4.10)。
-取下红色塑料挡门器 (3.4.11)。
现在，您可以再次使用设备。
热解烤箱
什么是热解？
警告
热解前从烤箱上取下炊具、格架和烤盘，清除
主要的喷溅残留物。
小贴士
您的烤箱配有搪瓷金属架支撑
:
进行热解循环
前需要将其取出。
-热解是指将炉腔加热至一个很高的温度以消除
飞溅物和溢流物的过程。释放的烟雾和气味在
通过催化剂时被消除。
-不必每次烹饪后都进行热解，只有当污渍达到
一定程度时才进行热解。
-作为安全措施，仅当炉门自动锁定时才进行清
洁。当炉内温度超过烹饪温度时，即使“功能
选择器”被设置为0，也不能打开炉门。
何时使用热解
当烤箱在预热时发出烟雾或在烹饪时释放大量
烟雾时。各种烹饪（羊肉、鱼、烧烤等）后冷
却期间烤箱释放出不愉快的味道时。
相对清洁的烹饪操作:
烧烤、蔬菜、糕点、乳蛋饼、起酥无喷溅烹饪
->不保证热解。
棘手的烹饪操作：
肉类、鱼类(盘中)、塞满的蔬菜
->三次烹饪循环后才保证热解。
非常棘手的烹饪操作：
大块肉类。
->由于存在大量飞溅，一次烹饪后就进行热解。
小贴士
不能等到烧炉全部涂满油脂了才进行清洁。
3.5 更换炉灯（根据型号不同而不同）
警告：
更换炉灯前确保设备断开电源避免电击风险。
只有当设备冷却后才能更换炉灯。
灯泡参数：
- 25W，
- 220-240 V~，
- 300°C，
- G9。
灯泡位于炉腔顶部。
逆时针拧下观察窗(3.5.1)，
- 取出灯泡。
换好灯泡，然后更换观察窗并重新接通烤箱的
电源。
小贴士
拧下观察窗和灯泡时戴好橡胶手套更易于拆
卸。
4环境
4.1 保护环境
- 本设备的包装材料可循环利用。请将包装放置
在专门的市政回收容器中以重新利用这些包装
材料并保护环境。<t$>
-设备中还含有很多可回收材料。因此上面标有
这种标识，表明用过的设备不得与其
它垃圾混在一起。
这样，生产商就能够根据关于电气和
电子设备废弃物欧盟指令2002/96/EC
的规定以最佳的状态回收设备。
请咨询当地政府机构或零售商获得最近的设备
弃置点。
-感谢您帮助我们保护环境。
正品更换部件
维护时，必须使用经过认证的正品更换部件。
CZ5702885-00
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