用户手册
1
属于您的多功能电饭煲
感谢您的惠顾，欢迎光临飞利浦！为了您能
充分享受飞利浦提供的支持，请在
www.philips.com/welcome
上注册您的
产品。
2
重要信息
使用产品前，请仔细阅读本说明书，并妥善
保管以备日后参考。
危险
•
切勿将电饭煲浸入水中，也不要在
自来水龙头下冲洗。
警告
•
在将产品连接电源之前，请先检查
电饭煲上所标电压与当地的供电电
压是否相符。
•
电饭煲只能使用带接地线的插座。
务必确保插头牢固插到电源插座上。
•
如果插头、电源线、内锅、密封环
或煲身损坏，请勿使用本产品。
•
如果电源软线损坏，为避免危险，
必须由制造厂或其维修部或类似的
专职人员来更换。
•
本产品不能利用外部定时器或独立
的遥控器系统操作。
•
本产品不打算由肢体不健全、感觉
或精神上有障碍或缺乏相关经验和
知识的人（包括儿童）使用，除非
有负责他们安全的人对他们使用本
产品进行监督或指导。
•
应照看好儿童，确保他们不玩耍电
饭煲。
•
将电源线放在儿童无法接触不到的
地方。不要将电源线悬挂在放置电
饭煲支架的桌子或工作台的边缘上。
•
将插头接入电源插座之前，应确保
加热元件、温度传感器和内锅
•
外侧是洁净、干燥的、杂质或异物
可能引起电饭煲的故障。
•
请勿用浸湿的手插接电饭煲插头或
按控制面板上的任何按钮。
•
取出内锅时，请务必先将电源插头
拔掉。
•
将插头插到电源插座并打开开关之
前，请务必将内锅放到产品内。
注意
•
切勿使用由其它制造商生产的，或
未经飞利浦特别推荐的任何附件
或部件。如果使用此类附件或部件，
您的保修将失效。
•
切勿将电饭煲暴露在高温之下，也
不要将电饭煲放在正在工作或仍然
发热的炉具或炊具上。
•
请勿将电饭煲直接曝晒于阳光下。
•
将电饭煲放在稳固、水平且平坦的
表面上。
•
务必先将内锅放到电饭煲内，然后
再将插头插入电源插座并打开。
•
不要将内锅直接放在火上煮饭。
•
如果内锅已变形，请勿使用。
•
在电饭煲的使用过程中，可接触到
的表面可能会变得很热。只能触碰
控制面板和开盖按钮。
•
小心煮饭期间从蒸汽孔排出的热蒸
汽或在打开盖子时从电饭煲中冒出
的热蒸汽。手和脸不要靠近电饭锅，
以免蒸汽烫伤。
•
煮饭期间，切勿提起及移动电饭煲。
•
请不要将布盖在锅盖上，锅盖可能
会因此而变形或变色
•
请不要超出内锅中标注的最高水位
标示，以免溢水。
•
切勿在煮饭、保温或重新热饭时将
烹饪器具放入锅中。
•
仅使用随附的烹饪器具。不要使用
尖利的器具。
•
不要在明火上使用电饭煲随附的烹
饪器具。
•
为免刮擦，烹饪虾蟹和贝类的食材
前需去掉坚壳。
•
切勿将金属物体或异物插入蒸汽孔。
•
不要将磁性物质放在煲盖上。不要
在靠近磁性物质的地方使用电饭煲。
•
使用后，必须清洁电饭煲。请勿在
洗碗机中清洗电饭煲。
•
如果很长时间不用，请务必拔下电
饭煲的电源插头。
•
电饭煲仅供家用及类似用途，如商店、
办公场所及其他住宿型环境中的厨
房；农庄；由旅店、旅馆及其它住
宿型环境中的客人使用；提供住宿
和早餐的场所。
•
对电饭煲使用不当，或者将其用于
专业、半专业用途，或者没有根据
本用户手册中的说明进行使用，此
类情况下保修将失效，飞利浦对此
类损坏概不负责。
电磁场
(EMF)
本飞利浦产品符合所有有关暴露于电磁场的
适用标准和法规。
3
包装盒内包含物件
http://www.philips.com/welcome
用户手册
http://www.philips.com/welcome
保修卡
电饭煲主装置
二合一饭汤勺
量杯
用户手册
电源线
保修卡
4
概览
产品概览
a
b
c
d
e
f
h
i
j
k
g
a
蒸汽口
g
可拆卸内盖
b
开盖按钮
h
内锅
c
控制面板
i
刻度线
d
发热元件
j
插座
e
煲体
k
底座
f
内置式蒸汽阀
注
•
煮饭时蒸汽从蒸汽口冒出，因处于高温，
请小心烫伤。
•
清洁后，请务必安装内盖。
•
清洁后，请务必安装蒸汽阀。
控制面板概览
l
m
n
o
p
q
r
s
t
u
l
显示屏
q
功能选择
m
旋风煮
r
分按键
n
保温
/
取消按键
s
预约按键
o
定时按键
t
开始烹调按键
p
时按键
u
香糯煮
功能概览
程序
默认烹调
时间
定时时间 预约时间
香糯煮 约
45
分钟
/ 24
小时
旋风煮 约
25
分钟
/ 24
小时
小米量 约
30
分钟
/ 24
小时
粗粮饭 约
90
分钟
/ 24
小时
煮粥
90
分钟
1-4
小时
24
小时
煲仔饭 约
80
分钟
/ 24
小时
面条
15
分钟
/ 24
小时
煲汤
2
小时
1-4
小时
24
小时
蛋糕
45
分钟
/ /
再加热
25
分钟
25-59
分
钟
/
5
使用多功能电饭煲
注
•
如果您按保温
/
取消按钮（ ）取消当
前设定和终止正在工作的功能，电饭煲
会进入待机状态；如果您在待机状态下
按保温
/
取消按键，电饭煲则自动进入
保温状态。
•
不使用产品时需拔出电源插头才能彻底
关闭机器。
•
默认时间为从煮饭开始到进入保温状态
所需的时间。另外因电源、室温、季节、
米种、水量等而异。
•
旋风煮
1~4
杯米默认时间为
20~25
分钟。
•
小米量一般只适用于
3
杯以下米量。
首次使用前
1
拆去电饭煲和内锅的所有包装材料。从
内锅取出所有配件。
2
首次使用电饭煲前，彻底清洁电饭煲的
各个部件（请参阅“清洁与保养”章节）。
提示
•
开始使用电饭煲前，确保所有部件完全
干透。
煮饭
本电饭煲提供多种煮饭功能，包括香糯煮、
旋风煮、小米量和粗粮饭。
1
使用随附的量杯平口盛满进行量取。
提示
•
3L
规格为
6
人份，
4L
规格为
8
人份，
5L
规格为
10
人份。
2
将米彻底洗干净。
提示
•
洗米时，第一次放较多的水稍加混合，
立即将水倒掉。水倒掉的状态，用手揉
搓洗米。倒入大量的水再倒净。重复洗
米和冲洗动作约
2~3
次，直到水变半透
明状。
3
将事先洗好的米放入内锅。
4
对应使用米量的杯数，将水加到内锅刻
度注明的水位，然后铺平米的表面。
注
•
一杯米约
180
毫升，通常能煮出
2
碗饭。
煮最大米量时倒入内锅的水量请勿超过
内锅内注明的最高水位。
•
内锅内标有的水位线仅供参考。您可根
据不同米饭的品种及自己的喜好调节水
位。如居住地区的电压不稳定，电饭煲
可能出现食物溢出的情况，这属于正常
现象。
•
除了遵循水位线指示之外，您还可以通
过
1:1-1.2
的米水比例煮饭，以及
1:8
的
米水比例煮粥。请勿超出内锅内部注明
的最高水位。
5
按下开盖按钮开盖。
6
将内锅擦干并放入电饭煲，检查内锅与
加热元件是否接触良好。
注
•
确保内锅外部干燥清洁，加热元件表面
和周围没有异物。
7
合上电饭煲盖，将电源插头插入电源插座。
8
按一下
香糯煮
或
旋风煮
按钮，或轻触功
能键（ ）来选择
小米量
或
粗粮饭
功能。
»
选定的功能指示灯开始闪烁
9
按开始烹调按钮（ ）启动烹饪程序。
»
选定的功能指示灯保持常亮。
»
烹饪初始阶段，显示屏显示
。
»
进入焖饭阶段后，显示屏以倒计时
方式显示剩余烹饪时间。
10
完成烹调时，您将会听到
4
下滴声。电
饭煲将会自动切换至保温模式。
»
保温
/
取消指示灯亮起。
注
•
煮粗粮饭时，可先将杂粮放入温水中浸
泡后捞出，再与米搅匀后入锅，口感更佳。
•
为防止米饭结块影响口感，煮饭结束后
请马上搅拌，使多余水分蒸发，避免米
饭结块或发粘，保持米饭松软可口。
煮粥
/
煲汤
1
将需要烹调的食材放入内锅。
2
完成“煮饭”中的步骤
6
和
7
。
3
轻触功能选择键（ ）来选择
煮粥
或
煲汤
功能。
»
选定的功能指示灯开始闪烁。
保留备用
出版日期：
2018-06-01
©2018 Koninklijke Philips N.V.
All rights reserved.
HD4514_4515_UM_ZH-CN_V3.0
HD4514
HD4515
本表格依据SJ/T11364的规定编制。
○
表示该有害物质在该部件所有均质材料中的含量均在GB/T26572
规定的限量要求以下。
×
表示该有害物质至少在该部件的某一均质材料中的含量超出
GB/T26572规定的限量要求。
除表格中部件外，磁条、发热盘、硅胶件、塑料件、五金件、包装及
其他件均质材料中的含量均在GB/T26572规定的限量要求以下。
部件名称
铅(Pb) 汞(Hg) 镉(Cd)
六价铬
(Gr(VI))
多溴联苯
(PBB)
多溴二苯醚
(PBDE)
有害物质
电路板组件
电源线
主温控器组件
温度传感器组件
固定螺丝
× ○
×
×
×
○
○
○
○
○
×
×
×
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
*该表格中所显示的“有害物质”在产品正常使用情况下不
会对人身和环境产生任何伤害。
*该表格中所显示的“有害物质”及其存在的部件向消费者
和回收处理从业者提供相关物质的存在信息，有助于产品
废弃时的妥善处理。
4
按开始烹调按钮（ ）启动烹饪程序。
»
选定的功能指示灯保持常亮。
»
屏幕上以倒计时方式显示剩余烹饪
时间。
5
完成烹调时，您将会听到
4
下滴声。电
饭煲将会自动切换至保温模式。
»
保温
/
取消指示灯亮起。
注
•
请勿超出内锅标注的最高水位线，否则
可能令电饭煲内的食材溢出。
•
由于各地方电压不稳定性，在煮粥过程
中如有轻微米汤溢出，属正常情况。
•
如果长时间处于保温模式，粥可能会较黏。
煲仔饭
1
完成“煮饭”中的
1
到
7
步骤。
2
轻触功能选择键（ ）直至选中
煲仔饭
功能。
»
选定的功能指示灯开始闪烁。
3
按开始烹调按钮（ ）启动烹饪程序。
»
选定的功能指示灯保持常亮。
»
烹饪初始阶段，显示屏显示
。
»
一段时间后，您将会听到
4
下滴声。
开盖并于内锅加入菜和调料品，然
后关上盖子。
»
进入焖饭阶段后，显示屏以倒计时
方式显示剩余烹饪时间。
4
完成烹调时，您将会听到
4
下滴声。电
饭煲将会自动处于保温模式。
»
保温
/
取消指示灯亮起。
煮面
1
将一些水倒入内锅。
2
擦掉内锅外表的水，将其放入产品内。
3
合上锅盖，将电源插头插入插座。
4
轻触功能选择键（ ）直至选中
面条
功能。
»
选定的功能指示灯开始闪烁。
5
按开始烹调按钮（ ）启动烹饪程序。
6
水沸腾后计时器开始倒计时。
7
打开锅盖，将面条放入内锅并保持开盖
状态，至烹饪完成。
注
•
为避免汤水溢出或面条粘结在一起，请
在烹饪过程中持续搅拌面条。
•
煮面条时，面条和水的总量不能超过内
锅最高水位线，加入面条后，用户切勿
离开或合盖，否则会有溢出可能。
8
完成烹调时，您将会听到
4
下滴声。电
饭煲将会自动切换至保温模式。
»
保温
/
取消指示灯亮起。
再加热
例如：加热冷饭
1
翻松冷饭，使其均匀分布在内锅中。
2
在饭上倒入一些水，并充分搅拌。以免
米饭焦糊或变硬。水量视饭的总量而定。
3
完成“使用多功能电饭煲”的准备步骤
6
和
7
。
4
轻触功能选择键（ ），选 择
再加热
功能。
»
默认烹调时间在屏幕上闪烁。按定
时 键（
）可选择不同的烹调时间（参
考“预约时间及烹调时间调节”一
章）。
5
按开始烹调键（ ）启动烹调程序。
6
完成烹调时，您将会听到
4
下滴声。电
饭煲将会自动处于保温模式。
»
保温
/
取消指示灯亮起。
蛋糕
1
准备蛋糕的材料比例，配置比例量取决
于锅的规格。
2
将鸡蛋蛋清、蛋黄分离在两个容器里，
用打蛋器分别打拌均匀。
3
在内锅内壁均匀涂上一层食用油，再把
混合的蛋糕材料倒入内锅。
4
轻触功能选择键（ ），选择
蛋糕
功能。
5
按开始烹调键（ ）启动烹饪程序。
6
完成烹调时，您将会听到
4
下滴声，电
饭煲将会自动处于保温模式。
»
保温
/
取消指示灯亮起。
7
把内锅取出来，待冷却
2
至
3
分钟后，
将内锅倒置于盘子中。
蛋糕制作方法
1
材料准备
小量：鸡蛋
3
个，细白砂糖
100g
（约
2/3
量杯），蛋糕粉
100g
（约
1
量杯），
牛油
50g
（约
1/3
量杯），牛奶
18g
（约
1/10
量杯）
大量：鸡蛋
5
个，细白砂糖
180g
（约
1
量杯），蛋糕粉
180g
（约
2
量杯），牛
油
80g
（约
2/3
量杯），牛奶
36g
（约
2/5
量杯）
提示
•
用户可根据个人口味适当调整材料比例。
材料用量过多时会影响蛋糕效果，甚至
不熟。
2
把鸡蛋蛋清和蛋黄分离在两个容器内。
3
把细白砂糖分别加入蛋清、蛋黄内，再
用打蛋器分别拌打至起泡状。
提示
•
如果鸡蛋温度太低，可以隔热用
40°C
温水加热，这样制作出来的蛋糕效果较
松软有弹性。搅拌到拿起打蛋器时，材
料成丝状流下来。
•
容器和打蛋器必须清洁干净，如果含有
油脂，鸡蛋就无法打出气泡。切忌在内
锅内搅拌，以免擦伤内锅的不粘涂层。
4
加入蛋糕粉并充分搅拌均匀。
5
加入牛奶和融化后的牛油，快速搅拌混合。
用温水隔热融化牛油，使其变成液体状。
提示
•
搅拌不够时，会使制作出来的蛋糕气泡大，
口感粗糙。搅拌过度时，会使制作出来
的蛋糕硬化，没有气泡。
•
在气泡尚未消失前必须尽快倒入电饭煲
里制作。
•
蛋糕熟了以后，不应该留在锅里，应立
即取出来，以免蛋糕受潮。
预约时间及烹调时间调节
除蛋糕和再加热功能外，其他功能均可预约，
预约时间最长可达
24
小时。煮粥、煲汤和
再加热可调整烹调时间。
1
按下功能选择键（ ），直至选择所需
的烹调功能。
2
按定时键（ ）调整烹调时间。按下定
时键后，屏幕中间时间值闪烁，按“时”
键调整小时数，按“分”键调整分钟数。
注
•
在预约状态下按“分”按钮，步进
10
分 钟；
在定时状态下按“分”按钮，步进
1
分钟。
•
在预约和定时状态下按“时”按钮，均
步进
1
小时。
3
按预约键（ ）调整预约时间。按下预
约键后，屏幕中间值闪烁，按“时”键
调整小时数，按“分”键调整分钟数。
4
按开始烹调键（ ）
确认预约的烹调功能。
3
秒
5
预约时间为工作完成时间，若烹调时间
大于预约时间则立刻进入工作状态。
»
例如：目前时间是
20:00
，如果您
希望第二天早晨
8:00
享用早餐粥，
则需设定预约时间
12:00
。
注
•
调节烹调时间时，小时以
1
为单位上升，
分钟以
1
为单位上升；调节预约时间时，
小时以
1
为单位上升，分钟以
10
为单位
上升。
6
规格
型号
HD4514 HD4515
标准输出功率
860W 860W
标准容量
4L 5L
米饭（杯子）
8
杯
10
杯
能效等级
2
级
3
级
型号 热效
率值
(%)
待机
功率
(W)
保温
能耗
(W
.
h)
内锅材质
（金属或
非金属）
HD4514 83 1.0 33
金属
HD4515 79 1.6 70
金属
注意
•
HD4514 / HD4515
能效测试功能为：
旋风煮。
7
清洁与保养
注
•
每次煮饭、保温后，请进行清洁。
•
请务必拔下电源插头和煲体插头，待煲
体和内锅冷却后再进行清洁。
•
请勿使用松香水、汽油、去污粉、金属刷、
漂白剂等。
•
请勿放入洗碗机或烘碗机。
•
清洁后，请正确安装可拆卸内盖和蒸汽阀。
•
蒸汽阀密封圈不可拆，请勿强行拆卸
,
强行拆卸后无法恢复。
内部
煲身内侧：
•
用拧干的湿布擦拭。
•
确保清除黏在电饭煲上的所有食物残渣。
加热元件：
•
用拧干的湿布擦拭。
•
用拧干的湿布或牙签清除食物残渣。
外部
煲身外侧：
•
用沾有肥皂水的湿布擦拭。
•
仅用干透的软布擦拭控制面板。
•
确保清理掉控制键附近的所有食物残渣。
附件
二合一饭汤勺、内锅和量杯
•
放入热水浸泡，用海绵清洁。
8
回收
弃置产品时，请不要将它与一般生活垃圾一
同丢弃，应将其交给官方指定的回收中心。
这样做有利于环保。
请遵循您所在国家
/
地区的电器及电子产品
分类回收规定。正确弃置产品有助于避免对
环境和人类健康造成负面影响。
9
保修与服务
如果您需要服务或详细信息，或有任何问题，
请访问飞利浦网站
www.philips.com
。您也
可以与您所在地的飞利浦客户服务中心联系
（您可以从保修卡中找到电话号码）。如果
您所在的国家或地区没有飞利浦客户服务中
心，请向当地的飞利浦经销商求助。
10
故障种类和处理方法
如果在使用本电饭煲时遇到问题，请在申请
服务之前检查以下事项。如果无法解决问题，
请联系您所在国家
/
地区的飞利浦服务中心。
问题 解决方案
按钮的指示灯
没有亮起。
连接有误。检查电源线已稳
妥接上电饭煲，以及插头已
稳固插入电源插座。
指示灯损坏。请将本产品拿
至
Philips
经销商或
Philips
授权的服务中心。
显示屏没有
运作。
电饭煲没有接上电源。如果
没有电源，断电备份功能和
显示屏也不会运作。
没有烹调米饭。水量不足。根据内锅内的刻
度加水。
您没有按开始烹调键（
）
开启电饭煲前，确保加热元
件和内锅外部没有异物。
加热元件受损，或者内锅
变形。请将电饭煲拿至
Philips
经销商或
Philips
授
权的服务中心。
米饭没有烹调
熟透。
在米饭中多加一些水。
电饭煲没有自
动切换至保温
模式。
温度控制出现故障。请将本
产品拿至
Philips
经销商或
Philips
授权的服务中心。
米饭烧焦了。 您没有正确洗米。洗米直至
水呈透明色。
烹调期间，水
溅出电饭煲。
立即切断电源，确保对应使
用的杯数，将水加到内锅刻
度注明的水位。
确保水没有超越刻度的下一
个水位，否则可能令本产品
在烹调期间溢出。
无法取得所需
的烹调功能。
重复按功能选择键（
）选
择需要的烹调功能。
烹调后饭有异
味。
用洗涤剂和温水清洁内锅。
烹调后，确保彻底清洁蒸汽
阀，内盖和内锅。
显示出现错误
讯息（
E1
、
E2
、
E3
或
E4)
。
烹调期间曾经停电。请将本
产品拿至
Philips
经销商或
Philips
授权的服务中心。
HD4514
220V
50Hz
860W
4.0L
HD4515
220V
50Hz
860W
5.0L
产品 ：电饭煲
型号 ：
额定电压 ：
额定频率 ：
额定输入功率 ：
容量 ：
生产日期 ：请见产品底部
产地 ：中国浙江嘉兴
产品 ：电饭煲
型号 ：
额定电压 ：
额定频率 ：
额定输入功率 ：
容量 ：
生产日期 ：请见产品底部
产地 ：中国浙江嘉兴
飞利浦（中国）投资有限公司
全国顾客服务热线：
上海市静安区灵石路 718 号 A1 幢
本产品根据国标 GB4706.1-2005
GB4706.19-2008，GB4343.1-2009
GB17625.1-2012 制造
4008 800 008
飞利浦（中国）投资有限公司
全国顾客服务热线：
上海市静安区灵石路 718 号 A1 幢
本产品根据国标 GB4706.1-2005
GB4706.19-2008，GB4343.1-2009
GB17625.1-2012 制造
4008 800 008
-
1
-
2
