使用产品前请仔细阅读本使用说明书
保留备用
用户手册
HD4568
3
简体中文
7
环保
24
8
保修与服务
24
9
规格
24
10
故障种类和处理方法
25
目录
1
您的电饭煲
4
2
重要事项
4
安全说明
4
掉电记忆功能
5
电磁场
(EMF) 5
3
包装盒内物品
6
4
概述
7
产品概述
7
控件概述
8
5
使用产品
9
首次使用之前
9
滑条三种操控方式说明
9
煮饭
10
旋风煮、农家饭、粗粮饭、
八宝饭、少量煮、菜饭
12
煮粥、杂粮粥、稀饭、
煲汤、慢炖
13
煲仔饭
14
煮面
14
解冻
15
热饭
16
蛋糕
17
蒸汽清洗
19
设置烹饪时间
19
设置烹饪预约时间
20
设置“我的最爱”菜单
21
设置儿童锁
22
6
清洁和保养
22
拆卸内盖及留香阀
22
内部
23
外部
23
附件和内锅
23
4
简体中文
1
您的电饭煲
感谢您的惠顾，欢迎光临飞利浦！
为充分享受飞利浦提供的支持，请在
www.philips.com/welcome
注册您
的产品。
2
重要事项
使用产品之前，请仔细阅读以下安全说
明并妥善保管，以供日后参考。
安全说明
危险
• 请勿将本产品浸入水中，也不要在
自来水龙头下冲洗。
警告
• 本产品不打算由肢体残障、精神障
碍或缺乏相关经验和技能的人（包
括儿童）使用，除非有负责安全的
人员对他们进行产品使用的相关指
导或说明，方可使用本产品。
• 应照看好儿童，避免他们玩耍本
产品。
• 应用手柄（如有）将本产品稳固放
置，以避免高温液体溢漏。
• 本产品仅打算用于家用及类似用
途，如：
• 商店、办公场所及其它工作环境
的厨房；
• 农庄；
• 由旅店、旅馆及其它住宿型环境
中的客人使用；
• 提供住宿和早餐的场所。
• 确保由飞利浦、飞利浦授权的服务
中心或类似的合格人员进行更换，
以免发生危险。
• 本产品不能利用外部定时器或独立
的遥控器系统操作。
• 在产品通电之前，请先检查本产品
上所标的电压与当地的供电电压是
否相符。
• 本产品只能使用带接地线的插座。
务必确保插头牢固插到电源插
座上。
• 如果插头、电源线、内锅、密封环
或煲身损坏，请勿使用本产品。
5
简体中文
• 不要将电源线悬挂在放置产品支架
的桌子或工作台的边缘上。
• 将插头接入电源插座之前，应确保
加热元件、温度传感器和内锅外侧
是洁净、干燥的。
• 请勿用浸湿的手插接产品插头或按
控制面板上的任何按钮。
警告
• 切勿使用由其它制造商生产的，或
未经飞利浦特别推荐的任何附件或
部件。如果使用此类附件或部件，
您的保修将失效。
• 切勿将产品暴露在高温之下，也不
要将电饭煲放在正在工作或仍然发
热的炉具或炊具上。
• 切勿将产品直接曝晒于阳光下。
• 将本产品放在稳固、水平且平坦的
表面。
• 将插头插到电源插座并打开之前，
务必将内锅放到产品内。
• 不要将内锅直接放在火上煮饭。
• 如果内锅已变形，请勿使用。
• 产品在使用时，表面会变得很热。
接触产品时，请特别注意。
• 小心煮饭期间从蒸汽孔排出的热蒸
汽或在打开盖子时从产品中冒出
的热蒸汽。双手和脸不要靠近本产
品，以免蒸汽烫伤。
• 运行期间，切勿提起及移动本
产品。
• 请勿超出内锅中标注的最高水位标
示，以免溢水，这可能造成潜在
危险。
• 切勿在煮饭、保温或重新热饭时将
烹饪器具放入锅中。
• 仅使用随附的烹饪器具。不要使用
尖利的器具。
• 为免刮擦，建议您不要烹饪含虾蟹
和贝类的食材。烹饪前去掉坚壳。
• 切勿将金属物体或异物插入蒸
汽孔。
• 不要将磁性物质放在盖上。不要在
靠近磁性物质的地方使用本产品。
• 一定要先让产品冷却，才能进行清
洁或移动。
• 每次使用后应清洁产品。请勿用洗
碗机清洗产品。
• 如果长时间不用，务必拔掉产品
插头。
• 对本产品使用不当，或者将其用于
专业、半专业用途，或者没有根据
本用户手册中的说明进行使用，此
类情况下保修将失效，飞利浦对此
类损坏概不负责。
掉电记忆功能
本产品具有掉电记忆功能，可保留发生
电源故障之前的状态。
• 如果在烹饪过程中发生电源故障，并
且在
1
小时内恢复供电，则烹饪时间
倒计时将从中断处继续。
• 如果在产品处于预约模式时发生电源
故障，并且在
1
小时内恢复供电，则
预约时间倒计时将从中断处继续。
• 如果在
1
小时内未恢复供电，则产品
可能不会继续执行之前的工作过程，
而是保持待机模式。
电磁场
(EMF)
本飞利浦产品符合所有有关暴露于电磁
场的适用标准和法规。
6
简体中文
3
包装盒内物品
http://www.philips.com/welcome
用户手册
http://www.philips.com/welcome
保修卡
a
b
c
d
f
g
e
a
主装置
e
用户手册
b
木制饭勺
f
不锈钢蒸架
c
电源线
g
量杯
d
保修卡
7
简体中文
4
概述
产品概述
b
a
d
c
e
f
g
h
j
i
a
控制面板
f
电源开关
b
上盖
g
电源插孔
c
可拆卸式内盖
h
电饭煲主体
d
内锅
i
水位指示线
e
开盖按钮
j
留香阀（可拆卸式蒸汽阀）
8
简体中文
控件概述
a
b
c
d
h
g
f
e
a
时间调节滑条
e
显示屏
b
预约
/
时长
f
开始烹饪
c
保温
/
取消
g
功能
/
童锁
d
我的最爱
h
功能选择滑条
注意
•
升温吸水
、
淀粉溶出
、
淀粉糊化
、
吸水扩张
、
加速膨胀
、
浸润保水
是煮饭烹饪程
序的六个阶段。
9
简体中文
滑条三种操控方式说明
1
滑动操控：手指轻触滑条，上下滑
动即可选择相应功能或调节时间。
滑动
滑动
2
短按操控：每按一下功能选择滑条
两端的箭头，或者每按一下时间调
节滑条两端的“
+
”、“
-
”，即可
选择相应功能或调节时间。
短按
短按
3
长按操控：长按功能选择滑条一
端的箭头，相应程序将持续滚动
调节；长按时间调节滑条一端
的“
+
”、“
-
”，即可快速增减调
节时间，直到停止长按完成调节。
长按
长按
5
使用产品
提示
• 产品具有一定的开合盖保护功能，
为防止开合盖触摸到按键引起误操
作，在开盖时关闭屏幕显示，这是
正常现象。
• 要取消正在进行的烹饪过程，请
按
，产品将进入待机
模式。
注意
• 在烹饪过程中开盖后（尤其在加水
量较大时），关盖时应缓慢关闭上
盖或者等待
1-2
分钟，待内部蒸汽
消散
/
气压降低后再关盖，以防内
锅中的液体从蒸汽口中喷出。
• 在高原地区使用本产品时有可能会
有不易熟或者溢出的现象。
首次使用之前
1
从内锅中取出所有附件，去除所有
包装材料。
2
首次使用前，请使用“蒸汽清洗”
功能彻底清洗产品。
3
首次使用前彻底清洁产品的部件
（参阅“清洁和保养”一章）。
注意
•
使用本产品之前，确保所有部件都
已完全干燥。
•
产品的右后侧（靠近电源插孔处）
有一个电源开关。确保将其调至“
I
”
位置以开启产品，然后再进行烹饪。
10
简体中文
煮饭
米种 口感 默认烹饪
时间
时间调节
东北米
丝苗米
寿司米
香米
其他
香糯
约
45
分钟
不适用
劲道
约
35
分钟
松软
约
40
分
钟
糙米
香糯
约
80
分
钟
不适用
劲道
约
60
分
钟
松软
约
70
分钟
1
用随附的量杯量取所需的米量。
2
淘米，然后将洗好的米放入内锅。
3
根据所倒入米的杯数，依照内锅上
标明的相应水位标记加入适量的
水，然后将米抚平。
» 例如，煮
4
杯东北米，就应将
水加至水位标记上“东北米
-
4
”的位置。
注意
• 请勿超过标注的量或最高水位标
示，否则可能导致产品发生溢漏。
• 可根据米质及所需米饭的软硬程度
来适当增减水量，也可根据不同的
米种以及对米饭软硬程度的喜爱来
增减水量，为保证获取最佳的口感
和营养，请使用产品配送的量杯量
米，内锅水位线仅作参考。
• 由于各地方电压的不稳定性，如有
轻微米汤溢出，属正常现象。
• 香米可参考东北米的水位线加水
4
擦掉内锅外表的水，将其放入产
品内。
注意
•
请确保内锅的外表洁净、干燥，并
且没有其他杂物黏附在产品内部。
5
合上锅盖，将电源插头插入插座。
6
将电源开关拨至“
I
”。
11
简体中文
7
若轻触
，则直接进入
煮饭默认菜单的烹饪程序。
默认菜单为：米种
-
东北米，
口感
-
香糯。
8
如需调整米种和口感，轻触
首先进入米种选择。
9
在功能滑条上操作，选择要烹饪的
米种类型。
10
再次轻触
进入口感
选择。
11
在功能滑条上操作，选择所需的
口感。
12
轻触
启动烹饪过程。
13
烹饪完成后，产品会发出几声蜂鸣
音并自动切换至保温模式。
» 保温指示灯会亮起。
12
简体中文
5
将电源开关拨至“
I
”。
6
轻触
直至选中特色
菜单。
7
在功能滑条上操作，直至选中所需
的菜单。
8
轻触
启动烹饪过程。
提示
•
保温
10
分钟后如果没有任何操作，
保温指示灯将会熄灭，外圈灯亮起。
•
烹饪完成后，为防止米饭结块影响
口感，建议尽快将米饭翻松。
注意
•
视烹饪情况而定，底部的米饭可能
会略微焦黄。
旋风煮、农家饭、粗粮饭、
八宝饭、少量煮、菜饭
注意
•
旋风煮、少量煮只适用于煮饭，不
能用于煮粥或烹饪其他食物。
菜单 默认烹饪
时间
时间调节
旋风煮
约
25
分钟
不适用
农家饭
约
45
分钟
粗粮饭
约
45
分钟
八宝饭
约
45
分钟
少量煮
约
30
分钟
菜饭
约
35
分钟
1
将原料放入内锅。
2
根据所倒入米的杯数，依照内锅上
标明的相应水位标记加入适量的
水，然后将米抚平。
3
擦掉内锅外表的水，将其放入
产品内。
4
合上锅盖，将电源插头插入插座。
13
简体中文
9
烹饪完成后，产品会发出几声蜂鸣
音并自动切换至保温模式。
» 保温指示灯会亮起。
煮粥、杂粮粥、稀饭、
煲汤、慢炖
注意
• 如果处于保温模式时间过长，粥会
很粘稠，这是正常现象。
• 煮粥前，依照内锅上煮粥的水位线
进行加水。
提示
•
若需要蒸食物，可使用煲汤功能进
行烹饪，并使用随机所附蒸架。
菜单 默认烹饪
时间
时间调节
煮粥
约
90
分钟
1 - 4
小时
杂粮粥
约
90
分钟
1 - 4
小时
稀饭
约
90
分钟
1 - 4
小时
煲汤
约
2
小时
1 - 4
小时
慢炖
约
4
小时
3 - 6
小时
1
将原料放入内锅。
2
擦掉内锅外表的水，将其放入产
品内。
3
合上锅盖，将电源插头插入插座。
4
将电源开关拨至“
I
”。
5
轻触
直至选中特色
菜单。
6
在功能滑条上操作，直至选中所需
的菜单。
7
轻触
启动烹饪过程。
8
烹饪完成后，产品会发出几声蜂鸣
音并自动切换至保温模式。
» 保温指示灯会亮起。
14
简体中文
煲仔饭
菜单 默认烹饪
时间
时间调节
煲仔饭
约
60
分钟 不适用
1
遵循“煮饭”中的步骤
1
至
6
。
2
轻触
直至选中特色
菜单。
3
在功能滑条上操作，直至选中所需
的菜单。
4
轻触
启动烹饪过程。
5
米饭煮好后，产品会发出几声
蜂鸣音。
6
打开上盖，把煲仔饭原料倒入内锅
的米饭上面，同时在内锅内侧壁淋
入适量的食用油，合上上盖，产品
恢复烹饪过程。
7
烹饪完成后，产品会发出几声蜂鸣
音并自动切换至保温模式。
» 保温指示灯会亮起。
注意
•
锅底有锅巴属于正常现象。
煮面
菜单 默认烹饪
时间
时间调节
煮面
约
10
分钟
5 - 20
分钟
1
将一些水倒入内锅。
2
擦掉内锅外表的水，将其放入产
品内。
3
合上锅盖，将电源插头插入插座。
15
简体中文
4
将电源开关拨至“
I
”。
5
轻触
直至选中特色
菜单。
6
在功能滑条上操作，直至选中所需
的菜单。
7
轻触
启动烹饪过程。
8
水沸腾后计时器开始倒计时。
9
打开锅盖，将面条放入内锅并保持
开盖状态，至烹饪完成。
注意
•
为避免汤水溢出或面条粘结在一
起，请在烹饪过程中持续搅拌面条。
•
煮面条时，面条和水的总量不能
超过内锅最高水位线，加入面条后，
用户切勿离开或合盖，否则电饭煲
会有轻微溢出现象。
10
烹饪完成后，产品会发出几声蜂鸣
音并自动切换至保温模式。
» 保温指示灯会亮起。
解冻
菜单 默认烹饪时间 时间调节
解冻
约
50
分钟
5 - 59
分钟
1
将要解冻的原料放入内锅。
2
将少许水放入内锅，直至原料浸入
水中。
3
擦掉内锅外表的水，将其放入产
品内。
4
合上锅盖，将电源插头插入插座。
16
简体中文
5
将电源开关拨至“
I
”。
6
轻触
直至选中特色
菜单。
7
在功能滑条上操作，直至选中所需
的菜单。
8
轻触
启动烹饪过程。
9
烹饪完成后，产品会发出几声蜂鸣
音并自动切换至待机模式。
热饭
菜单 默认烹饪
时间
时间调节
热饭
约
25
分钟
25 - 59
分钟
1
翻松冷饭并将其均匀地分布在内
锅中。
2
在饭中倒入一些水以避免饭太干。
水量取决于米量。
3
合上锅盖，将电源插头插入插座。
4
将电源开关拨至“
I
”。
17
简体中文
5
轻触
直至选中特色
菜单。
6
在功能滑条上操作，直至选中所需
的菜单。
7
轻触
启动烹饪过程。
8
烹饪完成后，产品会发出几声蜂鸣
音并自动切换至保温模式。
» 保温指示灯会亮起。
蛋糕
菜单 默认烹饪
时间
时间调节
蛋糕
约
45
分钟 不适用
1
搅拌好蛋糕原料。
2
用少许黄油涂抹内锅，然后将蛋糕
预拌粉倒入其中。
3
合上锅盖，将电源插头插入插座。
4
将电源开关拨至“
I
”。
5
轻触
直至选中特色
菜单。
18
简体中文
• 细白砂糖
180g
（约
1
量杯）
• 蛋糕粉
180g
（约
2
量杯）
• 牛油
80g
（约
2/3
量杯）
• 牛奶
36g
（约
2/5
量杯）
提示
• 用户可根据个人口味适当调整材料
比例。材料用量过多时会影响蛋糕
效果，甚至不熟。
2
把鸡蛋蛋清和蛋黄分离在两个
容器内。
3
把细白砂糖分别加入蛋清、
蛋黄内，再用打蛋器分别拌打至
起泡状。
提示
• 如果鸡蛋温度太低，可以隔热用
40
°
C
温水加热，这样制作出来的
蛋糕效果较松软有弹性。搅拌到拿
起打蛋器时，材料成丝状流下来。
• 容器和打蛋器必须清洁干净，如果
含有油脂，鸡蛋就无法打出气泡。
切忌在内锅内搅拌，以免擦伤内锅
的不粘涂层。
4
加入蛋糕粉并充分搅拌均匀。
5
加入牛奶和融化后的牛油（用温
水隔热融化牛油，使其变成液体
状）
，快速搅拌混合。
提示
• 搅拌不够时，会使制作出来的蛋糕
气泡大，口感粗糙。搅拌过度时，
会使制作出来的蛋糕硬化，没有
气泡。
• 在气泡尚未消失前必须尽快倒入电
饭煲里制作。
• 蛋糕制作完成以后，不应该留在
锅里，应立即取出来，以免蛋糕
受潮。
6
在功能滑条上操作，直至选中所需
的菜单。
7
轻触
启动烹饪过程。
8
烹饪完成后，产品会发出几声蜂鸣
音并自动切换至保温模式。
» 保温指示灯会亮起。
9
打开锅盖，小心地取出内锅以进行
冷却。
10
待内锅冷却后，将盘子或蛋糕架放
在锅上，然后翻转过来即可取出
蛋糕。
蛋糕食谱
1
准备材料
• 小份量：
• 鸡蛋
3
个
• 细白砂糖
100g
（约
2/3
量杯）
• 蛋糕粉
100g
（约
1
量杯）
• 牛油
50g
（约
1/3
量杯）
• 牛奶
18g
（约
1/10
量杯）
• 大份量：
• 鸡蛋
5
个
19
简体中文
蒸汽清洗
菜单 默认烹饪
时间
时间调节
蒸汽清洗
5
分钟
5 - 20
分钟
1
将一些水倒入内锅。
2
擦掉内锅外表的水，将其放入产
品内。
3
合上锅盖，将电源插头插入插座。
4
将电源开关拨至“
I
”。
5
轻触
直至选中特色
菜单。
6
在功能滑条上操作，直至选中所需
的菜单。
7
轻触
启动烹饪过程。
8
烹饪完成后，产品会发出几声蜂鸣
音并自动切换至待机模式。
9
待产品冷却后再进行清洁（参阅
第
6
章“清洁和保养”）。
设置烹饪时间
您可以为部分菜单设置烹饪时间，包括
煮粥、杂粮粥、稀饭、煲汤、慢炖、煮
面、热饭、解冻以及蒸汽清洗。有关详
细的调节范围，请参阅烹饪时间表。
1
依照各功能介绍，选中所需的
菜单。
2
轻触
直至屏幕上显
示烹饪时长。
20
简体中文
1
选择所需的烹饪菜单。
2
轻触
直至屏幕上显
示倒计时间。
3
在时间滑条上操作，选择所需的预
约时间。
4
轻触
即可确认预约
时间。烹饪过程将在预约时间结束
时完成。
提示
• 调节预约时间时，长按时间滑条两
端的
"+"
或
"-"
可快速增减时间。
3
在时间滑条上操作，选择所需的烹
饪时间。
4
轻触
即可确认烹饪
时间并开始烹饪过程。
提示
• 调节烹饪时间时，长按
"+"
或
"-"
可快速增减时间。
设置烹饪预约时间
您可以为部分菜单预约烹饪时间。预约
计时器的设置范围为
1
至
24
小时。
注意
•
预约时间即烹饪完成时间。例如：
中午
12
点预约煮饭，要求晚上
6
点吃饭，则预约时间为
6
小时。
•
如果所设的预约时间短于烹饪时间，
则产品将立即开始烹饪过程。
•
以下菜单无法使用预约计时器：
煮面
、
解冻
、
热饭
、
蛋糕
、
蒸汽清洗
。
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-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
